Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ai Cũng Hợp Vị

Xem 1,782

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ai Cũng Hợp Vị mới nhất ngày 11/04/2021 trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,782 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Và Cách Trình Bày Đẹp
  • Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Khó Cưỡng
  • Cánh Gà Chiên Nước Mắm Làm Như Thế Nào Là Đơn Giản Nhất?
  • Hướng Dẫn Làm Món Cánh Gà Chiên Nước Mắm
  • Bật Mí Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Đậm Đà, Lôi Cuốn
  • Cánh gà chiên nước mắm sẽ đổi gió bữa ăn cho những bạn đã quá ngán ngẩm với thực đơn nhàm chán hằng ngày. Theo dõi Yummy Day để biết tường tận cách nấu món ăn này

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm cho người sành ăn

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm

    – Để có một bữa ăn chất lượng, đừng quên cánh gà của chúng ta, chỉ cần từ 4 -5 cánh là ổn nha.

    – Góp phần cho sự thơm ngon của gà, hãy thử thêm 1 củ gừng và 1 trái ớt.

    – Chuẩn bị một ít rượu trắng luôn nào

    – Gia vị hoàn hảo cho món ăn gồm muối hột, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.

    Cách làm gà chiên nước mắm ăn siêu ghiền

    Bước 1: Đem nguyên liệu sơ chế

    • Tỏi và gừng đều được lột sạch vỏ và rửa lại với nước. Đối với tỏi, bạn cần dùng cối và chày giã cho nhỏ. Đối với gừng, chỉ cần cắt thành từng lát nhỏ là ổn.
    • Cánh gà cần được rửa cùng muối hột và rượu trắng. Bạn trộn rượu và muối cùng nhau rồi chà lên phần cánh gà để khử mùi hôi khó chịu. Tiếp theo hãy dùng nước sạch rửa cho bay hết mùi rượu bám trên cánh rồi lấy dao to, chặt cánh gà thành từng miếng. Nếu không thích, bạn có thể để nguyên cả cánh.

    Bước 2: Ướp toàn bộ cánh gà

      Sau khi sơ chế xong cánh gà, hãy cho cánh vào một cái tô lớn, lần lượt cho vào tô bột ngọt và tiêu, mỗi thứ nửa thìa. Thêm từ 1 -2 thìa nước mắm, cùng với 1 thìa dầu ăn, nhớ bỏ thêm gừng. Dùng đũa trộn đều, ướp hỗn hợp trong vòng 15 phút.

    Bước 3: Chiên cánh gà trên chảo nóng

    • Chuẩn bị một chiếc chảo, đổ dầu ăn vừa đủ vào, rồi bật bếp. Chờ dầu nóng nhiều thì thả cánh gà vào chiên. Trở đều hai mặt cho đến khi nhìn thấy cánh gà chuyển sang màu vàng ươm, chín giòn và có mùi thơm thì lập tức vớt ra để vào dĩa có lót giấy thấm dầu.
    • Khi đã chiên xong cánh gà, bạn vẫn giữ nguyên chảo, tiếp tục cho vào đó nước mắm và đường, mỗi loại tầm 1 muỗng, đừng quên thêm cả tỏi vào. Khuấy hỗn hợp thật đều tay, cho đến khi dậy hương. Lúc này, trút hết cánh gà chiên vào, lấy đũa đảo nhanh và đều tay, nhớ chỉnh lửa to cho món ăn ngon hơn. Bạn cũng có thể nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị. Lúc gần tắt bếp, cho thêm một ít ớt là hoàn hảo.

    Bước 4: Trang trí và thưởng thức

    Gà chiên đem rim cùng nước mắm và hành tây

    Cần những nguyên liệu gì cho món ngon này

    – Sẵn sàng chuẩn bị 4 cánh gà to bự chất lượng.

    – Rim cùng hành tây thì cần lắm nửa củ hành tây cay nồng

    – Một trái ớt chín đỏ

    – Ba thìa canh nước mắm là ổn áp

    – Thêm vào luôn một thìa canh tương ớt

    – Đường thì mình cần 200 gram nha

    – Tỏi mua về tự băm hay đã được băm sẵn đều được, quan trọng là lấy đủ 1 thìa canh.

    – Gia vị hôm nay sẽ là bột ngọt, muối, dầu ăn và tiêu xay.

    Chế biến cánh gà rim nước mắm hành tây

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cắt đôi hành để sử dụng nửa củ hành tây, nên lột sạch vỏ, rửa sơ qua với nước rồi cắt hành thành sợi mỏng nhỏ. Cùng với đó, bạn mang ớt ra và cắt khúc nhỏ.

    – Tương tự như sơ chế cánh gà chiên nước mắm, bạn cũng thực hiện rửa cánh gà với rượu và muối để khử mùi, sau đó tiếp tục ướp gà theo công thức phía trên. Điêm khác biệt ở đây là trước lúc chiên cánh gà, bạn cần cho vào cánh gà thêm nửa muỗng bột chiên giòn. Nhớ dùng đũa trộn đều cho cánh gà phủ bột.

    Bước 2: Chiên cánh gà và rim mắm hành

    – Lấy chảo to vừa, đổ dầu vào vừa đủ, bật lửa nấu đến lúc dầu sôi thì lập tức cho cánh gà vào chiên. Chiên đều cả hai mặt cho đến khi chín vàng thì cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    – Dùng một chiếc chảo khác, đổ thêm vào 2 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi. Tiếp tục thêm vào tương ớt, đường cùng với nước mắm, dùng đũa khuấy tan gia vị rồi tiếp tục cho ớt cắt nhỏ vào.

    – Lúc này, cho thêm gà đã được chiên chín. Vặn lửa to, nhanh tay đảo đều cánh gà sao cho chúng được phủ đều gia vị. Cần chỉnh lại lửa bé hơn, thêm tiếp hành tây, lại đảo cho đến khi sốt kẹo lại thì cũng là lúc tắt bếp.

    Bước 3: Trình bày sản phẩm

    Xếp cánh gà chiên nước mắm ra dĩa, thêm cơm trắng và dùng lúc nóng sẽ hấp dẫn hơn

    Điều chú ý lúc chế biến cánh gà chiên nước mắm

    – Lúc mua cánh gà, nên chọn những cánh có thịt chắc chắn, khi ngửi không có mùi hôi, bạn cũng nên tránh chọn những cánh có quá nhiều thịt, phần thịt sẽ dễ bị bỡ.

    – Trong lúc sơ chế, bạn có thể dùng dao khứa những đường xéo trên cánh gà để gia vị có thể thấm nhanh

    – Lúc nấu nước mắm đường tỏi, bạn cần lưu ý khuấy nhanh tay để đường không bị khét và biến đổi màu.

    Yummyday.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Giòn Với Tỏi, Ớt, Hành Tây, Me Và Mật Ong
  • Công Thức Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Siêu Đỉnh
  • 3 Cách Làm Gà Chiên Mắm Cực Ngon Cả Nhà Thích Mê
  • Top 2 Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Hành Tây Đãi Cả Nhà Thích Mê
  • Cánh Gà Chiên Nước Mắm Hành Tây Ngon Cực Đã
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ai Cũng Hợp Vị trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!