Top 15 # Xem Nhiều Nhất Gà Ác Tươi Sống / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like | Ngayhoimuanhagiagoc.com

Địa Chỉ Bán Gà Ác Tươi Sống Tại Tphcm Uy Tín ? / 2023

Địa chỉ bán gà ác tươi sống tại Tphcm uy tín ?

Khi chọn mua gà ác, cần tìm các nhà cung cấp gà ác tươi sống tại tphcm có uy tín, gà ác giống chọn khỏe mạnh, đã qua kiểm định và người bán có giấy tờ hợp lệ.

Muốn mua gà ác tươi sống tại tphcm, bạn cần lưu ý những điều gì?

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán, cung cấp gà ác tươi sống tại tphcm. Nếu bạn muốn tìm mua gà ác để kinh doanh các món ăn từ gà ác. Hay bạn mua gà ác để tự nấu các món bồi bổ sức khỏe, các món ăn thơm ngon cho gia đình. Khi chọn mua gà ác, cần tìm các nhà cung cấp gà ác tươi sống tại tphcm có uy tín, gà ác giống chọn khỏe mạnh, đã qua kiểm định và người bán có giấy tờ hợp lệ.

Mách bạn cách chọn gà ác tươi sống tại tphcm cho chất lượng tốt nhất

Đối với khi các bạn đến tận nơi chọn gà ác sống, nên lựa chọn các chú gà có dáng vẻ linh hoạt nhanh nhẹn, không nên chọn gà ủ rủ, đi đứng chậm chạp. Bởi gà ác nuôi thả vườn là loại gà ác có chất lượng thịt cũng như các yếu tố chất dinh dưỡng cao nhất (so với loại gà nuôi công nghiệp). Gà ác thả vườn được nuôi tự do nên thịt săn chắc. Những con gà ủ rủ đa phần là nuôi nhốt theo kiểu công nghiệp với các loại thức ăn có chứa chất tăng trưởng nhanh. Với cách nuôi như thế thì chất lượng gà giảm đi rất nhiều và thịt cũng không thơm ngọt.

Nhưng nếu như bạn không có thời gian đi chọn mua gà ác tận nơi. Bạn cũng có thể đặt mua gà ác tươi sống tại tphcm tại các địa chỉ uy tín có lượt đánh giá cao của khách hàng.

Cách chọn gà ác tươi sống tại tphcm phù hợp theo từng nhu cầu món ăn khác nhau

Các nơi cung cấp gà ác tươi sống tại tphcm có nhiều loại gà ác khác nhau, gà ác lông trắng và gà ác lông đen. Chọn gà ác tốt nhất nên chọn loại phù hợp với món ăn định làm, chứ không phải gà ác càng to thì càng tốt. Theo các chuyên gia thì gà ác để làm gà ác tiềm thuốc bắc, gà ác hầm nhân sâm, gà ác tần ngải cứu… nên là loại gà cỡ nhỏ 180g – 200g. Ở độ tuổi khoảng 45 ngày, thịt gà ác có nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất vi lượng, là nguyên liệu cung cấp nhiều sắt và canxi.

Còn nếu bạn muốn nấu các món cháo gà ác, lẩu gà ác… thì nên chọn loại gà lớn hơn (cỡ 700g – 1kg/ con) để có chất lượng thịt gà dai ngon và ngọt nước dùng. Và để ngâm rượu, chế biến các món có tác dụng tăng cường sinh lực nên chọn loại gà ác trống khỏe mạnh, từ 1kg trở lên mới cho hiệu quả tốt nhất.

Gà ác Lê Huỳnh – chuyên cung cấp các loại gà ác tươi sống tại tphcm và các tỉnh thành

Tin Tức

Gà ác tiềm thuốc bắc giá bao nhiêu bán ở đâu

Giá mực khô ngon bao nhiêu tiền, mực khô Sài Gòn mua ở đâu?

Cung cấp cua cà mau, cua biển giá rẻ tại sài gòn

Mua, bán gà tre giá rẻ ở đâu ?

Giá tôm khô ngon hiện nay bao nhiêu tiền

Những người nào nên hoặc không nên ăn gà ác tiềm thuốc bắc

những lý do khiến bạn tự làm gà ác tại nhà

cách làm món gà ác tiềm thuốc bắc

Tôm hùm mỹ bán ở đâu

Cua không dây, Cua sạch dây là gì

Giá tôm mũ ni bao nhiêu

Cung Cấp Ghẹ Tươi Sống Tại Tphcm

Cung cấp tôm Tít, Vựa tôm Tích giá sỉ, mua tôm tích tươi sống tại…

Cung Cấp Thịt Ghẹ tại Tphcm, Mua Thịt ghẹ bóc sẳn ở đâu chất lượng…

Giá tôm tít bao nhiêu tiền 1kg Hôm Nay

Giá càng ghẹ bao nhiêu tiền 1 kg, Càng ghẹ mua ở đâu ngon rẻ…

Vựa Cua ghẹ, cung cấp cua ghẹ tại Vũng Tàu, Cung cấp càng ghẹ tại…

Trại gà ác tại Tiêng Giang, gà ác Lê Huỳnh, Cung cấp gà ác tươi…

Cung cấp gà ác tươi, gà ác tần thuốc bắc gà Đen Hơ Mông Tại…

Cách nấu món gà ác tần thuốc bắc ngon đậm vị

Cách nấu món gà ác hầm sả thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Gà ác nấu cháo đậu xanh – món ngon bổ dưỡng cho bé

Cách nấu Lẩu gà ác hấp dẫn bổ dưỡng cho cả nhà

Gà ác hầm sâm, món ngon bổ dưỡng tăng cường sinh lý

Mẹ bầu có nên ăn gà ác không ? ăn bao nhiêu là đủ?

Ăn gà ác bổ xương cho người mang thai

Thai phụ ăn gà ác tiềm thuốc bắc có tốt không?

Những món ăn từ gà ác dưỡng thai hiệu quả lại thơm ngon

Mách mẹ trẻ cách tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác thơm ngon

Những quán bán gà ác ngon nhất tại Tphcm

Nấu gà ác hầm thuốc bắc tại nhà có khả thi không ?

Cung cấp gà ác tiềm, gà ác thịt tươi ngon tại Tphcm

Gà ác là gì ? Nặng bao nhiêu ? Bán ở đâu

Cung cấp gà ác, gà đen làm sẳn tươi sống tại Hà Nội

Gà đen mua ở đâu tại Hà Nội

Nhà cung cấp gà ác thịt tại Hà Nội uy tín

Mách bạn chỗ bán gà ác tươi sống tại Hà Nội

Mua gà ác tươi ở đâu tại Hà Nội

Trại Gà Ác Lê Huỳnh chuyên cung cấp gà ác thương Phẩm

Trại gà ác tại Tiền Giang – Gà ác Lê Huỳnh

Trại Gà ác tại Bình Dương – Gà ác Lê Huỳnh

Trại Gà ác tại Long An – Gà ác Lê Huỳnh

Trại gà ác tại Đồng Nai – Gà ác Lê Huỳnh

Trại Gà ác Tại Hà Nội – Gà ác Lê Huỳnh

Cung cấp gà ác thịt, gà đen tại Bình Định

Cung cấp gà ác thịt, gà ác đen thương phẩm Tại Tây Ninh

Cung cấp gà đen, gà ác thịt tại Vũng Tàu

Cung cấp gà đen hơ mông, gà ác tại Đà Nẵng

Chum sành ngâm rượu bát tràng mua ở đâu tại Hà Nội

Bình ngâm rượu giá rẻ – địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu tại…

Bình thủy tinh ngâm rượu 25 lít mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu…

Bình ngâm rượu hàn quốc 20 lít mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền…

Bình thủy tinh có vòi mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền tại…

Địa chỉ bán chum ngâm rượu bát tràng đẹp tại Hà Nội

Chum đựng rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?

Bình rượu ngâm gà đông tảo mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…

Bình ngâm rượu tphcm – Nơi bán bình đựng rượu tphcm

Bình ngâm rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ở…

Tổng hợp những mẩu bình ngâm rượu đẹp có bán tại tphcm

Xưởng sản xuất bình ngâm rượu – Cung cấp sỉ và lẻ bình ngâm rượu…

Rượu bầu đá giá bao nhiêu ? mua ở đâu tại tphcm ?

Bình thủy tinh ngâm rượu giá rẻ mua ở đâu tại Bà Rịa – Vũng…

Bình ngâm rượu đẹp giá rẻ mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…

Địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu giá rẻ tại Bình Thuận

Địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu Hàn Quốc tại Khánh Hoà

Bình thủy tinh ngâm rượu số lượng mua ở đâu tại Vĩnh Long

Bình ngâm rượu tài lộc bát tràng mua ở đâu tại Đắk Nông

Tìm địa chỉ mua rượu ngoại 12 con giáp 2019 tại tphcm

Cung Cấp Gà Ác Tươi Sống, Gà Ác Tìm, Tần Thuốc Bắc Uy Tín Chất Lượng Tphcm., Hồ Chí Minh City (0966483848) / 2023

Cung cấp Gà ác tươi sống, gà hơ mông, gà đen dùng để tìm thuốc bắc bồi bổ cho bà bầu. Địa chỉ uy tín chuyên bán gà ác tươi sống, trại gà ác Bến tren chuyên bán gà ác làm sẳn, gà làm và vận đơn giao cho khách trong ngày. Điểm đến hàng đầu của các bà mẹ khi chọn mua gà ác bồ bổ dinh dưỡng cho mình trong kì sinh sản mang thai.

Công Dụng của thịt gà ác tươi sống mà nhiều người chưa biết đó chính là : Các công dụng của gà ác Tìm Thuốc Bắc Mà bạn nên biết

♦ Có rất nhiều cách để làm cân bằng chế độ dinh dưỡng lành mạnh mang đến sức khoẻ cho chúng ta. Và một trong số đó là biết các sử dụng các loại thực phẩm đúng chức năng của nó. Lựa chọn nguồn thực phẩm tươi sống, an toàn không mầm bệnh luôn luôn tốt và có lợi cho sức khoẻ. Và bạn cũng có thể tăng cường số lượng chất sơ trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Trên thực tế, các loại thực phẩm từ gà mang đến một chiều hướng tích cực để cải thiện sức khoẻ cho bạn. Và gà đen là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cái gọi là thực phẩm chức năng bồi bổ khí huyết, cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho hệ tiêu hoá, miễn dịch của cơ thể.

Các công dụng của gà ác tần thuốc bắc bạn nên biết

1. Gà ác là một trong những phương thuốc chống oxy hoá tuyệt vời

♦ Một trong những lợi ích sức khoẻ của gà đen là có đặc tính chống oxy hóa. Như kết quả, nó có chất chống oxy hóa carnosine đã được thể hiện trong các nghiên cứu gần đây. Hơn nữa, người ta biết rằng gà đen có carnosine nhiều hơn gà trắng. Sau đó, như chúng ta đã biết, tính chất chống oxy hoá có vai trò lớn trong việc thúc đẩy sức khoẻ cơ thể. Một trong số đó là để bảo vệ cơ thể khỏi viêm. Không chỉ cho điều đó, nó ngăn ngừa những rủi ro của bệnh như ung thư. Vì vậy, như gà đen có thể là lựa chọn thức ăn của bạn, nó cũng sẽ giúp bạn giảm nguy cơ về một số vấn đề về sức khoẻ.

gà ác chống oxy hoá

2. Thức ăn được chế biến từ gà ác có tác dụng cải thiện thị lực.

♦ Do sự có mặt của các tính chất chống oxy hóa trong gà đen, nên nó sẽ có lợi cho việc thúc đẩy chức năng của cơ thể. Một trong số họ là để bảo vệ thị lực. Nó đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa có tham gia trong việc ngăn ngừa các nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Thật vậy, nó cũng thúc đẩy tầm nhìn lành mạnh. Đối với những lời khuyên này, bạn nên ăn trái cây và rau xanh có lượng vitamin A cao để có đôi mắt khoẻ mạnh như vậy. Do đó, việc tiêu thụ thịt gà và các thực phẩm lành mạnh khác sẽ chỉ giúp bạn sống lâu hơn!

3. Thịt gà ác cung cấp nguồn protein tuyệt vời cho cơ bắp

♦ Chúng ta không thể phủ nhận rằng gà đen có các chất dinh dưỡng thiết yếu để thúc đẩy sức khoẻ cơ thể. Tại thời điểm này, gà đen có nguồn protein tốt. Nó cho thấy gà đen có lượng protein cao hơn so với các giống chim khác. Điều này sẽ tốt cho những người muốn thúc đẩy cơ bắp cơ thể. Thật vậy, protein cũng có vai trò trong việc thúc đẩy việc xây dựng các mô cơ thể. Không chỉ cho rằng, thực phẩm protein có thể giúp để ổn định mức đường trong máu. Sau đó, bằng cách tiêu thụ thịt gà đen là một trong những thực phẩm có chứa chất đạm, thì bạn có thể đạt được kết quả tốt nhất về sức khoẻ.

ga ac tuoi ngon mua o dau

4. Thịt gà ác có lượng cholessterol cực kì thấp

♦ Nhiều người biết được loại thực phẩm họ tiêu thụ. Trong trường hợp này, hầu hết trong số họ cố gắng tránh các loại thực phẩm có mức cholesterol cao. Và do đó gà đen có thể là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Người ta biết rằng gà đen có mức cholesterol thấp hơn so với gà trắng. Điều này có nghĩa là rất tốt vì bạn có thể ăn thịt mà không lo ngại thực phẩm cholesterol. Vì vậy, nếu bạn muốn bắt đầu một cuộc sống lành mạnh nhưng không để tránh tiêu thụ thịt, bạn nên bổ sung gà ác vào bữa ăn của bạn! vóc của họ nhỏ hơn nhiều so với những người bình thường.

5. Thịt gà ác cung cấp nguồn vitamin B quý báu cho cơ thể

♦ Trên thực tế, gà đen có lượng vitamin B cao. Có chứa các vitamin B1, B2, B6, và B12. Những vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể. Hơn nữa, chúng tham gia vào việc thúc đẩy các chức năng cơ thể. Nó giúp sản xuất năng lượng tế bào trong cơ thể cũng như thúc đẩy sức khoẻ tim mạch. Để có những lời khuyên, để đáp ứng nhu cầu của Vitamin B, bạn nên ăn nhiều thực phẩm ngũ cốc và rau xanh hoặc có thể bổ sung thịt gà ác vào chế độ ăn hằng tuần. Thật vậy, cơ thể khỏe mạnh đến từ việc tiêu thụ thực phẩm tuyệt vời.

6. Thịt gà đen cung cấp nguồn vitamin E cho cơ thể

♦ Tiếp theo, gà đen được biết là có lượng vitamin E tốt trong đó. Gà đen có vitamin cần thiết này để tăng cường sức khoẻ của máu. Trong trường hợp này, nó ngăn ngừa cục máu đông cũng như giảm nguy cơ rối loạn động mạch vành. Do đó, nó sẽ có lợi để ngăn ngừa bệnh tim. Hơn nữa, vitamin E giúp tuần hoàn máu trong cơ thể thúc đẩy sức khoẻ làn da. Nó nuôi dưỡng tế bào chắc chắn. Như vậy lợi ích tuyệt vời, phải không?

7. Thịt gà ác cung cấp chất Sắt Cho cơ thể

♦ Một chất dinh dưỡng chứa trong gà đen là sự có mặt của sắt. Loại khoáng chất này giữ vai trò quan trọng để thúc đẩy chức năng cơ thể. Người ta biết rằng sắt là có lợi để ngăn ngừa những nguy cơ thiếu máu. Chúng thúc đẩy sản xuất hemoglobin trong cơ thể. Không chỉ vì điều đó, mà sắt còn tham gia vào việc thúc đẩy sự hình thành cơ. Và như vậy ! Gà đen thật tuyệt vời để bổ xung chất sắt cho cơ thể đúng không. Nếu không, thiếu chất dinh dưỡng sắt trong cơ thể sẽ dẫn đến một số vấn đề về sức khoẻ như thiếu máu và mệt mỏi mạn tính.

8. Nạp nguồn Photphos từ dinh dưỡng gà Ác

♦ Một trong những lợi ích sức khỏe của gà đen là cung cấp chất dinh dưỡng phosphorus. Đây là một trong những khoáng chất phong phú trong cơ thể. Lợi ích của phốt pho trong cơ thể là rất nhiều. Nó có thể có lợi để thúc đẩy xương chắc khoẻ và sự trao đổi chất của cơ thể tốt. Điều gì còn lớn hơn là cách nó làm tăng mức năng lượng.

9. Gà ác cung cấp nguồn canxi cho hệ xương khớp

♦ Đáng ngạc nhiên, gà đen có hàm lượng canxi trong nó. Tại thời điểm này, canxi là khoáng chất quan trọng để xây dựng xương chắc khỏe. Do đó, lượng calci cần thiết trong cơ thể có thể làm tăng cấu trúc xương và mật độ. Điều gì còn lớn hơn là cách nó ngăn ngừa các vấn đề về xương như loãng xương. Vì vậy, để bảo vệ xương khỏi bệnh tật, bạn có thể bắt đầu ăn các thực phẩm bơ cùng với gà đen thường xuyên.

10. Gà ác có tác dụng cung cấp nguồn Amino Axit

♦ Khả năng của gà đen để thúc đẩy sức khoẻ cơ thể là tuyệt vời. Trên thực tế, nó cung cấp nguồn axit amin thiết yếu trong đó. Kết quả là các axit amin được biết đến như là chất bổ sung cơ. Trong trường hợp này, nó thúc đẩy sự hình thành cơ bắp chắc chắn. Hơn nữa, nó điều chỉnh sự linh hoạt của mạch máu. Do đó, tiêu thụ gà đen rất có giá trị để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cũng như tăng cường sức khoẻ cho cơ thể.

11. Tăng năng lượng cho tái tạo cơ bắp

♦ Như đã trình bày ở trên, gà đen có lượng protein cao. Chất dinh dưỡng này có thể có lợi cho việc tăng mức năng lượng trong cơ thể. Hơn nữa, sự hiện diện của khoáng chất và các axit amin cũng giúp xây dựng năng lượng. Sau đó, bạn nên tiêu thụ loại thịt này vì bạn có thể tăng cường năng lượng để làm các hoạt động hàng ngày một cách chắc chắn.

12. Chức năng tăng cường sức khoẻ tim mạch của thịt Gà Ác

13. Trị kinh nguyệt không đều ở phụ nữ bằng thịt Gà Ác

♦ Một trong những giống gà đen là gà Kadaknath có khả năng thúc đẩy sức khoẻ phụ nữ. Trong trường hợp này, nó giúp thúc đẩy việc kinh nguyệt thường xuyên cũng như thúc đẩy khả năng sinh sản. Thật vậy, những lợi ích này rất có giá trị đối với những phụ nữ muốn có sự sinh sản khỏe mạnh.

14. Tăng cường ham muốn tình dục, dẻo dai phòng the của phái mạnh từ thịt gà Ác

♦ Giống như tuyên bố trước đây, kadaknath là một trong những giống gà đen có khả năng tuyệt vời để thúc đẩy sức khỏe của cơ thể. Nó được biết rằng nó có thể có lợi để hoạt động như một kích thích tình dục. Tại thời điểm này, nó giúp tăng lưu lượng máu và cải thiện hiệu suất tình dục là tốt.

Tag Tag : Mua gà ác ở đâu, bán gà ác ỏ đâu, gà ác tươi tìm thuôc bắc, gà ác tươi tần thuốc bắc, cung cấp gà ác tìm thuốc băc tại Tphcm, gà ác mua về nhà làm, gà ác sống chất lượng, gà ri mua ở đâu, gà đen mua ở đâu, gà ác giá rẻ. Mua gà ác tươi tại Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Tân Bình, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Phú, Binh Tân, Bình Chánh, Nhà Bè, Cần Giờ.

Tổ Yến Tươi Hầm Gà Ác / 2023

là loại tổ yến đã được sơ chế sẵn. Việc này giúp cho việc sử dụng yến được tiện lợi và dễ dàng hơn. Bởi vậy yến tươi được khá nhiều người sử dụng. Mặc dù, yến tươi là một loại yến khá mới. Đậm vị và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Các món ăn chế biến với loại yến này cũng khá đơn giản và dễ làm. Là một người không hay vào bếp cũng có thể thực hiện được. Bởi không cần qua các công đoạn sơ chế phức tạp, hay mất quá nhiều thời gian. Hôm nay, Sản Phẩm Thiên Nhiên sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn với yến tươi. Đó chính là món yến tươi gầm gà.

1.Công dụng của yến tươi hầm ga ác.

Món ăn là sự kết hợp giữa những nguồn nguyên liệu bổ dưỡng. Giàu các dưỡng chất quý như: Protein, các acid amin, các nhóm vitamin và những khoáng chất quý cho cơ thể. Đây là những chất giúp cho tế bào trở nên khỏe mạnh. Là năng lượng cần thiết cho tế bào hoạt độn, giúp các cơ quan, hoạt động của cơ thể khỏe mạnh hơn. Đẩy lui được những mầm bệnh xấu gây hại cho cơ thể. Nên đây được xem là một trong những món ăn tốt cho hệ đề kháng.

Những bệnh nhân gặp các vấn đề về hệ thống đề kháng có sức khỏe yếu. Sau khi biết và sử dụng món ăn này đã giảm các triệu chững mệt mỏi do hiện tượng giảm đề kháng gây ra. Tổ yến cho người sau phẫu thuật, người già cũng được khuyên dùng.

Trong tổ yến có chứa 18 loại acid amin quý, lượng protein dễ hấp thụ. Khi kết hợp với thịt gà có giá trị dinh dưỡng cao, bồi bổ cơ bắp. Đây chính là lý do giúp món ăn bổ dưỡng hơn bao giờ hết. Những ai đã 1 lần trải nghiệm với món ăn sẽ thấy ngay tác dụng. Trong khi các dưỡng chất này lại có tỷ lệ hấp thụ vào cơ thể cao. Không như những thực phẩm thông thường khác. Nhờ tổ yến tươi có chứa Cr với lượng vừa đủ để cơ thể hấp thụ. Đây là loại khoáng chất có khả năng hỗ trợ tiêu hóa cực tốt. Nên người dùng sẽ cảm thấy tác dụng của món ăn ngay lần đầu.

2.Chọn tổ yến tươi làm nguyên liệu cho món ăn.

Đây là nguyên kiệu chủ đạo cho món ăn. Nên cần phải chọn mua tổ yến tươi thật cẩn thận. Để món ăn thật sự phát huy được hết những công dụng vốn có của mình với sức khỏe con người. Chất lượng yến tươi chính là yếu tố then chốt ở đây làm nên dưỡng chất cho món ăn này.

Trong lúc mua yến tươi bạn cần chú ý những đặc điểm sau: Độ ẩm của yến tươi phải vừa phải. Đây là loại yến khác hẳn với những loại yến khác khi còn dư nước trong yến. Yến có mùi tanh rất đặc trưng rất dễ nhận biết.

Môi trường bảo quản của yến cũng sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của loại yến này. Vì còn dư nước nên cần được bảo quản ở các ngăn đá để đảm bảo được chất lượng. Nếu như chỉ ướp đá hay ở ngăn mát thông thường sẽ làm cho yến nhanh hỏng. Các bạn cũng nên lưu ý đến điều này khi bảo quản yến tươi.

Độ đàn hồi của yến cũng rất dễ nhận biết và dễ dàng kiểm tra. Yến tươi có độ đàn hồi tốt hơn so với các loại yến khác. Mắc dù cho yến đã được bảo quản trong ngăn đá với nhiệt độ rất thấp. Nhưng khi dùng tay thường bóp nhẹ thì yến có độ đàn hồi khá cao.

Chỉ cần qua vài lưu ý là bạn đã có thể chon cho mình loại yến tươi với chất lượng tốt nhất rồi. Với loại nguyên liệu hảo hạng này hứa hẹn không chỉ mang đến món ăn bổ dưỡng. Mà còn đậm đà hương vị, cuốn hút.

3.Cách thực hiện món ăn tổ yến tươi hầm gà ác.

Bước 1: Ngâm yến đến khi yến mềm trở lại, để cho yến ráo bớt nước. Ngâm vỏ quýt với nước ấm và làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Hạt sen cũng cần được làm sạch và ngâm trong 30 phút.

Bước 2: Gà sau khi đã làm sạch, mổ bỏ phần ruột thì cho vào nồi luộc.

Bước 3: Cho gà, hạt sen, vỏ quýt vào nồi hầm trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Sau đó cho yến tươi vào đun thêm 10 phút và nêm nếm gia vị. Hoặc bạn cũng có thể chưng tổ yến tươi riêng trước. Sau đó khi món ăn gần hoàn thành có thể cho vào.

Không khó để thực hiện món ăn này. Nhưng điều quan trọng nằm ở khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nhất là tổ yến tươi, đây là nguyên liệu quý, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về chất lượng. Nhưng trên thị trường hiện nay các loại yến giả, nhái, trộn phụ gia, kém chất lượng… Cũng rất nhiều và người dùng khó có thể phân biệt. Nên lưu ý tìm đơn vị uy tín để đặt mua tổ yến.

Đại lý phân phối Tổ yến tươi Kiên Giang chính hãng, giá gốc:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI THIÊN NHIÊN

Email: thiennhien.niat@gmail.com

Website: http://www.sanphamthiennhien.net/

Fanpage: https://www.facebook.com/245TranQuocHoan

Thơm Lừng Gà Ác Tiềm Nước Dừa Tươi / 2023

Bàn về ẩm thực phương Nam, chỉ món gà thôi cũng làm nhiều người choáng ngợp về sự đa dạng của món ăn và nghệ thuật sáng tạo tuyệt vời của các đầu bếp. Gà ác tiềm nước dừa tươi là một trong số đó.

Gà ác nuôi thả lan, thịt ngon hơn gà nuôi chuồng – Ảnh: Hoài Vũ

Gà ác có nơi còn gọi ô cốt kê, ô kê, dược kê… là giống gà quý, thịt thơm ngon, mềm, không độc. Đặc điểm của loại gà này là lông trắng, thân và hai chân đều màu đen. Theo y học cổ truyền, thịt gà ác rất bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn như nấu cháo, luộc xé phay, hầm thuốc bắc hoặc tiềm nước dừa tươi. Chính vì vậy người xưa mới gọi gà ác là “gà thuốc”.

Theo Đông y, thịt gà ác có vị ngọt, mặn, tính bình, hơi ấm, hương vị thơm, có công hiệu bổ can thận, ích khí bổ huyết. Khoa dinh dưỡng hiện nay cũng cho rằng thịt gà ác giàu protid và acid amin, đặc biệt hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, rất tốt cho người già, trẻ con và phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh con.

Dân sành điệu ẩm thực miền Tây coi món gà ác tiềm nước dừa tươi là một trong những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. vì vậy, nhiều nhà hàng đặc sản đã khai thác tối đa các thực đơn từ thịt gà ác và ngày càng nâng cao nghệ thuật chế biến để làm vừa lòng các “thượng đế”.

Danh y Hải Thượng Lãn Ông có 4 câu viết về gà ác như sau:

“Ô kê cốt là con gà ác Ngọt bình không độc, bổ lao kèm Đàn bà huyết trệ, tim đau nhức Chữa lỵ, cấm khẩu của trẻ em”.

Gà ác cho vào trái dừa, đang hấp cách thủy – Ảnh: Hoài Vũ

Muốn làm món gà ác tiềm nước dừa tươi, các đầu bếp thường chọn những con gà tơ khỏe mạnh, nặng khoảng 300 – 500g làm sạch, để ráo nước, xong ướp tiêu, hành, tỏi, ớt, đường, nước mắm… Dừa tươi chọn những trái có cái, chặt bỏ phần chóp rộng bằng miệng chén nhỏ.

Các nguyên liệu phụ gồm nấm mèo, củ năng, cà rốt, táo đỏ, kỷ tử, hạt sen… toàn bộ đem ngâm, rửa sạch, chuẩn bị cho hết vào trái dừa. Kế đến đổ nước dừa ra tô, cho nguyên con gà ác hoặc nửa con cùng với các nguyên liệu phụ vào trái dừa, sắp xếp sao cho hài hòa và bắt mắt.

Xong chế nước dừa vào trước khi hấp. Cách tốt nhất là hấp cách thủy độ 45 phút gà sẽ chín mềm. Có người phức tạp còn cho thêm vài vị thuốc bắc vào như hoài sơn, sinh địa, táo tàu… cho tăng thêm phần bổ dưỡng.

Ngồi vào bàn, mỗi người sở hữu một trái dừa, chỉ nhìn làn khói mỏng bốc lên mang theo mùi thơm các vị thuốc Nam, thuốc Bắc cũng đủ làm nhiều người ngây ngất.

Gà ác tiềm nước dừa tươi đã chín – Ảnh: Hoài Vũ

Gắp một miếng thịt gà kèm thêm trái táo đỏ chấm vô chén nước chấm chua cay rồi nhai chầm chậm mới thưởng thức hết cái vị thơm ngon đáo để của món ăn vừa dân dã vừa sang trọng. Chỉ một vài lần thưởng thức nhiều người đã nhớ đời.

Gà ác được xem là “món ăn vị thuốc”, với gà ác tiềm nước dừa chính cái chất ngòn ngọt của gà và mùi vị đặc trưng của từng thứ rau củ quả đã tạo nên một hương vị đậm đà chất quê, đúng như cảm nhận của nhà văn Nguyễn Tuân: “Món ăn Việt mà thiếu hương vị Việt, thiếu gia vị quê nhà coi như thiếu quê hương”.