Top 5 # Xem Nhiều Nhất Cơm Gà Da Giòn Dimsum Togo Mới Nhất 5/2023 # Top Like | Ngayhoimuanhagiagoc.com

Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa Cho 2 Người Tại Cơm Gà Da Giòn

Thịt gà là thực phẩm từ lâu đã được nhiều người ưa thích. Những món ăn được chế biến từ thịt gà thật phong phú, không chỉ đơn thuần là luộc, kho, rang, nấu lẩu… Ngày nay với xu thế ẩm thực của thực khách thì thịt gà được chế biến qua nhiều món khác với sự hấp dẫn và rất ngon. Thay vì thưởng thức những món quen thuộc, sao bạn không thử “biến tấu” khẩu vị với combo cơm gà da giòn và nhiều hấp dẫn đi kèm tại Cơm Gà Da Giòn. Hẳn rằng với hương vị thơm ngon cùng công thức riêng biệt, nơi đây sẽ trở thành điểm dừng chân yêu thích cho những bữa ăn của bạn và gia đình.

Với cơm gà da giòn bạn sẽ mê mẩn và không thể bỏ qua bởi sự đậm đà, hòa quyện giữa màu sắc, hương vị và cách trình bày khéo léo. Bên cạnh phần cơm chiên săn chắc, mềm dẻo và phần da gà giòn rụm bên ngoài nhưng vô cùng mềm ngọt, ứa nước bên trong sẽ khiến bạn không thể nào quên, khách hàng còn có thể thưởng thức phần nước chấm tuyệt vời có một không hai mang phong cách đặc trưng riêng của quán.

Ăn kèm với món cơm gà ngon giòn là phần canh tự chọn tùy theo sở thích của mỗi người. Khẩu phần canh sẽ được thay đổi mỗi ngày với hương vị dịu nhẹ, thanh mát cùng ly trà sữa Thái đặc biệt sẽ giúp bạn có được cảm giác thoải mái và dễ chịu vô cùng.

Nằm trên đường D1, Quận Bình Thạnh, Cơm Gà Da Giòn từ lâu đã trở thành một địa điểm khó có thể bỏ qua với các bạn trẻ thích khám phá về ẩm thực bởi nơi đây sỡ hữu riêng cho mình một thể loại món ăn khá mới lạ và hấp dẫn. Ngoài ra, bên cạnh thưởng thức phần cơm gà ngon giòn, quán còn phục vụ quí khách hàng nhiều món nướng hấp dẫn khác như: sườn nướng, gà nướng, nai nướng…có thể kết hợp ăn kèm với bún hoặc cơm. Đến với cơm gà da dòn bạn còn có thể thưởng thức nhiều loại nước chấm đặc trưng như sốt Teriyaki và một số nước sốt đến từ Nhật Bản….

Với không gian sang trọng, thoáng đãng và sạch đẹp kết hợp với tông màu nâu trầm Cơm Gà Da Giòn đem đến cho khách hàng cảm giác thân thiện và gần gũi như chính tại nhà mình. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp luôn đem đến sự hài lòng cho khách hàng đến thưởng thức.

Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 4

CƠM GÀ DA GIÒN ANH EM

Đ/c: 112A Hoàng Diệu, P.12, Q.4

Tel: 0937019256

Thời gian hoạt động: 10h30 – 17h00

Cơm gà da giòn là một món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng nhưng thưởng thức món ăn này tại quán Cơm Gà Da Giòn Anh Em bạn sẽ càng thích thú hơn bởi hương vị mới mẻ, đầy hấp dẫn của nó. Hạt cơm được chiên vàng, tơi xốp, mềm mịn, không quá khô, không quá béo nên khi ăn không bị ngán. Thịt gà được tuyển chọn từ những phần ngon nhất của con gà như đùi, má đùi, được chiên khéo léo sao cho lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt, vẫn còn ứ nước. Ăn kèm với cơm gà da giòn là dưa leo, tương ớt. Tất cả cùng hòa quyện, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Cơm Gà Da Giòn Anh Em nổi tiếng với món cơm gà vừa ngon, vừa hấp dẫn giá cả lại bình dân. Một phần cơm với cái đùi gà, má đùi hay góc tư được xối mỡ nóng hổi, thơm ngon ăn cùng cơm rang và dưa leo, nước tương quán tự nấu nên thơm ngon và có nét đặc biệt riêng của món ăn…

Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi nhìn thấy suất cơm gà xối mỡ là miếng gà khá “bự”, vàng ruộm, nóng giòn và thơm phức. Khi cắn vào, thịt bên trong lại rất mềm, thơm. Gà da giòn được chiên khéo léo với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt,mềm thom vẫn còn ứ nước ăn kèm với cơm chiên, dưa leo, tương ớt, được nhiều thực khách ưa thích. Tuỳ sở thích mà thực khách có thể chọn cơm gà đùi, má đùi hoặc góc tư.

Để có một dĩa cơm gà da giòn ngon, không thể nào không kể đến nước chấm đậm đà gia vị. Một điều đặc biệt chỉ có thể tìm thấy ở Cơm Gà Da Giòn Anh Em là nước chấm được quán tự pha theo công thức gia truyền mà không nơi nào có được, vị đủ mặn đủ ngọt, giúp tôn thêm hương vị món ăn.

Những miếng gà vàng béo ngậy, da giòn tan, chấm với nước tương pha ớt, ăn kèm với dưa leo, vị thịt gà chắc ngọt, dai giòn, cơm chiên thơm nồng, mềm dẻo, được nấu từ nước gà thật thơm ngon.

Đến Quán Cơm Gà Da Giòn Anh Em, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Gà, rau củ, gia vị, nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng, có nguồn gốc rõ ràng, đã được chứng nhận.

Ngoài ra, Quán còn có món: Cơm Chiên Bò Xào thịt bò ướp gia vị đặc trưng thêm mùi vị thơm ngon, thịt bò mềm và đặc biệt có cả nước sốt của bò

CƠM GÀ DA GIÒN ANH EM Đ/c: 112A Hoàng Diệu, P.12, Q.4

Tel: 0937019256

https://www.diadiemanuong.net.vn

Tel: 0937019256

Tel: 0937019256

https://www.diadiemanuong.net.vn

Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Da Giòn Ngon

Phần nguyên liệu sau đây sẽ rất quan trọng để làm ra món ăn thật sự ngon và hấp dẫn.

Danh sách nguyên liệu

Đùi gà: 4 cái (có thể thay bằng ức gà hoặc tuỳ chọn cánh gà theo sở thích mỗi người)

Bột tỏi: 1 thìa café

Tỏi khô: 1 củ

Gừng: 1củ

Nước tương (xì dầu): 2 thìa canh

Bột bắp: 30gr

Chanh: 1 quả

Lá nếp (lá dứa): 2 – 3 lá

Đầu hành trắng cắt khúc và một ít hành lá thái nhỏ

Dưa leo, cà chua: mỗi loại 2 quả

Mật ong: 2 thìa canh

Hạt tiêu xay: 1 muỗng café

Bột nghệ: 1 muỗng café

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn,..

Lưu ý khi lựa chọn đùi gà

Chọn đùi gà vốn được xem là một phần rất quan trọng trong cách làm cơm gà xối mỡ. Đây có thể coi là phần thịt ngon và mắc tiền nhất của con gà. Và bạn nên biết rằng dù bạn mua ở chợ hay siêu thị vẫn có thể mua phải hàng kém tươi có thể ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

Đùi gà trong món cơm gà xối mỡ nên lựa chọn đùi gà công nghiệp vì đùi cơ bản là to hơn so với các loại gà khác và thịt khi chiên lên sẽ ngon hơn hẳn.

Cách để chọn được đùi gà ngon dễ nhất là hãy chạm tay trực tiếp và bề mặt thịt, nếu thấy mịn và đồng thời có độ đàn hồi chắc chắn thì đó là gà tươi. Còn nếu thịt bị nhão mềm, da lỏng lẻo rời rạc khỏi phần thịt một cách dễ dàng thì đó là chiếc đùi gà đã cũ, có thể để đông lạnh hoặc thậm chí là thịt đang bị thối.

Ngoài ra, cách để nhận biết thịt gà tươi hay không là nhìn vào màu sắc và ngửi mùi. Đùi gà tươi sẽ có một màu vàng nhạt đẹp bóng và có mùi đặc trưng, ngược lại sẽ có màu vàng đậm, ngã sang nâu hoặc đen cộng thêm mùi hăng nghĩa là thịt đã bị ôi thiu tốt nhất là không nên mua.

Hướng dẫn cách làm cơm gà xối mỡ da giòn, thấm vị

Sơ chế nguyên liệu

Cách làm cơm gà xối mỡ có một điểm lưu ý đầu tiên trong lúc sơ chế gà chính là việc khử đi mùi tanh của gà. Sau khi đùi gà đã được làm sạch và kiểm tra nhổ các lông nhỏ bên ngoài còn sót lại thì đi rửa nước thật sạch. Dùng gừng, rượu nếp thoa và chà sát khắp mình gà để khử mùi hôi.

Tiếp tục ướp gà với 1 muỗng cafe hạt nêm, nước mắm và một ít đường cùng ít đầu hành cho thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Trong lúc này, lấy một nồi nước lạnh, đập dập vài lát gừng bỏ vô và đợi khi gà ngấm gia vị xong thì cho gà vào bắc lên bếp luộc cho đến khi gà chín tới thì vớt từng đùi ra để ráo nước. Lưu ý trong lúc luộc gà thì không nên luộc quá chín vừa khiến gà mất chất vừa làm gà dễ bị nát và mất đi tính thẩm mỹ.

Kế đến, dùng khăn thấm hết nước còn bám ở đùi gà hoặc nếu nhà bạn có lò vi sóng thì bật lò quay trong 5 phút cho gà khô hẳn bên ngoài.

Dùng 1 bát nhỏ hoà 2 thìa canh mật ong, 1 ít nước cốt chanh, 1 thìa canh nước tương và bột tỏi, dùng hỗn hợp này quết đều lên từng miếng đùi gà theo từng lớp một cho đến hết. Đợi khoảng 15 phút để tất cả các gia vị ngấm đều thì bắt đầu áo từng lớp bột bắp lên.

Nấu cơm và chiên gà

Nấu cơm hãy vo sạch gạo và nấu cùng nước luộc gà, nhớ bỏ thêm vài lá dứa để cơm được thơm hơn. Khi cơm chín, xới lên, cho ra rổ đánh nhẹ và tơi hạt cơm rồi và để đến khi cơm nguội.

Dùng 1 cái chảo phi tỏi cho thơm rồi cho bột nghệ và cho cơm vào xào đến khi thấy cơm có màu vàng đều, bóng đẹp thì tắt bếp. Thêm một ít hành lá đã cắt nhỏ vào trộn đều lên.

Về phần gà hãy làm nóng chảo dầu ăn và gắp từng miếng đùi lần lượt cho vào và chiên ngập dầu. Lưu ý không chiên lửa quá nhỏ vì căn bản thịt đã gần chín. Lửa nên to một chút để da được giòn và thỉnh thoảng trở mặt gà tạo chiên cho vàng đều 2 mặt.

Biết cách làm cơm gà xối mỡ ngon là đồng nghĩa phải biết cách để da gà giòn rụm còn thịt bên trong lại mềm thơm và thấm đều gia vị.

Cho cơm ra từng dĩa, bên trên là miếng đùi gà kèm theo một ít dưa leo, cà chua đã rửa sạch và thái lát. Có thể pha thêm chén nước chấm hoặc là nước mắm chua ngọt hoặc nước tương pha ít giấm, đường, ớt hay tương ớt. Tuỳ theo khẩu vị từng gia đình mà bạn chọn cho phù hợp.

Cơm Gà Da Giòn, Cơm Gà Xá Xíu, Mì Gà Ngon Quận 1

Nếu bạn đang tìm một món ăn để đổi gió cho những bữa ăn nhàm chán, hãy thử đến với Hali Food – Ẩm thực món Hoa. Quán có những công thức chế biến riêng tạo nên món ăn ngon khó cưỡng lại, khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Tại Sài Gòn, bạn có thể ghé quán HALI FOOD tại 51 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1 để thưởng thức.

Hali Food còn phục vụ những món ăn khác như: Cơm gà da giòn, Cơm gà sốt mắm tỏi, Mì hoành thánh xá xíu, Mì khô gà quay, Xíu mại Hongkong, Hoành thánh giòn và những món ngon khác tha hồ để bạn lựa chọn, ngoài ra quán còn có Xá xíu Kg và Gà da giòn nguyên con phù hợp khi đi nhóm. Quán giao hàng tận nơi và nhận oder từ 10h đến 20h hằng ngày Hotline: 0868520679. Vui lòng gọi để được tư vấn và ship tận nơi trong TPHCM

Hali Food nổi tiếng với công thức và bí quyết riêng để tạo nên những miếng thịt xá thơm lừng, đậm vị. Những miếng gà da mỏng giòn hay những viên xíu mại được hấp trong xửng với lớp trứng muối vàng óng bên trên.

Mì hoành thánh xá xíu nước hay mì khô gà quay cũng khó mà có thể không thử nếu đến với quán.

Mì của quán, với sợi mì có độ dai, mềm vừa phải, thịt xá xíu thơm ngon xoắn lưỡi và nước dùng thanh ngọt mà không ngấy. Thực khách có thể chọn xá xíu nước, hay xá xíu khô trộn đều rất tuyệt vời.

Mì khô xá xíu ở đây tô mì đầy đủ gốm có mì sợi, xá xíu, rau cải xanh, bên trên phủ đầy tóp mỡ và hành phi. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cho thêm sa tế vào trộn đều lên thì thơm ngon hết sẩy, mê hoặc đến sợi cuối cùng. Giá cả cũng rất bình dân, cho tô mì to ú ụ, bao ngon, bao no.

Chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi: 0868520679 là sẽ có ngay món ngon cho những ngày bận rộn, quán phù hợp với các bạn làm việc văn phòng, gia đình, trẻ nhỏ, người lớn tuổi và những buổi cơm hoặc tiệc gia đình.

Món xá xíu của Quán được chế biến khác một chút so với món xá xíu của nhiều quán khác. Đó là, thịt xá xíu ngọt và chín tới, nhưng lại có màu đậm hơn, đỏ au hơn, và không biết chủ quán có bí quyết gì mà thịt xá xíu có mùi thơm rất đặc biệt khó tả, khiến cho món cũng trở nên đặc biệt theo.

Không gian thoáng mát, chỉ có những bộ bàn ghế đơn giản nhưng sạch sẽ và gọn gàng, tạo cảm giác bình dân, dễ chịu. Thực đơn của quán khá đa dạng với mức giá bình dân.

Nhờ món ăn ngon và phục vụ thân thiện, nằm tại quận 1 nên quán luôn đông khách, và là điểm đến thường xuyên của các tín đồ sành ăn.