Gà Đông Tảo Nấu Món Gì Ngon?

--- Bài mới hơn ---

  • Gà Đông Tảo Có Gì Đặc Biệt Mà Đắt Khách Như Vậy?
  • Sự Đặc Biệt Của Gà Đông Tảo
  • Cách Nuôi Gà Đông Tảo Làm Giàu Nhanh Chóng ! ✅
  • Thịt Gà Đông Tảo Có Bổ Dưỡng Và Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe?
  • Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Đông Tảo Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng Chi Tiết
  • 1.Đùi gà Đông Tảo hấp lá chanh

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    + Đùi gà: 3 cái

    + Lá chanh, gừng, hạt nêm, muối

    Các bước thực hiện:

    Bước 1: Trước tiên, bạn làm sạch gà với muối để loại bỏ da giấy, mùi hôi tanh và nhớt.

    Bước 2: Ướp đùi gà với chút hạt nêm, muối, gừng băm rồi trộn đều và để khoảng 30 phút.

    Bước 3: Cuối cùng, bạn đặt gà lên xửng hấp rồi rắc lá chanh lên trên và hấp khoảng 30 phút.

    Bước 4: Khi gà chín, bạn đem ra, chặt thành từng miếng nhỏ rồi bày ra đĩa và rắc lá chanh thái sợi lên trên trang trí cho đẹp mắt.

    Thịt gà Đông Tảo hấp lá chanh hấp dẫn (Nguồn: Internet)

    2.Món da gà Đông Tảo bóp thính

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    +Da của 1 con gà

    +Húng quế, rau mùi, riềng

    +Ớt, lá chanh, tỏi

    +Thính

    +Rau sống, lá đinh lăng, lá sung, bánh tráng

    +Gia vị: nước mắm, đường, giấm

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Da gà sau khi làm sạch, bạn mang thái chỉ. Lá chanh thái chỉ, ớt thái lát.

    Bước 2: Tỏi, riềng giã nhỏ. Các loại rau thơm, rau mùi, hung quế đem cắt khúc.

    Bước 3: Phần da gà bóp trộn với lá chanh, tỏi, riềng và lượng gia vị sao cho vừa miệng rồi ướp khoảng 20 phút.

    Bước 4: Từ từ rắc thính gạo vào âu da gà, vừa rắc vừa trộn đến khi thính bám đều thì dừng lại. Cuối cùng, cho rau và ớt vào.

    Bước 5: Dọn ra ăn cùng với rau sống, lá đinh lăng, lá sung, bánh tráng và chấm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt rất tuyệt.

    3. Món gà Đông Tảo nấu giả chồn

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    +Thịt gà Đông Tảo: 2kg

    +Gừng, tỏi, riềng

    +Hành, mẻ, nghệ

    +Nước tương, nước dừa nguyên chất, mắm tôm

    +Gia vị thông thường

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Riềng, gừng giã nhỏ, vắt lấy nước.

    Bước 2: Thịt gà thái thành miếng to bản ướp với hành, tỏi, băm, nước riềng, nước nghệ, mẻ, mắm tôm, bột ngọt và nước tương. Sau đó, bóp cho thịt thấm đều.

    Bước 3: Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn rồi chêm nước dừa xiêm vào nấu cho thịt mềm ra.

    4. Món chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    +Chân gà Đông Tảo: 2 cái

    +Gia vị hầm thuốc bắc: 1 gói

    + Một nắm lá ngải cứu

    + Các loại gia vị

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Sơ chế sạch sẽ chân gà, chặt bỏ phần ngón chân, dùng dao khứa rồi ướp với gia vị khoảng 20 phút.

    Bước 2: Lá ngải cứu, thuốc bắc đem rửa sạch với nước lạnh rồi để ráo.

    Bước 3: Bỏ gà vào nồi hầm cùng với ngải cứu, thuốc bắc. Hầm khoảng 30 đến 45 phút là bạn đã có thể đem ra thưởng thức được rồi.

    Món chân gà Đông Tảo hấp thuốc bắc không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng (Nguồn: Internet)

    5. Gà Đông Tảo nấu xì dầu

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    +Đùi gà Đông Tảo: 2 cái

    +Hoa hồi rang thơm: 3 cái

    +Xì dầu: 60ml

    +Gừng: 1 nhánh

    +Tỏi: vài tép

    +Đường phèn, rượu, dầu ăn

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Gà Đông Tảo rửa sạch, để ráo. Tỏi, gừng thái lát mỏng.

    Bước 2: Hoa hồi cho vào nồi nhỏ chứa hỗn hợp gồm 60ml xì dầu, 200ml nước lạnh, 1 cục đường phèn nhỏ, vài tép tỏi, gừng rồi bắc lên bếp nấu đến khi đường tan thì tắt bếp để nguội.

    Bước 3: Rưới hỗn hợp trên vào ướp thịt gà, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cất vào tủ lạnh vài tiếng.

    Bước 4: Cho thịt gà và các nguyên liệu ướp cùng vào nồi nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng vớt bọt nếu có.

    Bước 5: Khi hỗn hợp xì dầu sệt lại thì bạn tắt bếp, lấy gà ra, bạn có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ tuỳ thích.

    Nguồn : Nấu ăn ngon cơ bản – http://hocnauanngon.spruz.com/pt/Ga-dong-tao-nau-mon-gi-ngon/blog.htm

    --- Bài cũ hơn ---

  • 120.000Đ/ Gà Con 1 Ngày Tuổi
  • Set Gà Đông Tảo 05 Món Hấp Dẫn Cho 04
  • Thịt Gà Đông Tảo Nấu Bia Ngon Tuyệt Vời Cho Ngày Mưa
  • Giải Đáp Thắc Mắc Gà Đông Tảo Hay Gà Đông Cảo?
  • Gà Đông Tảo Hay Gà Đông Cảo
  • Gà Đông Tảo Nấu Những Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Làm 6 Món Ăn Ngon Từ Gà Đông Tảo
  • Cách Chọn Gà Đông Tảo Thuần Chủng
  • Bán Gà Đông Tảo Thuần Chủng 100% Chính Gốc
  • Cách Nhận Biết Và Chọn Được Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chính Xác
  • Cách Chọn Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chính Xác Nhất
  • Bạn không phải lo gà Đông Tảo có thể nấu được những món gì ngon bởi với một con gà Đông Tảo cỡ 3,5-4 kg, có thể chế biến được cả chục món ăn như chân gà tiềm thuốc bắc, đùi gà hấp lá chanh, dồi gà, da gà trộn thính, chả nướng…

    Kinh tế xã hội phát triển, đời sống người dân được nâng cao, các giống gà quý được săn lùng tìm mua như gà Hồ, gà Đông Tảo. Trong đó giống gà Đông Tảo to con, thịt đỏ, chắc, giòn và nhiều chất dinh dưỡng khá đắt khách.

    Thịt gà Đông Tảo đỏ, nhiều chất dinh dưỡng như thịt bò.

    Xưa kia gà Đông Tảo được dùng để tiến vua nhưng nay chỉ khoảng 2-3 triệu đồng, các gia đình có thể mua một con gà thịt giống này để đãi cả chục khách. Cụ Lê Xuân Vết – một người hiếm hoi chuyên nuôi gà Đông Tảo thuần chủng ở Khoái Châu, (Hưng Yên) cho biết – ngay tại gia đình cụ có thể chế biến được 34 món ăn thinh soạn từ con gà này.

    Đó là các món như chân gà tiềm thuốc bắc, chả gà lá chanh, nem gà, thịt gà quạt chả, dồi gà, da gà trộn thính, đùi gà hấp lá chanh, thịt gà xào ớt, lòng gà xào đậu, xôi gà, rượu trứng gà Đông Tảo, giả cầy, xương gà hầm rau củ…

    Nhờ sự sáng tạo tài tình của các đầu bếp tại gia, lại thêm các nguyên liệu có sẵn ở làng quê mà các món ăn đem lại cảm giác chân thật và lôi cuốn, vô cùng ngon miệng. Theo cụ Vết, gà Đông Tảo thuần chủng phải nuôi thả, ít nhất từ một năm trở lên mới đạt chuẩn. Thịt gà này cũng đắt hơn nhiều loại gà Đông Tảo nuôi công nghiệp, lai tạo.

    Bộ phận quý nhất trên con gà là món chân gà tiềm thuốc bắc. Đôi chân to xù xì được làm sạch, đập gãy nhưng không để nát rồi đem tiềm cùng thuốc bắc. Thực khách được thưởng thức món này mới thấy được hết cái ngon, cái quý, bổ dưỡng của giống gà tiến vua.

    Da gà trộn thính là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Gà này vốn có da dày, dai mà rất giòn, lại ít mỡ. Người ta đem luộc chín, thái chỉ, cho ít nước mắm cốt, mì chính, sau đó mới trộn thính, lá chanh, tạo sự khoái khẩu cho khách ăn.

    Xưa nay ít ai nghe có món dồi gà nhưng thực tế những người dân ở Khoái Châu đã sáng tạo ra món ăn kỳ công này. Dồi gà vốn nhỏ nên khi làm phải hết sức khéo léo để có được những đoạn dồi dài, không bị nứt vỡ. Ăn món dồi gà khá mới lạ và thú vị.

    Món đùi gà hấp lá chanh, chấm cùng mắm tôm cũng đem lại sự mới lạ. Một chiếc đùi gà thông thường chỉ chặt được 2-3 miếng nhưng một đùi gà Đông Tảo nặng khoảng 500 gr, có thể chặt được cả đĩa. Người ta đem hấp đùi gà rồi chặt mỏng, rải lá chanh lên trên. Thịt đùi chắc mà ngọt, da dày mà giòn.

    Theo những người chăn nuôi, thị trường gà Đông Tảo năm nay rất sôi động. Ngoài mua các con gà trống quý làm quà biếu, nhiều các gia đình, khá đông các gia đình ở TP HCM cũng đặt mua gà thịt vài ba triệu ăn Tết. Người dân ngoài bán gà cũng tận tình hướng dẫn chế biến các món ăn cho khách hàng. Một bữa tiệc thịnh soạn đãi người thân, bạn bè chỉ với một con gà Đông Tảo ở trong tầm tay của không ít gia đình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Đông Tảo Nuôi Bao Lâu Thì Thịt Được? Nấu Món Gì Ngon?
  • Giá Gà Đông Tảo Thịt Bao Nhiêu 1 Kg?
  • Cập Nhật Bảng Giá Gà Đông Tảo Thuần Chủng Năm 2022
  • Giá Gà Đông Tảo Bao Nhiêu Tiền 1Kg Thịt Hiện Nay 2022?
  • Trứng Gà Đông Tảo Giá Bao Nhiêu?
  • Nấu Món Gì Ngon Và Nhanh Từ Gà Tây Băm

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Món Gì Từ Phi Lê Gà Tây: Vú Hay Đùi?
  • 10 Món Ăn Từ Ức Gà Tránh Nhàm Chán Cho Gymer
  • Hướng Dẫn Làm Món Gà Tây Đút Lò
  • Chị Em Kiếm Tiền Triệu Nhờ Buôn Bán Gà Tây Nhập Khẩu Nguyên Con Mùa Noel
  • Cách Nấu Lẩu Cá Diêu Hồng Chua Cay Kiểu Thái Ngon Và Đơn Giản
  • Có rất nhiều công thức thú vị sẽ cho bạn biết nên nấu món gì từ gà tây băm nhỏ. Trong số đó có các lựa chọn không chỉ thịt viên và thịt viên, mà còn nhiều món thịt hầm, súp, bánh nướng và nhiều hơn nữa. Chỉ còn cách chọn một công thức theo ý thích của bạn và bắt đầu thử nghiệm ẩm thực.

    Thổ Nhĩ Kỳ băm thịt

    Nếu những miếng thịt như vậy không được chiên trong dầu sôi, mà được nấu trong lò hoặc hấp, thì chúng sẽ biến thành chế độ ăn kiêng. Cuối cùng, bạn có thể thử món ăn đã hoàn thành ngay cả khi ăn kiêng.

    • phi lê gia cầm – nửa kilo;
    • bánh mì không có vỏ – 30-40 g;
    • rau mùi tây khô – 1 nhúm;
    • hành tây trắng – 1 đầu;
    • sữa – nửa ly;
    • muối biển, dầu, gia vị yêu thích.

    Nấu ăn:

    1. Tốt nhất là tự nấu thịt băm. Để làm điều này, cắt phi lê thành miếng và gửi cùng với hành tây vào bát máy xay. Các thành phần ngắt cho đến khi thống nhất.
    2. Ngâm những lát bánh mì không có vỏ sữa. Vắt ra. Thêm vào chim. Sau đó, bạn có thể một lần nữa giết chết các sản phẩm bằng máy xay.
    3. Thêm muối biển và các thành phần khô khác từ công thức.
    4. Củ cải ướt với ngón tay ướt. Chiên chúng trong chảo hoặc nấu theo những cách khác ít gây hại hơn.

    Phục vụ các lát thịt gà tây cho bữa tối với bất kỳ món ăn phụ phù hợp, ví dụ, với salad rau nhẹ hoặc đậu nghiền nhuyễn.

    Thịt viên với cơm

    Một món ăn rất thỏa mãn là thịt viên từ thịt gia cầm có thêm cơm. Nó có thể được cải thiện vô cùng bằng cách sử dụng các loại nước sốt và nước sốt khác nhau.

    Thành phần

    • phi lê ức gà tây – 780-800 g;
    • gạo trắng tròn – nửa ly;
    • cà rốt, cà chua, trứng, hành tây – 1 chiếc.;
    • tỏi – 3-4 tép;
    • Lavrushka – 3 lá;
    • sốt cà chua – 2 muỗng canh. l.;
    • muối, hoa bia suneli, dầu ô liu, ớt ở dạng đậu Hà Lan.
    1. Cắt phi lê thành miếng và biến thành thịt băm theo bất kỳ cách thuận tiện.
    2. Thêm hành tây xắt nhỏ (một nửa) cho chim, nội dung của trứng sống, muối và suneli.
    3. Nấu cơm trong nước muối cho đến khi chín một nửa. Di chuyển nó đến số lượng lớn. Trộn tất cả mọi thứ rất tốt và đặt sang một bên.
    4. Cắt nhỏ hành tây còn lại. Cà chua cắt thành khối vuông gọn gàng cùng với da. Nghiền cà rốt với một vắt có kích thước bất kỳ.
    5. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo. Thay thế thêm hành tây, cà rốt, cà chua vào nó. Chiên khối lượng sau mỗi sản phẩm mới trong khoảng 2 phút.
    6. Thêm sốt cà chua. Muối đại chúng. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 6-7 phút nữa.
    7. Để tạo thành những viên thịt gọn gàng từ thịt làm sẵn với ngũ cốc bằng ngón tay ướt. Đặt chúng vào chảo rán. Thêm hạt tiêu và ớt. Đổ nước sôi lên tất cả mọi thứ để chất lỏng bao phủ các viên thịt khoảng một nửa.
    8. Hầm món ăn dưới nắp trong khoảng 20 phút. Lật các quả bóng và nấu món ăn trong 10 phút nữa. Nếu muốn, bạn có thể thêm nước sốt.

    Thịt viên kết quả từ gà tây rất ngon để phục vụ ngay cả với các món ăn phụ đơn giản nhất.

    Súp thịt viên

    Đây là món súp đơn giản nhất nhanh chóng nấu, nhưng hóa ra ngon và thỏa mãn.

    Trong công thức này, gà tây băm nhỏ được thêm vào như là thành phần chính.

    Thành phần

    • thịt gia cầm băm nhỏ – một pound;
    • nước tinh khiết – 2,5 l;
    • hành tây, cà rốt và khoai tây – 2 chiếc.;
    • muối, gia vị rau và thảo mộc Provence.

    Nấu ăn:

    1. Đổ nước vào chảo ngay lập tức. Đổ vào đó một củ hành tây xắt nhỏ và toàn bộ cà rốt, cắt thành hình tròn.
    2. Sau 10-12 phút nấu, ném vào khối súp khoai tây trong tương lai.
    3. Nhồi gia cầm vào một bát riêng. Gửi muối cho nó, thảo dược Provencal. Trộn tất cả mọi thứ tốt với bàn tay của bạn. Đổ hành tây thứ hai, trước đó cắt thành các khối nhỏ nhất.
    4. Tung ra thịt viên nhỏ từ thành phần thịt kết quả. Chúng nên có kích thước bằng một quả óc chó trung bình.
    5. Khoảng 10-12 phút trước khi khoai tây đã sẵn sàng, thêm thịt viên.
    6. Sau 5 – 7 phút nữa thêm muối và rau nêm vào súp.

    Đậy nắp đĩa thành phẩm và để nó ủ ít nhất một phần tư giờ. Phục vụ với bánh mì nướng.

    Thịt hầm Neapolitan

    Đây là một tùy chọn soong bất thường trong trường hợp bạn thực sự muốn thử lasagna, nhưng không có tờ đặc biệt để chuẩn bị. Công thức này sử dụng nhiều loại mì ống. Nhưng lông là tốt nhất.

    • thịt băm – 280-300 g;
    • mì ống – 130-150 g;
    • hành tây, cà rốt, cọng cần tây – 1 chiếc.;
    • cà chua trong nước ép của chính họ – 180-200 g;
    • tỏi – 2 tép;
    • Parmesan – 80-100 g;
    • bơ và bột mì – 1 muỗng canh. l.;
    • sữa – 380-400 ml;
    • húng quế tươi – 1 bó vừa;
    • muối, dầu ô liu, hạt tiêu.

    Nấu ăn:

    1. Nghiền hành tây, cần tây và cà rốt theo bất kỳ cách thuận tiện. Chuẩn bị một miếng chiên trong dầu ô liu từ tất cả các thành phần này.
    2. Một cách riêng biệt, chiên thịt băm, chờ cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi. Muối, hạt tiêu.
    3. Kết nối quần chúng từ bước đầu tiên và thứ hai.
    4. Giết cà chua trực tiếp bằng chất lỏng bằng máy xay. Gửi khối lượng vào một cái chảo cho các sản phẩm khác. Đun nhỏ thành phần trong khoảng một phần tư giờ. Chất lỏng dư thừa sẽ lại bay hơi từ nó.
    5. Việc cuối cùng để điền vào muối, hạt tiêu. Thêm tỏi băm nhỏ.
    6. Hơi chiên bột trong bơ trong chảo. Đổ sữa ấm dần dần, trộn mọi thứ bằng máy đánh trứng. Đợi khối lượng đặc lại. Muối cho nước sốt vừa ăn.
    7. Tách riêng, luộc mì ống trong nước muối. Nấu chúng trong khoảng 2 phút ít hơn chỉ định trên bao bì.
    8. Đổ một ít nước sốt dưới đáy khuôn chịu nhiệt. Rải một nửa mì ống lên trên. Truyền bá nội dung của chảo. Rắc đầy với chip Parmesan (một nửa). Che nó với mì ống còn lại. Đổ phần còn lại của nước sốt và đổ ra nửa sau của phô mai.

    Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ trung bình trong khoảng một giờ. Rắc các món ăn làm sẵn với húng quế băm nhỏ.

    Pasta với nước sốt thịt

    Đối với những điều trị như vậy, bạn có thể nhồi khác nhau. Nó đặc biệt ngon với gà tây.

    Thành phần

    • thịt băm và mì ống penne – mỗi loại 380-400 g;
    • hành tây – 1 đầu;
    • tỏi – 2 tép;
    • húng tây tươi – 3 nhánh;
    • hạt tiêu, oregano, muối, dầu.
    1. Băm nhuyễn hành tây và nâu với tỏi băm nhỏ và húng tây trong dầu nóng. Đổ oregano vào cuối.
    2. Thêm chim vào chảo. Chiên khối cho đến khi chín hoàn toàn. Rắc muối và hạt tiêu.
    3. Luộc riêng mì ống. Xả nước từ chúng. Trộn sản phẩm với nội dung của chảo.
    4. Phục vụ điều trị để bàn trong các phần.

    Bất kỳ loại pasta hình / sóng là rất phù hợp cho món ăn này.

    Thổ Nhĩ Kỳ Lula Kebab

    Món ăn của ẩm thực Tatar này sẽ giúp làm hài lòng những vị khách ngạc nhiên tại bàn lễ hội. Nó được phục vụ tốt nhất với nước sốt dựa trên cà chua.

    Thành phần

    • phi lê gia cầm – 430-450 g;
    • sữa chua (không đường, không có chất phụ gia) – 1,5 ly;
    • kem và nước tương – 2 muỗng canh. l.;
    • rau mùi tây – cả một bó;
    • chanh / nước cốt chanh, dầu hướng dương – 1 muỗng canh. l.;
    • thì là tươi – nửa bó;
    • bột và đường – 1 muỗng cà phê;
    • lòng trắng trứng và hành tây – 1 chiếc.;
    • tỏi – 2 tép;
    • muối và gia vị.

    Nấu ăn:

    1. Cắt phi lê chim và hành tây thành lát. Để ngắt trong máy xay đến trạng thái nhồi đồng nhất.
    2. Đánh bại protein với đường riêng biệt. Thêm bột mì, bơ, nước sốt. Gửi các thành phần để nhồi. Đổ muối và gia vị cho vừa ăn. Trộn đều.
    3. Từ khối thịt, tạo thành xúc xích và cố định chúng trên xiên gỗ. Nướng chúng trên tất cả các mặt cho đến khi nấu chín và nướng.

    Cho nước sốt, trộn sữa chua với nước cốt chanh, kem, tỏi nghiền, rau thơm xắt nhỏ. Thêm muối cho vừa ăn.

    Phục vụ kebab ngon ngọt và mềm làm sẵn với nước sốt tỏi ban đầu trên sữa chua.

    Để đơn giản hóa một công thức như vậy cho chính mình, bạn nên dùng bánh phồng làm sẵn.

    Thành phần

    • bánh phồng (cửa hàng) và phi lê gà tây – nửa kg;
    • hành tây lớn, khoai tây, trứng – 1 chiếc.;
    • rau mùi tây tươi – nửa bó;
    • phô mai – 180-200 g;
    • muối, gia vị, hạt vừng nhẹ.
    1. Biến phi lê chim thành thịt băm. Muối, thêm gia vị. Kết hợp với khối hành tây nhỏ. Chiên cho đến khi mềm, phá vỡ các cục hình thành trong quá trình với một thìa.
    2. Bột được chia thành hai phần. Đặt đầu tiên trên một tấm nướng dầu. Che với đầy thịt. Đổ thịt xay với khoai tây nghiền. Che nó bằng chip phô mai.
    3. Đặt phần thứ hai của bột lên trên. Véo cạnh an toàn. Thực hiện hai vết cắt trên chiếc bánh. Chúng là cần thiết cho hơi nước để thoát khỏi nướng.
    4. Chải bề mặt của chiếc bánh trong tương lai với một quả trứng đánh. Rắc hạt vừng.

    Nướng một điều trị trong lò nướng ở 190 độ trong khoảng 20-25 phút. Trong thời gian này, việc đổ đầy phải được chuẩn bị hoàn toàn, và một lớp vỏ vàng sẽ xuất hiện trên bề mặt của chiếc bánh.

    Để làm cho món thịt băm gà tây trở nên hữu ích hơn, nó nên được thực hiện tại nhà một mình. Sau đó, bạn có thể chắc chắn rằng không có thành phần gây hại hoặc rất béo được thêm vào khối lượng gia cầm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ăn Truyền Thống Của Các Nước Mùa Giáng Sinh
  • Tổng Hợp #30 Các Món Ngon Từ Gà Hấp Dẫn Và Dễ Làm Tại Nhà
  • Du Lịch An Giang Thử 10 Món Ngon ‘ngất Ngây Con Gà Tây’
  • Chúng Ta Nên Dạy Con Trẻ Về Lòng Biết Ơn Như Thế Nào?
  • Bài Học Cắt Lỗ Từ “câu Chuyện Con Gà Tây” Cho Nhà Đầu Tư Chứng Khoán
  • Gà Đông Tảo Nuôi Bao Lâu Thì Thịt Được? Nấu Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Đông Tảo Nấu Những Món Gì Ngon
  • Bí Quyết Làm 6 Món Ăn Ngon Từ Gà Đông Tảo
  • Cách Chọn Gà Đông Tảo Thuần Chủng
  • Bán Gà Đông Tảo Thuần Chủng 100% Chính Gốc
  • Cách Nhận Biết Và Chọn Được Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chính Xác
  • Đến với vùng đất Khoái Châu, Hưng Yên thì không thể bỏ qua đặc sản gà Đông Tảo – giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Chúng thường được sử dụng để dâng tiến vua chúa ngày xưa. Không thể phủ nhận độ thơm ngon, bổ dưỡng của giống gà này. Do đó, ngày nay gà Đông Tảo được nuôi phổ biến với mục đích lấy thịt. Vậy gà Đông Tảo nấu món gì ngon? Nếu là một người yêu thích ẩm thực thì bạn tuyệt đối không nên bỏ qua những món ăn sau. Cùng khám phá nào!

    Gà Đông Tảo nuôi bao lâu thì thịt được?

    Vốn là giống gà khó nuôi và có giá thành cao, tuy nhiên gà Đông Tảo vẫn được mọi người yêu thích bởi hương vị tươi ngon và bổ dưỡng của chúng. Chất lượng thịt loại gà này được xếp vào hàng “thượng đẳng” không thua kém các món “cao lương mỹ vị” là mấy. Đối với những bạn nuôi gà để lấy thịt hẳn đang tò mò gà Đông Tảo nuôi bao lâu thì thịt được? Câu trả lời là phải mất đến một năm hoặc một năm rưỡi ăn cám tự nhiên không thúc tăng trưởng thì gà mới có thể cho thịt. Giai đoạn gà từ 6-10 tháng tuổi tăng cường cho ăn các thức ăn giàu tinh bột đồng thời bổ sung thêm chất xơ để gà nhiều thịt. Muốn thịt gà ngon, săn chắc thì nên nuôi thả vườn rộng rãi, cho ăn thức ăn tự nhiên thay vì cám công nghiệp thúc tăng trưởng.

    Gà Đông Tảo nấu món gì ngon?

    Gà Đông Tảo hầm thuốc bắc

    Nguyên liệu Cách chế biến

    Làm sạch chân gà sau đó nướng hoặc thui qua để chân gà dai hơn, thơm hơn cũng như khi hầm không bị tuột da và nát (có thể chặt chân thành từng khúc nhỏ để gia vị được thẩm thấu). Trộn đều thuốc bắc và hạt sen cùng gia vị như muối, mì chính với lượng vừa đủ. Đặt chân gà vào nồi và hỗn hợp thuốc bắc vừa trộn, xếp lá tần ô lên trên cùng. Đậy nắp nồi lại và đun cách thủy trong vòng 60-90 phút.

    Gà Đông Tảo xào sả ớt

    Nguyên liệu

    • Thịt gà Đông Tảo (nên chọn thịt ở phần đùi).
    • Ớt, sả, tỏi.
    • Gia vị

    Cách chế biến

    Thịt gà rửa sạch, lọc xương thái lát nhỏ vừa ăn. Tiếp đến ướp gà khoảng 15-20 phút cùng hạt tiêu, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước mắm, đường, muối cho ngấm gia vị. Sả thái lát, ớt thái con chì. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thả một ít tỏi băm phi vàng thơm lên sau đó cho thịt gà đã ướp xào đến khi thịt săn đều. Tiếp tục cho sả và ớt vào xào khi thấy thịt gà vàng và thơm thì thôi.

    Gà Đông Tảo nướng lá chanh mật ong

    Nguyên liệu

    Rửa sạch gà Đông Tảo rồi chặt thành từng miếng hoặc để cả con tùy sở thích. Pha nước ướp gà gồm: 1 thìa mật ong, 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, 1 thìa xì dầu sau đó trộn đều với thịt gà và ướp trong khoảng 20-30 phút. Gà đã ướp bọc vào giấy bạc, nướng khoảng 20 phút, khi nướng nhớ đảo liên tục để gà chín đều các mặt. Cuối cùng bóc giấy bạc cho gà ra đĩa và thưởng thức.

    Cách chế biến

    Gà Đông Tảo hấp lá chanh

    Món gà Đông Tảo hấp này giống như bao loại gà khác không đòi hỏi sự cầu kì trong chế biến. Đơn giản là hãy rửa sạch gà, tiếp đến luộc sơ qua với nước. Khi luộc bỏ thêm một vài lát gừng, 1 củ hành tím và chút muối để khử mùi giúp gà thơm ngon hơn. Sau đó vớt gà ra để ráo nước rồi cho lên bếp hấp cách thủy tầm 30 phút. Thịt gà chín mềm được chặt miếng ra, rắc thêm chút lá chanh thái nhỏ để thêm mùi thơm và đẹp mắt như vậy là bạn có thể thưởng thức rồi.

    Nguyên liệu

    Gà Đông Tảo nấu giả cầy

    Cách chế biến

    Gừng, riềng giã nhỏ vắt lấy nước. Phần thịt gà Đông Tảo chặt thành miếng to bản, ướp tỏi băm nguyễn, hành băm, nước nghệ, nước riềng, mẻ, nước tương, mắm tôm, mì chính. Trộn đều và ướp cho thịt gà ngấm gia vị. Bật bếp đợi dầu sôi cho tỏi vào phi thơm lên. Tiếp tục cho gà vào xào săn rồi đổ nước sôi vào ninh đến khi nào nhừ thì thôi. Món ăn ăn rất ngon miếng thịt mềm, chắc lại không ngán.

    Lời kết

    Nguyên liệu

    Gà Đông Tảo thường nuôi hơn một năm là có thể lấy thịt được rồi và có vô vàn món ăn khác nhau được chế biến từ chúng. Mong rằng sau khi đọc bài viết các bạn đã khám phá thêm được các món ăn bổ dưỡng với gà Đông Tảo. Còn chần chờ gì nữa hãy nhanh tay đặt mua một chú gà về để cải thiện bữa ăn gia đình mình nào! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!

    Cách chế biến

    Để phục vụ chu đáo và tư vấn những thông tin tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ qua điện thoại theo số 0826880528 hoặc nhắn tin qua Fanpage chính thức của Tùng Lộc Pet .

    (Tham khảo bài viết Giá gà Đông Tảo thuần chủng năm 2022) Xin chân thành cảm ơn! Trần Khánh Tùng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giá Gà Đông Tảo Thịt Bao Nhiêu 1 Kg?
  • Cập Nhật Bảng Giá Gà Đông Tảo Thuần Chủng Năm 2022
  • Giá Gà Đông Tảo Bao Nhiêu Tiền 1Kg Thịt Hiện Nay 2022?
  • Trứng Gà Đông Tảo Giá Bao Nhiêu?
  • Gà Đông Tảo Con Một Tháng Tuối Chân Khủng
  • 【Hướng Dẫn】Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Ngon Không Món Gì Bằng

    --- Bài mới hơn ---

  • Ai Đã Về Miền Tây Ăn Món Gà Nòi Hầm Sả Chưa, Cùng Thưởng Thức Nhé
  • Này, Hà Nội Có Gì Vui Mà Làm Say Lòng Người Đến Thế?
  • Top 7 Bác Sĩ Da Liễu Giỏi Ở Hà Nội
  • 6 Loại Gà Tử Mị Mà Dân Chơi Gà Cho Vàng Cũng Không Bán ⚡
  • Trải Nghiệm Cùng Top 8 Các Công Viên Ở Hà Nội Nổi Tiếng
  • Nguyên liệu cũng như công thức chế biến đơn giản hơn nhiều so với món bắp bò hầm sả hay lươn hầm sả, nhưng gà hầm sả vẫn thu hút người thưởng thức bởi hương vị vô cùng đặc biệt

    Hôm nay, bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món lẩu gà hầm sả ngon, đơn giản mà vô cùng bổ dưỡng.

    Nguyên liệu để nấu lẩu gà hầm sả

    • Gà ta: khoảng 1/ 2 con: 700g (nếu có gà chọi là ngon nhất)
    • Sả: 4 củ
    • Tỏi: 4 tép
    • Gừng: 1 củ
    • Trái đu đủ
    • Trái dừa nạo
    • Hành lá: 100g
    • Rau ăn kèm: rau cần, ngải cứu, cải thảo, cải cúc, nấm kim,…
    • Bún, mì,..
    • Các loại gia vị thông thường: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối

    Cách nấu món lẩu gà hầm nấm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món lẩu gà hầm sả

    • Thịt gà mua về, các bạn rửa thật sạch bằng nước muối, để ráo nước. Sau đó, đem chặt gà thành từng miếng cho vừa ăn.
    • Thịt gà bỏ vào tô ướp với 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe nước mắm và một chút ít tiêu khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.
    • Gừng cạo sạch vỏ, cắt làm đôi, một nửa đập dập, băm nhỏ và một nửa đem thái thành từng sợi nhỏ.
    • Sả rửa sạch, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ còn lại cắt thành khúc và đem chẻ làm tư để riêng.
    • Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.
    • Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ
    • Đu đủ khía mủ, bào vỏ, rửa sạch, xắt khúc to hơn miếng gà một chút.
    • Rau ngâm nước muối loãng tầm 10 -15 phút rồi mới rửa sạch lại với nước, để ráo nước rồi cho vào đĩa to.

    Bước 2: Cách nấu món lẩu gà hầm sả

    • Chuẩn bị một nồi lớn. Cho vào nồi khoảng 3 thìa cà phê dầu ăn, đợi cho dầu nóng thì cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cho luôn sả đập dập vào cùng.
    • Tỏi và sả đã dậy mùi thì trút hết phần thịt đùi gà vào nồi, đảo đều tay.
    • Xào thịt gà cho đến khi thịt săn lại, lúc này bạn nên đổ vào nồi một tô nước khoảng 2l đủ để ngập gà. Đậy nắp, đun cho sôi nước.
    • Khi nước sôi, cho chỗ gừng thái sợi và sả đã cắt khúc, đu đủ vào chảo rồi đậy vung, vặn nhỏ lửa hầm gà trong khoảng 30 – 45 phút là được.
    • Khi hầm gà gần xong các bạn tiến hành nêm thêm gia vị vào món ăn sao cho vừa miệng. Trước khi tắt bếp, cho hành lá vào là xong.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cựa Gà Nòi Thép Mỹ Gọng Lai Việt Hàng Chuẩn Đá Tiền Size 60 Giá Rẻ
  • Cựa Gà Nòi Thép Mỹ Gọng Lai Việt Hàng Chuẩn Đá Tiền Size 65 Giá Rẻ
  • Vé Máy Bay Lâm Đồng Hà Nội
  • Quy Chế Cuộc Thi ‘giọng Hát Hay Hà Nội 2022’
  • Các Phòng Khám Đa Khoa Tư Nhân Uy Tín Tại Hà Nội
  • Gà Già Nấu Món Gì Ngon, 5 Cách Chế Biến Và Làm Mềm Thịt Gà Già, Món Ngon Từ Gà Già

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Chọi Bắc Giang: Đặc Điểm Ngoại Hình Và Lối Đá
  • Thuốc Gà Chọi Bắc Giang
  • Gà Chọi Bắc Giang: Những Chú Gà Chiến Đắt Giá Gà Chọi Bắc Giang: Những Chú Gà Chiến Đắt Giá
  • Gà Ô Chân Xanh Mắt Ếch Có Phải Linh Kê Khó Gặp Không?
  • Gà Chọi Giống Có Tốt Không? Cách Chọn Gà Mái Giống Hay?
  • Gà già nấu món gì ngon, cách chế biến và làm mềm thịt gà già với các món ngon từ gà già như gà già nấu giả cầy, gà già xào lăn, gà già kho gừng, chế biến gà già không bị dai khi luộc, gà già nấu khoai sọ, gà già hầm sả, gà già xào sả ớt, gà già nấu giả cầy.

    I. Những món ngon từ gà già, cách chế biến thịt gà già không dai

    Thịt gà từ lâu đã trở thành một phần trong văn hóa của nền ẩm thực Việt. Tuy nhiên hầu hết thịt gà được sử dụng để chế biến thành các món ăn thường là thịt gà non hoặc vừa ngày tuổi.

    1. Cách chế biến thịt gà già không bị dai khi luộc

    Nguyên liệu:

    • Gà 1 con khoảng 800g – 1kg
    • Rượu trắng hoặc giấm
    • Sả, gừng
    • Các gia vị khác: muối, hạt nêm,…

    Cách làm:

    Sau khi mua gà về, rửa sạch để nguyên con. Trước khi luộc ngâm trong giấm hoặc rượu khoảng 2 giờ. Chuẩn bị sẵn một cái nồi to để luộc gà nên chọn nồi to hơn kích thước con gà.

    Đập dập sả và gừng bỏ vào rồi đổ nước ngập 2/ 3 mình gà sau đó bắt đầu luộc. Sử dụng sả và gừng khi luộc sẽ khiến miếng thịt gà sẽ thơm và ngon hơn.

    Khi thấy nồi luộc đã sôi, để xem gà đã chín chưa bạn có thể dùng đũa xuyên qua thịt gà. Chú ý nên xiên vào cả phần đùi vì đây là nơi có thịt dày nhất.

    Gà đã chín là khi mà đua dễ dàng xuyên qua được. Sau khi vớt ra, ngay lập tức cho gà vào một bát nước to đã chuẩn bị trước để gà nhanh nguội. Việc làm này nhằm để da gà sẽ không bị vỡ.

    Thịt gà luộc là món ăn khá phổ biến nên phần nước chấm cũng rất đa dạng và tùy vào sở thích của mỗi người. Nguyên liệu chủ yếu được dùng làm đồ chấm gồm: chanh, tiết gà luộc băm nhỏ, bột canh…

    2. Cách chế biến gà già không bị dai khi nấu khoai sọ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Gà 1 con khoảng 800g – 1kg
    • Khoai sọ 1 kg
    • Hành lá, tỏi, hành củ
    • Các gia vị khác: muối, hạt nêm,…

    Công thức nấu gà:

    Gà sau khi sơ chế đem rửa sạch, ngâm nguyên con trong giấm hoặc rượu khoản 2 giờ. Chặt gà thành từng miếng rồi ướp cùng muối, hạt nêm cho vừa ăn.

    Ướp gà già nấu khoai sọ.

    Về phần khoai sọ sau khi lột vỏ đem ngâm với nước muối loãng cho ra nhựa, không nên bổ quá nhỏ sẽ làm khoai bị vụn khi chín. Hành, tỏi rửa sạch băm nhỏ.

    Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào, đợi dầu nóng già thì cho hành, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo cho gà vào đảo đến khi thịt hơi săn lại. Thêm nước vào ngập gà khoảng 2 đến 3cm rồi đun tiếp.

    Sau khi nồi gà trên đã sôi, tiếp tục cho gà vào ninh với nồi áp suất khoảng 20 phút. Cuối cùng cho phần khoai sọ vào ninh tiếp khoảng 10 phút là được.

    3. Cách nấu thịt gà già hầm sả siêu hấp dẫn

    Nguyên liệu:

    • Thịt gà (chọn phần đùi): 300g
    • Gừng tươi: 1 nhánh
    • Hành: 1 củ
    • Hành lá
    • Cà rốt: 1 củ
    • Sả tươi: 4 cây
    • Gia vị kèm theo: nước mắm nguyên chất, muối, hạt nêm, dầu ăn

    Các bước hoàn thiện:

    Đùi gà sau khi mua về đem rửa sạch với nước. Để khử mùi hôi và chất bẩn bạn nên xát muối quanh đùi rồi rửa lại đùi gà với nước, để cho ráo.

    Đem chặt đùi gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho phần gà đã chặt vào một bát tô, ướp chung với các loại gia vị. Ướp gà khoảng 30 phút với các loại gia vị đi kèm với tỷ lệ: một thìa hạt nêm, gừng băm nhuyễn cùng sả, trộn đều các nguyên liệu với nhau.

    Gừng rửa sạch, cạo lớp vỏ bên ngoài, đem đập dập 1 nửa còn 1 nửa thì cắt thành sợi nhỏ. Với sả thì chỉ lấy phần ở trong bỏ đi lớp vỏ già, rửa sạch rồi đem cắt sả thành 2 khúc ngắn.

    Tương tự gừng, sả cũng chia làm hai phần, đem đập dập và băm nhỏ. Tỏi bóc sạch vỏ, sau đó băm nhuyễn. Cà rốt mang gọt vỏ, rửa sạch rồi tỉa hình hoa.

    Cho 3 thìa dầu ăn vào một cái mồi lớn, đợi cho dầu già thì phi thơm tỏi và cho phần sả băm nhuyễn vào. Đến khi sả và tỏi đã dậy mùi thì cho phần thịt gà vào đảo đều tay cho đến khi phần thịt săn lại. Lúc này cho thêm một tô nước vào nồi đủ để ngập gà. Đun cho đến khi sôi nước rồi tắt bếp.

    Cho phần gà vừa đun xong sang nồi áp suất. Để trong quá trình hầm nước không bị cạn nên cho nước ngập gà, trên khoảng 1cm là vừa. Cho lượng nước ít đi một chút nếu bạn sử dụng bếp ga.

    Thời gian hầm rơi vào khoảng từ 30 đến 45 phút là được. Trước khi mở nắp lưu ý tháo hết hơi ra ngoài để tránh bị bỏng.

    Nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị của bản thân cũng như gia đình. Cuối cùng, múc canh ra tô kèm theo thịt gà và sả, rắc lên chốc một chút hành lá và sả thái sợi cho màu sắc thêm sinh động hay xếp thêm một bông hoa cà rốt đã được tỉa để trang trí.

    Khi đã chế biến xong, phần thịt mềm, ngọt không bị nhừ hay nát, miếng thịt không gặp tình trạng bị vụn nhỏ. Sự đậm đà về hương vị lẫn màu sắc chắc chắn sẽ thu hút cả gia đình thưởng thức. Món ăn này không những có nhiều chất dinh dưỡng mà còn có thể giải cả rất tốt.

    4. Cách làm món gà già xào sả ớt đơn giản mà ngon

    Gà xào sả ớt có vị mằn mặn, cay cay, thơm nồng mùi sả ớt chắc chắn sẽ là món ăn được ưa thích cho gia đình bạn trong những ngày se lạnh.

    Nguyên liệu:

    • Thịt gà đá: 400g
    • Tỏi: 1 củ
    • Ớt tươi: 2 quả
    • Rau mùi: 20g
    • Hạt tiêu xay nhuyễn
    • Bột cà ri: 2 muỗng
    • Sả tươi: 2 cây
    • Các loại gia vị đi kèm: mắm nguyên chất, muối, mì chính, dầu ăn

    Các bước hoàn thiện:

    Gà mua về rửa sạch, để khử mùi hôi và loại bỏ chất bẩn nên dùng muối hột xát lên thân gà. Rửa lại lần nữa với nước sạch rồi để ráo. Chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn (cỡ 1/3 miếng gà luộc là được).

    Tỏi, gừng, và ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn (băm nhuyễn từng loại riêng biệt). Sả tươi chỉ giữ lại phần đọt non và bóc lớp vỏ già ở bên ngoài, sau đó cắt đi phần cuống rồi rửa sạch, thái thành những lát mỏng.

    Ướp thịt gà cùng các gia vị đã chuẩn bị: gừng băm nhuyễn, tỏi và ớt băm nhỏ, 1 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, 1 thìa mì chính, nửa thìa tiêu xay cùng với một chút dầu ăn.

    Đảo đều thịt với các loại gia vị để thịt và gia vị ngấm đều. Việc cho thêm dầu ăn có tác dụng cho miếng thịt được mềm hơn. Phần thịt đem ướp tầm 30 phút là được.

    Để nấu gà bạn nên sử dụng chảo chống dính. Cho dầu ăn vào và đun cho đến khi dầu nóng thì phi thơm tỏi và sả. Khi thấy sả và tỏi đã lên màu đẹp mắt thì trút hết phần thịt gà đã tẩm ướp vào xào cùng. Để lửa nhỏ và đảo đều tay, xào đến khi thịt gà săn lại và có màu vàng rộm là được.

    Tiếp đến bạn cho vào chảo một chút bột cari đã chuẩn bị rồi đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Cho tiếp phần sả thái nhỏ vào cùng sau khoảng 5 phút. Tiếp tục đảo đều phần gà trong chảo với lửa lớn để miếng thịt chắc hơn, đảo khoảng 1 phút thì tắt bếp.

    Bày thịt gà lên đĩa rồi trang trí thêm một chút ớt thái lát cho đẹp mắt. Món ăn khi hoàn thành bạn sẽ nhận ra ngay vị ngọt tự nhiên của thịt gà đá.

    Thịt gà mềm quyện trong vị cay nồng đặc trưng của sả tươi và ớt cùng với gia vị được nêm nếm vừa miệng. Đây là một món ăn được cánh mày râu rất ưa chuộng trong những buổi nhậu.

    5. Cách chế biến gà già nấu giả cầy ngon mềm

    Nguyên liệu:

    1 con gà chọi nếu các bạn không kiếm được gà chọi thì ta có thể thay thế bằng gà ta hay gà tây. Nói chúng là chọn loại gà thịt dai, có độ tuổi lớn thì thịt càng dai và ngon hơn.

    • 1 củ nghệ tươi hay 1 muỗng súp bột nghệ
    • 1 củ riềng lớn tầm 200g
    • 2 củ hành tím lớn
    • 1 củ tỏi
    • 3 muỗng cơm mẻ
    • 1 muỗng mắm tôm bắc loại ngon
    • 3 muỗng mật mía, nếu không có mật mía ta thay bằng 1,5 muỗng đường và 1 muỗng màu dừa
    • 1 muỗng muối
    • 1 muỗng bột ngọt
    • 3 muỗng dầu ăn
    • 10 cây sả
    • 5 trái ớt
    • 1 trái dừa tươi

    Cách làm:

    Để tăng độ thơm ngon cho món ăn bạn có thể dùng rơm thui cho da gà vàng và săn lại, sau đó dùng lá sả chà lên da gà rồi rửa sạch gà đem đi chặt miếng vừa ăn. Có thể thay thế rơm bằng bếp khò hay bếp thui vàng cũng được.

    Với sả, 8 cây băm nhuyễn, 2 cây còn lại đem đập dập. Hành tỏi, ớt băm nhuyễn. Nghệ, riềng gọt vỏ, rửa sạch sau đó đập dập. Dừa đem chặt lấy nước.

    Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Khi dầu già cho hành tỏi vào phi thơm. Ngoài nước cốt dừa còn tất cả các nguyên liệu khác thì cho cùng 1 lúc vào nồi, dùng đũa trộn cho thật đều và nấu cho thịt gà chín tái.

    Tắt bếp cho thịt gà ngấm gia vị trong 1 giờ. Trong 1 giờ này gia vị sẽ thấm kỹ và làm cho món ăn thơm ngon hơn.

    Sau đó cho phần nước dừa đã chuẩn bị vào nồi thịt gà và cho nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ cho tới khi nước gần cạn và thịt đã mềm thì tắt bếp.

    Múc thịt gà ra tô và bày ra bàn. Món gà giả thành phẩm đạt yêu cầu khi thịt không bở, miêng thị thấm đẫm gia vị. Phần nước giả cầy sẽ hơi sệt và sánh lại có vị mặn ngọt vừa phải.

    Cộng thêm một chút cay ấm của ớt làm cho món ăn kích thích vị giác hơn. Đây quả là một sự lựa chọn không hề tồi để làm thay đổi thực đơn trong bữa ăn của gia đình bạn.

    II. Giá trị dinh dưỡng của thịt gà già, gà đá

    Về thành phần dinh dưỡng, gà đá và các loại gà khác hoàn toàn giống nhau. Duy nhất về độ dai và chắc của phần thịt là điểm khác biệt giữa gà đá và phần còn lại. Thịt gà đá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người.

    Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, thịt gà có lượng chất béo và albumin dồi dào, thêm vào đó là các loại vitamin nhóm A, B1, B2, C, E và các chất như canxi, sắt,… Thịt gà đá chính là loại thịt chất lượng cao, đặc biệt cơ thể con người rất nhanh hấp thụ và dễ dàng tiêu hóa.

    Thịt gà đá rất được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn khác nhau bởi thịt gà giúp chữa được các bệnh như giảm đi triệu chứng ung thư dạ dày, kéo dài tuổi thọ giúp tim khỏe mạnh hơn, chống bệnh trầm cảm và có thể đảm bảo sức khỏe cho đôi mắt,…

    III. Cách làm mềm thịt gà già đơn giản, nhanh mềm

    Theo quan điểm của một số chị em thì thịt gà già rất khó dùng để nấu ăn ngon, bởi lẽ thịt thường khá bở và dai. Vì thế thông thường loại thịt gà này rất ít khi là sự lựa chọn trong những buổi mua sắm của chị em nội trợ.

    Tuy nhiên, nếu biết cách sơ chế và chế biến cũng như làm mềm thịt gà già thì bạn hoàn toàn có thể nấu những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ thịt gà già như thịt gà bình thường.

    Dấm chính là nguyên liệu quan trọng nhất để làm mềm thịt gà. Đầu tiên, bạn rửa sạch gà, sau đó ngâm gà với dấm trong vòng 2 tiếng đồng hồ.

    Miếng thịt gà sẽ mềm hơn do các thành phần của dấm thấm vào. Tuy nhiên, cần phải ngâm trong một khoảng thời gian nhất định để miếng thịt không bị chua, gây ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.

    Sau khi ngâm với dấm, vớt ra để ráo rồi tẩm ướp theo các bước thông thường. Tiếp theo, Bắc chảo hoặc nồi và đun sôi dầu, phi hành tỏi cho thơm, khi thấy hành tỏi có màu vàng đẹp thì trút gà vào xào cho săn lại.

    Đảo đều cho tới khi các miếng gà săn chắc lại và có màu đẹp mắt là được. Cho nước vào lút phần thịt gà và đun sôi để làm canh.

    Tiếp tục thực hiện các bước như thường lệ để hoàn thành món ăn của bạn. Đối với các món ăn khác chế biến từ gà bạn cũng có thể sơ chế tương tự, sau đó mới tiến hành chế biến để làm cho món ăn ngon hấp dẫn hơn.

    Qua bài viết trên Massageishealthy muốn gửi tới bạn đọc những mẹo cũng như các cách chế biến những món ăn ngon từ gà già để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn. Mỗi món ăn lại có hương vị và sự đặc sắc riêng khiến ai thưởng thức cũng đều ngất ngây.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hé Lộ Cách Làm Món Thịt Gà Xào Lăn Thơm Ngon, Lạ Miệng Tốn Cơm Rất Nhiều
  • Mô Hình Nuôi Gà Chọi Lấy Thịt Đạt Năng Suất Cao
  • Bật Mí Cùng Bạn Thịt Gà Chọi Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Điểm Danh 108 Vảy Gà Quý Hiếm Và Đẹp Ai Cũng Mê
  • Bệnh Marek Ở Gà Chọi
  • Cá Hoàng Đế Ăn Gì? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu Hà Nội? Nấu Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Cá Nheo Nấu Canh Dưa Chua Ngon Nhất
  • Lớp Học Kế Toán Ở Hậu Giang
  • Vé Máy Bay Giá Rẻ Hà Nội Đi Hậu Giang
  • Tour Du Lịch Phú Yên Khởi Hành Từ Hà Nội 2022
  • Vụ Xe Buýt Tông Kinh Hoàng Cụ Bà 75 Tuổi Ở Hà Nội: Con Trai Đau Đớn Từ Quê Nhà Ra Đón Mẹ, Khẳng Định Cụ Không Phải Là Người Bán Hàng Rong
  • Cá Hoàng Đế là một trong những giống cá dữ, có khả năng phá hủy môi trường sinh thái, gây mất cân bằng tự nhiên. Trước đây, loài cá này xuất hiện rất nhiều tại khu vực hồ Trị An. Tuy nhiên, hiện nay có lẽ do sư khai thác bừa bãi của các hộ dân sinh sống quanh vùng mà số lượng cá Hoàng Đế đã suy giảm đáng kể

    Cá Hoàng Đế có tên khác là cá Hoàng Bảo Yến có tên tiếng anh là Cichla ocellaris. Vốn có nguồn gốc từ khu vực Nam Mỹ, loài cá này có thể ăn hầu hết mọi thứ vừa miệng chúng.

    Tốc độ tàn phá và sinh sản vô cùng khủng khiếp

    Dòng cá này có ruột ngắn, trong miệng có răng sắc nhọn, chiều dài cơ thể có thể lên tới 70 cm

    Cá Hoàng Bảo yến là loài cá sinh sản hữu tính, mỗi lần thụ tinh có thể đẻ khoảng 3000 trứng.

    Với lợi thế sức khỏe tốt nên cá Hoàng Đế có khả năng sinh tồn ở điều kiện khắc nghiệt nhất. Sau hơn 2 tháng trứng sẽ nở thành cá con

    Món ăn khoái khẩu của cá Hoàng Đế là các loài tôm tép đen, giun nên bạn có thể lợi dụng để móc vào mồi câu.

    Tép sẽ giãy, nhảy trong nước thu hút cá bơi đến đớp mồi và kéo phao

    Cần phải lưu ý là cá Hoàng Đế có miệng rất lớn, bạn nên sử dụng lưỡi câu bé sẽ tốt hơn nếu sử dụng lưỡi câu lớn có thể làm mồi câu chết.

    Có nhiều hình thức câu cá Hoàng Đế như câu trên bờ hoặc trả tiền để ngồi trên ghe câu.

    Nếu đứng trên bờ câu thì cần phải chuẩn bị một chiếc cần dài, để tăng khả năng câu được cá thì bạn nên đứng dưới nước ( Không đứng quá xa bờ).

    Bởi cá Hoàng Đế rất hay đớp mồi tại các vị trí cây cỏ rậm rạp có nhiều điên điển, bèo,… Cũng như nếu đúng trên bờ sẽ khó kéo cần lại do lưỡi bị mắc vào các cọng cây rỏ, rong rêu dưới nước…

    Tiếng động càng to, càng ồn ào thì chúng càng kéo đén đông, thật thú vị phải không nào

    Vậy nên, trước khi câu bạn nên chuẩn bị 1 cây gậy dài để đập liên tục trên mặt nước, tạo sự chú ý cho cá rồi quăng mồi.

    Mặc dù chưa thể tạo thành trào lưu như cá rồng, kim long quá bối, cá hổ, huyết long. Tuy nhiên, cá Hoàng Đế vẫn có một vị trí nhất định tròng lòng các anh chị em chơi cá kiểng, bởi sự quý phái, dứt khoát và mạnh mẽ của mình

    Cá Hoàng Bảo Yến là nỗi khiếp sợ của các loài cá nhỏ hơn như cá lòng tong, cá linh, cá cơm

    Với sự hiếu chiến vốn có, hoàn toàn dễ hiểu khi nhiều người lo ngại Cá Hoàng Đế sẽ tàn phá hệ sinh thái mỗi nơi chúng di chuyển tới

    Nên lựa chọn kích thước bể lớn, rộng khoảng 400L, bởi loài cá lớn rất nhanh cùng khả năng bơi lội khỏe.

    Cá Hoàng Đế nuôi chung với cá rồng có được không là lo lắng của nhiều anh em. Cá Hoàng Đế mặc dù có chiếc miệng rộng nhưng chỉ có thể tấn công được các loài cá con.

    Còn đối với cá rồng thì Hoàng Bảo Yến gần như không có khả năng gây hại. Vậy nên, bạn có thể nuôi chung 2 loài cá này cùng 1 bể cho vui cửa vui nhà

    Cá nướng có ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào quá trình tẩm ướp. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn vào những ngày gió đông mát mẻ

    Các bước làm cá nướng

    Bước 1: Cá đánh vảy, rửa sạch bằng muối ấm và dùng dao rạch vào 2 bên mặt thân cá

    Bước 2: Hòa trộn thật đều các hỗn hợp gia vị trên lại với nhau

    Bước 3: Sử dụng bao ni long mỏng và môi đều hỗn hợp nước sốt đều lên 2 mặt cá

    Bước 4: Dùng lá sen đã chuẩn bị để bọc cá để hỗn hợp thấm đều trong khoảng nửa tiếng

    Bước 5: Nổi than hoa rồi tiến hành nướng cá trên than hoa, chú ý đảo đều tay đến khi 2 mặt cá trở nên vàng ươm là bạn có thể thưởng thức

    Cá hoàng đế nấu canh chua là một ăn có rất nhiều chất dinh dưỡng, món canh chua thành có thể sử dụng nhiều dòng cá khác nhau như cá lóc, cá dìa. Mỗi loại sẽ có những hương vị riêng biệt

    Chú ý khi nấu canh cá chua nên chọn loại cá có ít xương dăm để tránh bị hóc xương

    Cách thực hiện

    Bước 1: Cá sau khi rửa sạch, ráo nữa thì cần ướp với hạt nêm, gia vị và muối trong khoảng nửa tiếng để cá ngấm đều

    Bước 2: Dầu đun sôi và phi thơm xào cùng cà chua, gia vị. Đổ thêm chút nước vào để đun cùng với me

    Bước 3: Đun sôi trong khoảng 30 phút, khi thịt cá đã chín thì bạn cho thêm hành vào canh và tắt bếp, rác thìa là vào để món ăn thêm dậy mùi

    Bước 4: Đổ thêm nước cốt me (đã loại bỏ hạt và vỏ) vào nồi để tăng hương vị

    Thịt cá Hoàng Bảo Yến có thịt khá ngon nên được các bà nội trợ tìm mua về để chế biến các món ăn trong gia đình.

    Trung bình một chú cá Hoàng Đế size nhỏ có giá bán dao động từ 200K- 700K

    Cá hoàng bảo yến size lớn có mức giá bán dao động từ 800K – 1tr2

    Bạn có thể tìm mua tại một số chợ hải sản nổi tiếng tại Hà Nội hoặc Tp Hồ Chí Minh. Đặt trước khoảng 2-3 ngày sẽ có cá tươi ngon

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Chìa Vôi Giá Bao Nhiêu 1Kg? Mua, Bán Ở Đâu? Làm Món Gì Ngon?
  • Mua Gì Làm Quà Khi Đi Du Lịch Hà Nội
  • Mùa Đông Hà Nội Ăn Gì Ngon? 5 Món Ngon Hấp Dẫn Trong Mùa Đông
  • Tạo Sinh Kế Cho Hộ Nghèo Từ Mô Hình Nuôi Gà Kiến Thả Vườn
  • Kiên Giang: Thành Công Khi Nuôi Gà Nòi Lai Theo Mô Hình Sinh Học
  • Hãy Cùng Xem Các Món Ăn Từ Thịt Gà Sao Làm Món Gì Ngon, Món Ăn, Bài Thuốc Chữa Bách Bệnh Từ Thịt Gà Sao

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Cách Nuôi Gà Đẻ Nhiều Trứng Nhất
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Thịt Gà
  • Khá Lên Nhờ Nuôi Gà Sao
  • Cách Luộc Gà Ngon, Da Giòn, Vàng Ruộm, Căng Bóng
  • Cách Luộc Gà Thơm Ngon Đúng Chuẩn Cho Mâm Cơm Ngày Tết
  • là loại thực phđộ ẩm rất gần gũi, hoàn toàn có thể biến tấu thành những món nạp năng lượng đa dạng. Nếu chúng ta còn đang băn khoăn chưa biết yêu cầu chọn lọc sản xuất thế nào, hãy đọc những những món ngón trường đoản cú gà qua bài viết tiếp sau đây.

    Bạn đang xem: Thịt gà sao làm món gì ngon

    Gà hoàn toàn có thể được chế biến thành các món ăn ngon lôi kéo (Ảnh: Internet)

    Với gà, bạn có thể chế tao theo nhiều cách thức khác biệt nlỗi canh gà, nộm kê, gà cừu, con gà nướng, … Sự nhiều mẫu mã trong biện pháp bào chế giết kê khiến đấy là thực phđộ ẩm khôn xiết rất được yêu thích và lộ diện trong không ít dở cơm gia đình của bạn Việt. Các những món ngón mỗi ngày được chế tao tự kê vừa bảo đảm lượng bồi bổ của bữa cơm nhưng mà vừa không tạo nên cảm xúc ngán cho những người ăn.

    Nội Dung

    ẨnHiện

    1 Danh sách bí quyết làm cho 30 món ăn ngon từ gà1.1 6 món con kê dễ nấu – tăng cường sức khỏe1.2 Ngoài món gà rán nước mắm nam ngư, những món nạp năng lượng lặt vặt ngon tự con gà còn có:1.3 Hình như, con gà cũng được chế biến thành các món như:1.4 Nếu các bạn ko mê say món ăn nhiều dầu mỡ thừa, có thể chế biến con kê theo cách thức hấp như:

    Danh sách bí quyết có tác dụng 30 những món ngón trường đoản cú gà

    6 món con gà dễ dàng nấu bếp – tăng cường mức độ khỏe

    1. Gà hầm dung dịch Bắc

    Gà hầm thuốc Bắc đựng không ít hóa học tẩm bổ, là 1 trong những trong những món ngon từ bỏ con kê cho bà mẹ với những người bị suy nhược khung người, đề xuất phục sinh sức khỏe. Bên cạnh bài toán cung cấp chăm sóc hóa học quan trọng, giết mổ con kê kết phù hợp với những vị thuốc Bắc còn giỏi cho người mắc bệnh đường tim mạch, giúp nâng cấp giấc ngủ và bổ dưỡng trí óc.

    Gà hầm dung dịch Bắc khôn xiết bồi bổ, tương thích mang lại phụ nữ mang tnhì cùng người bị suy nhược (Ảnh: Internet)

    Gà ác tải về rửa sạch sẽ, bỏ vô nồi cùng với các phương thuốc Bắc nhỏng hoài đánh, xuyên khung, sinh địa, đương quy, ngọc trúc, bạch chỉ, đỗ trọng, đảng sâm, mỗi một số loại khoảng chừng 5g. Thêm vào nnóng đông cô, apple Đen, nhãn nhục cùng 1 thìa muối hạt, đổ nước dừa tươi ngập nồi giết thịt gà rồi hầm lửa nhỏ dại trong khoảng 2 tiếng. Sau thuộc các bạn nếm nếm thêm kỷ tử vào rồi tắt bếp, dọn món ra đĩa cùng trải nghiệm.

    2. Gỏi gá lá ckhô nóng chua ngọt

    Thịt con kê có tác dụng món gì ngon thì gỏi con kê lá ckhô hanh chua ngọt hoàn toàn có thể là 1 trong những gợi ý hoàn hảo nhất. Nguyên liệu cho món gỏi con kê lá ckhô giòn chua ngọt có gồm đùi con kê, lá ckhô giòn, hành tây, nđụn, ớt, những một số loại hương liệu gia vị nlỗi con đường, muối hạt, nước cốt ckhô giòn, nước mắm nam ngư cùng một ít tiêu xay.

    Gỏi kê lá ckhô nóng chua ngọt, tkhô nóng non (Ảnh: Internet)

    Đùi gà download về cọ sạch, nấu cho chín, để nguội và xé thành miếng nhỏ tuổi. Lá chanh khô rửa sạch mát, giảm bé dại. Nđụn cùng ớt thái bé dại. Hành tây giảm mỏng mảnh sau đó dìm cùng rất giấm cùng đường, các bạn bọc kín hỗn hợp này cùng cho vô ngăn uống non của tủ giá khoảng 15 phút. Sau đó lấy hành tây ra, cầm cố khô hết nước rồi trộn chung với giết con kê vẫn xé, cấp dưỡng 1 muỗng muối, 1 thìa đường, ½ thìa nước cốt chanh hao và 2 thìa nước mắm.

    Trộn đa số cho các thành phần hỗn hợp gỏi thấm các gia vị, cuối cùng thêm lá chanh khô, nđống, ớt với một chút tiêu xay để gia công dâng lên mùi hương thơm đặc trưng của món ăn. Vậy là các bạn đang xong xuôi một đĩa gỏi con gà lá chanh chua ngọt cực kỳ vừa thơm vừa ngon, thu hút.

    3. Gỏi con gà bắp cải

    Các món gỏi ngon trường đoản cú con gà luôn luôn phải có gỏi gà cải bắp. Gỏi kê cải bắp là món ăn ngon gồm vị ngọt trường đoản cú gà hòa thuộc vị thanh khô non của rau cùng vị chua, ngọt của nước ginóng con đường. Món gỏi này có mùi vị lôi kéo, siêu kích thích vị giác tín đồ ăn. Đặc biệt, món ăn uống thích hợp dành cho số đông đợt nghỉ lễ, Tết, những bữa tiệc sum họp gia đình.

    Gỏi kê bắp cải tất cả cách có tác dụng đơn giản và dễ dàng và nhanh lẹ (Ảnh: Internet)

    Đùi gà sau khi có tác dụng sạch sẽ, cho vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội rồi xé miếng nhỏ tuổi. Lần lượt sơ chế hành tây, bắp cải và củ cà rốt. Ướp hành tây với cùng một thìa mặt đường, 1 muỗng ginóng trong vòng 15 phút. Bắp cải ướp với cùng một thìa muối trong vòng 10 phút ít.

    4. Gà nướng mật ong

    Hương vị lắng đọng của mật ong thấm đầy đủ lớp con gà nướng giòn tung tạo nên món con kê nướng với mật ong siêu được mến mộ. Để làm con gà nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị cánh con gà, mật ong thoải mái và tự nhiên, các loại các gia vị nlỗi dầu hào, nước tương, ngũ vị mùi hương, tỏi, hành, ớt bột nhỏ cùng những nhiều loại gia vị nêm và nếm không giống.

    Gà nướng mật ong vừa thơm vừa ngon, đậm đà, cực kỳ kích say mê vị giác (Ảnh: Internet)

    Trước tiên, bạn sơ chế cánh gà, ngâm sơ qua nước muối bột, rửa sạch sẽ lại với nước lạnh, cần sử dụng dĩa xuất xắc tăm đâm những phần làm thịt gà rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Tiếp mang đến các bạn trộn nước xốt bằng cách trộn hồ hết những một số loại hương liệu gia vị đang sẵn sàng sẵn, triển khai ướp gà cùng với nước xốt trong vòng 30 phút.

    Sau đó các bạn nướng con gà bên trên lửa than hoặc cần sử dụng lò vi sóng bật chế độ nướng, vừa nướng vừa cần sử dụng rửa quét hồ hết nước xốt ướp lên mặt phẳng của thịt con kê. lúc thịt con gà thật chín thì tắt lò, dọn món ra bát tô cùng ăn với cùng với rau sinh sống, đồ dùng chua.

    5. Gà kho măng

    Một món ăn ngon từ bỏ kê ta không giống nhưng chúng ta cũng có thể chế tao để làm nhiều chủng loại thực đơn hàng ngày của gia đình là con gà kho măng. Đùi con gà download về cọ không bẩn, nhằm ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa nạp năng lượng. Sau đó ướp gà cùng với hành băm nhỏ, nước mắm nam ngư, tiêu, gia vị hạt nêm trong khoảng 1 giờ. Măng tươi cọ không bẩn, để ráo rồi thái thành từng khúc vừa ăn.

    Kho giết thịt kê với măng cũng là một trong bí quyết chế biến những món ngón lôi kéo từ bỏ gà (Ảnh: Internet)

    Tiến hành luộc măng khoảng chừng 10 phút ít để măng giảm chua. Sau lúc luộc xong xuôi xả lại cùng với nước rét mang đến thật sạch. Phi thơm hành tím trên chảo nóng rồi mang lại kê vào cừu chín kim cương. Tiếp đến trụng măng xào phổ biến, đổ thêm số lượng nước, nêm lại các gia vị cho đủ nạp năng lượng rồi bít bí mật nắp cùng giữ lửa nhỏ dại nhằm măng thật chín. Sau Khi măng cùng giết thịt con gà vẫn chín, rắc một ít tiêu rau củ thơm, dọn món cùng trải nghiệm cùng rất cơm lạnh.

    6. Cánh con kê chiên nước mắm

    Cánh kê rán nước mắm đã ngày càng trsinh sống buộc phải phổ cập cùng có thể dễ ợt phát hiện sinh sống quán vỉa hè cổ, tiệm ăn uống dân dã cho tới đa số nhà hàng sang trọng. Cánh con kê rán nước mắm là món ăn ngon từ gà dễ dàng làm, cách chế biến vô cùng dễ dàng và đơn giản với nhanh lẹ. Bạn chỉ việc sẵn sàng cánh con kê ngon, những loại các gia vị như nước mắm, con đường và tỏi.

    Cánh con kê cừu nước mắm nam ngư rất giản đơn có tác dụng, hương vị món ăn lại đặc biệt quan trọng lôi kéo (Ảnh: Internet)

    Cánh kê sau khi sở hữu về đem rửa sạch mát cùng với muối hạt trắng rồi cọ lại với nước rét mướt. Để giết thịt con gà ráo nước rồi chặt thành từng miếng dễ dàng ăn uống. Cho cánh con gà vào rán ngập dầu với tầm lửa khổng lồ, cho đến lúc lớp domain authority kê tất cả độ giòn cùng chuyển màu sắc quà ruộm thì vớt ra, thnóng sút dầu bằng khnạp năng lượng giấy.

    Tiếp mang lại chúng ta phi thơm tỏi trên chảo dầu nóng, cho thứu tự 1 thìa nước mắm, 1 thìa mặt đường vào, đun sôi cho hỗn hợp các gia vị sôi quay trở lại thì thả cánh gà vào. Chiên cánh con gà cho đến lúc giết mổ ngnóng rất nhiều các gia vị nước mắm với đổi màu rubi sáng sủa thì tắt phòng bếp, dọn món ra tô và thưởng thức.

    Ngoài món con gà cừu nước mắm nam ngư, các món ăn vặt ngon trường đoản cú con gà còn có:

    7. Gà rán xù

    Gà chiên xù giòn rụm (Ảnh: Internet)

    8. Gà cừu xì dầu

    Chiên con gà với xì dầu khiến cho món nạp năng lượng đậm vị với ngon hơn (Ảnh: Internet)

    9. Gà rang muối

    Gà rang muối hạt mặn mà (Ảnh: Internet)

    10. Khô con gà lá chanh

    Khô con kê lá ckhô nóng là món vặt rất được ái mộ (Ảnh: Internet)

    11. Chân gà ngâm sả tắc

    Món ăn lặt vặt ngon tự kê không thể thiếu chân con gà ngâm sả tắc (Ảnh: Internet)

    12. Gỏi chân gà rút ít xương

    Gỏi chân gà rút ít xương giòn dai, sần sật, hương vị tkhô nóng đuối (Ảnh: Internet)

    13. Gà nhấp lên xuống phô mai

    Gà rung lắc phô mai giòn rụm, măn mẳn vị phô mai vô cùng cuốn hút (Ảnh: Internet)

    Bên cạnh đó, kê cũng được chế biến thành các món như:

    14. Gà nướng chao

    Gà nướng chao tất cả bí quyết làm cho dễ dàng và đơn giản nhưng mùi vị đặc biệt thơm ngon(Ảnh: Internet)

    15. Gà bó xôi

    Gà bó xôi tất cả vị bùi, bự thơm của xôi dẻo, hòa quyện cùng với giết kê đậm đà

    16. Gà mía muối17. Cánh kê nướng tương ớt

    Cánh kê nướng tương ớt cay phảng phất vị cay nồng, vô cùng kích thích vị giác (Ảnh: Internet)

    18. Gà xào xả ớt19. Gà kho trứng cút

    Gà kho trứng cút dùng kèm cơm trắng nóng tuyệt xôi đều rất ngon (Ảnh: Internet)

    trăng tròn. Gà kho nấm

    Gà kho nấm rất giản đơn ăn uống, phù hợp mùi vị của khá nhiều bạn (Ảnh: Internet)

    21. Gà nấu bếp bún thang

    Gà nấu bếp bún thang là món nạp năng lượng thanh non, rất giản đơn ăn uống (Ảnh: Internet)

    22. Canh chua gà23. Cơm con kê Hải Nam

    Cơm gà Hải Nam rất được quan tâm cùng tương đối phổ cập trong ầm thực châu Á (Ảnh: Internet)

    24. Gà rán xốt chua ngọt

    Gà rán xốt chua ngọt tất cả mùi vị hấp dẫn, cực kỳ “đưa cơm” (Ảnh: Internet)

    Nếu bạn không say đắm món ăn đủ dầu mỡ, có thể sản xuất kê theo phương thức hấp như:

    25. Gà hấp muối

    Gà hấp muối bột đậm chất, ngọt thịt nhưng không khiến ngấy (Ảnh: Internet)

    26. Gà hấp mỡ thừa hành

    Gà hấp mỡ hành bự ngậy, ngọt mượt (Ảnh: Internet)

    27. Chân gà hấp hành28. Gà hấp bia

    Gà hấp bia thơm mượt, bao gồm vị ngon ngọt thoải mái và tự nhiên (Ảnh: Internet)

    29. Canh kê nấu lá giang

    Canh gà lá giang bao gồm vị chua nhẹ, mùi vị mặn mà lôi cuốn (Ảnh: Internet)

    30. Cà ri gà

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khám Phá Ẩm Thực Campuchia Tại Cần Thơ
  • Giới Thiệu Một Số Giống Gà Bản Địa, Đặc Sản Ở Miền Bắc Và Tiến Bộ Kỹ Thuật, Tcvn Về Giống (Phần 1)
  • Tt Huế Không Còn Lo Thiếu Gà Giống Gà Sao Tại Huế, Cung Cấp Gà Sao Giống
  • Kỷ Thuật Nuôi Gà H’mông
  • Sóc Sơn (Hà Nội): Tiên Phong Trong Mô Hình Nuôi Gà Sao Lãi Cao
  • Thịt Gà Sao Có Ngon Không? Các Món Ngon Từ Thịt Gà Sao

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Món Gà Sao Nấu Chao
  • Gà Sao: Bí Quyết Nuôi Và Chăm Sóc Hiệu Quả
  • Hướng Dẫn Nuôi Và Chăm Sóc Gà Sao
  • Gà Sao Giá Bao Nhiêu 2022? Nặng Bao Nhiêu Kg? Mua Ở Đâu?
  • Gà Sao Ăn Gì? Thức Ăn Cho Gà Sao Theo Độ Tuổi. Cách Cho Gà Sao Ăn
  • Gà sao là gà như thế nào ?

    Gà sao là loại gà thuộc họ chim trĩ có nguồn gốc từ Châu phi xa xôi. Gà có lông màu xám đén, thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp, đầu gà không có mào mà có các mấu sừng, chân không có cựa, da mặt và cổ không có lông có màu xanh da trời. Loại gà này khác với các họ hàng gà khác là bay giỏi như chim.

    Thịt gà sao giàu protein, tỷ lệ mỡ thấp ( thấp hơn hẳn ½ so với gà ta), cung cấp các vitamin như A, C, B1, B2, B6, B12, B3, E và các khoáng chất cần thiết như kẽm, sắt, canxi…

    Thịt gà sao có ngon không ?

    Không những có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà thịt gà sao còn ăn rất ngon, thịt có đặc điểm là ăn thơm ngon hơn, giàu đạm.

    Một số món từ gà sao vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe như:

    Thịt gà sao hầm lá ngải: thịt gà sao, rau ngải cứu non, đỗ xanh, hành, tiêu, gừng, rau mùi, gia vị các loại. Cho vào hầm.

    Thịt gà sao xào hoa thiên lý: thịt gà sao, hoa hiên lý, dầu mè, hành, rau mùi, gia vị mắm muối vừa đủ. Xào ăn.

    Thịt gà sao hầm củ sen: thịt gà sao, củ sen, khoai tây, cà rốt, gừng, hành, rau mùi, nêm gia vị vừa đủ. Gà sao bổ, củ sen có tác dụng tốt với giấc ngủ.

    Gà sao nấu cà ri: thịt gà sao, khoai tây, nghệ, khoang lang, sữa tươi, sả, bột cà ri, nêm gia vị vừa đủ. Món gà sao nấu cà ri tốt cho người mới ốm dậy, phục hồi sức khỏe.

    Cháo thịt gà sao: gạo tẻ, thịt gà sao, giá đỗ, rau mùi, gừng, hành, tiêu, nêm gia vị vừa đủ.

    Canh gà sao rau ngót: thịt gà sao, rau ngót, gừng, mắm, tiêu, gia vị vừa đủ. Nấu lẩu ăn. Cà gà sao rau ngót giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là người suy dinh dưỡng.

    Lẩu gà nấm: thịt gà sao, nấm rơm, nấm đông cô, nấm sò… gia vị và các loại rau ăn lẩu. Món này tốt cho tuần hoàn máu não.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp Các Món Ăn Từ Thịt Gà Sao Có Xem Có Ngon Không Nào
  • Giá Gà Sao Giống, Thịt Bao Nhiêu 1Kg 2022?
  • Đặc Điểm Gà Sao Giống Thuần
  • Giá Gà Sao Giống, Thịt Và Trứng Gà Sao. Mô Hình Nuôi Gà Sao Làm Giàu
  • Kỹ Thuật Nuôi Gà Sao. Thức Ăn Cho Gà Sao. Làm Chuồng Nuôi Gà Sao
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100