Đề Xuất 1/2023 # Báo Thừa Thiên Huế Online # Top 1 Like | Ngayhoimuanhagiagoc.com

Đề Xuất 1/2023 # Báo Thừa Thiên Huế Online # Top 1 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Báo Thừa Thiên Huế Online mới nhất trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

TTH.VN – Diễn ra trong hai ngày mùng 2 và mùng 3 Tết, hội chọi gà là thú tiêu khiển thu hút sự chú ý của nhiều người.

Người cổ vũ bao quanh sới chọi 

Ở Công viên Thương Bạc, vào sáng sớm, gần 30 “kê thủ” thiện chiến đã có mặt, sẵn sàng cho những trận giao tranh.

Tại 5 điểm thi đấu, vây quanh các kê thủ là đông nghẹt người đứng xem, cổ vũ. Gà vào cuộc thường “say đá” đến mức toạc đầu, gãy cánh, chảy máu mắt vẫn không chịu rời “sàn đấu”. Người xem chọi gà say sưa cổ vũ, bình phẩm từng cú đá hay, từng miếng mổ hiểm hóc, từng động tác di chuyển…

Anh Nguyễn Hữu Bảo (phường Phú Thuận, TP. Huế), một “cổ động viên” cuồng nhiệt cho hay: “Bất kể có gà hay không, ai cũng tới đây để xem chọi gà. Ngày tết được xem những trò dân gian như thế này thì còn gì vui bằng”.

Chăm sóc cho “kê thủ” khi nghỉ giữa hiệp

Trong mỗi trận giao tranh, tính thắng thua không bị đặt nặng, quy ước được hai bên thỏa thuận. Những chú gà sẽ được cho đấu nhiều hiệp đến khi đánh bại đối thủ, hay một trong hai bên nhận thua mới thôi.

Nghỉ mỗi hiệp, “kê thủ” sẽ được chủ cho uống nước, làm mát hay khâu những chỗ bị thương. Những người thắng cuộc sẽ được nhận phần thưởng, họ coi đó là “lộc” may mắn đầu năm.

Anh Phạm Tiến Dũng, “chủ ví” của hội chọi gà (được hiểu là trọng tài), chia sẻ: “Chọi gà là một nét văn hóa, đồng thời còn thể hiện tinh thần thượng võ. Người chơi gà chọi phải là người có nhiều kinh nghiệm và đầu tư công phu về thời gian và công sức. Nhiều người coi gà như một người bạn, có sự kết nối, hiểu ý nhau”.

Người chơi gà chọi xem chúng là bạn

Để có một trận đấu hay, từ trước đó, gà đã được chủ “om bó”, chăm sóc và tập dợt trong thời gian dài. Người chơi gà chọi sành điệu, am tường kỹ lưỡng thì họ luôn xem xét chọn giống nào, nòi gì, thuộc chủng loại nào, hay dở ra sao. Nhiều người còn để ý đến cả nguồn gốc của gà, xem gà bố gà mẹ có phải là dòng gà thiện chiến, bền bỉ, gan góc hay không.

Anh Xuân Lộc, chủ nhân của một chú gà đá cho hay: “Gà chọi thường được nuôi từ bé, cho ăn theo tiêu chuẩn. Như gà của tôi thường được cho ăn lúa, rau, bổ sung thêm thịt bò, lươn. Ngoài ra, gà được tắm và phơi nắng để sạch, khỏe. Tôi còn cho gà đấu tập dợt nhiều trận để làm quen. Tuy bản năng của giống gà này biết đấu đá, nhưng khi cho gà mình tập, sẽ biết được ưu khuyết điểm để huấn luyện thêm cho “chuẩn”.

Theo chia sẻ của các chủ gà, đem “kê thủ” đến đây vừa để chúng được thi đấu giao hữu, rèn luyện sức chiến đấu, đồng thời còn là niềm vui ngày xuân khi giữ gìn được nét đẹp văn hóa d.

Bài, ảnh: Phước Ly

Thừa Thiên Huế : Xóa Sổ Những “Vũ Đài Cờ Bạc”

Chủ trường gà Năm Lửa.

Hàng nghìn cuộc điện thoại, hàng trăm lá đơn tố giác đã được gửi đến cơ quan chức năng từ cấp tổ dân phố đến cấp lãnh đạo các ngành nội chính của tỉnh Thừa Thiên – Huế. Công an các phường nơi có trường gà đã tổ chức nhiều đợt kiểm tra và xử phạt hành chính; các chủ trường gà cũng đã nhiều lần viết cam kết hứa hẹn sẽ không tái phạm. Tuy nhiên, cứ đến hẹn lại lên, quanh các “vũ đài cờ bạc” ở Huế lại tụ tập hàng trăm con bạc cuồng say theo những trận chọi gà…

Không chỉ người dân ở xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế mới biết trong khuôn viên của quán cà phê Phương Lan nằm trên địa bàn này từ nhiều năm qua đang tồn tại một trường gà với quy mô rất lớn, mà nhiều tay chơi gà chọi và những kẻ đam mê cá độ thông qua hình thức chọi gà ở Quảng Nam, Bình Định cho đến Quảng Bình, Đắk Lắk cũng biết tiếng về trường gà này.

Nhiều người dân sống gần trường gà của quán cà phê Lan Phương cho biết: Những ngày bình thường trong tuần, ở đây chỉ thuần túy là quán cà phê vườn với một diện tích rộng lớn và không gian vô cùng thoáng đãng. Đây là nơi họ hẹn của nhiều nhóm bạn trẻ và các cặp tình nhân. Tuy nhiên, cứ vào những ngày cuối tuần, quán cà phê vườn Lan Phương vốn dĩ rất bình yên và lãng mạn đã lột xác để trở thành một trường chọi gà có quy mô rất lớn. Từ sáng sớm, như đã hẹn trước, hàng chục tay chơi gà chọi, bằng rất nhiều loại phương tiện khác nhau từ mọi hướng mang những chú gà cưng của mình tìm đến trường gà trong quán cà phê Lan Phương để tập kết và chờ cáp độ. Kéo theo phía sau những ông chủ gà này là hàng trăm con bạc với đủ mọi lứa tuổi ở khắp mọi nơi. Họ có mặt ở đây để vừa xem những chú gà chọi da thịt đỏ au lao vào nhau tử chiến, đồng thời tham gia cá cược theo mỗi độ gà.

Ông M. một cán bộ lão thành trú ở xã Phú Thượng bức xúc cho biết: Ngày thường thì chẳng sao, nhưng cứ đến thứ bảy, chủ nhật là cả một vùng quê vốn rất yên bình chừng như dậy sóng. Xe cộ thì gầm rú, hàng trăm con người thì la hét, cãi nhau thậm chí còn đánh nhau, rượt đuổi làm ầm ĩ xóm làng. Người già bệnh tật nằm cũng không yên, các cháu học sinh đang trong thời kỳ cao điểm ôn thi đại học cũng phải khăn gói tìm đến các đình, chùa để ôn bài vì không chịu nổi sự ồn ào, náo động của trường gà…

Nhận được những phản ánh của quần chúng nhân dân, lãnh đạo Công an huyện Phú Vang đã tổ chức họp bàn và vạch ra phương án triệt xóa trường gà núp bóng quán cà phê. Các trinh sát của Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự xã hội của Công an huyện được phân công thâm nhập vào trường gà. Từ đó, nắm bắt cụ thể từng di biến động, quy luật tổ chức của chủ trường gà, chủ gà và các con bạc tại quán cà phê Lan Phương để từ đó chọn thời điểm thuận lợi tổ chức triệt xóa.

Tiền và tang vật cá cược bị thu giữ.

Ngay sau đó, các đối tượng và tang vật thu giữ tại trường gà đã được đưa về trụ sở Công an huyện để lập hồ sơ xử lý. Tại Cơ quan công an, các đối tượng tham gia cá cược thông qua hình thức chọi gà tại quán cà phê Lan Phương khai nhận: Chủ nhân của trường gà này là Nguyễn Duy Phương (biệt danh Cu Tô), sinh năm 1985, trú tại xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên – Huế, một tay có thâm niên trong việc tham gia cá cược chọi gà. Phương khai rằng, trước đây, anh ta mở quán cà phê vườn, nhưng do những năm trở lại đây quán cà phê rất ế khách. Tiện có diện tích đất rộng lại sẵn máu cá cược chọi gà, nên Phương đã đầu tư thêm vốn để mở trường gà nhằm tăng thêm thu nhập.

Theo quy định của trường gà, sau mỗi độ gà, chủ nhân của trường gà sẽ được nhận 10% trong tổng số tiền tham gia cá cược (gọi là tiền xâu); ngoài ra, Phương còn tham gia cá cược và cùng người nhà của mình tổ chức thêm nhiều dịch vụ đi kèm để phục vụ cho những người tham gia cá cược tại trường gà như: giữ xe, bán nước giải khát và phục vụ cơm, bún cho bữa trưa và tối.

Trao đổi với báo giới sau khi triệt xóa thành công trường gà tại quán cà phê Lan Phương. Thượng tá Lê Văn Vũ – Trưởng Công an huyện Phú Vang cho biết: Trường gà do Nguyễn Duy Phương làm chủ hoạt động hết sức tinh vi, núp bóng trong quán cà phê sân vườn để che mắt cơ quan hữu trách. Vì vậy, sau khi triển khai các mũi trinh sát thâm nhập vào trường gà để nắm bắt tình hình, lãnh đạo Công an huyện đã triển khai lực lượng một cách kín đáo, xung quanh khu vực trường gà được chốt chặn khép kín 3 vòng. Vì thế, khi tập kích dù tại trường gà đang có hơn 100 đối tượng tham gia nhưng không một đối tượng nào chạy thoát. Hiện tại, Công an huyện tiếp tục triệu tập các đối tượng để lấy lời khai, đồng thời hoàn tất hồ sơ để tiến hành khởi tố vụ án, khởi tố một số đối tượng tổ chức và tham gia cá cược thông qua hình thức chọi gà ở quán cà phê Lan Phương.

Trước đó, một trường gà khác có quy mô lớn gấp nhiều lần trường gà của Nguyễn Duy Phương, nằm tại số 147 – Nguyễn Chí Thanh – TP Huế do Đỗ Thanh Hồng (biệt danh Năm Lửa), sinh năm 1962 làm chủ cũng đã bị lực lượng Cảnh sát Điều tra tội phạm về trật tự xã hội – Công an tỉnh Thừa Thiên – Huế xóa sổ.

Trường gà Năm Lửa là một trường gà lớn, có diện tích hơn 500m 2, được xây dựng khá kiên cố, bên trong có đầy đủ các dịch vụ như cà phê, giải khát, cơm, bún, cháo… đủ để phục vụ cho khoảng 300 đến 400 người tham gia cá độ chọi gà vào các ngày thứ bảy và chủ nhật.

Các đối tượng cá cược bị bắt ở trường gà Năm Lửa.

Cũng như những người dân sống cạnh trường gà trong quán cà phê Lan Phương, bà con sống quanh trường gà Năm Lửa cũng nhiều năm bị quấy rầy vì dân chọi gà thường xuyên la lối. Đem chuyện này hỏi Thượng tá Trần Văn Sáu – Trưởng Công an phường Phú Hậu. Thượng tá Sáu cho biết: Đúng là trường gà Năm Lửa đã tồn tại trên địa bàn hơn 10 năm nay, tuy nhiên thời gian trước ở đây chỉ là một trường gà hoạt động mang tính giải trí là chính. Sau này, chúng tôi mới nghe người dân phản ảnh là ở đây xuất hiện hiện tượng cá cược thông qua hình thức chọi gà. Ban chỉ huy Công an phường đã ngay lập tức triển khai kế hoạch kiểm tra và đã 3 lần lập biên bản vi phạm, buộc chủ của trường gà này ký cam kết không tái phạm…

Thế nhưng, sau mỗi lần ký tên vào lá đơn cam kết sẽ không tái phạm, người dân trong vùng lại thấy ở trường gà này ngày một xuất hiện thêm nhiều cao thủ cá cược trong mỗi trận chọi gà. Tại đây, vì ăn thua với số tiền ngày càng lớn nên đã xảy ra nhiều cuộc thư hùng của dân cá cược. Tình hình an ninh trật tự ở địa phương ngày càng có xu hướng phức tạp hơn.

Người dân quan ngại, nên tiếp tục có đơn thư gửi vượt cấp đến cầu cứu lãnh đạo Công an tỉnh Thừa Thiên Huế. Ban giám đốc Công an tỉnh đã xem xét và cử trinh sát đến điều nghiên. Ngay sau đó, Chuyên án mang bí số 911C đã được xác lập do Đại tá Nguyễn Hàn – Trưởng phòng PC45 làm Trưởng ban và Thượng tá Hồ Chí Hải – phó trưởng phòng PC45 làm Phó ban chuyên án trực tiếp chỉ huy các mũi trinh sát tác chiến. Một ngày cuối tháng 2/2012, khi các con bạc đang say sưa ra kèo cá độ. thì các mũi trinh sát dưới sự chỉ huy của Thượng tá Hồ Chí Hải đã bất ngờ tập kích, khống chế hơn 100 đối tượng đang buồn vui theo từng đòn đá của hai cặp chiến kê…

Tại hiện trường, lực lượng cảnh sát đã thu giữ hơn 270 triệu đồng, 82 chiếc xe gắn máy các loại của những đối tượng tham gia cá cược. Hiện tại, lãnh đạo PC45 đã đệ trình, xin ý kiến của Ban giám đốc Công an tỉnh Thừa Thiên – Huế để chuyển hồ sơ vụ việc cho Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Huế xem xét khởi tố vụ án, khởi tố các bị can theo đúng thẩm quyền.

Chọi gà, một trò chơi dân gian đặc sắc mang tính truyền thống lâu đời của dân tộc Việt, nhưng vì máu đỏ đen của con người trong thời buổi hiện đại này đã biến nó thành một trò cờ bạc gây nên nhiều hệ lụy buồn. Nhiều thanh niên vì cần tiền để tham gia vào những trận cá cược chọi gà mà sinh ra trộm cắp để phút chốc rơi vào vòng lao lý, nhiều gia đình rơi vào cảnh tan đàn xẻ nghé, nhiều kẻ bị nợ đòi phải bỏ xứ tha hương…

Trao đổi với chúng tôi, Thượng tá Hồ Chí Hải – Phó trưởng phòng PC45 cho biết: Ở Huế bây giờ, những trường gà vốn dĩ là một trò vui chơi giải trí của người xưa, nay đã bị biến tướng trở thành những “vũ đài cờ bạc”, so với lời khai của những đối tượng tham gia đánh bạc dưới hình thức này thì số tiền mà họ dùng để cáp độ trong mỗi độ gà còn cao hơn gấp nhiều lần và việc tồn tại những trường gà này đã gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình an ninh trật tự ở địa phương. Vì lẽ đó, lãnh đạo Phòng PC45 quyết tâm sẽ điều tra và xóa sổ một cách triệt để những trường gà có dấu hiệu cá cược ăn tiền ở mảnh đất Cố đô này…

Phan Bùi Bảo Thy

Thừa Thiên Huế: Nuôi Gà Ai Cập Lấy Trứng Trên Nền Đệm Lót Sinh Học

Nhằm từng bước đa dạng hóa vật nuôi, đáp ứng nhu cầu cung cấp trứng cho người tiêu dùng, Trung tâm Khuyến nông Thừa Thiên Huế đã triển khai, xây dựng nhiều điểm trình diễn mô hình “Nuôi gà Ai Cập lấy trứng” trên nền đệm lót sinh học Balasa N01 tại 7 xã ở địa bàn các huyện Phong Điền, Quảng Điền và thị xã Hương Trà, Hương Thủy với 32 hộ tham gia. Quy mô nuôi từ 100-130 con gà mái/hộ.

Mô hình nuôi gà Ai Cập tại Thừa Thiên Huế

Kết quả đánh giá cho thấy, giống gà Ai Cập đã thể hiện tính thích nghi, sinh trưởng, sinh sản tốt và trở thành một đối tượng nuôi có giá trị kinh tế. Đàn gà ít bị bệnh, khi 20 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống đạt 95,5%, trong lượng gà trống đạt 1,7 kg/con, gà mái đạt 1,45 kg/con; khi chuyển sang nuôi đẻ chỉ loại thải 5,5% gà mái. Gà đẻ quả trứng đầu tiên khi 20 tuần tuổi (140 ngày tuổi), vào thời điểm 25 tuần tuổi tỷ lệ đẻ đạt khoảng 56%, thấp hơn công bố của Viên Chăn nuôi là 2-3%. Nguyên nhân do các hộ phối trộn thức ăn trong giai đoạn những tuần đầu (tuần tuổi 21 – 23) có tỷ lệ thức ăn đạm thấp hơn so với yêu cầu.

Sản lượng trứng thu được/gà đến khi kết thúc loại thải ở 72 tuần tuổi đạt 190 – 200 quả/con. Trọng lượng trứng đạt 35g/quả. Nhìn chung, tại Thừa Thiên Huế gà Ai Cập nuôi ở các mô hình trình diễn có năng suất trứng đạt yêu cầu so với công bố của Viên Chăn nuôi và khá cao so với gà ta.

Trứng gà Ai cập có tỷ lệ lòng đỏ cao, chất lượng trứng thơm ngon giống trứng gà Ri (gà ta) nên giá bán ra thị trường ổn định từ 3.500 – 4.000 đồng/quả.

Gà Ai Cập thích hợp với thời tiết, khí hậu miền Trung và vẫn cho năng suất trứng khá cao khi sử dụng thức ăn sẵn có ở địa phương như lúa, ngô, cá tươi….

Ngoài ra, khi nuôi gà trên đệm lót sinh học Balasa N01 đã làm tiêu hết phân do đó mùi hôi thối, khí độc trong chuồng nuôi hầu như không còn, tạo môi trường sống tốt không ô nhiễm, góp phần cải thiện môi trường sống cho người lao động, tạo cơ hội phát triển chăn nuôi ngay ở nơi dân cư đông đúc. Nuôi gà trên đệm lót sinh học Balasa N01 còn giảm tối đa nhân công dọn chuồng do không phải thay chất độn trong suốt quá trình nuôi; giảm rõ tỷ lệ mắc bệnh trên gà, đặc biệt là bệnh tiêu chảy và bệnh hen. Úm gà trên đệm lót gà con khỏe mạnh, đồng đều, ít bị bệnh và tăng trưởng tốt sau này. Gà nuôi trên nền đệm lót không bị thối bàn chân, không bị què chân, lông tơi mượt và sạch. Giảm tồn dư kháng sinh…

Hạch toán kinh tế từ mô hình Nuôi gà Ai Cập tại xã Quảng Lợi, Quảng Điền trong năm 2015, cho chu kỳ nuôi 72 tuần tuổi, đem lại thu nhập khoảng 22,2 triệu đồng/100 con gà.

Về hiệu quả xã hội, trứng gà Ai Cập dễ tiêu thụ, toàn bộ trứng gà đẻ ra đều bán hết trong ngày, trong đó khoảng 60% bán trứng thương phẩm; còn lại 40% các hộ cho ấp nở. Thông qua mô hình, hộ chăn nuôi đã tiếp thu được tiến bộ kỹ thuật mới về chăn nuôi gà trên đệm lót sinh học. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường do phân thải gà gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe của vật nuôi cũng như con người, chuồng nuôi hầu như không có ruồi nên hạn chế lây truyền bệnh cho con người cũng như vật nuôi.

Gà Ai Cập đã sử dụng được thức ăn sẵn có tại địa phương; từ đó đã góp phần tăng thu nhập cho hộ gia đình và tạo thêm việc làm cho người nông dân.

Đánh giá khả năng nhân rộng mô hình, mô hình nuôi gà Ai Cập lấy trứng có khả năng nhân rộng tốt trên địa bàn tỉnh bởi một số ưu điểm sau:

– Gà dễ nuôi, phù hợp với phương thức nuôi thả vườn, ít bệnh tật, sử dụng thức ăn sẵn có ở nông hộ.

– Các hộ tham gia mô hình đã có trứng giống để cung ứng ấp nở.

– Trứng gà Ai Cập có chất lượng ngon, giá cao, chăn nuôi có lãi.

Nguyễn Bình (Trung tâm Khuyến nông Thừa Thiên Huế)

Thừa Thiên Huế Bán Vịt Trời,Chim Trĩ,Gà Đông Tảo Thương Phẩm Số Lượng Lớn.lh: 0977 161 883

Trang trại Hải Dương kính chào quý khách.

Trang trại chúng tôi chuyên cung cấp thịt thương phẩm với số lượng lớn và ổn định:

Chim trĩ đỏ thịt

Vịt trời thịt

Gà đông tảo thịt

Gà 9 cựa thịt

Gà rừng thịt

Quý khách hàng có nhu cầu xin vui lòng liên hệ: Mr Tiệp

Địa chỉ:

Cơ sở 1: Xóm 1- Minh Hòa-Kinh Môn- Hải Dương

Cơ sở 2: Thôn 2-Thái thịnh-Kinh Môn -Hải Dương

Điện thoại: 0977 161 883 hoặc 0934 512 435

Gmail: dinhtiep2000@gmail.com

Website: chúng tôi Vịt trời thịt:

Nhắc đến Vịt thì không còn xa lại gì trong mỗi chúng ta. Nhưng những món ăn từ Vịt trời không phải ai cũng được thưởng thức chúng. Vịt trời là 1 loài vật của thiên nhiên thuộc họ gia cầm, chúng sống thành bầy đàn và thường xuất hiện vào mùa hè. Là loài vật của thiên nhiên, do vậy món ăn được chế biến từ vịt trời mang 1 hương vị độc đáo hơn vịt nuôi bình thường. Thịt của nó rất chắc và thơm ngon và bổ dưỡng.

2. Chim trĩ đỏ thịt:

Cũng như lợn rừng, cá sấu, ba ba, kỳ đà, rùa, nhím…, thịt chim trĩ đang trở thành món đặc sản quý hiếm trong các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và nghỉ mát cao cấp.

3. Gà đông tảo thịt:

Gà Đông Cảo thông thường nặng từ 4 đến 6 kg, vì vậy chỉ với một con cùng bàn tay khéo léo của người đầu bếp có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Mỗi món mang hương vị độc đáo khác nhau, nhưng khi thưởng thức thì mùi vị thơm ngon của miếng thịt gà Đông Tảo không thể lẫn vào đâu được. Đôi khi nó làm cho thực khách nhớ mãi không quên, dù mới chỉ là lần đầu thưởng thức.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Báo Thừa Thiên Huế Online trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!