Top 18 # Xem Nhiều Nhất Gà Chọi Độ Hoa Mai / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like | Ngayhoimuanhagiagoc.com

Đặc Sản Hoa Mai Food » Gà Vườn Um Dâu / 2023

Gà vườn um dâu được những nghệ nhân ẩm thực miền Tây đã khéo léo kết hợp nấu nướng cùng cây dâu để ra món ăn độc đáo, hương vị rất lạ mà chẳng nơi nào có được. Cây dâu Hạ Châu – đặc sản của huyện Phong Điền, xứ sở này có trái dâu chua dốt khá nổi tiếng. Dâu chín trông như trái bòn bon, có vị ngọt thanh thơm ngon.

Chế biến món này phải dụng công một chút và tinh tế trong khâu chuẩn bị các nguyên liệu, cũng như nêm nếm thật vừa khẩu vị.

Các nguyên liệu cần có

– Dâu Hạ Châu (căng mọng, vừa chín, lột vỏ lấy ruột)

– Gà : 1 con (chọn gà ta thả vườn vì thịt săn chắc, thơm ngon).

– Tỏi: 1 củ (lột vỏ, căt lát miếng dày)

– Đường cát ngà: 150g.

– Dầu ăn: 2lit

– Rau răm: 1 bó

– Hành tây: 1 củ

– Ớt đỏ: 3-4 trái cắt lát

– Chanh: 1 trái

– Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt

Chế biến món Gà vườn um dâu

Làm sạch gà, ướp gia vị để nguyên con. Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chờ dầu sôi thì cho gà vào chiên ngập dầu trong lửa lớn. Khi gà chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu sau đó xé phay hoặc chặt miếng vừa ăn.

Xào dâu với đường vàng, khi dâu đã sệt sệt như mứt dẻo thì tắt bếp trộn chung với gà đã xé.

Trộn đều hỗn hợp cùng với gia vị vừa ăn rồi bắt gà lên bếp um thêm 10 – 15 phút ở lửa nhỏ để gà thấm đều. Khi thấy mùi thơm sực nức lan tỏa thì tắt bếp.

Tỏi cắt miếng chiên vàng, hành tây xắt sợi, ớt cắt lát. Rau răm và vài múi dâu tươi cho ra xung quanh dĩa rồi cho gà um dâu lên.

Món này có thể ăn kèm với bánh mì nóng giòn, muối tiêu chanh.

Tadaaaaa đã hoàn thành xong món gà um dâu Hạ Châu hấp dẫn.

Thành phẩm

Mùi thơm thoang thoảng của dâu, kèm với vị chua dịu tự nhiên thấm vào thịt gà tạo nên hương vị rất đặc biệt, đảm bảo bạn sẽ ăn hoài không thấy ngán.

Gắp miếng thịt gà cùng múi dâu đưa lên miệng nhai chầm chậm. Vị dai, ngọt của thịt gà hòa lẫn vị ngọt, chua thanh và “mùi thơm đặc trưng” của dâu thấm đẫm mọi giác quan.

Thật tuyệt vời khi ngồi dưới bóng cây râm mát nơi miệt vườn. Thưởng thức món gà vườn um dâu Hạ Châu thật độc đáo. Dùng đũa gắp một miếng thịt gà cùng vài múi dâu đưa lên miệng nhai chầm chậm.

Vị dai, ngọt của thịt gà hòa lẫn vị chua chua, ngọt ngọt lẫn “mùi thơm đặc trưng” của dâu lan tỏa vào vị giác, len xuống thực quản.

Nếu thích, thêm một cốc bia lạnh vào nữa để trung hòa hương vị, thật ngon không thể tả được.

Fanpage: Hoa Mai Food

HOTLINE: 0949.254.785

Gà Chọi Xám Thần 21 Độ Thông Không Trả Độ / 2023

Chi Tiết Về Các Trận đánh Của CHIẾN TƯỚNG DANH THỦ XÁM THẦN.Cho a.e nào chưa biết

Tiểu sử gà chọi xám thần 21 độ thông

xin giới thiệu với anh em diễn đàn về chiến kê xám thần. xuất xứ là gà nam ăn 21 độ 3 mùa lông. lông 1 trạng đá 2,8kg. lông 2 trạng đá 3,15kg. lông 3 trạng đá 3,3kg. Xám thần chân màu vàng.

Độ 1 ăn sới vườn đào nha trang hơn 2 hồ. độ 2 ăn gà thịnh gia lai hơn 2 hồ bao 50 triệu. Độ 3 ăn gà lập thạch đá sới việt trì hơn 2 hồ, đối thủ hơn 1,8 lạng, hơn cao chỉ xin 10 phút. độ 4 ăn gà vinh cầu xây hơn 2 hồ bao 80 triệu gà lông 2 hơn cân hơn cao. đá sới vĩnh yên. Độ 5,6 ăn sới việt trì 4 hồ. Độ 7 ăn gà chạy kiệu buông tát nổi tiếng của anh ĐT 1 hồ 7 phút. bao 50 triệu .sau độ này xám thần được trả giá 200 triệu nhưng không bán. Độ 8 ăn gà đại gia TC sơn tây 24 hồ.độ này vất vả nhất trong sự nghiệp. Độ 9 ăn gà ô chân xanh phúc thọ 1 hồ 7 phút. Độ 10 ăn gà bịp đá ở sơn tây 3 hồ. Độ 11 ăn gà anh BQ lào cai (7 độ thông không độ nào quá 3 hồ) 4 hồ. Độ 12 ăn gà hà nội đá hội thanh am 4 hồ. Độ 13 ăn gà phúc thọ 4 hồ. Độ 14 ăn gà phố nỉ 4 hồ. Độ 15 ăn gà bắc giang 4 hồ. Độ 16 ăn gà tía móng cái 7 hồ bao 300 triệu.sau độ này về xám thần bị soi lồng gãy cựa nghỉ mất hơn 1 tháng. Độ 17 ăn gà ô (ô độc cô cầu bại) móng cái 5 hồ bao 200 triệu. cùng ngày xám búa tạ ăn xám vợt nổi tiếng 2 hồ 8 phút. 12 ngày sau xám búa tạ gọi trạng xám thần đá kết. Độ 18 ăn gà xám búa tạ (xám quất đông) móng cái 7 hồ bao 300 triệu. xám búa tạ đang ăn 4 độ kết liền chân toàn ăn danh thủ c1 không con nào quá 4 hồ. xám búa tạ hơn 1 lạng, cao hơn, hơn 2 cựa, nghỉ tại chỗ. đá bằng.đội móng cái không cho xám thần lắp cựa gẫy, về mất 1 ngày ra mất 1 ngày. thế là xám thần được nghỉ đúng 10 ngày. Độ 19 ăn gà vĩnh yên 4 hồ. sau độ này xám thần bị kén lườn. Độ 20 ăn gà bịp vĩnh yên 9 hồ trong khi vẫn đang bị kén. Độ 21 ăn gà tuyên quang 8 hồ. trận này đối thủ thủng 4 lỗ trên lưng. khi đá xám thần bắt đầu thay lông. đá xong độ này xám thần chính thức nghỉ thay lông 4.

cả đời xám thần đá trèo trạng toàn gà hơn cao, hơn to. chỉ có trận đá với gà bịp vĩnh yên là mình to hơn 2 lạng nhưng đối thủ lại cao hơn. tất cả các độ đều được gọi trạng và đá với gà kết nhất vùng, chỉ có trận đá hội thanh am là đúng kì.trận này gà hà nội trụi hết lông lưng, hỏng nội tạng.

Lối đánh của xám thần

Xám thần là con gà tải đòn vô đối,đánh thế nào cũng không chuyển,trận bị chấp sâu nhất là trận đá gà chạy kiệu của anh ĐT,hồ 1 bị chấp 1 tỷ ăn 400 triệu.hồ 2 xám thần đánh được đòn lưng chấp lại 1 và bốc. Và điều quan trọng nhất là xám thần rất may độ,đang bắn lông cũng đá, kén lườn vẫn đá, thay lông xong chưa bắn chân cũng đá. khi xám thần đánh được đòn lưng sở trường thì hầu hết đối thủ người đen xì, mất đòn,mất lối,mất lực, có con bò ra sới,có con nằm luôn không đứng dậy được.có con đá xong 9h mà về đến 11h mới đứng được. Đại gia ĐT đánh giá đòn xám thần độc nhất trong giới gà chọi.

Cách Xem Hậu Độ Gà Chọi / 2023

Dagacuasat xin chia sẻ bí quyết đc đúc kết từ việc chơi gà chiến lâu năm. Cùng với những bài học về cách xem vảy độ gà chọi, hậu độ gà chiến được lưu truyền trong dân gian.

Vảy độ gà chọi

Vảy độ là 1-2 hàng vảy nhỏ tuổi ở chân gà mở đầu từ cựa hướng lên trên. lúc xem chân gà, khác biệt nên chú ý tới phần này. Để nhận biết một con gà đá hay hay không, xem vảy độ đóng một vai trò khôn xiết quan trọng.

* Vảy độ tốt sẽ đáp ứng các tiêu chí sau:

Vảy càng cao, càng nhỏ dại càng tốt

Độ cần ngay thẳng, đều nhau. Con nào có dạng vảy độ một phía cao, một phía thấp sẽ đc gọi là cách độ. Loại này có thể thắng lớn các sẽ phải trả độ

Gà có vảy độ nhì hàng thì cần phải có song song 2 bên. Nếu 1 bên có 2 hàng, 1 phía có 1 hàng thì khả năng ít thắng độ, hoặc độ bé dại thì thắng nhưng độ lớn thì thua. Không tốt.

Về dạng hình thì vảy vuông cao hơn vảy độ tròn

Vảy độ có độ nghiêng về bên trước là gà tốt,

Không nên chọn con gà có hàng độ đóng rất nhiều hoặc độ đâm xuyên hàng kẽm, hàng quách.

Với những con gà có độ tốt nhưng không có hàng kẽm được gọi là gà nhập hậu, khó thắng.

Về hàng kẽm của gà

Độ gà luôn đi liền với hàng kẽm. Đây là phần tử ngay bên trên cựa, hướng đồng thời với hàng độ. Phần đầu hàng kẽm sẽ nhỏ, càng phía phía đuôi cao càng lớn.

Ở gà chọi, hàng kẽm cần rõ ràng. Ngoài ra, hàng kẽm càng tốt hơn hàng độ thì mới là gà hay, khoả, dễ dàng thắng. Với các con có hàng kẽm thấp hơn thì dù độ đẹp cũng sẽ phải trả độ. Nếu thiếu vảy ngang ở hàng độ thì độ đó sẽ thua nhưng vảy độ mà đóng chệch ra hàng quách thì đây là độ huề.

Các loại độ ở gà chọi

Một số loại vảy độ phổ biến ở gà chọi:

Độ tam tằng: 1 hàng độ, nhì hàng kẽm

Độ song khai: 1 hàng độ & 1 hàng kẽm.

Độ liên ba: Chỉ có 1 hàng độ và có đến 3 hàng kẽm

độ nhập hậu: độ kẽm chỉ duy nhất có 1 hàng

Độ cường: 2 độ và 1 kẽm.

Vảy yểm & vảy chấm của gà chọi

Ngoài hàng độ, hàng kẽm, để xem hậu độ gà chọi cho chính xác, cần hiểu biết nhì hàng vảy còn lại sát cánh vảy độ được gọi là vảy yểm & vảy chấm.

Nếu thiếu một trong hai hàng vảy này thì có thể tam chấp thuận nhưng với con gà mà thiếu cả nhì thì không nên dùng.

Một con gà có 1 hàng vảy độ, 1 hàng kẽm cùng với ba dãy vảy chấm lại thành hình chưa phẩm thì đây đích thị là gà quý mang Độ tam trái. Khuyên dùng bởi chúng không phải trả độ.

Bạn cũng nên lưu ý. Với những loại độ gà thường gặp, gà nào có ở cả nhì chân thì dùng, mỗi chân một loại độ khác nhau thì bỏ.

Ngoài ra, để chọn gà, ngoài vảy hậu độ, cũng cần xem xét tới một số chi tiết khác như thành quách, hàng nội, hàng chu vi. Tất cả đều phải đúng mới tốt.

Gà nào có 1 hàng chu vi là gà tài, hay chiếm hữu đòn độc

Gà có hàng quách loạn lớp thứ nhưng độ kẽm đều tỏ tường thìa là gà chọi hay nhưng thể lực thì không cao

Còn một con gà có thành quách nhiều, chân có nhị hàng, chân còn lại có điểm xuống tận cựa thì cực quý. Văn võ song toàn, đá không thua ai.

Gà chọi có độ chữ phẩm – linh kê

Kết hợp xem hậu độ với cách xem gà đá hay khác

Để nhận định một chú chiến kê dũng mãnh, trăm trận trăm thắng kề vai xem hậu độ gà thì các nhân tố khác như mình, chân, đầu, lông, đuôi.

Nhất mình gà

Bên cạnh những nhân tố như kỹ thuật chăm sóc, phương pháp huấn luyện gà thì gen bẩm sinh cũng vào vai trò quan trọng trong việc quyết định “sức chiến” của gà chọi. Trong đó mình gà hay nói một cách không giống là tiêu chuẩn mà mọi sư kê phải cân nhắc Một con gà có sức bền tốt, khả năng tung đòn mạnh thì thân hình phải vững bền khỏe mạnh. Lúc cầm gà lên có cảm xúc khung xương chắc chắn, không lỏng lẻo.

Bộ cánh gà phải rộng, độ dài tương đương với đuôi gà. Lườn gà thẳng đều, không chọn những con vẹo lườn sang một bên.

Phao câu gà chiến phải dính liền vào thân gà, ghim gà có độ khít chỉ trong vòng một ngón tay. Đùi gà to khỏe, không chọn các con có gối hình dáng củ lạc.

Nhì chân

Chân được xem vũ trang lợi hại của một chiến kê. Đôi chân gà giúp chúng trình làng các cú đá ” thần sầu” tiến công đối phương, nhẹ thì khiến đối phương bị …

Do vậy Khi lựa chọn gà, bạn nên lựa chọn các con có đôi chân có dáng vẻ cứng cáp, linh hoạt.

Điều này có thể kiểm chứng trực tiếp bằng cách tung gà ở độ cao khoảng 2m cho rơi xuống mặt đất và mở đầu quan sát phản ứng của đôi chân. Nếu con gà đó khi tiếp đất vẫn giữ được thăng bằng tốt, thân không bị xiêu vẹo về bên trước thì đấy là con gà có đôi chân chắc khỏe mà bạn nên chọn.

Tiếp theo các bạn sẽ kiểm tra phần không không đảm bảo quan trọng chính là vảy trên chân gà chọi.

Theo các phương pháp của những sư kê lão làng thì các chú gà sở hữu Đặc điểm về vảy như: vảy án thiên, vảy chi nguyệt ảnh, vảy giao long, vảy kích giáp, vảy bán nguyệt giao long… thì đó thực thụ là các chiến binh thần kê thực thụ.

Ngược lại các chú gà có vảy xấu như là: vảy bể biên nội, vảy dặm ngoại, vảy đội tiền thiếu, … Chúng là các con gà có kĩ năng chiến đấu và xử lý không tốt linh hoạt, ra đòn không chuẩn xác, nhút nhát & dễ dàng bị đối phương đánh bại.

Tam đầu

Đầu đá gà cũng là tiêu chí cần được quan tâm, một con đá gà tốt sẽ sở hữu những phần tử trên đầu như sau:

Đôi mắt sâu, mí mắt mỏng dính tinh anh, nhạy bén trong quan sát phát hiện các đòn tấn công của đối thủ

Mỏ ngắn thuận tiện mở mang khẩu hình, vành mỏ cứng và khít kẹp chặt & giữ chặt các phần tử của đối thủ. Đặc biệt là các con có mỏ ngà – chân trắng thì thật sự là “tuyệt phẩm” mà mọi sư kê đều mong ước

Sọ phải to, Cấp Tốc nhạy, tinh ranh linh hoạt trước mọi tình huống

Mào công, mào vua hoặc mào chỉ thiên là các con gà có tướng mào tốt

Lỗ tai gà nhỏ dại đc phủ lông giúp giảm ù tai trong các trận giao đấu

Tứ đuôi

Yếu tố sau cùng cần quan tâm đến trong cách xem hậu độ gà chiến chính là đuôi gà. Đuôi gà chọi kê có hình dáng to, đều lông điều đó sẽ giúp gà giữ cân bằng tốt khi bị ngã. Đặc biệt các con gà có dạng đuôi tôm sẽ có cách đá cực hay, bạn không nên bỏ qua chúng.

Ngoài dáng đuôi tôm, các sư kê có thể chọn thêm các con gà có hình thức lông đuôi như sau:

Nguyệt cung: Gà lông đuôi có phần lớn lông như mặt lưỡi liềm, gà này có thế đá hiểm, phần lớn thắng độ.

Bạch linh: lông đuôi có pha lẫn vài sợi trắng, gà này có cách đá cẩn thận, quan sát tốt.

Lông đuôi dài: đá bồi là lợi thế của những con gà sở hữu điểm sáng này

Đuôi bắp chuối: gà đá khỏe, có thế đá đơn độc, chủ động trong mọi tình huống.

Trên đó là tất cả các cách xem hậu độ gà chọi được chúng tôi tổng hợp. Với các tiêu chí cùng những tiêu chuẩn chọn gà nêu trên, hy vọng các sư kê sẽ chọn cho mình các chú chiến kê khỏe – mạnh – lanh lợi trong mọi trận đấu.

The post Cách Xem Hậu Độ Gà Chọi appeared first on Đá Gà 12h.

source https://blog.daga12h.com/cach-xem-hau-do-ga-choi/

Chế Độ Ăn Uống Cho Gà Chọi / 2023

– Duy trì một bữa thóc ngô (tỷ lệ 2:1) và 1 bữa xúp, ngoài ra rau củ và vỏ trứng phải đủ ăn cả ngày.

Lưu ý: Gà mái vừa đẻ xong, cho ăn bổ sung ngay 2 con chạch sống và sau khoảng 2 giờ đồng hồ gà mái ăn uống no nê,

nghỉ ngơi thoả thích mới được thả gà trống vào đạp; nếu thấy rõ gà trống đã phủ mái ở tư thế hoàn toàn tự nhiên là yên tâm tách trống ra cho đỡ hao tổn sinh lực.

Khoảng 20 ngày ấp, gà con sẽ nở; sau khoảng 1,5 ngày chờ gà nở hết và con gà nở cuối cùng khô lông, chọn lúc ấm trời, cho gà con xuống ổ. Nếu trời rét phải trải bao tải trên nền nhà và thắp 1 ngọn đèn 25W thả thấp sưởi ấm cho gà con. Cả đàn gà được úp trong 1 bu rộng có đai cao khoảng 15cm che kín sát đất, trên có màn che, tranh chuột bọ. Chú ý: bao tải trải nền phải rộng hơn bu úp đàn gà và vít căng ở các góc để gà mái mẹ không bới được, dễ giẫm chết con. Trong bu phải có đĩa hoặc cốc nước thấp luôn đầy để gà con uống, mỗi ngày nên thay bao tải trải nền 2 lần vào buổi sáng trước khi ăn sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.

Khẩu phần ăn cho gà con tách mẹ (cho ăn tự do):

– Cám gạo: 10%

– Ngô: 20%

– Lúa: 30%

– Cá tươi nấu chín: 20%

– Rau (muống, cải, xà lách): 20%

Từ khi mới nở đến 0,5kg ta vẫn có thể cho gà ăn thức ăn công nghiệp đến 30%.

Theo truyền thống, gà chọi được nuôi dưỡng bằng thức ăn tự nhiên dạng nguyên, bao gồm: lúa, gạo, ngũ cốc, giun, dễ, động vật thuỷ sinh, côn trùng cây cỏ,… Ngày nay, người ta sử dụng thức ăn hỗn hợp công nghiệp để cho gà con ăn ở giai đoạn theo mẹ. Sau 1.5 tháng tuổi cho thêm lúa, gạo, cơm, ngô, ếch, nhái, lươn, thịt bò, lòng đỏ trứng, rau, giá,… khi tăng lượng lúa thì rút dần cám công nghiệp, đến khi tách mẹ thì cho ăn hoàn toàn bằng lúa. Cho gà ăn làm hai bữa vào 9 giờ sáng và 4-5 giờ chiều. Gà lớn trên 6 tháng cho ăn thêm rau, giá, xà lách, chuối sứ, cà chua, mỗi tuần cho ăn thêm 1-2 bữa lươn hoặc thịt bò.

Gà chọi là giống gia cầm, thức ăn chủ yếu là ngũ cốc. Kinh nghiệm cho thấy: muốn cho cơ bắp gà rắn chắc nên cho gà ăn thóc tẻ là chính, ngoài ra điểm phụ thêm một ít “mồi” và rau, quả khác. Mỗi ngày cho gà ăn 2 bữa thóc: Sáng từ 6 giờ – 7 giờ, chiều 17 giờ – 18 giờ tuỳ theo mùa đông hay mùa hè. Buổi trưa khoảng 12 giờ – 13 giờ cho ăn phụ thêm ít mồi và rau quả tươi cho đủ chất.

Mỗi bữa không được cho gà ăn no hết dung tích diều, cho ăn như vậy gà vừa béo vừa lười, không chịu hoạt động lùng sục tìm ăn, mất hết bản năng sinh tồn trong thiên nhiên.

Vậy lượng ăn mỗi bữa chỉ khoảng ½ đến ¾ dung tích diều, sao cho sau khi ăn xong bữa, không quá 4 giờ đồng hồ, tức là khoảng 10 giờ – 11 giờ trưa trong diều không được còn một hạt thóc nào là vừa; với lượng ăn sáng này, đến 12 giờ – 13 giờ trưa, gà đói, bắt đầu sục bới tìm ăn, chủ gà cho ăn bổ sung mồi và rau (hoặc quả) cho đỡ đói, chờ bữa ăn chiều.

Thịt nạc (thịt chó, vó bò, đùi cóc đã làm sạch) kho hơi mặn

Các chạch nướng, hay cá nục khô cắt nhỏ, rửa sạch.

Hai loại mồi ở trên nên thay đổi xen kẽ nhau cho gà ăn rất tốt.

Các loại mồi đặc biệt:

Tắc kè, thảo long, thạch sùng ngâm rượu thỉnh thoảng cho ăn điểm thêm, rất bổ.

Cua đồng băm nhỏ ăn ít chắc gà, ăn nhiều rạc gà.

Thịt bò băm nhỏ trộn với bột mã tiền, ủ thối lên ròi, mỗi ngày 1 gà chiến chỉ cần cho ăn 1 đến 2 con, gà rất sung, tuy vậy không nên ăn nhiều rất nóng. Chú ý: Mã tiền là độc dược, để bảo đảm an toàn, khi ỉ mồi phải làm xa chỗ người và vật sinh sống.

Một loại thức ăn tươi sống giàu dinh dưỡng cho gà con ăn là sâu bọ, giun dế. Cách làm hố sâu bọ chìm bằng những nguyên liệu dễ tìm như sau: Đào 1 hố hình vuông hoặc hình tròn, cạnh hoặc đường kính 30-40cm, sâu 20cm, nước cơm hoặc cháo còn thừa, trộn với rơm rạ băm nhỏ, chôn sâu dưới mặt đất 20cm, phủ lên trên lớp đất xốp dày 10cm, luôn giữ lớp đất này ở nơi râm mát và ẩm, sau 3 tuần lễ, bới lên lấy sâu bọ cho gà ăn. Có thể làm loại hố sâu bọ nôi, cách làm như sau: Thùng vuông hoặc tròn kích thước như trên không có đáy đặt áo đất, trong trộn cơm cháo rơm rạ rồi lấp đất như hố chìm, chú ý: xung quanh thành thủng phải có gờ đất và mặt đắt đặt thùng cũng phải là đất mùn tơi xốp thì mới có sâu bọ được.

Với 1 nhà vườn vừa chăn nuôi kết hợp với trồng trọt, rơm, lá rụng được tận dụng ủ ải làm hố sâu bọ và thùng nuôi dế mèn để tạo nguồn thức ăn cho gà con, chim cảnh là rất tốt.

– Lúa: 250g

– Rau, giá: 100g

– Lươn, thịt bò: 100g

Nuôi gà con trong 3 tháng tuổi đòi hỏi người nuôi phải tỉ mỉ, cẩn thận và xác định là bận rộn. Bù lại ta sẽ được những chú gà con tròn trĩnh, xinh xắn, khoẻ mạnh đầy triển vọng về sau này.