Cháo Gà Ác Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé 6

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gà Ác Nấu Rau Củ Ngọt Lịm, Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình
  • Gà Ác Nấu Cháo Đậu Xanh Nóng Hổi Cho Ngày Se Lạnh
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Cháo Gà Ác Đậu Xanh Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Với Đậu Xanh Và Hạt Sen
  • #1 Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Có Tác Dụng Gì?
  • Nguyên liệu để nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm

    Gà ác chính là một loại động vật có nhiều công dụng nhất trong việc chữa bệnh cũng như bồi bổ cho sức khỏe và cho người suy nhược. Đặc biệt là rất thích hợp cho bé yêu nhà bạn ăn dặm hay đối với chị em phụ nữ mang thai.

  • + Gà ác: 1 con khoảng 400-500g.
  • + Lá ngải cứu, lá dâu tằm non: một nắm.
  • + Gừng tươi: 1 nhánh.
  • + Hạt sen: 150g.
  • + Đậu xanh đã cà mịn: 150g.
  • + Gạo tẻ: 1 nắm.
  • + Nấm rơm: 100g.
  • + Hành lá, ngò rí, tiêu sọ tươi: 2 nhánh.
  • + Gia vị: muối, bột ngọt, hành tím, hạt nêm, tiêu, hành tây, dầu ăn.
  • Cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm từ 6-18 tháng tuổi

    Để có được món cháo gà ác ngon và giàu dinh dưỡng nhất, khâu chuẩn bị nguyên liệu là rất quan trọng. Bạn cần chuẩn bị một con gà ác chừng 400g, sau đó bạn làm sạch rồi moi bụng cho sạch sẽ rồi ướp gừng cộng với một chút muối. Cụ thể mời bạn tham khảo các bước nấu món cháo gà ác cho bé ăn dặm như sau:

    • + Bước 1: Lá ngải cứu và lá dâu tằm thì bạn cần rửa sạch rồi thái mịn. Gừng bạn cần gọt sạch vỏ rồi thái chỉ nhỏ. Đậu xanh và hạt sen thì bạn ngâm với nước ấm để cho các hạt này nở ra. Nấm rơm thì bạn cắt bỏ gốc rồi rửa sạch thái đôi.
    • + Bước 2: Hành lá và ngò rí thì bạn nhặt sạch rồi thái mịn phần gốc còn phần đầu hành thì bạn cắt khúc chừng 3cm. Hành tây bạn có thể làm sạch rồi thái lát mỏng, hành khô thì bạn cũng làm như vậy, tiêu sọ thì bạn tách hạt rồi để riêng.
    • + Bước 3: Bạn cho lá ngải cứu cùng với lá dâu tằm, thêm ½ hạt sen, cùng với ½ đậu xanh và ¼ muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ tiêu sọ rồi nhồi tất cả vào bụng gà và lấy gim lại.
    • + Bước 4: Sau đó bạn đun sôi một nồi nước chừng 1,2 lít nước, thả vào nồi một chút gừng. Cho đến khi nước sôi thì bạn có thể thả gà vào, rồi đun nhỏ lửa hầm gà chừng 20 phút thì bạn có thể thả thêm gạo tẻ, phần đậu xanh, nấm, hạt sen còn lại vào, rồi tiếp tục hầm chừng 45-60 phút.
    • + Bước 5: Đến khi bạn thấy thịt gà trong nồi cháo nhừ, thì bạn nêm thêm 1 chút dầu ăn, cùng 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt sao cho vừa ăn.
    • + Bước 6: Cuối cùng bạn tắt bếp, rồi rắc thêm hành lá, ngò rí, một chút tiêu sọ còn lại và thêm một ít tiêu xay vào nồi cháo là được rồi. Như vậy là bạn đã hoàn thành món gà ác thơm ngon đậm đà với cách nấu cháo gà ác với đậu xanh rồi đó. Món cháo gà ác chín nhừ thơm ngon với vị vừa ăn và không quá đặc cùng với những loại gia vị đặc trưng đã làm cho món cháo gà ác thơm ngon đúng điệu.

    Tags: nấu cháo gà ác cho bé 9 tháng, cháo gà ác nấu với rau gì cho bé, cháo gà ác cho bé 10 tháng, gà ác hầm hạt sen cho bé

    --- Bài cũ hơn ---

  • Một Số Món Ngon Bổ Dưỡng Từ Gà Ác
  • Gà Ác Hầm Ngải Cứu , Bồi Bổ Sức Khoẻ
  • Cách Làm Gà Ác Tần Thuốc Bắc, Ngải Cứu, Đậu Xanh, Đậu Đen Vừa Ngon Vừa Bổ
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Hầm Ngải Cứu Cực Ngon Và Nhiều Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Gà Ác Hầm Ngải Cứu Cho Bà Bầu
  • Món Cháo Gà Ác Cho Bé Giúp Tăng Cường Sức Khỏe

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn 3 Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Cho Bà Bầu
  • Mẹo Nấu Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Tốt Cho Mẹ Bầu
  • Cựa Và Ngón Chân Ở Loài Gà
  • Món Gà Ác Đại Bổ, Đặc Sản Danh Bất Hư Truyền
  • Gà ác hay còn gọi là gà đen, gà ngũ trảo, gà chân chì là một giống gà quý có thịt bổ dưỡng. Có công dụng bổ gan thận, tư âm thanh nhiệt, ích khí bổ huyết, tăng cường hệ miễn dịch. Thịt gà ác có hàm lượng protein tương đối cao 21,9-24,6%, ít lipid, chứa 18 acid amin, đặc biệt các acid amin không thay thế như Threonine, Histidine, Arginine, Phenylalanine, Isoleucine, Leucine, Lysine. Cháo gà ác cho bé ăn dặm không chỉ làm đa dạng thực đơn mà còn cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho sự phát triển của trẻ.

    1. Một số công dụng của gà ác với trẻ

    • Hỗ trợ và bảo vệ thị lực cho trẻ
    • Cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể trẻ phát triển
    • Tăng cường lượng vitamin nhóm B cần thiết
    • Bổ sung sắt giúp cơ bắp của trẻ phát triển
    • Bổ sung hàm lượng canxi tương đối cao

    2. Cách nấu cháo gà ác tẩm bổ cho bé, giảm hẳn ốm vặt

    2.1. Cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm với đậu xanh và hạt sen

    Nguyên liệu: Cách thực hiện:

    • Đậu xanh ngâm trong nước 2 tiếng để hạt đậu nở và mềm ra.
    • Gà ác rửa sạch, để nguyên con hoặc chặt miếng nhỏ sau đó đem luộc chín. Khi gà chín, vớt ra, để nguội và xé nhỏ.
    • Gạo và đậu xanh vo sạch, cho vào nồi cùng với hạt sen và nước luộc gà đem đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút, đến khi cháo chín mềm.
    • Cho hành khô băm nhuyễn vào phi thơm với chút dầu ăn, tiếp theo cho thịt gà vào xào.
    • Khi cháo chín mềm, hạt cháo sánh lại cho thịt gà vào đảo đều, nêm gia vị và đun thêm 3 phút nữa. Múc cháo ra chén cho một ít rau mùi cắt nhỏ.

    2.2. Cách nấu cháo gà ác với thuốc bắc

    Nguyên liệu: Cách thực hiện:

    • Làm sạch lại gà ác, cho gà ác vào nồi với kỷ tử, táo tàu, hạt sen đem hầm với nồi hầm khoảng 1 tiếng.
    • Lấy gà ra, xé nhỏ. Nước hầm gà đem lọc qua rây, bỏ phần cái. Phần nước nấu với gạo thành cháo nhuyễn.
    • Rau bồ ngót rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi nấu chín, tiếp theo cho thịt gà ác vào nấu cùng, sau đó dùng máy xay nhuyễn.
    • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu đun nóng cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm.
    • Cháo chín nhừ cho hỗn hợp thịt gà và rau vào đun sôi lại là được. Cuối cùng cho hành tím phi thơm vào để tăng mùi vị hấp dẫn của món cháo.

    2.3. Cách nấu cháo gà ác cho bé nấu với đậu ngự và cà rốt:

    Cách thực hiện:

    • Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Đậu ngự rửa sạch đem hấp cách thủy cùng với cà rốt khoảng 30 phút. Sau khi chín dùng thìa nghiền nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
    • Gà ác cho vào nồi nước sôi cùng với củ hành tím luộc chín, vớt ra để ráo, xé nhỏ phần thịt hoặc băm nhuyễn.
    • Gạo cho vào nồi nước luộc gà ninh nhừ. Cháo chín nhừ cho thịt gà ác và hỗn hợp đậu ngự cà rốt vào khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi thêm 5 phút. Sau khi tắt bếp cho dầu ăn dặm của bé vào trộn đều cho bé thưởng thức.

    2.4. Cách nấu cháo gà ác với nấm rơm

    Nguyên liệu: Cách thực hiện:

    • Gà ác làm sạch, đem luộc với nước sôi cho vào 1 củ hành tím cho thơm. Gà chín vớt ra, để nguội, sau đó xé nhỏ hoặc băm nhuyễn.
    • Nước luộc gà nấu với gạo khoảng 30 phút cho cháo chín nhuyễn.
    • Gọt chân nấm rơm sạch sẽ, rửa với nước muối, để ráo tiếp theo băm nhuyễn nấm rơm.
    • Cháo chín cho nấm vào nấu cùng khoảng 10 phút, nấm rơm chín cho thịt gà vào, nêm gia vị, đun sôi lại rồi tắt bếp. Cuối cùng cho 5ml dầu ăn dinh dưỡng vào trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm.

    3. Một số lưu ý khi nấu cháo gà ác cho bé

    • Gà ác giàu chất đạm chỉ nên cho bé ăn 1 lần/tuần.
    • Tuyệt đối không dùng lòng gà để nấu cho bé ăn.
    • Thịt gà ác khá dai, các mẹ nên ninh kỹ để thịt thật mềm.
    • Nấu cháo cho trẻ chỉ dùng ít nước nắm để nêm, không nên dùng bột nêm và mì chính.
    • Các mẹ nên thêm món cháo gà ác nhiều dinh dưỡng này vào thực đơn ăn dặm cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên, vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng vừa mang đến cho bé một cơ thể khỏe mạnh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cháo Dinh Dưỡng Gà Ác Đậu Xanh Cho Bé Suy Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm
  • Ăn Tam Thất Hầm Gà Ác Có Tác Dụng Gì?
  • Thịt Gà Ác Có Tác Dụng Gì? Câu Hỏi Được Nhiều Người Quan Tâm Đến
  • Gà Ác Nấu Cháo Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • Thưởng Thức Đặc Sản Gà Ác Nướng Mật Ong Sapa
  • Gà Ác Nướng Mật Ong Sapa
  • Ngây Ngất Hương Vị Núi Rừng Cùng Món Gà Ác Nướng Mật Ong Sapa
  • Gà Ác Nướng Mật Ong Đặc Sản Sapa Bạn Không Nên Bỏ Qua
  • Xây Dựng Kỹ Thuật Nuôi Gà Ác Thịt Hiệu Quả
  • Nguyên liệu nấu cháo gà ác

    • 1 con gà ác 400-500g
    • 150g hạt sen
    • 150g đậu xanh tách vỏ
    • 100g nấm rơm
    • Lá ngải cứu, lá dâu tằm non
    • 1 nhánh gừng, 1 nắm gạo tẻ
    • Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu
    • Hành tây, hành khô, hành lá, rau thơm

    Cách chế biến gà ác nấu cháo cho bé

    Bước 1:

    Khi mua gà ác ta chọn con to nặng tầm 400-500g, chú ý là không phải gà nào màu đen cũng là gác, cần phân biệt gà ác với gà ri, các loại gà có thịt màu đen khác.

    Mua gà về thịt ( cắt tiết, đun nước sôi vặt lông…) và làm sạch, để nguyên cả con.

    Bước 2:

    Rửa sạch lá ngải cứu và lá dâu tằm, thái thật nhỏ.

    Gừng rửa sạch, không cần gọt vỏ, đập nhuyễn ra hoặc thái sợi chỉ.

    Đậu xanh và hạt sen đem ngâm nước cho nở ra, rửa sạch.

    Nấm rơm nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái đôi.

    Hành lá và rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Hành tươi và hành khô thái nhỏ.

    Bước 3:

    Nhồi các nguyên liệu: lá ngải cứu, lá dâu tằm, một nửa số hạt sen và đậu xanh cùng với một phần tư thìa cafe muối, 1/2 hạt nêm, một chút tiêu vào bụng gà ác đã thịt và ghim lại.

    Cho khoảng 1.2 lít nước sạch vào nồi đun sôi, thơm chút gừng và chút muối.

    Cho gà vào và đun cho nồi nước sôi lại thì vặn lửa nhỏ hầm gà khoảng 20 phút. Thêm các nguyên liệu còn lại: gạo tẻ, đậu xanh, nấm, hạt sen và ninh thêm khoảng 1 tiếng nữa.

    Ninh đến khi thịt gà ác mềm, hạt gạo nở to mềm, hạt đỗ xanh cũng nở to mềm thì nêm nêm gia vi cho vừa miệng rồi tắt bếp. Thêm chút bột tiêu cho thơm và thêm chút hành lá, rau thơm.

    Trên là cách chế biến món gà ác nấu cháo cho bé, mong rằng công thức nấu cháo gà ác này sẽ hữu ích cho bạn. Thịt gà ác cung cấp các chất cần thiết cho bé: hàm lượng protein cao, hàm lượng vitamin A cao, ngoài ra còn nhiều acid amin cần thiết, các nguyên tố khoáng vi lượng được biệt là sắt cần cho việc tạo máu ở cơ thể người vì vậy cháo gà ác là một lựa chọn vô cùng thích hợp nếu bạn đang định nấu cháo cho bé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Gà Ác Món Ngon Cho Gia Đình
  • Gà Ác 7 Món Ngon Quận 5
  • Kỹ Thuật Nuôi Gà Ác Sinh Sản
  • Bồ Câu Non Mấy Tháng Thì Đẻ, Đẻ Bao Nhiêu Trứng
  • Vịt Siêu Trứng Nuôi Bao Lâu Thì Đẻ, Mấy Tháng Đẻ Trứng Đầu
  • 7 Món Cháo Gà Ác Cho Bé Ngon Xuất Sắc Mà Mẹ Nên Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Gà Ác Cho Bé Ăn Chóng Lớn
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé 1 Tuổi Chỉ Trong 30 Phút
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Làm Gà Ác Hầm Ngải Cứu Cho Bà Bầu
  • Thịt gà ác giàu dinh dưỡng với các acid amin gồm lysine, histidine, methionine cần thiết cho cơ thể làm tăng khả năng miễn dịch cơ thể trẻ. Chính vì vậy, người xưa thường gọi gà ác là “gà thuốc”. Thịt gà ác chứa cực ít chất béo liqid mà chứa nhiều protid. Gà ác có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần so với các loại thịt khác. Bên cạnh đó, lượng chất béo và cholesterol trong gà ác cũng rất thấp.

    Thịt gà ác chứa tới 18 loại acid amin, đặc biệt là các acid amin không thay thế như:

    Nhờ những giá trị dinh dưỡng này, gà ác mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất là trẻ nhỏ và những người hay ốm vặt. Thịt gà ác có tác dụng giúp tăng đề kháng, miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, giảm lượng đường huyết trong máu, chống lão hóa và giảm nguy cơ loãng xương.

    Trẻ mấy tháng thì ăn được thịt gà ác?

    Thịt gà được hay còn gọi “gà thuốc” chỉ nên sử dụng khi trẻ được 8 tháng tuổi trở lên. Ở đổ tuổi này, mẹ chỉ nên cho bé ăn với lượng nhỏ để cơ thể bé làm quen trước. Sau đó quan sát biểu hiện để phán đoán xem trẻ có bị dị ứng với gà ác không. Rồi tăng dần lượng thịt trong bữa ăn sau. Tuyệt đối không cho bé ăn dồn dập và nhiều một lúc. Với những trẻ từ 6 tháng thì mẹ chỉ sử dụng thịt gà ác như một thành phần phụ thêm cho món cháo, không nên dùng làm nguyên liệu chính.

    Cách nấu cháo gà ác ngon cho bé

    Cách nấu cháo gà ác cho bé rất đơn giản mà cũng rất khó. Đơn giản ở chỗ nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm và có thể tự nấu ở nhà trong 30 phút. Khó ở chỗ, chọn thịt gà ác ngon không hề dễ và nấu như thế nào để cháo chín tới, vừa miệng và bổ dưỡng cho trẻ thì không phải bà mẹ nào cũng làm được. Vậy phải kết hợp gà ác với thực phẩm nào để tăng dinh dưỡng cho bé đây?

    Gà ác là không chỉ là một món ăn, nó còn là một vị thuốc. Chính vì thế, bạn có thể nấu mọi thứ với gà ác mà không quá lo lắng về tác dụng phụ của nó. Gà ác có thể nấu với nhiều thực phẩm khác như đậu xanh, nước dừa, hạt sen, nấm hương, táo đỏ, trám xanh…

    Cháo gà ác cho bé vừa có tác dụng giúp bồi bổ, vừa tăng cường sức đề kháng vừa giúp bé ăn ngon miệng. Đây cũng chính là món ăn cải bữa tuyệt vời cho bé sau những ngày chỉ ăn những món cháo quen thuộc và phổ biến như cháo rau củ, cháo cá, cháo ruốc tôm…

    Cách nấu cháo gà ác với đậu xanh cho trẻ ăn dặm

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    Công thức nấu cháo gà ác hạt sen

    Nguyên liệu cho món cháo gà hạt sen:

    Cách nấu cháo gà hạt sen cho bé

    Nấu cháo gà ác cà rốt nấm hương cho trẻ

    Nguyên liệu:

    Cách thực hiện:

    Cách nấu cháo gà ác đậu cove và cà rốt cho bé ngon miệng

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    Cháo gà ác bí đỏ ngon mắt và ngon miệng cho bé

    Nguyên liệu:

    Cách thực hiện:

    Nấu cháo thịt gà ác với cà rốt cho trẻ 1 tuổi ăn dặm

    Nguyên liệu:

    Cách nấu cháo gà ác cà rốt bổ dưỡng cho trẻ:

    Công thức làm món cháo gà ác bí xanh và nấm cực ngon cho bé

    Nguyên liệu:

    Cách thực hiện món cháo gà ác bí xanh và nấm như sau:

    Lưu ý khi nấu cháo gà ác cho trẻ ăn dặm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Kíp Nấu Món Gà Ác Hầm Đậu Đen Siêu Ngon Siêu Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Món Gà Ác Hầm Kỷ Tử Táo Đỏ
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Bồi Bổ Cho Cả Nhà
  • Cách Hầm Gà Ác Hạt Sen Cho Bé
  • Cách Hầm Gà Ác Với Hạt Sen Tại Nhà Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Cách Hầm Gà Ác Hạt Sen Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Bồi Bổ Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Món Gà Ác Hầm Kỷ Tử Táo Đỏ
  • Bí Kíp Nấu Món Gà Ác Hầm Đậu Đen Siêu Ngon Siêu Bổ Dưỡng
  • 7 Món Cháo Gà Ác Cho Bé Ngon Xuất Sắc Mà Mẹ Nên Biết
  • Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Gà Ác Cho Bé Ăn Chóng Lớn
  • 1. Nguyên liệu

    • 20 gram hạt sen
    • Hai muỗng muối trắng
    • Vài cọng ngò, vài cây hành lá và một củ hành tím (nếu bé đã đủ tháng có thể ăn hành thì nên sử dụng. Các bé dưới 24 tháng tuổi chưa nên nấu cầu kỳ)
    • Một muỗng dầu ăn, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước mắm, ¼ muỗng đường (Tương tự như hành ngò, bé đủ tháng tuổi mới nên sử dụng cho bé các loại gia vị đa dạng)

    Nếu bé còn quá nhỏ, chỉ nên dùng nước mắm cho trẻ và dầu hạt óc chó để cho trực tiếp vào gà hầm hạt sen, kích thích vị giác cho bé.

    Rửa sơ qua con gà ác, sau đó dùng muối chà xát trên các bề mặt của con gà rồi rửa lại bằng nước sạch. Chặt gà thành từng miếng vừa vừa (gấp hai gấp ba gà chặt kho). Đầu và giò gà có thể vứt hoặc để vào hầm luôn tùy ý bạn. Cho gà vào tô lớn, ướp với nước mắm, bột nêm và đường. Đậy nắp và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng ba đến bốn giờ đồng hồ trước khi hầm. Nếu không có thời gian, hãy ướp ít nhất ba mươi phút.

    Loại bỏ tim sen (dùng vật nhọn đâm xuyên qua lỗ hạt sen). Rửa sạch hạt sen rồi để ráo nước.

    Nhặt hành ngò sạch, rửa và để ráo nước rồi thái nhỏ.

    Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

    3. Cách hầm gà ác hạt sen cho bé

    Gà ác ướp gia vị (Ảnh: disneycooking)

    Dùng dầu ăn phi thơm hành tím băm, sau khi hành thơm vàng thì cho gà ác vào xào săn lại. Tiếp theo, đổ vào nồi gà 500ml nước. Đậy nắp hầm gà. Gà ác hầm được khoảng ba mươi phút thì cho hạt sen vào hầm chung. Hầm gà ác hạt sen dưới lửa nhỏ, sôi liu riu. Sau một tiếng, chú ý thêm nước vào nồi gà ác hầm hạt sen. Hầm thêm khoảng ba mươi phút đến một tiếng nữa là có thể tắt bếp, nêm nếm thêm một số gia vị và cho hành ngò vào.

    4. Thưởng thức gà ác hầm hạt sen

    Gắp riêng gà ác ra dĩa hoặc tô. Xé nhỏ gà ác chấm nước mắm, cũng có thể cho bé ăn không cần nước chấm. Nên cho bé tự gặm nếu bé đã có thể tự cầm đồ ăn và gặm. Hạt sen và nước hầm múc vào chén, sau khi bé ăn xong gà thì ăn hạt sen uống nước hầm. Cũng có thể để bé tùy thích, muốn ăn gì thì ăn. Gà ác mềm ngọt, hạt sen bùi bùi, nước hầm ngọt tự nhiên. Nhiều bé không thích rau, trong trường hợp này, chúng ta nên cho một ít hành ngò thôi, từ từ tăng dần lượng hành ngò vào các bữa ăn sau để bé tập quen dần.

    Gà ác có kích thước nhỏ con, trọng lượng chỉ khoảng một kilôgam nhưng hàm lượng dinh dưỡng lại cao. Mặc dù lông gà ác có màu trắng, nhưng toàn bộ con gà, bao gồm da, thịt, xương đều có màu đen. Một số tên gọi khác của gà ác có gà chân chì, gà đen… Khi chọn mua gà ác, không mua những con gà có trọng lượng quá lớn, gà quá lớn có thể được cho ăn những thực phẩm không tốt trong quá trình chăn nuôi. Nếu không mua được gà tươi, có thể mua gà đông lạnh để thay thế. Tuy nhiên, sử dụng gà đông lạnh cần rã đông đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng.

    6. Chọn hạt sen

    Chúng ta có thể sử dụng hạt sen tươi hoặc sen khô. Hạt sen khô cần được hầm sớm hơn hạt sen tươi một chút. Để tiện cho quá trình sơ chế, nên chọn mua hạt sen đã được lấy tim sen.

    Lấy tim sen khá vất vả và tốn nhiều thời gian (Ảnh: disneycooking)

    Cách hầm gà ác hạt sen khá đơn giản. Quá trình sơ chế cũng không cầu kỳ. Thịt gà ác rất ngọt, vốn dai dai nhưng hầm lâu thì sẽ mềm. Rất nhiều bạn nhỏ thích ăn thịt gà ác hầm. Các phụ huynh nên chế biến gà ác hầm hạt sen cho các bé thưởng thức. Khả năng là ăn một lần sẽ bắt bố mẹ nấu lần nữa đấy.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Hầm Gà Ác Với Hạt Sen Tại Nhà Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Bí Kíp Cách Nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen?
  • Cách Làm Gà Ác Hầm Hạt Sen Cho Bà Bầu
  • Cách Nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen Cho Bà Bầu
  • Cách Làm Gà Ác Hầm Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Bé Bị Sổ Mũi Cần Làm Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • 6 Nguyên Nhân Và Cách Trị Sổ Mũi Ở Trẻ Sơ Sinh Và Trẻ Nhỏ
  • Kiến Thức Cho Cha Mẹ Khi Trẻ Bị Sổ Mũi, Hắt Hơi, Ngạt Mũi
  • Bé Bị Sổ Mũi Kéo Dài, Mẹ Phải Làm Sao?
  • Trẻ Bị Chảy Nước Mũi, Mẹ Đừng Bỏ Lỡ Các Mẹo Đơn Giản Dưới Đây
  • Cách Trị Bệnh Trẻ Bị Sổ Mũi Ho Có Đờm Và Hắt Hơi Lâu Ngày
  • Trẻ em là đối tượng có hệ hô hấp khá nhạy cảm nên chỉ cần một số kích thích từ bên ngoài như thời tiết thay đổi từ nóng chuyển sang lạnh bất thường, các chất gây dị ứng cho trẻ như phấn hoa, nước thơm…có thể dẫn tới tình trạng trẻ bị sổ mũi.

    Trẻ mắc các bệnh về đường hô hấp như: Viêm mũi dị ứng, viêm họng, viêm phế quản là những nguyên nhân khiến trẻ thường xuyên bị sổ mũi

    Ngoài ra, khi trẻ bị cảm cúm hoặc cảm lạnh dẫn tới triệu chứng chảy nước mũi. Với cảm cúm, các dấu hiệu ở trẻ thường gặp là hắt hơi, nghẹt mũi, sổ mũi, đau họng, ho có đờm. Các triệu chứng này xuất hiện từ từ chứ không đến đột ngột. Bệnh cảm lạnh thì các triệu chứng sẽ xuất hiện trong vòng 2-3 giờ đầu, như là trẻ sẽ bị sốt, bị ho khan, bị ớn lạnh.

    Các bậc cha mẹ nắm rõ các nguyên nhân gây bệnh sổ mũi ở trẻ sẽ có những biện pháp phòng tránh bệnh sổ mũi cho trẻ một cách hiệu quả để các bé luôn có một hệ hô hấp khỏe mạnh.

    Nên đọc: Tìm hiểu về chứng chảy nước mũi ở trẻ

    Xử lý tại nhà khi bé bị sổ mũi

    • Để bé nằm ngửa, đầu hơi ngửa ra phía sau
    • Nhỏ 2 -3 giọt nước muối sinh lý ấm vào mũi (với trẻ nhỏ hơn 1 tuổi), với các bé lớn hơn nhỏ 4 – 5 giọt
    • Để khoảng 30 giây cho nước muối thấm vào làm loãng dịch mũi
    • Dùng dụng cụ hút mũi hút sạch dịch mũi đối với các trẻ nhỏ, trẻ lớn hơn có thể tự xì mũi ra khăn hoặc giấy sạch. Thực hiện các bước trên 4 lần mỗi ngày.

    Mẹo chữa ho, sổ mũi cho trẻ tại nhà

    Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thường xuyên bị sổ mũi, dân gian có một số bài thuốc trị sổ mũi cho trẻ mà không cần dùng tới kháng sinh. Nguyên nhân gây sổ mũi cho trẻ cơ bản là từ hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện nên chưa thích nghi với sự thay đổi của thời tiết. Ngoài ra, do bé chưa có ý thức giữ vệ sinh thường xuyên nên hay cho tay vào mũi miệng dẫn tới sự xâm nhập của các vi khuẩn vào trong cơ thể. Nếu bé trên 6 tháng tuổi có thể hoàn toàn áp dụng 3 cách như sau:

    Nước chanh ấm

    Dùng nước chanh ấm chữa sổ mũi cho bé tại nhà, trong chanh ó chứa axit citric được đánh giá là thuốc trị sổ mũi cho trẻ em hiệu quả. Vitamin C trong chanh có tác dụng kích thích hệ miễn dịch và loại bỏ bớt độc tố trong cơ thể. Các mẹ nên cho bé uống 1 ly nước ấm pha cùng 30ml nước chanh. Đối với trẻ trên 1 tuổi có thể pha thêm 1 chút mật ong để tăng hiệu quả diệt khuẩn.

    Dùng 1 – 2 lần/ngày đến khi nước mũi hết chảy hẳn.

    Tỏi

    Tỏi được coi là nguyên liệu làm thuốc trị sổ mũi ở trẻ em an toàn và có hiệu quả tốt. Có thể làm theo 2 cách sau để trị sổ mũi cho bé:

    Đun sôi 250 ml nước sau đó đổ hỗn hợp 4 tép tỏi đã được băm nhuyễn với 5 ml nước ép hành và 1 chút muối. Tác dụng của dung dịch làm thông thoáng và làm sạch chất độc. Uống 2 lần/ngày đến khi khỏi hẳn.

    Dùng 4 – 5 tép tỏi to còn nguyên vỏ rồi cho vào giấy bạc và đem nướng trên lửa. Trong quá trình nướng nên lật giấy bạc thường xuyên vì tỏi rất nhanh chín, nướng tới khi ngửi thấy mùi thơm là được. Sau khi nướng xong, lấy tỏi cho vào 20ml nước đun sôi để nguội sau đó ép thật mạnh để tỏi càng nát càng tốt, gạt lấy nước cốt cho bé uống 1 – 2 lần/ngày.

    Gừng

    Gừng băm nhuyễn ròi cho vào món súp gà và cho trẻ ăn hoặc đem nấu gừng trong nồi nước rồi thêm chút đường cho trẻ uống, uống từ 2 – 3 lần/ngày.

    Lưu ý: Các triệu chứng sổ mũi ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là hoàn toàn khác nhau, do đó những mẹo hay bài thuốc chữa sổ mũi ở trẻ em không nên được áp dụng như một vị thuốc trị sổ mũi cho trẻ sơ sinh.

    Khi nào cần đưa trẻ gặp bác sĩ?

    Khi trẻ có các dấu hiệu sau đây cha mẹ cần đưa trẻ gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị:

    • Trẻ dưới 2 tuổi sổ mũi kèm sốt, bỏ ăn hoặc bú kém
    • Trẻ lớn sốt trên 38,5 độ kèm theo ho nhiều. Nếu sổ mũi kéo dài hơn 2 tuần thì dịch mũi có màu vàng, mùi hôi thì đây là dấu hiệu bé bị nhiễm khuẩn nặng và cần được điều trị bằng kháng sinh.

    Phòng tránh sổ mũi cho trẻ hiệu quả

    Cha mẹ cần lưu ý về chế độ ăn uống cho trẻ khi bị bệnh và lúc bình thường, cần có một chế độ ăn uống hợp lý giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, E và khoáng chất để tăng cường chất đề kháng cho trẻ.

    Không nên bắt trẻ ăn dặm quá nhiều trong một bữa mà nên chia nhỏ các bữa ăn để trẻ có thể hấp thu và chuyển hóa các thức ăn một cách tốt nhất.

    Không nên cho trẻ ăn các thức ăn lạ, đảm bảo nguồn gốc thực phẩm chế biến thức ăn cho trẻ tươi sạch

    Khi trẻ bị sỏ mũi rất khó thở, thường phải thở bằng miệng nên trẻ rất khát nước vì vậy cần bổ sung nước uống và nước ép trái cây cho trẻ tránh tình trạng để trẻ bị thiếu nước.

    Làm sạch mũi cho trẻ hàng ngày với nước muối Natri 0.9% theo hướng dẫn sử dụng cho con nhỏ. Việc này có ích cho trẻ nhỏ giúp trẻ dễ thở hơn, các mầm bệnh trong gỉ mũi bị đào thải ra ngoài

    Khi trẻ bị sổ mũi rất khó thở, cần kê cao gối cho con ngủ và bế con thẳng đứng để con dễ thở và bớt khó chịu hơn.

    Giữ gìn vệ sinh nhà cửa, đảm bảo môi trường cho bé luôn sạch sẽ thoáng mát và ít bụi bẩn

    Giữ ấm cho trẻ vào mùa lạnh nhất là những vùng dễ bị nhiễm lạnh: Đầu, cổ, ngực, lòng bàn tay, lòng bàn chân,…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thu Tiền Tỷ Từ Nuôi Gà Tre
  • Cựa Gà Tre Và Cách Sử Dụng Mang Lại Chiến Thắng Cao
  • Cựa Gà Chỉ Địa Và Những Lưu Ý Đáng Giá Bạn Nên Biết
  • Cựa Gà Tre Đá Tiêu Chuẩn Tại Các Trường Gà Đang Áp Dụng
  • Nhà Hàng Gà Tre Nha Trang
  • Cách Làm Món Thịt Gà Cho Bé Ăn Cơm Đậm Đà Vị Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Làm Thiệp 3D Nổi Hình Gà Tây Phần 2
  • Cách Vẽ Một Con Gà Tây
  • Cách Vẽ Một Bữa Ăn Tối Với Gà Tây
  • Mùa Lễ Tạ Ơn: Cách Nướng Gà Tây Ngon—Nguyễn Thị Kim Loan
  • Cơm Gà Tay Cầm
  • 1. Canh gà hạt sen nấm hương

    Nguyên liệu:

    • 100g thịt gà

    • 50g hạt sen

    • 5 cái nấm hương

    • 1 củ hành khô

    • Dầu ăn, nước mắm, bột nêm.

    • Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp cùng 1 ít nước mắm, bột nêm và hành khô băm nhỏ. Đảo đều các nguyên liệu, ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm vào thịt.

    • Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch. Nấm hương cho vào nước ấm ngâm nở, cắt chân nấm sạch sẽ.

    • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành khô vào phi thơm, tiếp đó cho thịt gà đã ướp vào xào săn lại. Đổ nước ngập thịt, đun sôi (vớt sạch bọt và mỡ nổi lên trên) tiếp tục cho hạt sen và nấm hương vào đun sôi lại, rồi giảm lửa liu riu để thịt gà và hạt sen chín nhừ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    2. Cách làm món thịt gà sốt cam

    Nguyên liệu:

    • 200g thịt gà

    • 1 quả trứng gà

    • 20g bột ngô

    • 1 quả cam

    • Dầu ăn, nước mắm, đường, tỏi

    • Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

    • Trứng cho vào tô đánh lên, rồi cho bột ngô và ít nước mắm vào trộn đều thành hỗn hợp bột mịn, sau đó cho gà vào ướp.

    • Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu tiếp theo cho gà đã ướp vào chiên đến khi vàng thì vớt ra. 

    • Cam rửa sạch, vắt lấy nước cốt cam pha với đường, nước mắm nêm nếm sao cho vừa mặn vừa ngọt, tiếp đó cho ít bột ngô vào đánh tan hoàn toàn.  

    • Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi băm, đổ nước sốt cam vào chảo đun sôi với lửa nhỏ, rồi xếp gà vào, đun đến khi hỗn hợp sền sệt là được.

    3. Cách làm món thịt gà viên rau

    Nguyên liệu:

    • 200g thịt ức gà

    • 1/2 củ cà rốt

    • 1/2 trái ngô ngọt

    • 30g bông cải xanh

    • Muối, hạt nêm, bột ngô

    • Thịt ức gà rửa với nước muối, để ráo, thái nhỏ và xay nhuyễn.

    • Bông cải xanh rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ. Đun sôi nước, cho bông cải xanh, cà rốt, ngô ngọt vào luộc chín. Tiếp theo vớt ra xay nhuyễn.

    • Trộn đều thịt ức gà và hỗn hợp rau củ nêm chút bột nêm, muối, 1 thìa bột ngô. Ướp khoảng 10 phút để ngấm gia vị, nặn thịt thành những viên tròn vừa ăn.

    • Đun nóng dầu, cho thịt viên vào chảo chiên với lửa nhỏ, đến khi thịt vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu. Để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

    4. Cách làm món canh thịt gà măng tây cho bé ăn cơm

    Nguyên liệu:

    • 2 cái đùi gà 

    • 100g măng tây 

    • Muối, hạt nêm, tỏi

    • Đùi gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn ướp với hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

    • Măng tây bỏ phần gốc, lấy phần non và mềm, rửa sạch và cắt ngắn. Đun sôi nước cho măng tây vào luộc sơ cho bớt mùi hăng sau đó vớt ra.

    • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tím, tiếp theo cho thịt vào xào chín, sau đó cho nước vào đun sôi khoảng 10 phút thì cho măng tây vào nấu cùng, đến khi chín thì cho ít hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

    5. Cách làm món thịt gà chiên xì dầu

    Nguyên liệu:

    • 200g ức gà hoặc đùi gà 

    • Hành tím, tỏi

    • Nước mắm, nước tương, mật ong, nước cốt chanh

    • Thịt gà rửa sạch, để ráo cho vào bát sau đó cho tỏi và hành băm vào cùng 1 muỗng nước tương và 1 chút nước mắm, 1/2 muỗng mật ong, 1/3 muỗng nước cốt chanh. Trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

    • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt gà vào áp chảo và đảo đều với lửa vừa, đến khi thịt vàng đều. Cuối cùng cho nước ướp gà vào rim đến khi sệt lại. Tắt bếp, múc ra chén cho bé ăn cùng cơm.

    6. Cách làm món thịt gà xào rau củ cho bé ăn cơm

    Nguyên liệu:

    • 100g thịt ức gà 

    • Ngô bao tử, cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ xanh

    • 1 lòng đỏ trứng gà

    • 1 muỗng bột bắp

    • 1 muỗng canh sữa tươi

    • Cà rốt gọt vỏ, ngô bao tử, súp lơ xanh rửa sạch cắt hạt lựu.

    • Gà rửa sạch với nước muối loãng, cắt nhỏ.

    • Lòng đỏ trứng gà đánh tơi, cho bột bắp và 1 muỗng canh sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đó cho thịt gà vào thêm chút nước mắm, trộn đều lại lần nữa.

    • Đun sôi nước, cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô bao tử, súp lơ vào luộc sơ rồi vớt ra để ráo nước.

    • Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng cho hành băm vào phi thơm, tiếp theo cho thịt gà đã ướp vào xào săn. Đổ rau củ đã luộc sơ vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn, xào cho chín hoàn toàn là được. 

    7. Cách làm món thịt gà nấu bắp

    Nguyên liệu:

    • 1 cái đùi gà

    • 1 trái bắp ngọt (bắp Mỹ)

    • Hành lá, gia vị

    • Bắp lột bỏ vỏ và râu, chặt khoảng 4 hoặc 5 khúc là vừa.

    • Đổ vào nồi khoảng nước 500ml, cho gà vào nấu sôi, vặn lửa nhỏ, vớt bỏ bọt để nước không bị đục. Tiếp theo cho bắp ngọt vào nồi, ninh trong 1 tiếng cho gà và bắp mềm. 

    • Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp, múc ra bát cho bé ăn khi còn ấm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Làm Món Gà Xáo Gừng Chuẩn Nhà Hàng
  • Tây Sơn Quận Đống Đa Hà Nội
  • Top 10 Địa Điểm Ăn Uống Ngon Ở Tây Ninh
  • Pate Gà Tây Hiệu Hame 105Gr
  • Hội Ái Hữu Petrus Trương Vĩnh Ký Úc Châu
  • Cách Làm Món Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Cho Bà Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Ngon, Bổ Với Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
  • 6 Cách Làm Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Cho Phụ Nữ Mang Thai Và Mẹ Cho Con Bú
  • Người Già Đau Nhức Xương Khớp, Ăn Ngay Tổ Yến Tiềm Gà Ác Thuốc Bắc
  • Chỉ 10 Phút Với Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Cho Bé
  • Chỉ 5 Phút Với Cách Nấu Cháo Gà Ác Hầm Hạt Sen Bổ Dưỡng
  • Theo Đông y, gà ác vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết…

    Theo Đông y, gà ác vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết…

    Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, methionine, histidine, giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa, nên xưa được gọi là “gà thuốc”. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, cho nên gà ác là thức ăn tốt để bồi bổ cơ thể.

    Tiềm không cách thủy: vật liệu trụng trong nước sôi, để loại bỏ máu và mùi tanh, sau đó đưa vào nồi sành, thêm chất điều vị như hành, gừng, rượu và nước (cứ 0,5 kg vật liệu thêm 0,75 – 1lít nước), đậy nắp nồi đun trực tiếp trên bếp. Trước tiên đun sôi bằng lửa mạnh, vớt váng, rồi chuyển sang lửa riu tiềm đến khi thịt nhừ, thường khoảng 2-3 giờ.

    Tiềm cách thủy: vật liệu trụng trong nước sôi, sau khi loại bỏ máu và mùi tanh thì chứa ngay trong thố sành, thêm hành, gừng, rượu và nước canh (nước dùng), dán kín nắp thố, đưa vào nồi, đậy nắp kín. Dùng lửa mạnh đun sôi, làm cho nước trong nồi không ngừng sôi liên tục, khoảng 3 giờ thì hoàn tất.

    Tiềm bằng lò hấp: vật liệu chứa trong thố sành, cho vào lò hấp tiềm. Vật liệu không cần xào sơ, thêm nước dùng và chất điều vị để tiềm; nhưng cũng có thể xào sơ rồi mới tiềm.

    – Một con gà ác, không cắt tiết, làm sạch, để ráo nước.

    – 10 g hoài sơn

    – 10 g sinh địa

    – 10 g táo tàu.

    – 1 quả dừa tươi

    – 1 thìa nước mắm

    Bước 1: Ngâm các vị thuốc bắc vào nước cho nở

    Bước 2: Cho gà vào thố, rải thuốc bắc xung quanh

    Bước 3: Đổ nước dừa tươi vào, lưu ý nước phải ngập mặt gà

    Bước 4: Chuẩn bị nồi, cho thố gà vào hấp cách thủy

    Bước 5: Có thể hấp trực tiếp với lửa riu riu cho gà mềm và thấm vị thuốc.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khóa Học Món Ăn Bổ Dưỡng
  • Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Hoặc Linh Chi Tại Nhà Hàng Mama Healthy Food
  • Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Ngải Cứu Ngon Bổ Tại Nhà
  • Quán Cháo Ếch Singapore, Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Ngon Quận 1
  • Cách Làm Món Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Đúng Vị Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Mẹ Bầu
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Trong 10 Phút

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăm Dặm Vô Cùng Bổ Dưỡng Tại Nhà Đơn Giản
  • Top 8 Món Cháo Ngon An Thai Cực Tốt Cho Mẹ Bầu
  • Hướng Dẫn Nấu Cháo Gà Ác Đậu Xanh Bổ Dưỡng Cho Mẹ Và Bé
  • Tuyệt Chiêu Cách Nấu Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng Với Hạt Sen Và Ngải Cứu
  • Trong y học cổ truyền, thịt gà ác luôn được coi là một vị thuốc quý có tên ” ô kê nhục”. Thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm hấp dẫn. Do đó, đây là món luôn được các mẹ ưu tiên cho con dùng. Đặc biệt là khi còn vừa ốm dậy, hay bị ốm vặt.

    Tác dụng của cháo gà ác cho bé 1 tuổi

    Với giá trị dinh dưỡng cao, cháo gà ác cho bé 1 tuổi có nhiều tác dụng với sức khỏe. Một số tác dụng của cháo gà ác cho bé 1 tuổi có thể kể tới như:

    Giúp trẻ tăng cân phát triển tốt

    Giúp bé cao lớn hơn

    Thịt gà ác có chứa một lượng lớn canxi, là thành phần không thể thiếu cho bé trong giai đoạn này. Đặc biệt trong gà ác còn có chứa thêm các thành phần như: photpho, magie… với tỉ lệ cân đối. Giúp trẻ hấp thu canxi từ thực phẩm được tốt nhất.

    Tăng cường sức đề kháng

    Gà ác chứa một nguồn lớn các loại đạm quý như: Lysin, Leucine, Arginine… Đây đều là những thành phần quan trọng tham gia xây dựng hệ miễn dịch cho trẻ.

    Cách nấu cháo gà ác cho bé 1 tuổi

    Đối với các bé từ 1 tuổi, mẹ đã có thể bắt đầu nêm nếm một số loại gia vị phù hợp với độ tuổi của con như: nước mắm, hạt nêm cá mòi, hạt nêm tôm… đều rất tốt.

    Đồng thời từ 1 tuổi bé cũng đã có thể ăn được các loại đậu đỗ.

    Nguyên liệu

    Cách làm cháo gà ác đậu xanh cho bé

    Gà ác khi mua về mẹ làm sạch và để riêng các phần nội tạng. Rửa sạch gà với muối và gừng tươi để khử mùi hôi. Sau đó cắt thành các miếng nhỏ chừng 2 đốt ngón tay.

    Đậu xanh và gạo mẹ mang vo sạch. Có thể ngâm trước khi nấu rồi cho vào nồi cùng nước để nấu thành cháo.

    Hành tím phi thơm lên, cho gà vào đảo đều. Mẹ có thể thêm 1 chút hạt nêm để làm thịt chim đặm vị hơn.

    Lấy toàn bộ phần gà đã xào chín cho vào nồi cháo. Lưu ý với món cháo này mẹ không nên cho nước mắm vào nấu cùng vì cháo sẽ rất dễ bị chua đó mẹ ạ.

    Đun tiếp cho tới khi cháo sôi được chừng 10 phút rồi tắt bếp. Đợi cháo nguội và cho bé ăn.

    Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé 1 tuổi bằng nồi áp suất

    Nguyên liệu

    • Thịt gà ác bỏ xương: 30g
    • Gạo tẻ: 30 – 35g
    • Hạt sen: 20g
    • Hành lá, ngó rí (nếu có)
    • Dầu ăn: 10ml

    Để nấu cháo gà ác hạt sen cho bé bằng nồi áp suất mẹ có thể thực hiện theo các bước sau:

    Bước 1

    Mẹ vẫn sơ chế và làm sạch gà ác bằng giấm và gừng như phần trên. Hạt sen và gạo tẻ mẹ mang đi ngâm khoảng chừng 20 phút rồi rửa sạch.

    Bước 2

    Cho 700ml nước cùng toàn bộ nguyên liệu gồm gà ác, hạt sen, gạo tẻ vào nồi. Hầm với áp suất cao trong 8 – 10 phút. Tới khi cháo chín mẹ cho cháo ra tô và rắc thêm hành lá, ngò rí vô.

    Quá đơn giản đúng không mẹ?

    Cháo gà ác thuốc bắc

    Chuẩn bị

    • Gà ác: 1 con
    • Ngải cứu: 1 nắm
    • Gừng tươi: 1 nhánh
    • Hạt nêm

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Gà ác: làm sạch lông, để nguyên con, rửa sạch sau đó bạn nướng gà sơ qua trên bếp lửa. Làm như vậy sẽ giúp thịt gà thơm hơn và không bị rách nát da sau khi hầm.
    • Thuốc bắc: Cho vào nước lạnh và rửa.
    • Gừng: cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi
    • Ngải cứu: rửa sạch

    Bước 2: Hầm gà

    Với món gà hầm thuốc bắc chúng ta sẽ hầm cách thủy. Cho thịt gà đã sơ chế sạch vào nồi hầm, sau đó lần lượt cho thuốc bắc, hạt nêm và cuối cùng là ngải cứu lên trên cùng.

    Giờ thì bắc nồi lên bếp và hầm cách thủy trong khoảng thời gian là 1 tiếng là gà đã chín và hòa quyện với các nguyên liệu khác.

    Lời kết

    Với cách nấu cháo gà ác cho trẻ 1 tuổi đã được giới thiệu ở trên. Pinkspoon hy vọng các mẹ có thể hoàn thành một nồi cháo gà ác cho bé thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé nhà mình.

    Về Pinkspoon

    Chính vì vậy, PinkSpoon ra đời để giúp mẹ giảm bớt phần nào được khó khăn này.

    Mẹ chỉ cần tìm tới trang fanpage của PinkSpoon tại địa chỉ: https://pinkspoon.vn/ và lựa chọn món cháo cho bé nhà mình. Mọi nguyên liệu trong đó hãy để PinkSpoon lo ạ.

    Giờ đây, không chỉ có món cháo gà ác cho bé 1 tuổi mà tất cả các món cháo ăn dặm cho bé đều thật đơn giản khi có PinkSpoon đồng hành cùng mẹ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bổ Dưỡng Với Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Đậu Xanh Cho Bé Ăn Dặm
  • Đầy Dinh Dưỡng Với Cháo Gà Ác Đậu Xanh Cực Ngon
  • Gợi Ý Các Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cháo Gà Ác Cho Bé Nấu Với Rau Củ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Bí Quyết Nấu Cháo Gà Ác Đậu Xanh Bổ Dưỡng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100