Cập nhật nội dung chi tiết về 45 Món Ngon Hà Nội Mà Bạn Nhất Định Phải Thử mới nhất trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
I. Các món ngon Hà Nội: ăn chính, ăn no
1. Phở Hà Nội
Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon.
Phở ngon phải là phở “cổ điển”, nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt. Bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả.
Rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, giọt chanh cốm gắt, lại điểm thêm một ít cà cuống, thoảng nhẹ như một nghi ngờ.
5 quán phở nổi tiếng tại Hà Nội bạn phải ghé qua ít nhất 1 lần trong đời
Phờ bò vỉa hè hàng trống Số 1 Phố Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Phở ngồi vỉa hè, chưa cập nhật về tình trạng sau đợt ra quân thông thoáng vỉa hè vừa rồi.
2. Phở cuốn Hà Nội
Phở cuốn là một trong những món ngon Hà Nội đặc trưng của con người Hà Nội.
Thịt bò được cuốn trong bánh phở lớn, kết hợp với các loại rau thơm, xà lách tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và được rất nhiều người yêu thích
2 quán phở cuốn nổi tiếng nhất Hà Nội
3. Bún thang Hà Nội
Bún thang hà nội là một món ngon Hà Nội cầu kỳ nhất. Được làm từ khoảng 20 nguyên liệu để làm bát bún.
Có thể kể ra các nguyên liệu chính: trứng gà rán mỏng thái nhỏ, lườn gà xé, giò lụa thái mỏng, tôm, mực, rau răm, mùi tàu… tất cả được rắc lên trên bát bún đẹp như một bức tranh.
Một số quán bún thang nổi tiếng
4. Bún chả Hà Nội
Món bún chả của người Hà Nội là bún dùng với tô nước đu đủ muối chua ngọt phía trong là chả miếng, chả viên chín tới, hơi sém chút than nhưng thơm lừng, ngọt thịt, nạc mà không bị khô.
Món ăn thêm rau sống, ớt chưng, ớt quả tạo nên hương vị tuyệt vời.
Ngoài ra, một số quán bún chả còn vẫn giữ được sự cầu kỳ tinh tế. Thịt ở đây được nướng bằng que tre tươi do đó tạo nên một hương vị thơm rất riêng.
4 quán bún chả ngon nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội:
5. Bún riêu cua Hà Nội
Các nguyên liệu làm bún riêuchỉ là cua đồng tươi rửa sạch, xé rồi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành bánh thật chắc nổi trên mặt nước.
Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm, cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi.
Một số quán bún riêu cua ngon nổi tiếng ở Hà Nội:
6. Bún đậu mắm tôm
Bún đậu vốn là món ăn ngon rất bình dân với vài chiếc bún lá cắt nhỏ, một vài thanh đậu cắt nhỏ rán ngập trong mỡ đến giòn và vàng đều thì gắp ra ăn cùng với mắm tôm đã pha chế cùng ớt, đường, chút quất.
Gắp một miếng bún, một miếng đậu chấm chút mắm tôm rồi ăn kèm với kinh giới, tía tô, mùi tàu bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bún, vị béo ngậy của đậu, vị mặn ngọt của mắm tôm pha khéo. Bản hợp ca này quả thật vô cùng hấp dẫn, khó chối từ.
Một số quán bún đậu mắm tôm ngon có tiếng ở Hà Nội
Bún đậu Phất lộc: đây là quán bún đậu mắm tôm mới nổi ở Hà Nội. Quán ở đây tuy bán Bún đậu và các món bình dân nhưng sang trọng, khang trang như nhà hàng và có website riêng, đầu tư bài bản: https://bundauphatloc.vn
Mắm tôm là mắm nổi tiếng của Lê Gia, bà Boong hàng bè.
Bún lá làng bún Phú đô đã được kiểm tra VSATTP. Thịt lợn 3G được nhập từ các siêu thị Vinmart+.
Đặc biệt không thể bỏ qua được đậu phụ – là thứ làm nên hồn của bún đậu mắm tôm, đậu phụ ở đây là đậu phụ mơ, bên ngoài dòn, bên trong mịn đặc và thơm của đậu nành khiến bạn ngất ngây, tấm tắc.
Bún đậu mắm tôm lòng nướng (Hoàng Cầu).
7. Bún mọc dọc mùng
Một món bún rất đáng thử khi tới Hà Nội chính là bún dọc mùng. Chẳng quá cầu kỳ, bún dọc mùng chỉ gồm chút bún, vài khoanh thịt chân giò thái mỏng, vài viên mọc, có thể thêm sườn hoặc móng giò tùy ý, chút dọc mùng chần xanh ngắt chan nước ninh từ xương.
Dọc mùng ăn giòn, không ngứa. Nước dùng trong, ngọt.
Một số quán bún mọc dọc mùng ngon ở Hà Nội
8. Bún ốc
Tô bún ốc với miếng cà chua đỏ au nằm chen cùng màu trắng của bún, màu xanh của hành, tía tô, màu xám đen của những con ốc chan thứ nước riêu điểm chút váng mỡ vàng ươm luôn là món quà được ưa thích nhất nhì của người Hà Nội.
Quả thật nếu được thưởng thức tô bún ốc ngon rồi cảm nhận đủ vị chua dịu, thơm nồng của dấm bỗng, cay nhẹ của ớt hòa cùng độ giòn dai của ốc, của bún, bạn sẽ hiểu tại sao những người đi xa lại chẳng thể thôi thèm thuồng khi được bạn bè, người thân chia sẻ tấm ảnh bát bún ốc mới ăn.
Một số quán bún ốc ngon nổi tiếng Hà Nội
9. Bún giả ba ba
Bát bún giả ba ba được nấu kỳ công từ móng giò, sườn sụn, đuôi heo, chuối xanh, đậu nướng vàng cùng thứ nước dùng chua dịu, đủ sức gây “thương nhớ” cho bất kỳ ai đã từng một lần nếm thử.
10. Bún ngan, chả ngan
Chả ngan làm từ thịt ngan đã lọc xương, thái miếng dày nhưng mềm, tẩm ướp đậm đà, nức mũi người ăn nhờ nướng than hoa. Thịt cũng được chọn phần nạc ít bì và mỡ.
Chả ngan được ăn kèm với bát canh măng tiết và đĩa bún.
11. Bún Giả cầy
Một trong những món ngon hà nội vào mùa đông phải kể đến bún giả cầy. Bát bún béo ngậy, thơm mùi riềng mẻ, chua chua của măng được nhiều dân văn phòng yêu thích lựa chọn như một bữa trưa ngon miệng.
Hỏi đến bún giả cầy chắc gần như ai cũng đã ăn một lần. Vị béo của miếng thịt móng giò quyện với cái chua của măng, nước sánh ngọt ăn kèm với bún lá vị ngon khác hẳn với những món ăn khác.
Nguyên liệu chính làm bún giả cầy là chân giò lợn, bao gồm cả phần thịt chân giò và phầm móng giò.
Thế nhưng có nhiều quán chỉ chọn móng giò để nấu cũng có cái hay riêng. Phải chọn móng to, làm sạch lông rồi thui trên lửa đến khi đạt độ vàng sậm màu cánh gián mới bắt đầu mang nấu.
Ngon nhất là thui trên lửa của rơm, tuy nhiên ở thành phố không có điều kiện, các quán thường bọc giấy báo, quấn thành nhiều lớp rồi thui trên bếp gas hoặc thanh củi.
Quán cũ Bún đậu giả cầy ngon ở Kim Liên: sân giữa khu tập thể C6 và C9 Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.
12. Vịt om sấu
Sấu là một loại quả đặc trưng của Hà Nội, đã đi vào cả ca từ khi nói về Hà Nội. Món vịt om sấu cũng là một đặc trưng riêng của người Hà Nội, hương vị chua thanh của những quả sấu kết hợp với miếng thịt vịt béo ngậy, tạo ra miếng thịt thơm ngọt ăn mềm mà không ngán.
Một số quán vịt om sấu ngon nổi tiếng Hà Nội
13. Chả cá
Món chả cá của người Hà Nội được ăn kèm với bún rối, rau húng láng, lạc rang tách vỏ, hành chẻ, thì là cùng một bát mắm tôm được pha chế công phu. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn cũng có thể gọi nước mắm thay thế.
Cá là nguyên liệu chính, được chế biến chủ yếu từ cá lăng, cá basa, cá quả… Người đầu bếp cắt cá thành khúc, chiên trong dầu rồi mới bê cả bếp và chảo đặt lên bàn cho khách.
Người ăn trút hành, thì là vào chảo và đảo đều lên. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm vài hột lạc, cọng rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng đang nghi ngút khói, rưới lên trên thìa nhỏ mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức.
Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản Hà Nội.
3 quán chả cá ngon nổi tiếng tại Hà Nội:
14. Miến trộn
Nguyên liệu để làm bát miến trộn rất đơn giản:miến, gạch cua (có nơi thì là chả cá hay hải sản), giò, chả cá, rau muống (cần), lạc, hành và ớt. Sợi miến dai dòn đủ độ mà không cứng hay nát. Gọi thêm bát nước dùng, dưa góp để ăn kèm là bạn đã có một bữa ăn tuyệt vời.
Một số quán miến trộn ngon nổi tiếng ở Hà Nội
Miến trộn tập thể C13 Kim Liên.
Miến trộn ngõ 1A Tôn Thất Tùng.
15. Mì gà tần
Gà tần không chỉ là món ngon mà còn rất bổ dưỡng, món ăn được tạo thành từ hai nguyên liệu chính, một là nồi gà tần thuốc bắc thơm thoang thoảng đặc trưng với thịt gà, rau ngải cứu, táo tàu, hạt sen, kỳ tử… Nước dùng có vị ngọt của thịt gà, kết hợp với vị đắng nhè nhẹ của các vị thuốc bắc, màu nâu sậm, bốc khói nghi ngút.
Phần còn lại là mỳ tôm loại gói bán sẵn vốn dĩ đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, mỳ không được chần trước để tránh bị mềm nhũn khi thực khách để lâu. Thực khách chấm thịt gà cùng muối chanh ớt cho thêm đậm đà.
Một số quán mì ngon nổi tiếng
16. Xôi chiên
Xôi chiên ngon nhất khi còn nóng hổi, bởi khi đó bạn mới cảm nhận được hết cái giòn rụm của xôi. Vào những ngày mưa xuân ẩm ướt tại Hà Nội, những quán hàng xôi chiên thường rất đông khách.
Người sành ăn xôi chiên sẽ chọn những miếng xôi giòn xốp ở lớp vỏ ngoài, độ dẻo của lớp nếp bên trong, đồng thời thơm bùi nhân thịt ở giữa.
17. Xôi xéo
Xôi xéo là một món ngon Hà Nội đặc trưng , là tổng thể của nhiều màu sắc: vàng sậm của hành phi, vàng hanh của nếp, vàng nhạt của đậu xanh nắm; hòa quyện cùng màu xanh tươi mát mắt của lá gói xôi; mở ra chao ôi là thơm mùi hành, mùi mỡ…
Xôi xéo không cần ăn với giò, chả, thịt cũng đã ngon bởi mùi thơm ngậy của xôi, của đỗ, của mỡ, của hành; nhưng nếu muốn tăng độ “đạm” thì chúng ta có thể kết hợp với nhiều loại thịt : thịt gà xé ; thịt kho tàu; pate nóng; ruốc chà bông…
18. Xôi chè
Xôi chè ngon nhất là món xôi chè nấu theo kiểu truyền thống mà bất cứ ai một lần thưởng thức qua, cũng sẽ luôn nhớ hương vị của nó.
Chè được làm từ nguyên liệu đậm chất Bắc như đỗ xanh, đỗ đen, hạt sen. Xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc, ăn miếng nào là thấy chất lượng miếng đó.
19. Cháo lòng
Cháo được nấu kiểu truyền thống, màu cháo hơi đục, được ăn kèm lòng non dòn dòn và vài lát gan được thái mỏng.
Khi ăn, người ta thường rắc tiêu, vài cọng rau ngổ cho dậy vị hoặc ăn cùng chút nước mắm cho đậm đà. Sự hòa quyện của mùi thơm rau ngổ, mùi tàu, hành lá với vị ngọt, béo của lòng, ngậy ngậy của gan tạo nên hương vị rất tuyệt vời.
Một số quán cháo lòng nổi tiếng
20. Cháo sườn
Cháo được nấu từ bột xay nhuyễn cùng nước xương nên cháo ngọt, mịn và sánh. Trong cháo còn thấy những thớ thịt hồng từ sườn ninh kỹ mà tan vào cháo.
Những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt rất đã miệng. Chỉ cần rắc thêm chút tiêu và ớt bột và quẩy giòn cắt nhỏ là bạn đã có một bát cháo ngon lành
Cháo sườn Hà Nội là món dễ tìm, nhưng ăn ngon và đúng vị thì phải kể đến 4 quán sau:
II. Các món ngon Hà Nội: món bánh
21. Bánh mỳ nướng bơ mật ong
Bánh mì được quết bơ và mật ong từ trước, khách gọi đến đâu chủ quán nướng đến đó. Đặc điểm của bơ là nhanh cháy, nên chỉ cần đảo qua đảo lại đã vàng ruộm.
Bạn có thể dễ dàng làm món này tại nhà để ăn sáng. Mật ong dùng để nướng tốt nhất là mật ong rừng nguyên chất, mật ong rừng cho vị thơm nồng, ngon và bổ dưỡng hơn mật ong nuôi.
22. Bánh mỳ sốt vang
Khi gió lạnh về thưởng thức bát bánh mì sốt vang thì không còn gì bằng. Bánh mì nóng giòn, ngả màu vàng ruộm ăn cùng với bát sốt vang đậm đà, dậy mùi vang, lại đầy ắp những thịt. Thịt bò gân mềm vừa đủ, dai vừa độ, ăn đến đâu thấm thía đến đó.
Một số quán bánh mỳ sốt vang nổi tiếng Hà Nội
23. Bánh cuốn
Bánh cuốn là những dải bánh được làm từ bột gạo, mỏng tang, dai mềm, nhân bánh được điểm vào một chút mộc nhĩ hoặc một số thì cho thêm cả thịt băm.
Bánh cuốn thường được ăn kèm với chả mỡ, chả quế.
Nước mắm chấm được pha khéo léo, nóng hổi, một số nơi còn thêm vào tinh dầu cà cuống thơm phức.
Một số quán bánh cuốn ngon nổi tiếng Hà Nội
24. Bánh khúc Hà Nội
Bánh khúc hay xôi khúc, xôi cúc là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, làm từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ. Bánh thường được làm vào mùa rau khúc – dịp tháng 2, tháng 3 Âm lịch.
Ở Hà Nội, bánh thường được rao bán vào các buổi tối, người bán (thường là nam) đội thúng bánh trên đầu đi dọc các phố và rao “Xôi nóng bánh khúc đê, xôi nóng bánh khúc nào…” hay “Ai bánh khúc nóng đây!” cùng rất nhiều cách rao khác nhau với một âm điệu rất đặc biệt trở thành nét đặc trưng của người Hà Nội
25. Bánh giò
Nhắc đến bánh trái ở Hà Nội mà thiếu đi bánh giò thì quá là vô lý, đúng không? Cái thứ bánh bình dân, giá cũng bình dân, hàng quán cũng bình dân nốt như món bánh giò này vậy mà được lòng không biết bao nhiêu là người Hà Nội.
Sáng ăn sáng, chiều chiều về lại thành món quà chiều cho ấm bụng, một tuần mấy ngày ăn bánh giò cũng được
Bánh giò luôn phải nóng hổi, là sự kết hợp rất hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh làm từ bột gạo cùng phần nhân thịt xay đầy đặn và mộc nhĩ. Bánh giò thường được ăn kèm thêm với giò chả, tương ớt. Một số nơi có bán cả dưa chuột muối để ăn kèm.
Một số quán bánh giò nổi tiếng Hà Nội:
Bánh giò Thụy Khuê
Bánh giò Nguyễn Công Trứ
26. Bánh gio
Bánh có hương vị ngai ngái nồng nồng nhưng khi chấm cùng mật mía thì có vị ngọt thanh khiết, càng ăn càng thấy ngon.
Bóc lớp lá ngoài cùng, bánh gio như một khối ngọc màu hổ phách trong vắt lộ ra, có thể nhìn thấu bên trong khối ngọc đó. Cắt từng miếng nhỏ, nhẹ nhàng chấm vào bát mật mía màu vàng óng, thơm phức rồi nhẩn nha thưởng thức mới thấy hết sự hòa quyện ngọt mát hấp dẫn này
27. Bánh tôm Hồ Tây
Tôm (nước ngọt) hồ Tây bọc bột mì cho vào chảo mỡ nóng già ngập bánh cho chín tới. Khi bánh phồng lên và ngả màu vàng có bốc mùi thơm ngậy. Gắp bánh gác lên hai que đũa xếp ngang chảo cho ráo mỡ.
Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt thái nhỏ ngâm giấm).
Bánh tôm ăn cùng rau xà lách, có thể thêm bún rối và rất hợp với bia.
28. Bánh đúc nóng
Bánh đúc dẻo quánh, chìm trong lớp nước chan trong vắt, đậm đà. Nhân bánh đúc gồm thịt băm xào cùng mộc nhĩ, chút rau mùi thái nhỏ, hành phi thơm nức mũi. Ăn lúc còn nóng hôi hổi vào tầm chiều chiều thì quả là tuyệt cú mèo.
III. Các món ngon Hà Nội: ăn chơi, ăn kèm
29. Chả cốm
Hương vị độc đáo của chả cốm đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho nét tài hoa ẩm thực đất kinh thành. Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong hạt cốm thơm dẻo, vị chả béo tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Bạn có thể dùng chả cốm với cơm hoặc với bún đậu đều rất ngon.
Chả cốm có bán nhiều ở các chợ Hà Nội. Nhưng chả ngon có nhiều người nhắc đến là chả cốm làng vòng, chả cốm chợ khương thượng.
30. Chả rươi Hà nội
Người Hà Nội thường đúc chả rươi với trứng gà, thịt lợn xay nhuyễn, nêm nếm gia vị cho vừa đủ rồi chiên vàng lên. Chả rươi chín dậy lên mùi thơm, hương vị chả rươi quyện cùng vỏ quýt không thể lẫn vào đâu được.
Bạn muốn thưởng thức món chả rươi có thể ghé qua những con phố cổ như Gia Ngư, Chả Cá, Hàng Bè… Chả rươi ăn kèm với bún và rau sống, tương tự như món bún chả Hà Nội.
31. Lòng nướng
Phố Gầm Cầu (Hà Nội) là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ mỗi khi nhớ món nướng. Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm…
Các nhà hàng ở đây thường tẩm mật ong trước khi nướng nên miếng lòng, dạ dày có màu nâu óng ả. Lòng nướng chấm tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay, là món ăn chơi thú vị.
32. Nộm bò khô
Là món ngon ăn chơi yêu thích của người Hà Nội. Vị ngọt đậm đà, chút cay cay của thịt bò khô kết hợp với đu đủ giòn giòn đã tạo nên món ngon Hà Nội hấp dẫn.
Một số quán Nộm nổi tiếng Hà Nội
Nộm Long Vi Dung phố Hồ Hoàn Kiếm
Nộm Mai Nga phố Hàm Long
33. Nem chua rán
Nem được lăn qua một lớp bột mỳ rán làm hai lần để có độ giòn. Cảm giác giòn tan, béo ngậy của lớp vỏ nhưng vẫn giữ được hương vị miếng nem chua bên trong hòa quyện trong vị cay cay của tương ớt cũng làm say lòng biết bao người.
Một số quán nem chua rán nổi tiếng Hà Nội
Nem chua rán Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông.
Nem chua rán Trần Xuân Soạn
34. Nem chua nướng
Giống như nem chua rán, nem chua nướng cũng đã len lỏi vào đời sống người Hà Nội từ lâu. Nem chua nướng ăn nóng hổi, ăn ít ngấy hơn nem chua rán.
Một số quán nem chua nướng nổi tiếng Hà Nội:
Nem chua nướng Thụy Khuê
Nem chua nướng Ấu Triệu
35. Nem tai
Nem tai là một món cuốn đơn giản, nhưng lại khá được ưa chuộng, vừa giòn giòn với tai lợn, vừa thơm bùi lại đậm đà vị thính, vừa tươi mát nhờ các loại rau và vị ngòn ngọt, cay cay từ nước chấm.
IV. Các món ngon Hà Nội: quà vặt
36. Tào phớ
Tào phớ ở Hà Nội thường được bán rong; hình ảnh người bán hàng gánh một đầu là thùng tào phớ, đầu kia là một chạn nhỏ rong ruổi khắp các con đường, miệng rao ” Ai…phớơơ đây” trở nên quen thuộc tại thành phố này. Tuy nhiên thời gian gần đây gánh hàng thường được thay thế bằng chiếc xe đạp cũng với “thiết kế” riêng để chở được hết đồ dùng.
37. Hoa quả dầm
Hoa quả dầm là một trong những món ăn vặt nổi tiếng rất được giới trẻ yêu thích.
38. Sữa chua
Nói đến sữa chua là những món sữa chua được làm theo phương thức truyền thống. Sữa chua được làm nhiều hương vị khác nhau như cam, dừa, dâu, bạc hà ..
Một số quán sữa chua ngon ở Hà Nội
Sữa chua hộp kim mã thượng
Sữa chua ông già tóc bạc 31 lò đúc
Sữa chua mít bà triệu.
39. Caramen
Bên cạnh món caramen truyền thống hiện nay caramen còn được biến tấu rất “quyến rũ” khi có độ béo ngậy của trứng gà với sữa, quyện cùng hương cà phê thơm đắng rất vừa phải khiến người ăn có khả năng húp xì xụp đĩa chỉ trong một phút là sạch bách.
Bởi vậy, khi kết hợp thêm với hoa quả, trân châu, cốt dừa… các món caramen biến tấu càng trở nên hấp dẫn.
Một số quán caramen cực hấp dẫn đất hà thành
40. Chè hà nội
Chè Hà nội đặc trưng bởi các món chè làm từ sản vật của Người Hà nội như chè chuối cốm nếp nướng, chè bưởi.
Một số quán chè ngon nổi tiếng Hà Nội
Bạn có thể thưởng thức món chè chuối cốm nếp nướng các quán chè trên phố Hàng Than, Cầu Đông, Đội Cấn
Chè bưởi Hai Bà Trưng
41. Cốm hà nội
“Hà Nội mùa thu…, mùa cốm xanh về thơm bàn tay nhỏ, cốm sữa vỉa hè thơm bước chân qua…”. Cốm được làm từ nếp cái hoa vàng, ăn vào thấy thơm hương lúa nếp, man mác ngọn gió thu và thoang thoảng mùi lá sen, lá ráy.
Một số thương hiệu cốm đặc trưng của Hà Nội
Cốm làng Vòng: nổi tiếng trong ẩm thực Hà Nội. Là đặc sản của làng Vòng (thôn Hậu) cách trung tâm Hà Nội khoảng 5-6 km, nay là phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Cốm Mễ Trì: mỏng hơn và không dẻo bằng cốm Vòng.
42. Bánh cốm Hà Nội
Bánh cốm thường là một lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi xứ Kinh kỳ. Mỗi chiếc bánh mỏng, dẹt, có thể nhìn rõ cả lớp đậu xanh vàng óng trong nhân bánh. Lớp cốm dẻo mịn, màu xanh ngả vàng tự nhiên. Lớp cốm dẻo quánh dậy mùi thơm của hạt cốm tươi, chút nhân đậu xanh, mứt bí ngọt ngào níu người ăn.
Các thương hiệu bánh cốm nổi tiếng ở Hà nội:
43. Kem Hà Nội:
Kem xưa, nổi tiếng Hà Nội là Quán kem kem Tràng Tiền Bodega. Kem ở đây thật sự là ngon vượt trội, mà giá chỉ 7 ngàn. Ăn từ đầu đến cuối mà kem không hề bị chảy, kem nhiều sữa ít đá nên ăn ngậy, béo và thơm lắm.
44. Ô mai
Nhắc đến những món ăn vặt của các cô nàng thì chắc có lẽ không thể thiếu hai từ “ô mai”. Chỉ cần vang lên hai từ đó thôi cũng đủ làm nước miếng chua chua nơi đầu lưỡi. Và ô mai ở Hà Nội nó cũng có hồn vía khác hẳn, có độ ngọt đậm của đường, vị cay nồng của gừng hoặc vị cam thảo nhẹ chứ không ngọt.
Các phố ô mai nổi tiếng ở Hà Nội: Ô mai Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Bông, Hàng Da
45. Bia Hà Nội
Nhắc đến Bia Hà Nội mọi người luôn nghĩ ngay đến bia hơi Hà Nội. Bia hơi Hà nội đã trở thành một đặc sản, một “thương hiệu” của Hà Nội từ hơn nửa thế kỷ qua. Hương vị bia hơi thơm mát, đăng đắng, uống từng ngụm từng ngụm để cảm nhận được hết hương vị hà thành.
Ngoài ra Uống bia ở Hà Nội có thể đến Phố Tạ Hiện. Bia Tạ Hiện không phải là loại bia hảo hạng hay có vị quá đặc biệt nhưng xen lẫn với vị đăng đắng ngọt ngọt của bia là chút vị riêng của văn hóa vỉa hè Hà Nội.
matdaingan.com
Món Ngon Hà Nội Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây
Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tự tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan xen chằng chịt, 12 mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường mà còn được biết đến với một nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết, thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì.
Đã hàng ngàn năm trôi qua nhưng ẩm thực Hà Nội vẫn giữ được giá trị bền vững, thể hiện phong cách ăn uống và khẩu vị bao đời nay của người dân thủ đô. Đứng giữa làn sóng du nhập mạnh mẽ của ẩm thực Tây, ẩm thực Tàu… nhưng các món ăn Hà Nội xưa đã chứng minh rằng những giá trị truyền thống thì luôn thiêng liêng và có sức sống mạnh mẽ, không dễ lấn át.
Hãy cũng DTBTAAu khám phá những quán, địa chỉ bán các món ngon Hà Nội mà bạn nhất định cần phải thử khi đến đây.
Món ngon Hà Nội nhất định phải thử
Là một món ăn không còn xa lạ gì với người HÀ NỘI và hiện đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước. Phở cuốn đơn giản, dễ làm, mỗi cuốn phở gồm thịt bò xào, xà lách, rau thơm, cà rốt,… chấm kèm nước mắm chua cay dễ ăn. Đến Hà Nội nhớ ghé qua “con phố phở cuốn” ở đoạn Ngũ Xã với các hàng chuyên bán phở cuốn, phở chiên phồng nổi tiếng.
Bún thang là một món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội. Món ăn này có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng với nước dùng ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại:
Bún chả Hà Nội là nét ẩm thực độc đáo bởi đây không chỉ là một món ăn mà còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Nói về đặc sản này thì không chỉ ở Hà Nội mà cả Sài Gòn cũng có rất nhiều quán ngon, nổi tiếng. Nếu lần đầu tiên đến Hà Nội mà không biết ăn bún chả ở đâu ngon, bạn có thể tham khảo tại:
Nhắc đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu cua, món ăn tuy đơn giản mà cuốn hút, thích hợp cho những ngày hè và cả chiều thu se lạnh. Nồi nước dùng đỏ au màu cà chua, điểm xuyến những tảng riêu cua vàng rực bốc khói không ai có thể kiềm lòng. Để nếm thử vị thanh thanh đồng nội của bát bún riêu xưa, hãy ghé qua:
Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Q.Hoàn Kiếm
Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Q.Hoàn Kiếm
Xứng đáng là món ăn đặc trưng của người dân thủ đô, bún ngan “gây thương nhớ” cho biết bao du khách khi “trót lỡ” một lần thưởng thức. Sự kết hợp ngọt ngào từ nước dùng, vị béo của ngan cùng với chút chua, bùi của măng và nấm hòa quyện làm nên hương vị độc đáo cho món ăn. Địa chỉ bánbún ngan, chả ngan tại:
75 Hàng Bông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q. Hai Bà Trưng
Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q. Hoàn Kiếm
Những món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Những chiếc bánh tôm vàng ruộm với vị ngọt của tôm cùng nước chấm chua cay đặc trưng vừa đưa vào miệng đã tan giòn sẽ khiến bạn thích thú. Nhắc đến bánh tôm, Hồ Tây luôn là gợi ý hàng đầu. Khi tham quan Hà Nội, hãy để ý tìm các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây sau:
Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm
Bánh tôm: 25 Lê Đại Hành, Q. Hai Bà Trưng
Đến Hà Nội vào mùa thu đừng quên thưởng thức chả cốm, món quà quê của hương đồng gió nội. Đây là một đặc sản độc đáo và tinh tế với hạt cốm mềm dẻo bên trong, giòn tan bên ngoài hòa quyện với thịt xay làm mê đắm biết bao thực khách. Chả cốm hiện diện ở khắp phố phường Hà Nội, nhưng chả ngon có nhiều người nhắc đến là chả cốm Làng Vòng, chả cốm chợ Khương Thượng.
Nem chua rán là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc với giới trẻ thủ đô. Với lớp vỏ bên ngoài nóng hổi, giòn tan, bên trong dai ngọt giòn thơm cho bạn cảm giác tuyệt vời mỗi khi thưởng thức món ăn này. Để thưởng thức nem chua Hà Nội chuẩn vị đừng bỏ qua các cửa hàng:
Nem chua rán Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán Trần Xuân Soạn, Q. Hai Bà Trưng
Bên cạnh nem chua rán, Hà Nội còn có một đặc sản nức tiếng khác là nem chua nướng. Những chiếc nem chua được nướng vàng ươm, thơm lừng chấm với tương ớt cay nồng mang đến hương vị khó quên. Nhắc đến món ăn này, không thể bỏ qua các địa chỉ:
Nem chua nướng Thụy Khuê
Nem chua nướng Ấu Triệu
Ngoài các món phở bò, phở gà, phở cuốn, phở chiên phồng, Hà Nội còn có một món ăn độc đáo khác là phở rán. Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm phức, bên trong mềm dai ăn kèm nước xốt thịt bò nóng hổi rất lạ miệng.
Những ngày nóng bức, đừng bỏ qua món hoa quả dầm mát lạnh lại bổ dưỡng, thơm ngon. Một tô hoa quả dầm với các loại trái cây tươi ăn kèm sữa, đá bào luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi đến Hà Nội vào mùa hè.
Sữa chua Hà Nội có nhiều hương vị khác nhau như: dâu, táo, kiwi, nho, cam, bạc hà… với mức giá khá rẻ chỉ 2.000 đồng/hộp. Địa chỉ bán sữa chua bạn có thể tham khảo là:
Sữa chua hộp Kim Mã Thượng
Sữa chua Ông già tóc bạc: 31 Lò Đúc
Bên cạnh những món ăn vặt như kem, chè, tào phớ,… từ lâu caramen đã trở thành món ăn rất được lòng giới trẻ Hà Thành. Nếu có cơ hội tới đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua những địa chỉ caramen ngon như:
Cốm là thức quà đặc sắc của mùa thu Hà Nội với hương vị thơm ngon, thanh khiết. Nếu bạn muốn mua cốm Hà Nội dẻo ngon, chuẩn vị để làm quà cho người thân và bạn bè, hãy đến những địa chỉ sau:
Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy
Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Q. Ba Đình
Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm
Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn
Chè cốm: Chợ Thành Công, Q. Ba Đình
Ô mai không chỉ thức quà vặt hằng ngày của người Hà Thành, mà còn được dùng để nhâm nhi cùng trà nóng hay để tiếp đãi khách đến chơi nhà. Nhiều du khách khi đến Hà Nội thường tìm mua đặc sản này để thưởng thức và làm quà. Các phố ô mai nổi tiếng ở Hà Nội gồm: Ô mai Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Bông, Hàng Da.
Nằm trong danh sách đồ uống trứ danh đất kinh kỳ. Cà phê trứng với vị đậm đà của cà phê, thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà và kem ngọt làm nên những cốc cà phê say lòng mọi thực khách. Cà phê Giảng, cà phê Đinh, cà phê phố cổ,… là những địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, béo ngọt này.
Đúng như tên gọi, sữa chua mít có thành phần chủ yếu là sữa chua và mít. Với những biến tấu lạ miệng, sữa chua mít trở thành món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ Hà Nội.
Đến Hà Nội, đừng quên ghé vào thưởng thức kem Tràng Tiền, đặc sản khiến người thủ đô tự hào. Kem Tràng Tiền mềm, dẻo thơm, ăn đến đâu mát đến đấy mang lại trải nghiệm hết sức độc đáo. Địa chỉ bán kem Tràng Tiền nổi tiếng hầu như ai cũng biết là 35 Tràng Tiền, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Món ăn ngon hà nội mới nhất
24. Bánh Mì Sốt Vang Hà Nội
Bánh mì sốt vang Ngõ 35 Thái Thịnh
Bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam.
Bánh cuốn Thanh Trì là là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy, trở thành món ăn nổi tiếng của người Hà Nội.
Biết bao thực khách đã bị chinh phục hoàn toàn với thứ bánh mỏng tang, trong suốt, thơm mùi gạo quê được phủ lên trên bằng lớp hành phi vàng óng, thơm phức chấm cùng thứ nước mắm pha rất vừa miệng.
Bánh đúc cũng là một trong những món ăn ngon của Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Tại Hà Nội có những địa điểm bán bánh đúc có tuổi đời hơn 20 hay 30 năm. Bánh đúc nơi đây mang hương vị riêng, bánh nóng hổi có thịt băm, mộc nhĩ, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm. Đây cũng là món ăn bình dân được nhiều người dân dùng như bữa ăn sáng lý tưởng.
Quán bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân nằm khuất trong một con ngõ ở đầu phố Lê Ngọc Hân
Chả rươi, đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng, là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Chả rươi được coi là một đặc sản “hiếm có khó tìm” của Hà Nội bởi vì rươi chỉ xuất hiện một quãng thời gian rất ngắn trong năm, người Hà Nội nhanh tay mua rươi tươi về để tủ lạnh dùng dần. Chả rươi giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt.
35. Bánh rán ngõ 153 Phương Mai
Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn phải thử khi đến Hà Nội của du khách nước ngoài. Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quyện lại thành món ăn có một không hai, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
37. Xôi cá rô đồng Nguyễn Chí Thanh 40. Bánh Giò Đông Các Hà Nội
33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội
Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.
Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng
Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.
45. Lòng nướng phố gầm cầu
29A Nguyễn Thiếp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
46. Bánh rán Ô Quan Chưởng
Số 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
54 Hàng Chiếu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
9 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
12 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
107 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
16 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06 – 10h/ 10h30 – 14h30/ 17h30 – 22h
Giá: 30.000 đồng – 150.000 đồng
36 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h – 22h30
Giá: 15.000 – 50.000 đồng
Cafe Huyền Vi – 5B Đinh Liệt
Thời gian mở cửa: 8 – 23h
Giá cả: 18.000 đồng – 25.000 đồng
52. Bún ốc sườn non – Hai Bà Trưng
57A Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14h30 – 22h
Giá: 35.000 đồng/tô
Nếu muốn học hỏi những bí quyết nấu ăn ngon, những mẹo hay nhà bếp, hay khám phá văn hóa ẩm thực các vùng miền tại Việt Nam, đừng bỏ qua chuyên mục Ẩm thực Việt Nam của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Những kiến thức trong chuyên mục sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và thú vị hơn.
Bỏ Túi Top 30 Quán Ăn Ngon Hà Nội Bạn Nhất Định Phải Thử Một Lần
Phở Bát Đàn
Một trong những quán phở ngon Hà Nội thì phải nói đến phở Bát Đàn – quán phở lâu đời nhất Hà Nội. Phở Bát Đàn thu hút thực khách với vị nước lèo vừa thơm vừa ngọt, thịt bò tươi hồng, mềm mỏng, sợi phở cũng rất dai nữa. Điểm đặc biệt là phở Bát Đàn không dùng gia vị hay mì chính mà chỉ nấu đơn thuần bằng xương với nước mắm.
Địa chỉ: 49 Bát Đàn Giờ mở cửa: 6h – 10h/18h – 20h30 Giá: 30.000 đôn – 50.000 đồng/tô Phở Thìn
Được mở ra năm 1979, cho đến nay cùng với phở Bát Đàn, quán phở Thìn trên phố Lò Đúc đã góp phần tạo nên thương hiệu phở ở Việt Nam. Khác với quán phở truyền thống khác, nước dùng Phở Thìn thực sự béo ngậy bởi kết hợp thịt bò xào tái, vừa ngọt vừa thơm mùi gừng, tỏi. Phở Thìn bao năm nay vẫn gây nghiện cho bất kỳ du khách nào ghé tới đây.
Địa chỉ :13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội Giờ mở cửa: 6h – 20h30 Giá: 40.000 đồng – 60.000 đồng/tô Bún ốc cô Huệ
Có thể nói đây là quán bún ốc nổi tiếng nhất Hà thành và là quán bún cổ truyền đã được mở từ rất lâu rồi. Chỉ là vài ba chiếc bàn nhựa ghế nhựa cho khách ngồi nhưng quán của cô lúc nào cũng đông khách. Bún ốc ở đây ngon từ bún, ốc cũng rất ngon, đến cả nước lèo cũng là cực phẩm. Một chút hương vị chua ngọt, cay cay, thêm chút mắm tôm tạo nên một bán bún ốc hoàn hảo.
Địa chỉ: 43 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 6h30 – 14h Giá: 25.000 đồng – 30.000 đồng/tô Bún ốc sườn non – Hai Bà Trưng
Bạn sẽ được thưởng thức bún ốc kèm sườn non và sụn lạ miệng. Bún ốc sườn Hai Bà Trưng vẫn rất hút khách, trở thành điểm hẹn mới mẻ cho dân “ghiền” ốc. Nước dùng chua ngọt thanh thanh cùng những con ốc to béo ngậy và sườn sụn ninh vừa tới, tất cả tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, nhất là với những hôm mát trời. Đặc biệt là ở đây bạn có thể gọi bún, nước và ốc, sườn sụn để riêng và ăn như bún chả khá hay ho.
Địa chỉ: 57A Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 14h30 – 22h Giá: 35.000 đồng/tô Phở gà trộn Mã Mây
Quán ăn gây nghiện cho bao thực khách bởi bánh phở mềm dai, thịt gà dai ngọt. Đặc biệt là nhờ hương vị nước sốt tôn lên với cái vị chua chua ngọt ngọt, nước có màu nâu nóng, hơi sánh, đậm đà vị nước tương pha chút ớt băm làm quyện lên hương vị phở gà. Quán còn có món súp gà thơm ngon đặc biệt để bạn thưởng thức.
Địa chỉ: Số 47, Mã Mây Giờ mở cửa: 6h – 23h Giá: 30.000 đồng/tô Bánh cuốn Bà Hoành
Nói đến bánh cuốn thì nhất định phải ăn thử bánh cuốn Bà Hoành. Bánh cuốn ở đây được tráng rất mỏng, nước chấm pha ngon, bánh trắng tinh thơm mùi hành phi rắc lên, nước chấm đậm đà, vừa miệng. Ngoài chả quế, ruốc tôm, thì bánh cuốn ở đây còn ăn kèm luôn với cả thịt nướng được tẩm ướp rất thơm ngon, đậm đà. Tất cả tạo nên một “mâm” bánh cuốn ăn một lần là không thể nào quên.
Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 6h – 20h Giá: 30.000 đồng – 60.000 đồng Lòng nướng phố Gầm Cầu
Phố Gầm Cầu (Hà Nội) là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ mỗi khi nhớ món nướng. Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm… Để tạo chút khác biệt, nhà hàng thường tẩm mật ong trước khi nướng nên ăn cũng thấy lạ lạ. Lòng nướng chấm với tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay thật thu hút vị giác của bất kỳ thực khách nào tới đây.
Địa chỉ: 29A Nguyễn Thiếp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa:17:00 – 22:00 Giá: 70.000 đồng – 120.000 đồng/người Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm
Quán nhỏ nằm ngay gần hồ Hoàn Kiếm, đĩa nộm ở đây khá đầy đặn, nộm thập cẩm có bò khô miếng, thịt xíu, gân bò, gan, phổi, đu đủ nạo sợi và rau thơm. Nộm ăn giòn tươi, nước nộm chua ngọt vừa dịu, điểm thêm ít rau thơm và chút lạc rang giã nhỏ bùi bùi là trọn vẹn đĩa nộm ngon hấp dẫn. Ngoài ra quán còn có bánh bột lọc, nem cuốn… cho bạn thưởng thức một trong những quán ăn ngon Hà Nội nữa đó.
Địa chỉ: Quán nộm Long Vi Dung, 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm Giờ mở cửa: 8h – 21h30 Giá: 15.000 đồng – 40.000 đồng/người Quán Ngon
Ra đời năm 2005 ở Phan Bội Châu, quán Ngon nằm trọn trong khuôn viên ngôi biệt thự kiểu Pháp cổ kính thơ mộng. Nơi ấy tái hiện lại những mái ngói nhuốm màu thời gian của Phố cổ Hà Nội. Tại đây, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh của một khu quà phố với các gian hàng nối tiếp nhau, hay hình ảnh của một người bán hàng trong tà áo truyền thống. Bạn sẽ được thưởng thức văn hóa ẩm thực khắp 3 miền, những món ăn dân dã… Quán Ngon với phong cách đậm chất cổ truyền từ thiết kế nhà hàng đến các món ăn đã thực sự trở thành “địa chỉ đỏ” của văn hóa ẩm thực Hà thành đối với thực khách trong nước và quốc tế.
– 18 Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Tầng 1, 25T2 Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội – B2 R6 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Giờ mở cửa: 7h – 22h Giá: 100.000 đồng – 250.000 đồng/người Quán chả cá Lã Vọng
Khi nhắc đến đặc sản Hà thành nên giới thiệu cho khách phương xa, không thể không liệt kê chả cá Lã Vọng Hà Nội. Vậy nên ăn chả cá cũng cần phải đúng kiểu, đúng điệu. Khi ăn chả cá, cá sẽ được trút vào chảo mỡ sôi nóng đặt trực tiếp trên bàn để món ăn luôn luôn nóng. Cá sẽ ăn kèm với thì là, hành hoa cắt nhỏ, rau sống miền Bắc tùy khẩu vị (tiêu biểu là rau húng) và bún rối. Sau cùng, rắc thêm lạc rang và chả cá phải chấm mắm tôm – loại mắm đặc biệt của người Việt thì mới hoàn toàn đúng vị.
– Chả cá Lã Vọng 14 phố Chả Cá – Hà Nội – Chả cá Thăng Long 19, 21, 31 Đường Thành – Chả cá Anh Vũ 120, Giảng Võ Giờ mở cửa: 9h – 22h Giá: 120.000đ – 400.000đ Bún chả Hàng Quạt Địa chỉ: Địa chỉ: ngõ 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm Giờ mở cửa: 10h00 đến 14h00 Giá: 25.000 đồng – 40.000 đồng Nem chua Phượng
Quán bún chả ở ngõ 74 Hàng Quạt ra đời từ rất lâu và lúc nào cũng đông khách. Bún chả ở đây nổi tiếng do thịt được nướng rất khéo nhất là chả viên. Miếng chả nhỏ, nướng cháy xém bên ngoài nên ăn có mùi thơm nồng rất thích, bên trong thịt lại mềm, đượm hương vị tẩm ướp cẩn thận.
Địa chỉ: số 10 Ấu Triệu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 15h – 23h Khoảng giá: 20.000 đồng – 55.000 đồng Bún thang Bà Đức
Không giống nem chua rán vốn khô và có màu vàng ruộm, nem chua nướng vẫn giữ nguyên được màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dính bao bọc bên ngoài. Chấm một chút ớt trong chiếc bát đựng nhỏ, mùi thơm cùng miếng nem nướng như hòa quyện khiến bạn không thể không thử liền một trong những quán ăn ngon Hà Nội này. Ngoài nem nướng, bạn còn có thể chọn những món nhắm khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng…
Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ Giờ mở cửa: 7h -23h Giá: 30.000 đồng – 55.000đồng Bún ngan Nhàn
Người dân ở Hà Nội không ai là không biết bún thang – bát bún quen thuộc của người Hà thành. Quán bún thang Bà Đức nằm trên tầng 2 trên nhà, được trang trí, đơn giản, có điều hòa nên thực khách có thể thoải mái thưởng thức tô bún thơm ngon. Bún thang có đầy đủ các nguyên liệu: giò, trứng thái nhỏ, gà xé nhỏ, củ cải, rau răm, nấm, mắm tôm nếu yêu cầu.
Địa chỉ: 14 Ngõ Trung Yên – Đinh Liệt Giờ mở cửa: 7h – 13h30 Mức giá: 40.000 đồng Chè Mười Sáu
Đây là hàng bún ngan được xếp vào hạng ngon nhất nhì Hà thành, không quá ngạc nhiên khi đến Nhàn thưởng thức một bát bún, bạn sẽ phải kiên nhẫn đứng xếp hàng cùng cả người dân và khách du lịch. Bát bún ở đây được chủ quán tỉ mỉ trong từng chi tiết. Từ nước dùng ninh bằng xương ngan và nấm khô thơm ngậy mùi hương, cho đến miếng ngan ngọt thịt. Măng ăn kèm cũng là măng khô ninh kỹ, thêm mọc thịt tươi vừa dai vừa giòn.
Địa chỉ: 16 Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Giờ mở cửa: 07:00 – 18:30 Khoảng giá: 5.000đ – 25.000đ Xôi chè Bà Thìn
Nếu ai muốn ăn chè đúng mùi vị của Hà Nội xưa thì quán Chè Mười Sáu là một quán ăn ngon hà Nội không thể tuyệt vời hơn. Ra đời từ năm 1978, quán có nét cổ xưa hơn so với những quán chè mới mọc lên thời gian gần đây. Tuy chỉ có những quán chè quen thuộc như chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè buổi… nhưng vẫn có sức hút kì lạ.
Địa chỉ: 1 Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 8h – 23h Giá: 15.000 đông – 35.000 đồng Chè Bốn Mùa
Đây cũng là địa điểm quen thuộc của người dân xứ Hà Thành. Quán bà Thìn chuyên về các món chè truyền thống. Món nổi tiếng nhất ở đây là xôi chè được nấu theo kiểu truyền thống.
Địa chỉ: số 4 Hàng Cân Giờ mở cửa: 9h – 22h Giá: 15.000 đồng – 25.000 đồng Chè sầu riêng Cô Liên
Đây là một trong những quán chè truyền thống nổi tiếng nhất Hà thành. Chè Bốn Mùa đã có hơn 40 năm tuổi. Lượng khách của quán khá đông, hầu hết đều là những người dân sống quanh khu phố cổ. Điều đặc biệt thu hút du khách chính là hương vị đặc trưng truyền thống bao năm không thay đổi. Tuy quán có du nhập thêm nhiều món đổi mới như chè khúc bạch hay sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm.. thì những món chè làm nên dấu ấn của Bốn Mùa vẫn là những loại chè truyền thống như sen, đỗ xanh, đỗ đen.
Địa chỉ: 36 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 10h – 22h30 Giá: 15.000 – 50.000 đồng Sữa chua thạch lá nếp
Với những tín đồ của sầu riêng thì đây chắc chắn là quán chè ngon không thể bỏ qua. Quán rất nổi tiếng với chè sầu riêng và chè bưởi mang phong cách Đà Nẵng được nhân xét là siêu ngon. Chè sầu riêng rất mát, vị ngọt thanh không bị gắt, nước chè có mùi thơm dễ chịu. Chè bưởi giòn sần sật bùi béo, hương bưởi thơm nhẹ nhàng quyện với cốt dừa ngòn ngọt thơm ngậy rất hấp dẫn. Ngoài ra món chè thạch sâm dứa phô mai ở đây cũng rất được yêu thích, với thạch dứa mát mát dịu, phô mai béo tươi ngon ăn quyện với nước dừa sánh mịn cực đã.
Địa chỉ: Cafe Huyền Vi – 5B Đinh Liệt Thời gian mở cửa: 8 – 23h Giá cả: 18 đồng – 25.000 đồng Bún đậu mắm tôm cô Tuyến
Món thạch lá nếp chính là đặc trưng của quán. Thạch lá nếp xắt thành từng miếng vuông màu xanh trong nhẹ nhàng, chỉ nhìn thôi đã thấy mát rồi. Điều đặc biệt là thạch ở đây có hương thơm Hương lá nếp thơm thơm, man mát, trân châu giòn giòn dai dai, hương vị của sữa chua, sữa đặc ngọt ngọt và cốt dừa béo ngậy hoà quyện với nhau tạo nên một loại thức uống giải nhiệt mùa hè vô cùng hấp dẫn. Thử tưởng tượng, vào một ngày trời nắng nóng, được thưởng thức cốc sữa chua thạch lá nếp này thì còn gì bằng.
Địa chỉ: 31 ngõ 29 Hàng Khay, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Thời gian mở cửa: 7h – 21h Mức giá: 30.000 đồng – 200.000 đồng Bún đậu mắm tôm cây đa – Thụy Khuê
Sự khác biệt lớn nhất giữa bún đậu mắm tôm cô Tuyến so với các hàng khác đó là đậu được rán rất giòn và chiên vàng đều tất cả các mặt. Ngoài bún đậu mắm tôm còn có lòng dồi chiên, chả cốm, thịt chân giò cuốn luộc. Tùy theo sở thích của bạn mà gọi cho hợp lý.
Địa chỉ: 235B Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Thời gian mở cửa: 10h – 21h Mức giá: 30.000 đồng – 80.000 đồng Bánh rán Ô Quan Chưởng
Bún đậu mẹt Thụy Khuê hay bún đậu Cây Đa cũng là một địa chỉ khá có tiếng. Đúng như tên gọi, một suất ăn được đựng vào mẹt với đầy đủ gồm cả dồi, tai heo, thịt rán, lòng rán, thậm chí quán còn có thêm cả món giả cầy cho ai muốn đổi gió.
Địa chỉ: số 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 8h00 đến 15h00 Khoảng giá: 1.000 đồng – 10.000 đồng Bánh mì Trâm sốt vang
Nằm ngay gần Ô Quan Chưởng, quán bánh rán nhân đậu đường bán hàng không ngớt tay. Bánh làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điểm đặc biệt của bánh rán ở đây chính là bánh nhỏ xíu xiu, nên chỉ một miếng đã ăn xong rồi. Mỗi cái bánh có giá 1.000 đồng.
Giờ mở cửa: 14h – 23h Giá: 30.000 đồng – 35.000 đồng Quán cơm gà Kampong Địa chỉ: 252 Hàng Bông – 9 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội – 12 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội – 107 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 16 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội – N5D, Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội Giờ mở cửa: 06 – 10h/ 10h30 – 14h30/ 17h30 – 22h Giá: 30.000 đồng – 150.000 đồng Xôi rán Hàng Điếu
Nói đến bánh mì thì nhất định phải đến quán bánh mì sốt vang ở Hàng Bông – đây là một trong những quán ngon còn sót lại cho đến bây giờ. Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết, thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi. Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.
Địa chỉ: 2 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 16h – 23h Giá: 20.000 đồng – 30.000 đồng Phở cuốn Hương Mai
Cơm gà Hải Nam chuẩn phong vị Singapore là một trong những quán ăn ngon Hà Nội mà thực khách tìm đến và thưởng thức. Kampong Chicken House gây ấn với nhiều món ăn từ gà ta ngọt thịt, chắc nịch. Nhà hàng sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon là gà thả vườn kết hợp với các loại nước sốt đặc trưng được làm tươi dùng trong ngày. Món cơm gà Hải Nam gây vương vấn với mỗi thực khách từng thưởng thức. Hơn nữa không gian cửa hàng xanh mát, sạch sẽ, phục vụ chu đáo cũng là điểm nhấn lý tưởng, sự thoải mái khi ghé đây chơi.
Địa chỉ: 25 – 27 Ngũ Xã Giờ mở cửa: 9h – 22h Giá cả: 30.000 đồng – 45.000 đồng Ốc Chị Lệ Cửa Bắc
Xôi rán hàng Điếu thơm ngon, chín vàng, bên trong vẫn còn nguyên những hạt xôi trắng dẻo thơm ngon. Xôi rán có thể ăn kèm với trứng kho, lạp xưởng, thịt kho, giò chả, patê…
Địa chỉ: 88 Cửa Bắc Ba Đình Hà Nội Giờ mở cửa: 14h-22h Giá: 15.000 đồng – 50.000 đồng Mỳ vằn thắn Bình Tây
Lên Ngũ Xã thì phở cuốn Hương Mai có lẽ là quán ăn ngon Hà Nội bạn không thể bỏ qua. Quán cũng có thực đơn phở cuốn, phở chiên phồng, phở chiên trứng… Phở cuốn ăn “bắt” miệng nhờ cuốn chắc tay, có bò, rau sống tươi ngon, nước chấm có vị vừa phải, không quá đậm và cũng không quá nhạt. Món phở chiên trứng nổi bật với phở giòn rụm, có trứng nên vị hơi beo béo, nhưng ăn sẽ nhanh ngán. Bạn có thể chống ngấy và tăng hương vị cho món này với thịt bò và rau xào ăn kèm.
Địa chỉ: 54 Hàng Chiếu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 7h – 13h/ 17h – 23h Giá: 45.000 đồng – 55.000 đồng Tào phớ Nghĩa Tân
Đây là một quán ốc hương vị cũng vô cùng thơm ngon. Với vô vàn các món ốc xào luộc khác nhau mà giá chỉ dao động từ 30 nghìn đến 80 nghìn đồng. Quán tuy nhỏ nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp tập khách ra vào. Ngoài những món ốc thơm ngon các bạn cũng nên thử món ngao xào bơ tỏi ăn kèm với bánh mỳ thì đúng là combo hoàn hảo. Đặc biệt món nem chua rán ở đây cũng cực kỳ ngon mà nhất định bạn phải nếm thử.
Địa chỉ: Đối diện trường cấp 2 Nghĩa Tân (Cầu Giấy) Giờ mở cửa: 10h – 17h Giá: 10.000 đồng – 22.000 đồng Nem rán ngõ Tạm Thương
Một bát mỳ vằn thắn gồm có mỳ, vằn thắn (hay còn gọi là sủi cảo). Sợi mỳ được làm từ bột và trứng, sau đó cán mỏng nên sợi vừa dai vừa giòn, lại giữ được màu vàng ươm bắt mắt. Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng. Ngoài ra, đầu bếp cho thêm thịt xá xíu, nấm hương, một miếng trứng luộc, miếng bóng, rau cải, hẹ và tôm tươi đã bóc vỏ. Nước dùng được ninh từ xương gà, xương lợn, cá tầm khô, một số vị thuốc bắc và vỏ tôm. Nước dùng không được cho mỳ chính và được thêm muối thích hợp để không át hương liệu đã có trong nồi nước dùng.
20 Món Ngon Tại Cần Thơ Nhất Định Phải Nếm Thử
– Địa chỉ : hẻm 1 lý tự trọng, kế khu III Đại Học Cần Thơ.
– Thông tin : bạn có thể đi taxi từ địa điểm lưu trú của mình đến đây, chỉ cần nói hẻm 1 Vịt Nấu Chao là ai cũng biết, đến đây quý khách tha hồ chọn quán vì nguyên con hẻm tất cả chỉ bán 1 món này.
– Địa chỉ : khu nhà ở Nam Long, đường Võ Nguyên Giáp, Hưng Thạnh, Cái Răng, Cần thơ. Nếu đi từ TP HCM về bạn chỉ cần rẻ trái chổ Big C, chạy về hướng Nam Cần Thơ là đến.
– Địa chỉ : Khách Sạn Ninh Kiều 2, số 03 Đại Lộ Hòa Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
– Địa chỉ : đường lê lợi, ninh kiều, cần thơ. ( bên hong khách sạn Mường Thanh ).
– Thông tin : Cháo ngon, gỏi ngon, vịt cũng ngon, phục vụ vui vẻ… bán tô, lẩu… đến đây bạn có thể nhâm nhi vài xị đế thưởng thức hương vị ngọt ngào của ẩm thực Nam Bộ.
– Địa chỉ : đường Võ Nguyên Giáp, khu 586 nam cần thơ, kế bên bệnh viện Hoàn Mỹ cửu long.
– Thông tin : đến đây nếu quý khách không biết đường hãy hỏi người địa phương họ sẽ chỉ, bởi người dân nơi đây thân thiện và mến khách.
– Địa chỉ : nhà hàng Lúa Nếp, bãi bồi sông hậu, cái khế, ninh kiều, cần thơ.
– Thông tin : lẩu cá tra bần, nấu canh chua với trái bần ( loại cây mọc ven sông có vị chua và thanh ).
7. Cá Lóc Hấp Hèm – Cồn Sơn Cần Thơ
– Địa chỉ : khu du lịch cộng đồng cồn sơn, bình thủy, cần thơ.
– Thông tin : cá lóc được bắt dưới ao và được người dân chế biến với Hèm nấu rượu làm ngay tại nhà, tạo nên vị thơm, ngon cùng với không khí mát mẻ của vườn trái cây, nhâm nhi vài xị đế thì không uổng chuyến du hành của bạn.
8. Hải Sản Tươi Sống Biển Đông
– Địa chỉ : đường lê lợi, quận ninh kiều, cần thơ. ( đối diện sân vận động cần thơ).
– Thông tin : quán ăn gia đình, chuyên bán các loại hải sản tươi sống, có cả tôm hùm… đây là quán ăn nổi tiếng ngon và sang trọng ở cần thơ.
9. Cu Đất Nướng Mọi Cần Thơ
– Địa chỉ : lầu 7 khách sạn ninh kiều 2, số 03 đại lộ hòa bình, ninh kiều, cần thơ.
– Thông tin : cu đất hay cu gái là loài chim thuộc họ bồ câu, rất quen thuộc với nông thôn. Chúng phân bổ đều ở nam trung quốc, mianma, laos, việt nam, singabore, philippines, thailand và úc. Cu đất nướng mọi chấm với muối tiêu chanh tạo nên hương vi rất tuyệt vời cho thực khách.
– Địa chỉ : 29 trần văn hoài, xuân khánh, ninh kiều, cần thơ.
11. Cơm Cháy Kho Quẹt Cần Thơ
– Địa chỉ : bất kì quán ăn gia đình nào ở cần thơ đều có món ăn dân dã này.
– Thông tin : Cơm được áp chảo, đảo đểu thành cơm cháy, món này có thể ăn kèm với rau luộc, cá kho, hoặc trứng gà luộc hồng đào.
– Địa chỉ : có rất nhiều tiệm bánh xèo ở cần thơ, nhưng bánh xèo bảy tới được xem là nổi tiếng nhất. đường hoàng quốc việt, cái sơn hàng bàng, ninh kiều, cần thơ.
– Thông tin : bánh có màu đẹp, ăn kèm với các loại rau vườn được hái trực tiếp trên cây, không gian thoáng mát, rất được thực khách ưa thích.
– Địa chỉ : 18 trần văn hoài, xuân khánh, ninh kiều, cần thơ.
– Thông tin : bánh cống là loại bánh dân dã, rẻ mà ngon, được làm từ đậu xanh, ăn với nước mắm chua ngọt và rau diếp cá…
14. Bánh Hỏi Mặt Võng Phong Điền
– Địa chỉ : huyện phong điền, thành phố cần thơ.
– Thông tin : bánh hỏi được làm hoàn toàn bằng thủ công ngay tại nhà, ăn với kim tiền, rau sống chấm nước mắm chua ngọt
– Địa chỉ : quán trâu luộc mẻ 120 trần quang khải, ninh kiều, cần thơ. ( đối diện sân vận động cần thơ).
– Thông tin : chỉ duy nhất món trâu luộc cơm mẻ.
16. Cá Lóc Nướng Trui Cần Thơ
– Địa chỉ : nhà hàng hoa sứ, gần cầu đi bộ, bến ninh kiều, cần thơ.
– Thông tin : không gian mát mẻ, có tum ( loại nhà sàng xây dựng trên các ao hồ ) vừa ăn vừa ngắm sông hâu…
– Địa chỉ : 17 hòa bình, tân an, ninh kiều, cần thơ.
– Thông tin : quán nem nướng nổi tiếng ở cần thơ.
18. Bánh Tét Lá Cẩm Cần Thơ
– Địa chỉ : gần chợ nổi cái răng, an bình, ninh kiều, cần thơ. bánh tét lá cẩm là một trong những món ăn mang tính “tiêu biểu, đặc trưng văn hóa” cho ẩm thực Cần Thơ nói riêng và các tỉnh miền Tây nói chung.
– Địa chỉ : đường võ văn kiệt, ninh kiều cần thơ. ( đường ra sân bay cần thơ ).
– Thông tin : đến đây quý khách tha hồ chọn cho mình 1 quán vừa ý với các tên vô cùng hài hước: dê xối sả, dê tại bàn, dê cầm tay…
– Địa chỉ: đường lê lợi, Nguyễn văn cừ ( gần cầu cồn khương), đường nguyễn văn linh.
(Nguồn: http://dulichcantho.com.vn/am-thuc-can-tho/20-mon-ngon-tai-can-tho/n963.html#.W35gt8IxWM8)
Bạn đang đọc nội dung bài viết 45 Món Ngon Hà Nội Mà Bạn Nhất Định Phải Thử trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!