Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa Cho 2 Người Tại Cơm Gà Da Giòn

--- Bài mới hơn ---

  • Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa, Khăn 2 Người
  • Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 4
  • Quán Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Quận 12
  • Mách Mẹ Cách Luộc Gà Không Dùng Nước, Da Vàng Ươm Lại Không Bở, Ăn Ngon Hơn Gấp 100 Lần Bình Thường
  • Top 10 Quán Cơm Gà Bình Định Ngon Rẻ Tại Quy Nhơn Bình Định
  • Thịt gà là thực phẩm từ lâu đã được nhiều người ưa thích. Những món ăn được chế biến từ thịt gà thật phong phú, không chỉ đơn thuần là luộc, kho, rang, nấu lẩu… Ngày nay với xu thế ẩm thực của thực khách thì thịt gà được chế biến qua nhiều món khác với sự hấp dẫn và rất ngon. Thay vì thưởng thức những món quen thuộc, sao bạn không thử “biến tấu” khẩu vị với combo cơm gà da giòn và nhiều hấp dẫn đi kèm tại Cơm Gà Da Giòn. Hẳn rằng với hương vị thơm ngon cùng công thức riêng biệt, nơi đây sẽ trở thành điểm dừng chân yêu thích cho những bữa ăn của bạn và gia đình.

    Với cơm gà da giòn bạn sẽ mê mẩn và không thể bỏ qua bởi sự đậm đà, hòa quyện giữa màu sắc, hương vị và cách trình bày khéo léo. Bên cạnh phần cơm chiên săn chắc, mềm dẻo và phần da gà giòn rụm bên ngoài nhưng vô cùng mềm ngọt, ứa nước bên trong sẽ khiến bạn không thể nào quên, khách hàng còn có thể thưởng thức phần nước chấm tuyệt vời có một không hai mang phong cách đặc trưng riêng của quán.

    Ăn kèm với món cơm gà ngon giòn là phần canh tự chọn tùy theo sở thích của mỗi người. Khẩu phần canh sẽ được thay đổi mỗi ngày với hương vị dịu nhẹ, thanh mát cùng ly trà sữa Thái đặc biệt sẽ giúp bạn có được cảm giác thoải mái và dễ chịu vô cùng.

    Nằm trên đường D1, Quận Bình Thạnh, Cơm Gà Da Giòn từ lâu đã trở thành một địa điểm khó có thể bỏ qua với các bạn trẻ thích khám phá về ẩm thực bởi nơi đây sỡ hữu riêng cho mình một thể loại món ăn khá mới lạ và hấp dẫn. Ngoài ra, bên cạnh thưởng thức phần cơm gà ngon giòn, quán còn phục vụ quí khách hàng nhiều món nướng hấp dẫn khác như: sườn nướng, gà nướng, nai nướng…có thể kết hợp ăn kèm với bún hoặc cơm. Đến với cơm gà da dòn bạn còn có thể thưởng thức nhiều loại nước chấm đặc trưng như sốt Teriyaki và một số nước sốt đến từ Nhật Bản….

    Với không gian sang trọng, thoáng đãng và sạch đẹp kết hợp với tông màu nâu trầm Cơm Gà Da Giòn đem đến cho khách hàng cảm giác thân thiện và gần gũi như chính tại nhà mình. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp luôn đem đến sự hài lòng cho khách hàng đến thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khám Phá Hương Vị “độc Nhất Vô Nhị” Của Món Bún Bò Huế Tại Gia Hội Canley Heights
  • Trải Nghiệm Những Ngày Cuối Đông Ở Sydney
  • Cách Làm Gà Chiên Bột Aji Quick Giòn Rụm, Ngon Khó Cưỡng
  • Quán Mì Gà Da Dòn, Bò Né Ngon Quận 10
  • Cách Làm Gà Quay Tiêu Nước Dừa Ngon Da Giòn Bằng Lò Vi Sóng Mà Không Cần Lò Nướng
  • Bí Quyết Nướng Da Gà Giòn Tan

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Nướng Níu Chân Du Khách Đến Núi Rừng Tây Nguyên – Đà Lạt
  • Quán Hương Rừng Ở Đà Lạt – Quán Nướng Đặc Sản Tây Nguyên
  • Đặc Sắc Ẩm Thực Rừng Đậm Chất Tây Nguyên
  • Gà Nướng Hai Chiến Thành Phố Thủ Dầu Một Bình Dương
  • Gà Nướng, Cơm Lam – Đặc Sản Của Núi Rừng – Truyền Hình Gia Lai
  • Tớ rất thích ăn gà, tủ lạnh ngăn đá bao giờ cũng có vài con, hết nấu phở, rang, hấp muối, rang muối lại quay ra nướng, không bao giờ ngán thịt gà cả

    Một trong những món yêu thích của nhà tớ là gà nướng lò với lớp da mỏng, tách ra khỏi thịt, giòn tan, ăn rất ngon

    Nguyên liệu

    • Gà mái tơ 1,2 kg
    • Ngũ vị hương: 5g
    • Bơ lạt: 1 lạng
    • Một ít muối
    • Hỗn hợp quết gà gồm: nước cốt 1 quả chanh+ 7 thìa cà phê mật ong trộn đều

    Cách làm

    – Ướp với ngũ vị hương trong vòng 1h, dùng tay mát xa quanh mình gà cho ngấm

    2.  Dùng ngón tay luồn vào da gà, tách phần da với thịt. Ở những chỗ khó ngón tay không với tới được, bạn dùng đũa lăn đi lăn lại là được

    – Thao tác này cần cẩn thận, tránh làm da gà rách ra( dùng dao nhỏ luồn vào là rách đó)

    – Bơ trộn với 1 xíu muối, nhồi vào lớp gà, dùng tay mát xa quanh mình gà cho bơ dải đều

    – Nước ướp thừa đổ hết vào bụng gà cho ngon

    – Nếu nhồi  xôi thì nhồi luôn vào bụng gà ở bước này, xôi nấu chín trộn với ít củ quả( cà rốt, ngô) , dùng tăm ghim lại chỗ bụng gà  và ức gà cho kín

    Ở bước 2 này bạn làm kĩ, tách được nhiều da gà ra khỏi thịt thì càng ngon

    Hình dưới tớ nhồi bơ xuống chỗ đùi gà

    3. Bật lò nướng 155 độ C trước 10p, xếp gà vào khay nướng có  lót giấy bạc( lót lớp giấy này mai sau rửa khay nướng rất dễ, ko bị bám dầu mỡ nhiều)

    – Nướng 30p 1 mặt, rồi lật mặt còn lại nướng 30p

    – Sau đó quết hỗn hợp mật ong chanh lên mình gà, nướng ở mỗi mặt 5p, lúc này bạn phải ngồi canh, thấy được thì mở lò quét những chỗ chưa vàng, sao cho toàn bộ con gà đều vàng, trông mới hấp dẫn

    Tinh tinh gà nướng da giòn tan đã xong rồi đây

    Gà vàng ngon

    Lớp da mỏng giòn rụm

    Tớ nhồi xôi vào để măm luôn, ko phải nấu cơm nữa

    Món này đơn giản mà ngon quá

    Chỉ cần nhồi bơ vào lớp da gà là xong

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cơm Lam Gà Nướng Bazan Gia Lai
  • Cơm Lam Gà Nướng Đặc Sản Pleiku–Gia Lai
  • Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt – Review Top 5 Quán Cơm Lam Ngon Nhất
  • Grilled Chicken Meat With Soya Cheese Recipe (Gà Nướng Chao)
  • Chia Sẻ Địa Điểm Ăn Uống Ở Sài Gòn Đến Với Những Bạn Yêu Ẩm Thực
  • Cách Chế Biến Gà Xối Mỡ Da Giòn

    --- Bài mới hơn ---

  • Trải Nghiệm Tại Don Chicken Hải Phòng Và Vons Chicken Hải Phòng
  • Don Chicken Và 7 Điều Về Chuỗi Nhà Hàng Ăn Nhanh 4 Sao Hàn Quốc
  • Don Chicken Hồ Tùng Mậu
  • Top 5 Quán Gà Nướng Phô Mai Giá Rẻ Ở Sài Gòn Hấp Dẫn Cho Bạn Trẻ
  • Trưa Nay Ăn Gì: Trời Se Lạnh, Nhớ Gà Rán Sốt Cay Hàn Quốc
  • Gà xối mỡ chiên giòn là sự kết hợp giữa mùi thơm vị dai của thịt gà hòa quyện với sự béo ngậy của mỡ ăn giòn giòn, ngọt mà thật hấp dẫn. Cùng khám phá xem Nấu cỗ 29 đã làm thế nào để món gà xối mỡ vừa da giòn rụm, ngon mà không ngấy sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

    Nhắc đến gà thì ai cũng biết và được nhiều yêu thích trong bữa ăn gia đình. Bởi gà cũng cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như protein, một số vitamin A, B6, cung cấp photpho và canxi cho xương, răng phát triển mạnh.

    Gà xối mỡ da giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Sức hút của món ăn là từ thịt gà dầu mờ nhưng không hề bị ngấy.

    Định lượng: 0,5 kg/ đĩa, loại gà 2,5kg

    Công thức làm gà xối mỡ da giòn

    – 1 nhánh gừng

    – 2 thìa canh mật ong

    – 1 thìa canh xì dầu

    – Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

    Cách làm gà xối mỡ da giòn

    – Gà được làm sạch, để ráo nước.

    – Chà xát gừng lên thịt gà cho thơm. Sau đó ướp gà với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường khoảng 30 phút cho gà ngấm đều gia vị.

    – Bắc nồi nước đun sôi, thêm vào 2,3 lát gừng rồi thả gà vào luộc chín, sau đó vớt gà ra để ráo.

    Lưu ý: Không nên luộc gà chín quá tránh bị nát và mất chất.

    – Hòa tan 2 thìa canh mật ong, 1 thìa cafe nước cốt chanh, 1 thìa canh nước tương đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc bát nhỏ. Sau đó quét đều hỗn hợp lên mình gà 3 lần đều tay. Hoặc các bạn có thể rưới trực tiếp hỗn hợp lên phần thịt, đợi 15 phút cho gà ngấm đều gia vị.

    – Thấm khăn giấy, hoặc cho gà vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút cho da ráo hẳn.

    Lưu ý: Cách này sẽ giúp gà chín bên trong, rút ngắn thời gian xối mỡ và cũng làm da gà giòn thơm hơn.

    – Đun mỡ nóng già, sau đó cho gà vào một cái rây, xối dầu để da rộp phồng và vàng đều 2 mặt. Nếu muốn ăn da gà mềm mềm thì chỉ cần xối khoảng 2 phút cho da thấm mỡ, bóng lên là được. Còn muốn ăn giòn giòn thì chiên gà nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Vậy là món gà xối mỡ da giòn đã hoàn thành.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1️⃣【Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Mềm Ngon, Da Giòn Rụm Hấp Dẫn 】® Thedrunkenpot
  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Mềm Ngon, Da Giòn Rụm Hấp Dẫn
  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Da Giòn Ngon
  • Cơm Xôi Da Gà Giòn Ngon Quận 4 Hcm
  • Quán Cơm Gà Ta Ngon Quận Bình Thạnh
  • Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 12

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Kíp Làm Chân Gà Nướng Mật Ong Da Giòn Ngon Không Bị Cháy Đen
  • Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Ngọt Thơm
  • Hướng Dẫn Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Ngon Giòn
  • Hướng Dẫn Cách Ướp Cánh Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Giòn Rụm
  • Quán Cơm Lam Gà Lên Mẹt Ngon Gò Vấp
  • Cơm gà là món ngon hấp dẫn khó có thể cưỡng lại được. Nếu là người ghiền cơm gà, bạn chắc chắn sẽ lùng sục những quán cơm gà nổi tiếng để luân phiên thay đổi thực đơn vừa không ngán lại vừa được thưởng thức món mình thích. Bạn đang băn khoăn không biết quán cơm gà nào ngon, thì quán Cơm Gà Da Giòn Anh Hai Long tại 159 Trần Thị Cờ, gần ngã tư Trần Thị Cờ ~ TA16 ( cách 50m) là một lựa chọn tuyệt vời.

    Cơm Gà Da Giòn Anh Hai Long nổi tiếng với món cơm gà vừa ngon, vừa hấp dẫn giá cả lại bình dân. Một phần cơm với gà được chiên nóng hổi, thơm ngon ăn cùng cơm rang và dưa leo, cà chua, nước tương kèm sốt ớt… Ngoài gà chiên, quán còn có thêm nhiều món cho thực khách lựa chọn: cơm gà da giòn, cơm má đùi, cơm cánh gà,….

    Quán sẽ mang lại cho bạn món gà đảm bảo ngon không phải nơi đâu bạn cũng có thể tìm thấy. Gà ở đây khi ăn không bị bở mà rất ngon, độ dai vừa phải. Khi ăn cùng cơm chiên thêm nước mắm và mỡ hành thì còn gì ngon bằng. Cơm ở đây vừa nấu sẽ mang ra phục vụ thực khách nên ăn đảm bảo ấm bụng, ngon thì miễn chê.

    Tuy bán nhiều loại khác nhau nhưng cơm gà da giòn của quán vẫn được nhiều người yêu thích nhất. Da gà được chọn toàn phần ngon tươi mới, chiên giòn tạo nên lớp da vàng nâu giòn rụm, không quá khô.

    Đặc biệt, thường thì tới khi khách gọi, quán mới mang gà ra chiên nên thịt luôn ở trạng thái nóng hổi, giòn tan.

    Món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh và dịch vụ ship nhanh chóng là thế mạnh của quán. Quán nhận giao cơm công ty, xí nghiệp, văn phòng,…

    Nhiều món ăn ngon, giá cả bình dân, không gian thoáng mát hãy đến với Cơm Gà Da Giòn Anh Hai Long để thưởng thức những món ăn tuyệt vời này. Không gian thoáng mát, thoải mái. Đặc trưng với món cơm gà, phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Mì Gà Quay Hấp Dẫn Chuẩn Vị Nhà Hàng
  • Mẹo Rán Gà Ngon, Vàng Đẹp Và Giòn Da
  • Cơm Gà Da Giòn + Canh Tự Chọn + Trà Sữa Thái + Khăn Lạnh Cho 2 Người
  • Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Hoàng Quốc Việt Không Đi Sẽ Tiếc Hùi Hụi
  • Nồng Nàn Mùa Thu Hà Nội Cùng Những Món Nướng Cực Ngon
  • Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 4

    --- Bài mới hơn ---

  • Quán Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Quận 12
  • Mách Mẹ Cách Luộc Gà Không Dùng Nước, Da Vàng Ươm Lại Không Bở, Ăn Ngon Hơn Gấp 100 Lần Bình Thường
  • Top 10 Quán Cơm Gà Bình Định Ngon Rẻ Tại Quy Nhơn Bình Định
  • Bí Mật Cách Luộc Gà Ngon Có Độ Giòn Và Dai Của Gà Tam Kỳ
  • Cơm Gà Chiên Giòn Ngon Quận Gò Vấp
  • CƠM GÀ DA GIÒN ANH EM

    Đ/c: 112A Hoàng Diệu, P.12, Q.4

    Tel: 0937019256

    Thời gian hoạt động: 10h30 – 17h00

    Cơm gà da giòn là một món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng nhưng thưởng thức món ăn này tại quán Cơm Gà Da Giòn Anh Em bạn sẽ càng thích thú hơn bởi hương vị mới mẻ, đầy hấp dẫn của nó. Hạt cơm được chiên vàng, tơi xốp, mềm mịn, không quá khô, không quá béo nên khi ăn không bị ngán. Thịt gà được tuyển chọn từ những phần ngon nhất của con gà như đùi, má đùi, được chiên khéo léo sao cho lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt, vẫn còn ứ nước. Ăn kèm với cơm gà da giòn là dưa leo, tương ớt. Tất cả cùng hòa quyện, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

    Cơm Gà Da Giòn Anh Em nổi tiếng với món cơm gà vừa ngon, vừa hấp dẫn giá cả lại bình dân. Một phần cơm với cái đùi gà, má đùi hay góc tư được xối mỡ nóng hổi, thơm ngon ăn cùng cơm rang và dưa leo, nước tương quán tự nấu nên thơm ngon và có nét đặc biệt riêng của món ăn…

    Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi nhìn thấy suất cơm gà xối mỡ là miếng gà khá “bự”, vàng ruộm, nóng giòn và thơm phức. Khi cắn vào, thịt bên trong lại rất mềm, thơm. Gà da giòn được chiên khéo léo với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt,mềm thom vẫn còn ứ nước ăn kèm với cơm chiên, dưa leo, tương ớt, được nhiều thực khách ưa thích. Tuỳ sở thích mà thực khách có thể chọn cơm gà đùi, má đùi hoặc góc tư.

    Để có một dĩa cơm gà da giòn ngon, không thể nào không kể đến nước chấm đậm đà gia vị. Một điều đặc biệt chỉ có thể tìm thấy ở Cơm Gà Da Giòn Anh Em là nước chấm được quán tự pha theo công thức gia truyền mà không nơi nào có được, vị đủ mặn đủ ngọt, giúp tôn thêm hương vị món ăn.

    Những miếng gà vàng béo ngậy, da giòn tan, chấm với nước tương pha ớt, ăn kèm với dưa leo, vị thịt gà chắc ngọt, dai giòn, cơm chiên thơm nồng, mềm dẻo, được nấu từ nước gà thật thơm ngon.

    Đến Quán Cơm Gà Da Giòn Anh Em, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Gà, rau củ, gia vị, nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng, có nguồn gốc rõ ràng, đã được chứng nhận.

    Ngoài ra, Quán còn có món: Cơm Chiên Bò Xào thịt bò ướp gia vị đặc trưng thêm mùi vị thơm ngon, thịt bò mềm và đặc biệt có cả nước sốt của bò

    CƠM GÀ DA GIÒN ANH EM

    Đ/c: 112A Hoàng Diệu, P.12, Q.4

    Tel: 0937019256

    https://www.diadiemanuong.net.vn

    Tel: 0937019256

    Tel: 0937019256

    https://www.diadiemanuong.net.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa, Khăn 2 Người
  • Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa Cho 2 Người Tại Cơm Gà Da Giòn
  • Khám Phá Hương Vị “độc Nhất Vô Nhị” Của Món Bún Bò Huế Tại Gia Hội Canley Heights
  • Trải Nghiệm Những Ngày Cuối Đông Ở Sydney
  • Cách Làm Gà Chiên Bột Aji Quick Giòn Rụm, Ngon Khó Cưỡng
  • Cơm Xôi Da Gà Giòn Ngon Quận 4 Hcm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Da Giòn Ngon
  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Mềm Ngon, Da Giòn Rụm Hấp Dẫn
  • 1️⃣【Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Mềm Ngon, Da Giòn Rụm Hấp Dẫn 】® Thedrunkenpot
  • Cách Chế Biến Gà Xối Mỡ Da Giòn
  • Trải Nghiệm Tại Don Chicken Hải Phòng Và Vons Chicken Hải Phòng
  • Đ/c: 23 Lô 0 hẻm kế bên chung cư H1, trên đường Hoàng Diệu, Quận 4 (đối diện trường THCS Vân đồn)

    Tel: 0765933672

    Xôi là món ăn sáng dân dã quen thuộc, được trẻ nhỏ, người già, người đi làm thích. Một gói xôi buổi sáng giúp bạn no bụng cho ngày làm việc. Tuy nhiên, không phải hàng xôi nào cũng ngon, rẻ và hợp vệ sinh. Thế nhưng, Cơm Xôi Da Gà Giòn23 Lô 0 hẻm kế bên chung cư H1, trên đường Hoàng Diệu, Quận 4 (đối diện trường THCS Vân đồn) là địa điểm ăn uống đáp ứng đầy đủ mọi tiêu chí trên cho bạn một bữa ăn vừa bổ vừa rẻ

    Cơm Xôi Da Gà Giòn chuyên bán: cơm, xôi, bánh mì gà với giá cực rẻ. Một hộp xôi da gà đầy vắp chỉ 15 – 20k, vừa rẻ vừa ngon nữa. Da gà ở đây sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được chiên đến khi chín vàng và có độ giòn nhất định. Khi ăn sẽ có vị mặn, ngọt quyện đều thơm nức lại cay cay. Đảm bảo sau khi thưởng thức bạn sẽ muốn thêm ngay chúng vào danh sách các món ăn vặt không thể quên đó.

    Nước sốt được nêm nếm vừa ăn hợp khẩu vị với nhiều thực khách

    Ngoài da gà giòn, còn có ruốc khô đỏ au, trứng thái sợi vàng ươm, thịt gà xé cùng với chả lụa thơm ngon

    Quán chủ yếu là mua mang đi chứ không có chỗ ngồi. Được cái là Cô chủ quán bán lâu năm rất dễ thương và hiền lành .

    CƠM XÔI DA GÀ GIÒN

    Đ/c: 23 Lô 0 hẻm kế bên chung cư H1, trên đường Hoàng Diệu, Quận 4 (đối diện trường THCS Vân đồn)

    Tel: 0765933672 http://www.diadiemanuong.net.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Quán Cơm Gà Ta Ngon Quận Bình Thạnh
  • 15 Quán Ngon Quận Bình Thạnh Nên Thưởng Thức
  • Giao Gas Tận Nơi Bình Thạnh Tại Đường Vũ Huy Tấn
  • Cách Luộc Gà Ngon Da Giòn Vàng Đẹp Cho Ngày Tết
  • Đập Hộp Xôi Đùi Gà Góc Tư Siêu To Cực Kì Nổi Tiếng Ở Tân Phú
  • Mẹo Rán Gà Ngon, Vàng Đẹp Và Giòn Da

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Gà Quay Hấp Dẫn Chuẩn Vị Nhà Hàng
  • Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 12
  • Bí Kíp Làm Chân Gà Nướng Mật Ong Da Giòn Ngon Không Bị Cháy Đen
  • Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Ngọt Thơm
  • Hướng Dẫn Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Ngon Giòn
  • Khi nhắc đến món Gà rán,bạn sẽ nghĩ ngay đến gà rán KFC phải không?.Thật không lạ khi những hàng ăn như KFC, Lotteria luôn thu hút tất cả mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Bởi món gà rán thơm ngon giòn rụm thật là ngon miệng. Nhưng cũng thật dễ để bạn có thể thực hiện tại nhà món gà rán thơm giòn đãi bạn bè những dịp lễ hay cuối tuần bên gia đình. Bạn chỉ cần nắm rõ những mẹo đơn giản sau là bạn đã thành công bước đầu rồi Để ướp gia vị thấm đều:

      Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi..bạn nên luộc sơ trước. Với miếng đùi to thì bạn nên cắt khía nhẹ lên trên chỗ thịt nhiều, như vậy thì khi ướp gia vị sẽ thấm đều vào bên trong.

    • Trước khi ướp gà với các gia vị bạn nhớ lau thật khô thịt với giấy hay khăn sạch để da gà thật khô như vậy khi rán da mới giòn. Hoặc bạn có thể xát ít muối lên bề mặt da,bọc kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày, muối cũng sẽ rút nước từ da gà,làm nó dễ giòn và giòn lâu hơn
    • Bạn có thể cho thêm mù tạt vàng làm nguyên liệu ướp để gà thơm ngon lạ miệng hơn.
    • Khi trộn gà với bột và tất cả gia vị để không bị ra nước chèm nhẹp và rách da gà thì bạn nên trộn bằng cách bỏ tất cả thành phần cần trộn vào một chiếc túi nilon hoặc hộp nhựa sau đó lắc đều để chúng bám chặt vào thịt.

    Kỹ thuật rán:

    • Bạn nên đun nóng chảo và đợi sôi dầu trước khi cho thịt gà vào. Dầu ăn phải đủ ngập thịt gà, khi rán thì để lửa vừa.
    • Đừng rán quá nhiều thịt gà cùng một lúc, như vậy sẽ làm nhiệt độ trong dầu thấp xuống,thịt sẽ hấp thu nhiều dầu làm gà béo ngậy và không còn giòn nữa.
    • Khi rán nếu muốn thịt không dính vào nhau thì bạn nhớ đảo sơ để thịt rời ra không dính bết lại,sau mỗi 3 phút đảo một lần để gà vàng đều khắp mặt.
    • Nếu muốn lớp vỏ bên ngoài của gà giòn được lâu hơn thì sau khi chiên bạn cho gà vào nướng thêm 10 phút nữa .

    View all contributions by

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cơm Gà Da Giòn + Canh Tự Chọn + Trà Sữa Thái + Khăn Lạnh Cho 2 Người
  • Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Hoàng Quốc Việt Không Đi Sẽ Tiếc Hùi Hụi
  • Nồng Nàn Mùa Thu Hà Nội Cùng Những Món Nướng Cực Ngon
  • Điểm Danh Top 7 Quán Cơm Gà Ngon Nhất Đà Nẵng
  • Ghé Quận Hai Bà Trưng, Đừng Quên “thăm” Những Quán Ngon Nức Tiếng Này
  • Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa, Khăn 2 Người

    --- Bài mới hơn ---

  • Quán Cơm Gà Da Giòn Ngon Quận 4
  • Quán Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Quận 12
  • Mách Mẹ Cách Luộc Gà Không Dùng Nước, Da Vàng Ươm Lại Không Bở, Ăn Ngon Hơn Gấp 100 Lần Bình Thường
  • Top 10 Quán Cơm Gà Bình Định Ngon Rẻ Tại Quy Nhơn Bình Định
  • Bí Mật Cách Luộc Gà Ngon Có Độ Giòn Và Dai Của Gà Tam Kỳ
  • Ghé Cơm Gà Da Giòn 2 trải nghiệm món ăn cóm gà da gòn vừa quen vừa lạ này, bạn sẽ không thể kìm được sự thích thú của mình. Gây ấn tượng đầu tiên là hình ảnh cơm chiên vàng ươm, kết hợp cùng miếng thịt gà với da giòn rụm bên ngoài nhưng vô cùng mềm ngọt và ứa nước bên trong đặc biệt kích thích cả nhãn quan lẫn vị giác.

    Để làm nên một đĩa cơm gà hảo hạng, phần cơm phải được nấu từ loại gạo thơm ngon và bằng nước gà đã luộc, cho vị ngọt đậm đà tự nhiên. Cơm chiên phải đảo đều tay, hạt cơm phải tơi xốp, mềm mịn, không quá khô và dễ gây ngán. Thịt gà được tuyển chọn từ những phần ngon nhất của con gà như đùi, cánh, má đùi. Nguyên liệu thịt phải tươi và săn chắc, sau khi được luộc sơ, cho vào chảo dầu đang sôi, nhiệt độ vừa phải. Gà chiên ngon nhất phải đảm bảo được các tiêu chí giòn tan ở lớp vỏ ngoài, thịt bên trong chắc, ngọt, vẫn còn ứ nước.

    Kèm theo món cơm gà hấp dẫn, phần canh tự chọn được thay đổi mỗi ngày với hương vị dịu nhẹ, thanh mát cùng ly trà sữa Thái đặc biệt sẽ giúp cho bữa ăn của bạn ngon miệng hơn. Các món ăn được đầu tư công phu ở khâu tuyển chọn nguyên liệu, nêm nếm theo bí quyết riêng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng nhất khi thưởng thức.

    Tọa lạc trên đường Nguyễn Trọng Tuyển, Quận Tân Bình, Quán Cơm Gà Da Giòn 2 dường như trở nên đặc biệt hơn khi sở hữu cho mình một thể loại món ăn khá mới lạ và hấp dẫn. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món cơm gà da giòn hương vị đặc biệt, được nấu theo một công thức bí truyền riêng biệt.

    Trong không gian nhà hàng được bày trí đơn giản nhẹ nhàng và gần gũi với tông màu sán ấm cúng ắt hẳn sẽ mang đến cho bạn một cảm giác thoải mái, hài lòng, để những giây phút quây quần thưởng thức bữa cơm bên gia đình, bạn bè, người thân trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cơm Gà Da Giòn, Canh, Trà Sữa Cho 2 Người Tại Cơm Gà Da Giòn
  • Khám Phá Hương Vị “độc Nhất Vô Nhị” Của Món Bún Bò Huế Tại Gia Hội Canley Heights
  • Trải Nghiệm Những Ngày Cuối Đông Ở Sydney
  • Cách Làm Gà Chiên Bột Aji Quick Giòn Rụm, Ngon Khó Cưỡng
  • Quán Mì Gà Da Dòn, Bò Né Ngon Quận 10
  • Cách Luộc Gà Ngon, Da Giòn, Vàng Ruộm, Căng Bóng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Luộc Gà Thơm Ngon Đúng Chuẩn Cho Mâm Cơm Ngày Tết
  • Cách Luộc Gà Đơn Giản, Thơm Ngon
  • Bí Quyết Luộc Gà Chín Đều, Săn Chắc, Mềm Ngọt
  • Trung Tâm Giống Gà Sao, Gà Lôi Quảng Trị
  • Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon
  • Hướng dẫn chọn và làm sạch gà trước khi luộc

    Để gà luộc ngon, bạn nên chọn gà ta tươi sống, săn chắc, trọng lượng từ 1,5-2kg. Với gà còn sống, bạn cần chọn những con mào đỏ tươi, chân vàng, nhỏ và thẳng, lông mượt áp sát thân, ức đầy. Chú ý vạch lông gà lên, nếu da mỏng, mềm, dưới cánh có thể thấy tia máu và thịt bên trong thì đó sẽ là con gà săn chắc, không quá béo. Bấm nhẹ phía dưới ức, nếu xương mềm là gà non, xương cứng là già già. Những con gà mái có chân to, đóng vảy xù xì, cổ nhỏ, lỗ chân lông to, hậu môn to cũng là gà già, ăn sẽ dai và không ngon.

    Với gà đã giết thịt sẵn, bạn dùng tay ấn vào mình, đùi gà. Nếu cảm thấy da căng, thịt săn chắc là gà ngon. Nếu thịt mềm, nhão, là gà giết mổ đã lâu hoặc bị bệnh. Còn nếu ấn vào cảm giác biến dạng, lồi lõm như bị phù thì nên tránh xa vì rất có thể gà đã bị tiêm thêm thuốc/ nước để tăng trọng lượng.

    Sau khi làm sạch lông, bạn mổ gà (tốt nhất là mổ moi để khi chặt, đĩa gà đều đặn và đẹp mắt), xát muối xung quanh để khử mùi hôi rồi rửa sạch. Lưu ý khi rửa, cần rửa thật sạch cả tiết từ trong ra ngoài để tránh tiết đen bám vào gà và giúp nước luộc gà luôn trong.

    Tiếp theo, bạn xát một lớp bột nghệ hoặc tinh bột nghệ đều lên toàn bộ thân gà để sau khi luộc da gà có màu vàng đẹp mắt. Chú ý xát thật nhẹ và mỏng để không làm nước và gà bị đổi mùi vị. Để 5 phút cho nghệ thấm vào da gà thì đem luộc.

    Chọn nồi luộc gà phù hợp

    Nồi luộc gà phù hợp rất quan trọng. Nồi quá to sẽ khó làm ngập gà và mất thời gian đun nấu. Trong khi đó nồi quá nhỏ cũng sẽ không đủ không gian để đổ nước ngập gà, vì vậy gà không chín đều. Nên chọn loại nồi có chiều rộng tương đương với thân gà và chiều cao cao hơn bề dày của gà khoảng 10-15cm.

    Tiến hành luộc gà

    Cho gà vào nồi, úp bụng gà xuống đáy, đổ nước lạnh ngập mặt gà. Chú ý chỉ dùng nước lạnh. Nếu dùng nước nóng, da gà dễ bị tụt và gà sẽ luôn bị đỏ xương khi chín. Tiếp theo bạn đập dập gừng và chút muối thả vào nồi luộc để khử mùi hôi và giúp thịt gà đậm đà hơn.

    Bật lửa to để nồi luộc gà nhanh sôi. Đến khi sôi, bạn hạ nhỏ lửa liu riu đủ để duy trì nước sôi đều. Suốt quá trình này bạn không nên đậy nắp. Chú ý dùng muôi hớt bọt để nước gà trong và gà không bị thâm. Đun trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. Vẫn để nguyên gà trong nồi và đậy vung kín, om gà tiếp từ 10-15 phút nữa rồi mới vớt gà ra. Cách này đảm bảo gà chín từ bên trong nhưng da vẫn căng bóng, không bị tụt hay bị nứt.

    Để kiểm tra gà đã chín chưa, bạn lấy que tăm có đầu nhọn xiên sâu vào bắp đùi gà. Nếu gà chưa chín sẽ chảy nước màu đỏ, khi đó cần đun sôi lại và ngâm thêm 10 phút nữa. Nếu nước chảy ra có màu trong, tức là gà đã chín.

    Làm sao để da gà giòn?

    Để da gà giòn ngon, sau khi vớt gà, bạn nhúng ngay vào nồi nước đá lạnh. Gặp lạnh đột ngột, da gà sẽ săn lại, giòn ngon và gà cũng chắc thịt hơn.

    Cách làm da gà căng bóng

    Lấy một ít mỡ gà rán vàng. Tiếp đó bạn giã củ nghệ tươi, vắt ít nước trộn với mỡ gà. Để gà thật ráo, quét hỗn hợp này lên toàn bộ thân gà. Như vậy gà trông sẽ mượt mà, bóng bẩy và vô cùng hấp dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khá Lên Nhờ Nuôi Gà Sao
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Thịt Gà
  • Bật Mí Cách Nuôi Gà Đẻ Nhiều Trứng Nhất
  • Hãy Cùng Xem Các Món Ăn Từ Thịt Gà Sao Làm Món Gì Ngon, Món Ăn, Bài Thuốc Chữa Bách Bệnh Từ Thịt Gà Sao
  • Khám Phá Ẩm Thực Campuchia Tại Cần Thơ
  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Da Giòn Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Mềm Ngon, Da Giòn Rụm Hấp Dẫn
  • 1️⃣【Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Mềm Ngon, Da Giòn Rụm Hấp Dẫn 】® Thedrunkenpot
  • Cách Chế Biến Gà Xối Mỡ Da Giòn
  • Trải Nghiệm Tại Don Chicken Hải Phòng Và Vons Chicken Hải Phòng
  • Don Chicken Và 7 Điều Về Chuỗi Nhà Hàng Ăn Nhanh 4 Sao Hàn Quốc
  • Phần nguyên liệu sau đây sẽ rất quan trọng để làm ra món ăn thật sự ngon và hấp dẫn.

    Danh sách nguyên liệu

    • Đùi gà: 4 cái (có thể thay bằng ức gà hoặc tuỳ chọn cánh gà theo sở thích mỗi người)
    • Bột tỏi: 1 thìa café
    • Tỏi khô: 1 củ
    • Gừng: 1củ
    • Nước tương (xì dầu): 2 thìa canh
    • Bột bắp: 30gr
    • Chanh: 1 quả
    • Lá nếp (lá dứa): 2 – 3 lá
    • Đầu hành trắng cắt khúc và một ít hành lá thái nhỏ
    • Dưa leo, cà chua: mỗi loại 2 quả
    • Mật ong: 2 thìa canh
    • Hạt tiêu xay: 1 muỗng café
    • Bột nghệ: 1 muỗng café
    • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn,..

    Lưu ý khi lựa chọn đùi gà

    Chọn đùi gà vốn được xem là một phần rất quan trọng trong cách làm cơm gà xối mỡ. Đây có thể coi là phần thịt ngon và mắc tiền nhất của con gà. Và bạn nên biết rằng dù bạn mua ở chợ hay siêu thị vẫn có thể mua phải hàng kém tươi có thể ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

    Đùi gà trong món cơm gà xối mỡ nên lựa chọn đùi gà công nghiệp vì đùi cơ bản là to hơn so với các loại gà khác và thịt khi chiên lên sẽ ngon hơn hẳn.

    Cách để chọn được đùi gà ngon dễ nhất là hãy chạm tay trực tiếp và bề mặt thịt, nếu thấy mịn và đồng thời có độ đàn hồi chắc chắn thì đó là gà tươi. Còn nếu thịt bị nhão mềm, da lỏng lẻo rời rạc khỏi phần thịt một cách dễ dàng thì đó là chiếc đùi gà đã cũ, có thể để đông lạnh hoặc thậm chí là thịt đang bị thối.

    Ngoài ra, cách để nhận biết thịt gà tươi hay không là nhìn vào màu sắc và ngửi mùi. Đùi gà tươi sẽ có một màu vàng nhạt đẹp bóng và có mùi đặc trưng, ngược lại sẽ có màu vàng đậm, ngã sang nâu hoặc đen cộng thêm mùi hăng nghĩa là thịt đã bị ôi thiu tốt nhất là không nên mua.

    Hướng dẫn cách làm cơm gà xối mỡ da giòn, thấm vị

    Sơ chế nguyên liệu

    Cách làm cơm gà xối mỡ có một điểm lưu ý đầu tiên trong lúc sơ chế gà chính là việc khử đi mùi tanh của gà. Sau khi đùi gà đã được làm sạch và kiểm tra nhổ các lông nhỏ bên ngoài còn sót lại thì đi rửa nước thật sạch. Dùng gừng, rượu nếp thoa và chà sát khắp mình gà để khử mùi hôi.

    Tiếp tục ướp gà với 1 muỗng cafe hạt nêm, nước mắm và một ít đường cùng ít đầu hành cho thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

    Trong lúc này, lấy một nồi nước lạnh, đập dập vài lát gừng bỏ vô và đợi khi gà ngấm gia vị xong thì cho gà vào bắc lên bếp luộc cho đến khi gà chín tới thì vớt từng đùi ra để ráo nước. Lưu ý trong lúc luộc gà thì không nên luộc quá chín vừa khiến gà mất chất vừa làm gà dễ bị nát và mất đi tính thẩm mỹ.

    Kế đến, dùng khăn thấm hết nước còn bám ở đùi gà hoặc nếu nhà bạn có lò vi sóng thì bật lò quay trong 5 phút cho gà khô hẳn bên ngoài.

    Dùng 1 bát nhỏ hoà 2 thìa canh mật ong, 1 ít nước cốt chanh, 1 thìa canh nước tương và bột tỏi, dùng hỗn hợp này quết đều lên từng miếng đùi gà theo từng lớp một cho đến hết. Đợi khoảng 15 phút để tất cả các gia vị ngấm đều thì bắt đầu áo từng lớp bột bắp lên.

    Nấu cơm và chiên gà

    Nấu cơm hãy vo sạch gạo và nấu cùng nước luộc gà, nhớ bỏ thêm vài lá dứa để cơm được thơm hơn. Khi cơm chín, xới lên, cho ra rổ đánh nhẹ và tơi hạt cơm rồi và để đến khi cơm nguội.

    Dùng 1 cái chảo phi tỏi cho thơm rồi cho bột nghệ và cho cơm vào xào đến khi thấy cơm có màu vàng đều, bóng đẹp thì tắt bếp. Thêm một ít hành lá đã cắt nhỏ vào trộn đều lên.

    Về phần gà hãy làm nóng chảo dầu ăn và gắp từng miếng đùi lần lượt cho vào và chiên ngập dầu. Lưu ý không chiên lửa quá nhỏ vì căn bản thịt đã gần chín. Lửa nên to một chút để da được giòn và thỉnh thoảng trở mặt gà tạo chiên cho vàng đều 2 mặt.

    Biết cách làm cơm gà xối mỡ ngon là đồng nghĩa phải biết cách để da gà giòn rụm còn thịt bên trong lại mềm thơm và thấm đều gia vị.

    Cho cơm ra từng dĩa, bên trên là miếng đùi gà kèm theo một ít dưa leo, cà chua đã rửa sạch và thái lát. Có thể pha thêm chén nước chấm hoặc là nước mắm chua ngọt hoặc nước tương pha ít giấm, đường, ớt hay tương ớt. Tuỳ theo khẩu vị từng gia đình mà bạn chọn cho phù hợp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cơm Xôi Da Gà Giòn Ngon Quận 4 Hcm
  • Quán Cơm Gà Ta Ngon Quận Bình Thạnh
  • 15 Quán Ngon Quận Bình Thạnh Nên Thưởng Thức
  • Giao Gas Tận Nơi Bình Thạnh Tại Đường Vũ Huy Tấn
  • Cách Luộc Gà Ngon Da Giòn Vàng Đẹp Cho Ngày Tết
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×