Xem 53,757
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Gà Nướng Jamaica (Jerk Chicken) mới nhất ngày 27/05/2022 trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 53,757 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Món này nếu làm đúng kiểu Jamaica thì nó siêu cay vì có nhiều loại tiêu & ớt. Nhưng do mình làm cho con ăn nữa nên chỉ cho chút tiêu xay cho thơm, còn vị đậm đà của nước ướp vẫn không đổi. Nghe Jamaica có vẻ lạ lạ nhưng thật ra mùi vị cực kỳ thân thuộc & dễ ăn, như món cánh gà nướng trong các quán chuyên bán BBQ kiểu Âu Mỹ. Cả nhà mình ăn hết sạch cả đĩa gà vì thịt mềm, da giòn & gia vị thì đậm đà thơm ngon đến tận miếng cuối cùng
Nguyên liệu:
– 750g cánh, đùi hoặc đùi gà góc tư (mình mua 3 cái đùi gà góc tư rồi cắt theo từng khớp xương thành miếng vừa ăn cỡ cánh gà)
– 1m bột gừng
– 1m tiêu xay
– 1m lá thơm khô
– 1m ngũ vị hương
– 1m muối
– 2M đường vàng
– 2M nước tương
– 2M dầu ô liu
– 1,5 trái chanh vắt lấy nước cốt
– 1m tỏi băm
– Trộn đều tất cả các loại gia vị thành 1 hỗn hợp nước ướp gà.
– Cho gà vào hộp hoặc bao zip cùng nước ướp, lắc đều rồi để trong tủ lạnh ít nhất 2h hoặc qua đêm.
– Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu (NCKD – AirFryer) 180°C 20′. Nếu có vỉ nâng tầng thì xếp thành 2 tầng, nếu không thì phải làm 2 đợt. Ai không có NCKD thì dùng lò nướng 190°C 25′ (đã làm nóng trước 10′).
Nguyên liệu:
– 4 củ khoai tây cỡ vừa
– Muối, tiêu, lá thơm khô
– Nước ướp/sốt gà còn dư hoặc dầu ô liu
– Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông dày cỡ 1,5cm, ngâm nước muối 30′, thấm khô.
– Rắc xíu muối tiêu & lá thơm khô.
– Lắc đều với nước ướp/sốt gà còn dư hoặc dầu ô liu.
– Cho vào NCKD 180°C 16′.
Mình chỉ gọt thêm ít dưa leo là thành 1 bữa ăn ngon miệng & đủ chất cho cả nhà. Bon appétit
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Gà Nướng Jamaica (Jerk Chicken) trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
