Top 8 # Xem Nhiều Nhất Gà Mía Choai Mới Nhất 5/2023 # Top Like

May ap trung – Gà trống có thể nói là con vật rất quen thuộc với người Việt Nam. Trong các dịp lễ tết hay cúng gia tiên hầu như đều phải có đĩa thịt gà nhất là cúng giao thừa chắc chắn cần phải có một con gà trống choai. Thế nhưng, do hiện nay quá trình đô thị hóa diễn ra quá nhanh và các hộ chăn nuôi hầu hết đều tập trung ở khu vực nông thôn nên nhiều bạn thắc mắc gà trống choai là gì và loại gà này còn có tên gọi gì khác hay không. Trong bài viết này, Mactech sẽ giải thích cho các bạn rõ hơn về loại gà này và ý nghĩa của việc cúng gà trống đầu năm.

Gà trống choai là loại gà trống đã trổ mã, có thể thịt ăn được nhưng chưa đến tuổi thành thục. Tuổi thành thục của gà được tính từ khi gà trống bắt đầu biết đạp mái và gà mái bắt đầu chịu trống. Tùy từng giống gà khác nhau mà thời gian thành thục khác nhau nên giai đoạn gà trống choai này tùy từng giống gà cũng dài ngắn khác nhau.

Ngoài tên gọi gà trống choai thì nhiều người còn gọi loại gà này là gà trống mới lớn, gà giò hay gà tơ. Lưu ý là gà giò và gà tơ là chỉ chung cho cả gà trống và gà mái giai đoạn mới lớn nhưng chưa thành thục. Còn gà trống choai chỉ nói về gà trống mà thôi.

Ý nghĩa của việc cúng gà trống đầu năm

Gà trống cúng giao thừa luôn là truyền thống của người Việt Nam. Có thể các bạn không để ý nhưng gà cúng giao thừa phải là gà trống và là loại còn non (gà tơ). Ý nghĩa của việc cúng gà trống choai vào đêm giao thừa là để chú gà trống này cất cao tiếng gáy gọi mặt trời lên giúp người nông dân có một năm mùa màng bội thu. Gà trống tơ còn có ý nghĩa thể hiện sự tinh khiết chưa nhiễm bụi trần dâng lên các vị thần linh để cầu chúc một năm mưa thuận gió hòa.

Như vậy, nếu bạn đang thắc mắc gà trống choai là gì thì câu trả lời rất đơn giản. Gà trống choai là loại gà trống mới lớn nhưng chưa đến tuổi thành thục (sinh sản). Ngoài tên gọi gà trống choai thì loại gà này còn được gọi với tên gọi khác như gà giò hay gà tơ.

Trứng gà mía so là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Trứng gà so được xem là rất quý và bổ dưỡng nhất: +) Mỗi lứa gà chỉ thu về được duy nhất 1 lứa trứng so, do vậy trứng không phải lúc nào cũng sẵn có. +) Giá trị dinh dưỡng của trứng gà so cao hơn hẳn so với gà đẻ nhiều lứa. +) Trong trứng gà so chứa 11,6% chất béo, 12,5% protide, các vi lượng sinh tố A, D1, D2, E, B. Lòng đỏ trứng, ngoài giá trị dinh dưỡng còn là chất đề kháng lý tưởng. Riêng lòng trắng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường lực và độ dẻo, bền của cơ bắp. +) Trứng ăn rất thơm và ngon hơn hẳn +) Không chỉ tốt cho sức khỏe mà trứng gà mía so còn là hạt ngọc vàng cho các bà bầu ( chỉ là quà biếu vì số lượng khá là hiếm nên giá thành khá cao so với mặt bằng trung) +) Liên hệ :0915167921 hoặc 0974053108 để biết thêm thông tin chi tiết

.Đt:0915167921.cách phòng bệnh cho gà mía .Xuất phát từ nhu cầu thị trường, tận dụng điều kiện tự nhiên, trong những năm qua, việc mở các trang trại,cơ sở, các trung tâm phát triển giống gia cầm đã trở thành phong trào và được nhân rộng ở nhiều tỉnh thành như Hà Nội , Hải Phòng , Hải Dương… Trong đó Trung Tâm Cung Cấp Gà Giống BÌNH DUNG – Thôn Yên Khoái – X Thuỵ An – H Ba Vì – TP Hà Nội ( 0915.167.921) là 1 trong những đại lý cung cấp gà ngan vịt giống và thịt số lượng lớn không chỉ khu vực Miền Bắc mà trên toàn quốc.Chúng tôi tư vấn và giới thiệu tư vấn cho bà con về xây dựng chuồng trại, kỹ thuật nuôi úm gà – vịt, vắcxin, cách giảm thiệt hại do bệnh tật, cách phòng và điều trị bệnh. Chúng tôi cũng soạn thảo, viết bài báo hướng dẫn, những lời khuyên cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, nuôi qui mô công nghiệp.Trên chặng đường phát triển 10 năm qua, việc không ngừng áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ trong sản xuất và chăn nuôi gà giống, cùng với đó việc bám sát và hiểu biết sâu sắc nhu cầu của người chăn nuôi trong từng thời kỳ, cơ sở đã cho ra đời nhiều loại giống gà chất lượng cao như: gà ta, gà mía chúng tôi cấp với số lượng lớn khoảng 10 vạn / ngày hỗ trợ phương tiện vận chuyển.Phục vụ cho đại lý lớn nhỏ trên toàn quốc. Để thực hiện các mục tiêu nâng cao chất lượng các loại gà giống và phương châm: “lấy lợi nhuận của người chăn nuôi làm mục tiêu cho mọi hoạt động của mình”, cơ sở đã không ngừng cập nhật, cải tiến và hoàn thiện hệ thống trang thiết bị, máy móc phục vụ hoạt động sản xuất gà giống. Hiện tại cơ sở sở hữu hệ thống chuồng trại với quy mô 300.000 con gà giống bố mẹ,ông bà, chuồng trại nuôi gà giống được trang bị hệ thống cho ăn uống, vệ sinh,điều hòa nhiệt độ… tự động,được nhập khẩu trực tiếp từ hãng Big Duchman – Cộng hòa Liên bang Đức , hệ thống ấp nở tiên tiến được nhập từ hãng Chick Master (Mỹ)… Trung Tâm Cung Cấp Gà Giống BÌNH DUNG chúng tôi luôn mong muốn đưa ra thị trường những dòng sản phẩm giống tốt để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi đến người dân.Bước ngoặc của sự phát triển rộng rãi gà giống, đại lý hiện nay đã hình thành hệ thống mạng lưới bán hàng trên khắp khu vực miền Bắc ,miền Nam và các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên.Cơ sở đã đầu tư khép kín các trang thiết bị hiện đại từ chuồng trại chăn nuôi, hệ thống máy ấp, máy nở, hệ thống phòng và kiểm soát dịch bệnh, kiểm tra chất lương sản phẩm nên sản phẩm con giống của cơ sở chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng cao.Với đội ngũ cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật, công nhân chuyên nghành có trình độ chuyên môn cao, có bề dày kinh nghiệm, năng dộng, sáng tạo, đáp ứng sự thay đổi phát triển về quy trình công nghệ và cơ chế kinh doanh trên thị trường. Cơ sở có trên 10 năm nghiên cứu chọn lọc và nhân giống từ gà tại địa phương, chọn những cá thể tốt từ gà bố mẹ, từ đó sản xuất ra con giống gà thương phẩm có năng suất và chất lượng cao bán cho người chăn nuôi.Ngoài ra chúng tôi còn phát triển mạng lưới chăn nuôi vệ tinh bằng cách cung cấp con giống, thức ăn chăn nuôi và hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân.

Gà mía lai là giống lai giữa gà trống Mía và gà mái Lương Phượng, gà trống Mía thân hình to, nặng, lông màu đỏ tiết, cơ ngực, đùi nở nang, mào cờ dựng, chất thịt thơm vị đậm ngọt, da giòn, săn chắc và ít mỡ dưới da tỷ lệ thuận với những bước chạy thường ngày. Chúng có khả năng tự kiếm ăn tốt, sức đề kháng cao

Đặc Điểm

– Màu lông Lúc 1 ngày tuổi có màu lông chủ yếu là màu vàng nâu, đốm sọc, còn lại là màu đốm đen. Lúc trưởng thành, trống có màu nâu đỏ đốm đen ở đuôi, lưng và cánh chiếm tỷ lệ lớn, còn lại là màu đen lẫn nâu đỏ; con mái chủ yếu có màu vàng đốm, đốm đen

– Mào Đơn, trung bình, đứng chắc và thẳng trên đầu, hướng thẳng lên, có những răng cưa cách đều nhau, chiều dài của răng cưa ở giữa bằng với chiều dài của mào, hơi cong

– Mỏ Cứng, cong đều

– Gà mía lai có sự phát triển nhanh, chỉ cần nuôi 90 ngày thì trọng lượng tổng đàn có thể lên tới 1,95kg.

– Mặt nhỏ, tròn, mềm mại, phẳng, không có nếp nhăn

– Tích trung bình, tròn, phẳng, không có nếp nhăn

– Gà mía lai khá được hộ dân nuôi chuộng vì nó mang lại hiệu quả cao

– Gà mía lai có sức đề kháng tốt : chịu rét tốt, ít bệnh tật, dễ nuôi

– Tỷ lệ sống đạt từ 95-97 %

– Về thức ăn tiêu thụ của gà mía lai cũng rất lợi thế chỉ cần khoảng 2,75kg thức ăn/1kg tăng trọng.

– Thịt gà mía lai thường săn chắc, thơm ngon thích hợp nấu nhiều món lẩu hoặc rang, luộc đều được.

– Ngoài ra gà mía lai còn có một đăc điểm nữa đó là rất phù hợp vời hai kiểu nuôi công nghiệp và thả vườn

Sản Phẩm Bao gồm các loại: gà giống, vịt giống, ngan giống, ngỗng giống Địa Chỉ

Thôn 5, Xã Phù Vân, TP. Phủ Lý , Hà Nam

Thu Hà là một trong những địa chỉ đang được bà con chăn nuôi khắp cả nước tin cậy và mua con giống. Thu Hà được đánh giá có con giống tốt và chất lượng và dịch vụ khá tốt. Đặc biệt với những bà con ở xa có thể yên tâm khi mua giống vì có chính sách bảo hành trong quá trình vận chuyển

Gà luộc, món ăn ngon nhất từ thịt gà mía

Đầu tiên các bạn cấn phải chọn gà mía , nên chọn con khà khỏe mạnh lông mượt áp sát vào thân

Bước 1: Gà sau khi đã làm sạch lông, ta đem sát muối cả trong lẫn ngoài rồi để ráo cho ngấm.

Bước 2: Cho gà vào nôi, sau đó đổ nước vừa ngập gà. Cho gà ngay khi nước còn lạnh sẽ làm cho thịt gà mía chín từ trong ra ngoài và da sẽ gión và không bị rách.

Lưu ý: Khi luộc gà cần để bụng gà. Nồi luộc không lên quá to vì thời gian luộc sẽ lâu hoặc quá nhỏ sẽ làm cho gà không chín đều

Bước 3: Luộc gà, khi nước sôi nên vặn nhỏ lửa. Vì nếu để lửa tỏ sẽ làm cho phần thịt ở đùi co lên rất xấu

Để luộc gà ngon, chúng ta phải canh lửa cho thật kỹ. Sau khi nước sôi khoảng 5 phút ta vặn nhỏ lửa hết cỡ tầm 5 phút thì tắt hẳn và để âm khoảng 20 phút là thịt gà đã vừa chín tới.

Để kiểm tra chắc chắn, bạn có thể dùng đũa chọc vào phần đùi gà, nếu nước ứa ra không còn đỏ là gà đã chín.

Bước 4: Vớt gà ra để để ráo nước, đến khi nào gà nguội hẳn thì mới được chặt.(để ngon hơn bạn có thể cho gà vào tủ lạnh ngăn mát sẽ giúp da gà giòn hơn và không bị xỉn màu)

Bạn nên chọn loại dao mỏng sắc và mỏng và chặt dứt khoát

Bước 5: Tạo màu vàng bóng cho gà bằng nghệ tươi

Nghệ tươi dã lát vắt lấy nước sau đó trộng với mỡ (có phi mấy cọc hành tươi). Quét một lớp lên da, da gà sẽ có một lớp vàng bóng trong rất hâp dẫn.

Cách luộc tuy khá đơn giản nhưng chỉ quên một vài thao tác là con gà luộc sẽ không được ngon rồi. Quan trọng nhất khi luộc gà bạn phải tập trung chứ đừng để nồi gà luộc đó cho tự sôi rồi bỏ quên đi làm việc khác thì thịt gà rất dễ bị nát!

gamiabavi.com