Đề Xuất 1/2023 # Đầu Xuân Xem ‘Hội Chọi Gà’ # Top 4 Like | Ngayhoimuanhagiagoc.com

Đề Xuất 1/2023 # Đầu Xuân Xem ‘Hội Chọi Gà’ # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Đầu Xuân Xem ‘Hội Chọi Gà’ mới nhất trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

TPO – “Đến hẹn lại lên”, cứ đầu xuân, trên nhiều vùng quê Việt Nam, lại mọc lên các “sới gà” sôi nổi, thu hút đông đảo người dân.

“Chọi gà” hay “đá gà” là một thú vui dân gian có từ lâu đời của người dân Việt Nam. Theo nhiều tài liệu thì ở miền Bắc, những địa phương cung cấp giống gà nổi tiếng là Ðình Bảng, Yên Phụ (Bắc Ninh), Thổ Hà (Bắc Giang), Tây Phương (Hà Tây); ở miền Nam, có gà Cao Lãnh (Ðồng Tháp)…

Trong chiều sâu tâm tưởng của nhiều người, trò chơi chọi gà có thể vừa mang tính giải trí, vừa là một hình thức nuôi dưỡng tinh thần thượng võ, chất keo gắn kết tinh thần cộng đồng đã từng tồn tại trong một thời gian khá dài trong các hội làng xưa.

Chùm ảnh ghi lại lễ hội chọi gà tại làng Linh Quy, huyện Gia Lâm, Hà Nội.

Chăm chú xem những “chiến binh” gà tỉ thí. Chờ xuất trận. Chuẩn bị “chiến đấu”. Đôi gà chọi “không chiến”. Pha “ra đòn” hiệu quả. Dồn “đối phương” vào chân tường. “Sới gà” luôn thu hút đông đảo “cánh mày râu”.

 Hoàng Tuân

Theo Viết

Chọi Gà Men Say Lễ Hội Mùa Xuân

Ông Nguyễn Hữu Đông, Chi hội trưởng Chi hội Người cao tuổi khu dân cư Nhân Đào, thị trấn Nam Sách năm nay đã bước qua cái tuổi “thất thập cổ lai hy”. Ông say sưa kể cho chúng tôi nghe về lễ hội truyền thống và những trò chơi dân gian độc đáo diễn ra vào ngày 10 tháng 2 âm lịch hằng năm ở đình Nhân Lý, ngôi đình cổ có kiến trúc đặc sắc vào bậc nhất xứ Đông.

Theo ông Đông, các trò chơi dân gian khác như vật, đập niêu, cầu thùm, đu tiên, bắt vịt… có thể năm có, năm không nhưng chọi gà thì không bao giờ thiếu. Khoảng sân trước cổng đình chính là nơi diễn ra các trận gà chiến hằng năm. “Vui lắm, cuốn hút lắm. Mấy ngày hội, cả khoảng sân này đông nghịt già trẻ, trai gái xem chọi gà. Các trận đấu kéo dài từ sáng cho đến trưa, rồi lại từ trưa cho đến tối. Người ta xem chọi gà say mê đến độ quên cả ăn. Mỗi một pha đá hay, một đòn đánh đẹp, sới chọi vỡ òa tiếng hò reo cổ vũ. Hòa mình vào không khí ấy thấy niềm vui của ngày xuân cứ như rộng dài thêm”, ông Đông kể.

Từ xa xưa, chọi gà cũng là một thú chơi trong lễ hội mùa xuân Côn Sơn. Trước khi vào hội, các chủ gà đăng ký với ban tổ chức để thi đấu. Thường thì không hạn định số lượng và địa phương tham gia. Sau đó ban tổ chức chia thành từng cặp đấu loại để chọn ra cặp vô địch. Trò chơi chọi gà thường được tổ chức vào buổi chiều các ngày diễn ra lễ hội. Người xem đứng vây kín xung quanh sân đấu. Khi có trống báo, chủ gà sẽ lấy số và ôm gà của mình vào sới. Khi tiếng trống lệnh dứt, chủ thả gà vào chọi. Để phân thắng bại, ban tổ chức quy định mỗi trận đấu gồm 7 hồ. Nếu gà thua chạy hoặc chủ gà thấy gà mình yếu kém thì có thể xin trọng tài dừng trận đấu. Có những trận đấu kéo dài tới hàng tiếng đồng hồ không phân thắng bại. Cặp gà chọi lao vào nhau với những đòn chiến kịch liệt, hiểm hóc khiến người xem trầm trồ. Cùng với các trò chơi dân gian truyền thống khác, chọi gà đã tạo nên không khí vui nhộn cho lễ hội mùa xuân Côn Sơn.

Nỡ nào để mai một?

Chọi gà là thú chơi đòi hỏi sự kỳ công của người nuôi, từ việc chọn gà giống đến các công đoạn chăm sóc, vần gà, cho gà đấu thử… Gà giống phải đạt tiêu chí: “nhất khỏe, nhì tài, tam bền, tứ lối” hoặc chọn theo sắc mạng ngũ hành. Về chế độ ăn, muốn cơ bắp gà chắc khỏe phải tăng cường cho ăn thóc tẻ cùng một số thực phẩm đặc biệt khác như thịt nạc, chạch, tôm, tép, cá nục cắt nhỏ… Vần vỗ gà chọi cũng rất quan trọng để biến một con gà “mộc” thành gà chiến. Có 3 cách vần gà chính là vần với gà, vần với người và cho 2 gà chạy lồng đấu tập. Cường độ vần từ thấp đến cao, từ đơn giản đến phức tạp, khi đạt đến đỉnh điểm phong độ phải giảm dần để đến ngày ra đấu gà có thể lực tốt nhất…

Cặp gà chọi lao vào nhau với những đòn chiến hiểm hóc khiến người xem ồ lên thích thú

Ông Nguyễn Đình Hài, nguyên Trưởng Phòng Văn hóa thông tin huyện Cẩm Giàng cho biết: Chọi gà vốn là thú chơi tao nhã của các bậc vương giả trước khi trở thành thú chơi dân gian. Thời Trần, trong Hịch tướng sĩ, Trần Quốc Tuấn đã nhắc đến chọi gà trong giới quý tộc. Chọi gà không chỉ là niềm đam mê, trò tiêu khiển mà còn khuyến khích việc chăn nuôi của nhà nông xưa. Gà chọi được xem là đại diện cho bậc chính nhân quân tử, kẻ uy vũ, dũng mãnh. Mào gà vểnh cao giống chữ Sĩ, biểu tượng cho sự thanh tao, cao quý, người quân tử. Dáng dấp gà chọi oai phong tượng trưng cho sự dũng mãnh. Gà chọi còn là đại diện cho quyền lực, sự can trường sẵn sàng chiến đấu chống lại kẻ thù. Chúng cũng là con vật đại diện cho chữ tín, luôn gáy báo thức đúng giờ.

Đáng tiếc là những năm gần đây, chọi gà dần mai một hoặc bị biến tướng thành trò cờ bạc, mất đi ý nghĩa văn hóa vốn có của nó. Ông Nguyễn Du Lịch, Chủ tịch Ủy ban MTTQ phường Thanh Bình (TP Hải Dương), người từng có 20 năm làm công tác văn hóa ở phường tiếc nuối: “Trước đây, chọi gà là một trong những thú chơi không thể thiếu của lễ hội truyền thống đền Sượt. Mỗi dịp lễ hội, người trong các làng xung quanh thi nhau mang gà mình nuôi đến chọi. Phần thưởng chỉ là chút lộc thánh song ai cũng vui. Có chọi gà, người đến dự hội đông vô kể”.

Vài năm trở lại đây, hầu hết các lễ hội dân gian không còn tổ chức trò chơi chọi gà do không thể ngăn chặn nổi tình trạng cá cược. Tại sao chúng ta không kiên quyết loại bỏ tệ nạn này để gìn giữ một trò chơi dân gian độc đáo?

Theo thống kê, trên địa bàn tỉnh Hải Dương hiện có hơn 800 lễ hội dân gian, hầu hết diễn ra vào mùa xuân. Cùng với các nghi lễ tôn nghiêm, có rất nhiều các trò chơi dân gian xuất hiện trong các lễ hội để tạo không khí vui tươi, trong đó phổ biến nhất là chọi gà.

Kỹ Nghệ Luyện Gà Chọi Chiến Để Du Xuân, Chơi Hội

Cả sới hò reo, vỗ tay ầm ầm, khen chú gà thiện chiến. Chủ của Bạch nhạn thì hả hê lắm bởi “lính” của mình đã “đền đáp” công sức cả năm trời chăm bẵm, huấn luyện.

“Kê quyền” so tài

Trận “thư hùng” giữa chú gà Ô tía và Bạch nhạn trên là một trong những trận đấu mà tôi không sao quên được trong một lần du hội mùa Xuân. “Võ sĩ” Ô tía có màu lông đen tía, tướng mạo dữ dằn, đùi to, chắc. Còn Bạch nhạn lông trắng, chân vàng mắt xếch, mặt mày thanh tú, nhanh nhẹn.

Vừa xung trận, cả hai đã dùng những miếng đánh sở trường phía đối phương. Bạch nhạn liên tiếp có những cú đấm, những cú song cước vào bả vai, ngực con Ô tía. Không để đối phương bắt nạt, Ô tía đáp trả bằng những đòn mé, đòn hầu dọc khá ác độc. Nó áp sát con Bạch nhạn không cho ra đòn và liên tiếp dùng chân và mỏ đánh tới tấp vào mặt đối thủ.

Sang hồ hai [thời gian của mỗi hồ thường dài 15 phút, nghỉ giữa hồ là 5 phút – pv], Bạch nhạn chủ động giữ khoảng cách và dùng những miếng song cước sở trường của mình với đôi cựa sắc đá vào ngực đối phương, nhiều pha làm Ô tía ngã dúi dụi.

Bị dính đòn, Ô tía hăng máu, cố áp sát và ra những đòn liên tiếp vào con Bạch nhạn. Lúc ấy, Bạch nhạn chỉ còn nước lo chống đỡ và thi thoảng đánh vài đòn vu vơ theo bản năng. Cái đầu thon và cặp mắt vốn nhanh nhẹn, tinh nhanh là thế mà đến cuối hồ hai đã be bét máu me, húp híp.

Hết hồ, những người chủ gà như những bác sĩ thú y, thoăn thoắt khâu vết rách ở mí mắt. Họ dùng khăn mặt thấm nước lạnh lau, vỗ vào những vết máu, chườm những vết bầm dập trên cổ, đầu “võ sĩ” của mình để giúp chúng thư giãn, giảm đau và tỉnh táo…

Vừa bước vào hồ 3, Bạch nhạn đã lập tức lao tới, xông phi đạp vào ngực làm con Ô tía loạng choạng. Không để đối phương kịp hoàn hồn, Bạch nhạn lại xông tới buông liền ba quả nữa vào ức.

Cuối hồ, Bạch nhạn kết thúc trận đấu bằng những cú song cước, dọc hầu, cựa đâm thái khiến Ô tía chỉ còn nước chạy vòng quanh sới, “xin” thua.

Kỹ nghệ luyện “đấu sĩ”

Khi đám người quanh sới chọi đã vãn, Trần Văn Tuấn, chủ của chú Bạch nhạn mới có thời gian để tiếp chuyện với người khách hiếu kỳ, đang chăm chú nhìn anh đang cầm khăn lạnh, chườm lên mình chú gà chiến thắng.

Tuấn kể, anh sinh ra ở Định Công (Hoàng Mai, Hà Nội). Được thừa hưởng niềm đam mê chọi gà từ người cha. Bởi thế, ngay từ nhỏ đã để ý cách luyện gà chọi.

Theo lời anh, để có được “gà chiến” ưng ý, người chơi phải chọn được giống gà chọi nòi, lông mượt, đầu và đùi to, mắt to, xếch, nhanh nhẹn.

Khi đã chọn được gà con, người chơi còn phải chăm bẵm chúng rất công phu. Những “võ sĩ” tương lai được cho ăn đúng bữa, điều độ. Thông thường, thức ăn của gà là thóc, tuyệt đối không được cho gà chọi ăn cám công nghiệp.

Khi gà trưởng thành, anh Tuấn lại phải lựa ra những chú gà chân phải sạch, có vảy đều, cựa sắc, mỏ cân đối với mặt. Theo anh, gà mỏ nứa thì nhanh, mỏ quặp thì bền sức. Người chơi gà bằng kinh nghiệm cũng phải nhìn mặt gà mà đoán độ lì và thông minh của chúng.

Ông Nhân, một người chơi gà lâu năm ở Hà Trì (Hà Đông) thì cho hay, cái quan trọng nhất đối với một con gà chiến là “nhất khoẻ, nhì tài”. Bởi thế, người chơi phải đặc biệt chăm lo đến “bữa ăn, giấc ngủ” của con gà, theo dõi phân, diều, tiếng gáy… để xem chúng có bị bệnh hay không để chữa trị hoặc loại bỏ.

Sau lần chọn cuối để tìm ra “võ sĩ,” người chơi phải “chạy hơi” cho chúng bằng cách dùng bao da bịt mỏ, quấn chân gà. Công việc này cứ làm 10 ngày 1 lần, để luyện cho gà “có hơi có sức.”

Bữa ăn của những chú gà nòi này khi huấn luyện cũng được cải thiện. Ngoài thóc, những ông chủ thi thoảng phải móc hầu bao mua sâm, thịt hoặc bổ sung B1 nếu thấy gà mệt mỏi, kém ăn.

Ngoài việc chạy hơi, gà còn phải được “om chườm” cho “ngấu.” Ở công đoạn này, tuần một lần, người chơi thường lấy lá tre, rượu, vỏ cây gạo, ngải cứu, nghệ đun lẫn. Sau khi nước sôi, để ấm rồi dùng khăn mặt thấm nước ấy, chườm đắp vào cơ thể gà để cho gà rắn rỏi và da có độ lì.

Sau 10 tháng kể từ khi mới nở, các chú gà chiến đã có thể thi đấu “giao hữu” bằng cách cho “vần” (đánh tập) ở sới nhà. Đây là cách để chú gà chiến tích luỹ thêm kinh nghiệm trận mạc và cũng là để chọn ra “võ sĩ” xuất sắc nhất đem du đấu.

Ông Nhân cũng buồn buồn cho hay, xưa kia, chọi gà thường được tổ chức vào những ngày hội mùa Xuân. Khi ấy, những lời ca tụng, thán phục các miếng “kê quyền” vốn là “độc chiêu” không thể dạy dỗ trong quá trình luyện tập của loài gà lại râm ran quanh các sới chọi.

Đó là một thú vui dân dã bình dị, một nét đậm trong bản sắc văn hoá đã từ lâu tồn tại trong lễ hội nông nghiệp của làng xã Việt Nam.

Còn bây giờ, người ta có thể gặp chọi gà ở bất cứ đâu. Người chơi, đôi khi cũng không phải bỏ công chăm sóc gà mà chỉ móc ví, trả cho những chú gà chọi chiến với cái giá cao ngất ngưởng. Những chú gà ấy cũng không lâm trận một cách “vô tư” để đem về giải Nhất cho chủ chỉ là bao thuốc, lá cờ ghi nhận như xưa mà, phục vụ cho mục đích cá cược.

“Tiếc thay, thú chơi thượng võ đang mất dần đi vẻ tao nhã vốn có của nó…,” ông Nhân thở dài./.

Cách Xem Đầu Mặt Gà Chọi Đẹp

Xem đầu gà là điều đầu tiên các bạn cần để tâm tới khi chọn gà đá hay. Bởi các cụ đá có câu: “Nhất thủ, nhì vĩ, tam hình, tức túc”. Vậy nên, bài viết này sẽ chia sẻ cho các bạn cách xem đầu mặt gà chọi đẹp theo kinh nghiệm của các sư kê lão làng.

Cách xem đầu gà đá hay

Nói là đầu gà nhưng tính ra cũng bao gồm khá nhiều bộ phận như : Đầu, gò má, mào (mồng), mỏ gà, mắt…

Xem đầu gà

Khi xem đầu gà thì ta phải nhìn từ trên xuống thì mới có thể xem chuẩn được.

Đầu gà được cho là tốt nếu:

Những con gà có đặc điểm này nổi tiếng tài ba, ra đòn nhanh nhẹn và vô cùng dũng mãnh.

Gà có đầu sọ to hơn gò má, gò má lép thì đặc tính khá nhát đòn. Còn nếu sọ rộng, to và gò lồi ra thì lại chậm chạp. Không nên dùng những gà có đặc điểm này.

Xem gò má

Gò má gà phải rộng và cao thì mới là gà quý, gà hay. Đặc biệt gà có gò nổi lên sát mỏ, mắt hơi lùi về gần phía tai thì đây là gà chiến thực thụ: Vừa lanh lẹ, dũng cảm lại vô cùng gan lỳ.

Xem gò trên mắt gà

Gò trên mắt là đoạn từ lỗ tai đến gần mũi của gà.

Các loại gò trên mắt gà:

Gò hình dấu ngã dài: Gà có loại gò này dữ nhưng bở hơi.

Gò hình cong úp xuống : Loại gà này thường kém đòn.

Gò hình bán nhật: Đây là loại gà tốt, rất bền sức.

Gò hình bán nguyệt: Gà này độ gan lỳ kém.

Gò bằng ngang, lép: Loại gà này rất nhát, không nên dùng.

Gò hình chóp nón: Gà này thuộc dạng bình thường.

Gò hình dấu ngã ngắn: Đây là loại gà tốt, vừa dữ lại lỳ đòn.

Xem mỏ gà đá

Theo kinh nghiệm của các cụ truyền lại, mỏ gà đá càng ngắn thì càng tốt, mỏ phải hơi cong quặp xuống, cũng không nên thẳng quá để thuận tiện mổ, bám đối thủ. Đặc biệt, Mỏ tốt thì phần mỏ trên phải to, kèm theo miệng khít tính từ phía trong ra ngoài.

Những loại mỏ gà xấu:

Mỏ nhỏ và dài thì là gà yếu

Mỏ cong thì là gà chậm

Xem mồng gà đá

Mồng gà đá hay phải có những đặc điểm sau đây:

Mồng trông dựng đứng, thẳng và gọn gàng

Chân mòng cứng, chắc đế to.

Mồng gà không nên nghiêng qua 1 bên

Các loại mồng gà đá

Gà mồng dâu có mào không nhỏ, không to, được chia làm 3 cạnh và có nhiều đốm đỏ. Gà có mồng này thường là gà hay, rất nhanh nhẹn, có mặt khá là đẹp.

Gà mồng lá có mào là loại mồng to bản hướng chỉ thiên trông cực kì đẹp mắt. Phía trên mồng được chia làm 5 – 6 cạnh chóp cao dần ở giữa và thấp dần sang hai bên kiểu vòng cung.

Mòng cốt giống như mồng dâu nhưng được chia thành 1 khối chứ không phải 3 cạnh. Loại mồng này có lỗ “xoáy” ở sát mỏ hay gần đỉnh.

Gà mồng trích có mào không phát triển, chỉ nhỏ gọn trên đỉnh đầu gà. Loại mồng này có bề mặt nhẵn nhụi, không có gai và không lồi lõm.

Gà mồng vua có mào với hình dáng giống như vương miện của vua. Thường thì gà chọi mồng vua là gà hay, nhưng nếu có chóp mọc ở giữa của mồng thì tuyệt nhiên lại là gà dở.

Mồng voi ( hay mồng tróc) là loại mồng có hình tam giác dựng đứng. Mồng voi hướng thẳng lên trời và cũng có người gọi là mồng chỉ thiên

Gà mồng lỗ

Gà mồng lỗ (Hay gà mào lỗ) có nơi còn gọi là lỗ mòng hoặc lỗ mồng. Gà có loại mồng này có một cái lỗ nhỏ ở phía sau.

Gà mồng lỗ tốt hay xấu?

Gà mồng lỗ tốt hay xấu? Gà chọi lỗ mồng có nên chơi không? Đây là câu hỏi mà rất nhiều sư kê còn đang thắc mắc.

Người ta truyền tai nhau không nên dùng gà mào lỗ bởi gà này đem đi đá thường không gặp may. Thế nhưng, cũng có người nghĩ gà hay quan trọng nhất ở đòn lối và tông dòng. Nếu gà lỗ mồng mà có lối hay thì vẫn được trọng dụng như thường.

Có một loại mào cũng chung cảnh ngộ với gà nòi mào lỗ đó là gà mồng ốp sọ. Loai mào gà này cũng bị giới nuôi gà kiêng kị dùng.

Xem mắt gà

Để xem được gà đá hay hay dở, các bạn cần phải để ý rất kĩ đến mắt của gà. Bao gồm cả tròng mắt và con ngươi của gà.

Mắt sâu: Gà này thuộc dạng gà dữ, lì đòn. Đôi khi còn thêm lẹ đòn và đá đòn cực đau.

Mắt tròn: Gà này thuộc dạng gà chiến, đá kiểu sức mạnh, đá đòn nào đau đòn đấy.

Mắt tròn và lồi: Gà này xấu, không nên nuôi để đá

Xem màu mắt

Mắt tròng đỏ: Tròng mắt hoặc con ngươi gà có màu đỏ. Gà này Khi đá có những đòn thế lạ, ít khi thua trận.

Mắt tròng vàng: Gà có con ngươi hoặc tròng mắt màu vàng là gà tài nhưng không bằng gà có mắt đỏ.

Mắt tròng trắng: Gà có con ngươi màu trắng, lúc nào cũng rất long lanh thuộc dạng gà tài. Gà này thường có đòn lạ, nhanh nhẹn. Rất ít khi thua trận

Mắt tròng đen: Gà có con ngươi màu đen, pha vàng hoặc xanh đặc tính sâu hiểm, ra đòn ác độc.

Xem cần cổ gà

Cần cổ được tính từ lỗ tai xuống lưng gà. Thường thì cần cổ gà dài là tốt, nhưng cũng không nên dài quá.

Các loại cần cổ thường gặp

Cần cổ kên kên: Loại cần cổ này tròn, ngắn. Có hình dáng cong ở trước ngực. Nên chọn cổ ngắn, cứng là gà tốt.

Cần cổ liền: Khi ta bóp cần cổ thấy các mắt xương cổ nổi lên, khít với nhau.

Cần cổ cò: Loại cần cổ này dài, cong phía sau ót và trước ngực có khi thẳng băng. Loại này xấu không nên dùng

Cần cổ tròn: Loại gà có cần cổ này thường là gà tốt. Nên chọn để nuôi.

Cần cổ dẹp: Cần cổ loại này được chia làm 2 phần: Phần cuống họng và phần xương cần cổ.

Xem cần cổ gà tốt thì ta hoàn toàn có thể biết được thế đá của gà:

Giỏi đá mé, đá ngang.

Giỏi quăng mé, ngang.

Giỏi đá sỏ ngang.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Đầu Xuân Xem ‘Hội Chọi Gà’ trên website Ngayhoimuanhagiagoc.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!