Chân Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Tốt Không, Có Mập Không?

Xem 4,356

Cập nhật thông tin chi tiết về Chân Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Tốt Không, Có Mập Không? mới nhất ngày 25/07/2021 trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,356 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Gà Rán Bao Nhiêu Calo? Mẹo Ăn Gà Rán Giúp Bạn Không Lo Tăng Cân
  • Chân Gà Chiên Mắm Bơ Tỏi
  • Bí Quyết Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Tại Nhà Đơn Giản Hút Cơm
  • Top 10+ Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Tại Nhà (Mới 2021)
  • Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Gà Chiên Nước Mắm Chinsu 70G
  • Chân gà là món ăn rất quen thuộc, nhất là với một bộ phận giới trẻ thì đây là món ăn vặt khoái khẩu. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng chân gà không thực sự tốt, và vẫn luôn băn khoăn không biết Chân gà bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không, có mập không? Nếu bạn cũng có chung câu hỏi này thì hãy theo dõi bài viết sau đây để tìm câu trả lời cho chính mình nhé!

    Chân gà và những món ăn từ chân gà

    Chân gà là một món ăn được chế biến từ chân của con gà bằng các phương pháp chiên hay luộc, nướng tùy vào món ăn và vào sở thích của mỗi người. Chúng ta thường thấy dày đặc các quán nhậu, từ bình dân vỉa hè đến các nhà hàng đều có món ăn chế biến từ chân gà. Đây quả là món khoái khẩu của các anh nhậu. Còn với giới trẻ thì đây là một món ăn vặt ưa thích. Ngoài chân gà luộc, chân gà nướng thì ngày nay còn xuất hiện món chân gà ngâm dấm, chân gà ngâm sả tắc vô cùng hấp dẫn.

    Món này thường ăn kèm với rau sống và chấm muối tiêu.

    Chân gà nướng

    Trước khi nướng, thường thì chân gà sẽ được tẩm ướp gia vị, để khoảng 30 phút cho ngấm rồi mới thực hiện. Đây là món ăn thường xuất hiện trên các bàn nhậu. Bạn có thể tự làm cho mình món chân gà nướng sa tế, chân gà nướng muối ớt hay chân gà nướng ngũ vị taị nhà, thơm ngon mà vô cùng đơn giản.

    Để có món chân gà nướng hoàn hảo, bật mí cho bạn một bí quyết là trước khi tiến hành món mướng, bạn nên luộc chân gà khoảng 5 đến 10 phút, sau đó tẩm ướp gia vị các loại rồi nướng. Như vậy sẽ giúp món nướng của bạn giữ nguyên được chất lượng của chân gà.

    Chân gà chiên

    Có thể chế biến các món chiên từ chân gà như chân gà chiên bơ, chân gà chiên tỏi ớt hay chân gà chiên nước mắm. Món chiên thì không quá khó, miễn sao bạn giữ lửa vừa phải để chân gà chín, thấm vị, vừa giòn mà không bị cháy.

    Chân gà ngâm

    Chân gà còn được biến hóa với món chân gà ngâm giấm hoặc chân gà ngâm sả tắc là món ăn gần đây được săn lùng công thức để chế biến. Cũng có nhiều người thu lại lợi nhuận không ít từ việc kinh doanh món chân gà ngâm sả tắc này.

    Để chế biến món chân gà ngâm sả tắc, ngoài chân gà bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như tỏi, sả, tắc, rượu trắng,…

    Đầu tiên, dùng rượu trắng cùng với gừng giã nhuyễn, chanh, muối đem chà bóp chân gà cho sạch để khử mùi và làm trắng chân gà. Sau đó thì rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

    Bước tiếp theo bạn nấu nước sôi cùng với lá chanh để nguyên và phần ngọn của sả. Nước sôi thì cho chân gà vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa thật nhanh bằng nước sôi để nguội cho sạch nhớt. Sau đó cho chân gà vào ngâm trong thau nước đá có vắt chanh khoảng 30 đến 45 phút để chân gà lạnh cứng thì vớt ra, xóc cho ráo hết nước rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

    Cách pha nước ngâm: cho 1 chén mắm, 1 chén giấm nuôi, 1 chén đường sao cho nước có vị mặn và chua ngọt. Nấu sôi để nguội rồi cho toi, ớt và sả vào chung.

    Cuối cùng bạn xếp chân gà vào hộp, cho tắc vào rồi đổ nước ngâm vừa pha vào ngâm 1 đến 2 giờ thì cho lá chanh thái sợi vào trộn đều.

    Tiếp tục ngâm 2 đến 3 giờ nữa thì bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi.

    Ngoài ra còn hàng trăm món ăn được chế biến từ chân gà như chân gà rút xương, chân gà rang muối, chân gà om xì dầu, chân gà muối chua, gỏi chân gà, hay đơn gian là món chân gà nấu canh, chân gà xào chua,…

    Chân gà chứa bao nhiêu calo?

    Nếu bạn là một tín đồ của món chân gà thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua những giá trị dinh dưỡng từ món ăn này mang lại. Là tốt hay không tốt cho sức khỏe? Có các thành phần nào ảnh hưởng xấu đến cơ thể chúng ta hay không?

    Calo 215 đơn vị kcal

    Lipid 15g

    Chất béo bão hoà 3,9g

    Chất béo không bão hòa đa 3g

    Chất béo không bão hòa đơn 6g

    Cholesterol 84 mg

    Natri 67 mg, Kali 31 mg, Cacbohydrat 0,2 g, Protein 19g

    Vitamin A (100 IU), Canxi 88 mg, Sắt 0,9mg, Vitamin D 8 IU, Vitamin B12 0,5 µg, Magie 5 mg.

    Như vậy trong chân gà có chứa 215 đơn vị calo, là một con số thấp hơn đáng kể so với các món bún, phở,…

    Ăn nhiều chân gà có tốt không, có mập không?

    Không chỉ là một món ăn hấp dẫn, chân gà còn là một vị thuốc úy, giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trong Y học cổ truyền, chân gà còn được gọi là kê cân, có vị ngọt, tính bình, ấm.

    Tuy nhiên câu hỏi đặt ra là ăn nhiều chân gà có tốt không? Có mập không?

    Để trả lời cho câu hỏi này, bạn nên biết trước một điều là cái gì cũng vậy, dù có tốt, có bổ bao nhiêu thì cũng nên ăn một lượng vừa phải, nhiều quá dĩ nhiên là không tốt, đôi khi còn có tác dụng ngược thì chẳng tốt chút nào.

    Nhưng, như đã nói thì không nên thường xuyên ăn quá nhiều chân gà. Bởi vì qua chế biến, chân gà sẽ kết hợp với các loại gia vị, kể cả dầu mỡ khi chiên hay nướng lên sẽ không tốt cho sức khỏe.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 100G Thịt Gà Bao Nhiêu Calo ? Ăn Thịt Gà Có Béo Không?
  • Gà Rán Bao Nhiêu Calo
  • Công Thức Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Hành Tây Siêu Hấp Dẫn Cả Nhà Thích Mê
  • Cách Làm Đùi Gà Chiên Nước Mắm Giòn Tan Dai Mềm
  • Bật Mí Cách Làm Đùi Gà Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Đậm Đà
  • Bạn đang xem bài viết Chân Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Tốt Không, Có Mập Không? trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv