Ngày Xuân Về Hưng Yên Xem Chọi Gà

--- Bài mới hơn ---

  • Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Gà Chọi ‘máu Chiến’
  • Gà Chọi Đẹp , Gà Chọi Hải Dương, Gà Chọi Thịt Chất Lượng
  • Cách Chăm Sóc Gà Chọi Trực Chiến Chuyên Nghiệp
  • Cách Nuôi Gà Chọi Mới Nở Làm Sao Cho Gà Được Khỏe Mạnh Chóng Lớn?
  • Cách Nuôi Gà Lai Chọi Nhanh Lớn Nhanh Làm Giàu
  • Trong những ngày Tết ở Đông Mai, bất kể người nào có gà hay không, là người trong thôn hay thôn lân cận, thậm chí cả những “chủ gà” của tỉnh Bắc Ninh, hễ nghe thấy thôn nào nào có hội chọi gà là tìm đến vây quanh, xem và cổ vũ. Chủ gà nào muốn tham gia lễ hội phải đăng kí trước với ban tổ chức để được bốc thăm cặp thi đấu với mình.

    Tùy theo số lượng gà tham gia chọi mà ban tổ chức sẽ có ít “xới” hay nhiều xới. Các xới được quây ở hai bên trước cổng sân đình, để sau khi làng tổ chức xong phần lễ, sẽ tiến hành phần hội với các trò chơi dân gian đặc sắc.

    Ông Nguyễn Xuân Khu (Trưởng ban tổ chức lễ hội đình làng) cho biết: “Trò chơi chọi gà đã có từ lâu, nhưng năm 1997, nó mới chính thức là trò chơi có mặt trong lễ hội đình làng Đông Mai hàng năm và được tổ chức thành hội chọi gà. Thông thường, cứ 3 năm làng lại tổ chức hội lớn một lần, nhưng chọi gà thì hầu như năm nào cũng có. Các chủ gà chỉ cần hẹn nhau là có thể tập chung lại để thi đấu, nhưng đúng năm tổ chức hội thì hội chọi sẽ lớn hơn và số gà tham gia chọi sẽ nhiều hơn”.

    Không chỉ ngày tết, ngày thường ở Đông Mai cũng có hội chọi gà. Bất cứ lúc nào rảnh rỗi là các chủ gà hẹn nhau chơi, vừa thi đấu giao hữu, vừa rèn luyện sức chiến đấu cho các “chú”.

    Người chơi gà chọi phải là người có nhiều kinh nghiệm và đầu tư công phu về thời gian và công sức. Những người có “máu” chơi chọi gà thường lặn lội đi khắp nơi để tìm những giống gà nổi tiếng, như gà Đông Tảo, Cao Lãnh…

    An Thắng – một chủ gà có tiếng ở làng – cho biết: “Dân chơi gà chọi thường có một câu truyền miệng về kinh nghiệm chọn gà. Đó là ‘đầu còng, mình cốc, mắt ốc, da chì, cánh vỏ trai…’. Những người chơi sành chỉ cần nhìn vào những đặc điểm này, nhìn vào tướng gà, dáng đi, màu sắc lông, chân gà, tiếng gáy là có thể kết luận về ‘sức chiến đấu’ của chú ta”.

    Muốn có gà đá hay, người chơi gà chọi phải sành chọn giống, biết cách chăm sóc, “om bó” từ khi con gà đang còn nhỏ, rồi phải ra công tập luyện bằng cách cho “đấu giao hữu” để biết được những ưu khuyết điểm mà uốn nắn và phát huy.

    Chọn được gà tốt, gà đá hay đã khó, nuôi gà chọi lại càng khó hơn. Theo anh Thắng, gà chọi phải có chế độ ăn uống riêng, đủ nước uống. Thức ăn ngoài ngô lúa còn phải có chất béo, đạm động vật. Trước ngày lên xới phải om bó, tẩm bổ bằng cách cho gà ăn những động vật có chứa nhiều chất đạm như lươn, tôm, cá… sống.

    Vào cuộc đấu, mọi người khắp nơi đổ về vây quanh “xới”. Phải chọn xới trên bãi cỏ êm, không có đá sỏi, có khi phải trải chiếu. Nếu vào những ngày hội làng, các “xới” được tạo bằng những tấm cót chắn thóc, bên trong trải cát êm. Chơi gà chọi cũng cần phải có luật, phải căn cứ vào hạng cân, hạng tuổi mới cho các chú gà chọi thi đấu với nhau và phải có trọng tài giám sát.

    Người xem chọi gà say sưa cổ vũ, bình phẩm từng cú đá hay, từng miếng mổ chuẩn xác, hiểm hóc, từng động tác di chuyển và ánh mắt nhìn “đối thủ” của gà. Nhiều khi người xem còn tỏ ra hào hứng và nhập cuộc một cách cuồng nhiệt để cổ vũ cho các “vận động viên”.

    Những cặp đá hay và bền thường đá thông 7 – 8 hồ (mỗi hồ có thể 10 – 15 phút do trọng tài quy định). Nghỉ giữa các hồ, gia chủ phải dùng khăn tay móc nhớt trong họng, phun rượu và xoa nghệ những vết thương, rồi cho đấu hồ khác.

    Gà vào cuộc thường “say đá” đến mức toạc đầu, gãy cánh, chảy máu mắt vẫn không chịu rời xới. Do đó có khi các chủ gà chọi phải dừng thi đấu và dùng kim chỉ khâu những vết rách ở chân hoặc cánh của gà lại rồi cho thi đấu tiếp. Nếu gà bị đá rời ra khỏi xới là thua cuộc. Những chú gà đá hay thường có máu bất khuất không chịu thua cuộc nên sẽ đấu hết mình.

    Nếu các chủ gà chọi không muốn gà của mình bị thương nữa có thể xin thua và dừng thi đấu và cho gà về “dưỡng thương”. Cuối mỗi hội chọi sẽ có giải dành cho 3 chú gà có sức chiến đấu mạnh nhất và còn trụ tới hiệp cuối cùng. Kết thúc hội thi, các chủ gà lại đem về nuôi dưỡng, chăm sóc và rèn luyện sức chiến đấu để chờ tới hội làng năm sau.

    Nhiều năm nay, thú chơi gà chọi trong ngày hội làng ở Đông Mai vẫn không hề mai một và được duy trì cho đến tận bây giờ. Nó không chỉ là một nét đẹp trong văn hóa truyền thống, mà còn thể hiện tinh thần thượng võ, ý chí bất khuất trong tính cách của người Việt Nam.

    Phương Lam

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bộ 3 Gà Chọi Nổi Nhất Bắc Kỳ: Chiến Kê “danh Gia Vọng Tộc”
  • Kinh Nghiệm Chọn Được Giống Gà Đá Tốt
  • Cách Nhận Biết Gà Đá Hay Qua Tiếng Gáy
  • Bí Quyết Chọn Gà Nòi Đòn Đá Hay Và Cách Nuôi Gà Chọi
  • Bí Quyết Nuôi Gà Chọi Và Cách Huấn Luyện Cho Gà Đòn
  • Những Món Ăn Ngon Nức Tiếng Ở Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Học Tiếng Anh: Các Món Ăn Trong Dịp Giáng Sinh
  • Cách Làm Gà Nướng Mắc Khén Hạt Dổi Chuẩn Vị Tây Bắc
  • Tây Ninh: Nuôi Loài Gà Lạ “đen Quá Trời Đen”, 2 Nông Dân Này Bất Ngờ Lời Lớn, Mỗi Tháng Đút Túi 80 Triệu
  • Hiểu Biết Về Tem Xì Gà
  • Xì Gà Đức? Tại Sao Xì Gà Đức Lại Được Ưa Chuộng Đến Thế? 0901241888
  • Bánh dày làng Gàu Nguồn: http://thegioidisan.vn

    Văn Giang – Hưng Yên là một vùng quê mang đậm nét đặc trưng của vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng, nơi đây có một thứ đặc sản nổi tiếng, đó là bánh dày làng Gàu, xã Cửu Cao. Món bánh làm bằng gạo nếp trắng tinh trong có nhân đỗ xanh.

    Bún thang lươn Nguồn: chúng tôi Ếch om Phượng Tường Nguồn: chúng tôi

    Màu xanh mát của tàu lá, điểm trên màu trắng ngọc ngà của bánh quê, ắt hẳn không ai không có chút động lòng. Vị ngọt bùi của đỗ xanh, kết hợp với vị dẻo mềm của gạo nếp sẽ tạo một hương vị khó quên cho những ai đã được thưởng thức món bánh hấp dẫn này.

    Bánh cuốn Phú Thị

    Một trong những món ăn ngon ở Hưng Yên phải nói đến là bún thang lươn. Bát bún như một thang thuốc quý bồi bổ cho sức khỏe và như bức tranh nghệ thuật sống động với đủ màu sắc của bún, lươn, trứng, giò, hành, răm… Người thưởng thức ẩm thực sành điệu sẽ tấm tắc khi cảm nhận vị ngọt đậm đà của nước dùng.

    Chả gà Tiểu Quan

    Ếch om Phượng Tường – cái tên nghe sang trọng và đầy hấp dẫn ấy có xuất xứ từ một vùng nông thôn thuần nông của tỉnh Hưng Yên, làng Phượng Tường, xã Nhật Tân, huyện Tiên Lữ. Đây là món ăn dân dã quen thuộc nhưng với cách chế biến khéo léo của con người Hưng Yên đã khiến món ăn trở thành đặc sản của tỉnh này mà bất cứ ai thưởng thức rồi cũng phải nhớ mãi.

    Ếch om Phượng Tường đặc biệt ở khâu chế biến (dùng tổng hợp nhiều nguyên liệu, gia vị của vùng quê) và cả đặc biệt trong mùi vị dân dã của món. Đó là vị béo của thịt ếch, vị cay thơm từ vỏ quýt khô, tiêu, mẻ, vị giòn giòn của mộc nhĩ và cả mùi thơm đặc biệt từ mắm tép…

    Cá mòi Nguồn: chúng tôi

    Không nổi tiếng bằng bánh cuốn Thanh Trì, không ồn ào như bánh cuốn trứng Cao Bằng, bánh cuốn Phú Thị lặng lẽ hơn nhưng đã nếm thử thì không thể quên. Lớp vỏ bánh trắng tinh cuộn bên trong là nhân thịt với hành khô, bánh không có quá nhiều loại gia vị nên khi ăn chúng ta sẽ thấy được vị thanh dễ chịu. Bánh cuốn chấm với nước chấm chanh tỏi ớt cùng với một ít thịt rắc ở trên sẽ là hương vị khó quên với thực khách.

    Món chả gà Tiểu Quan có xuất xứ từ thôn Tiểu Quan của huyện Khoái Châu, ăn ngon nhất vào thời tiết se lạnh. Chả gà Tiểu Quan có vị ngon đặc trưng của xứ nhãn lồng mà không nơi nào có được, có thể để lâu được cả tháng mà không bị hỏng nếu bảo quản tốt.

    Bánh răng bừa Phụng Công

    Miếng chả bao giờ cũng vàng óng, có độ kết dính, không bị nứt, thơm mùi thịt gà và thoang thoảng hương vỏ quýt. Không giống như các món khác, ăn chả gà phải nhấm nháp từng chút một mới cảm nhận được hương vị ngọt thơm, ngậy. Chả thường được dùng kèm với xôi, cơm trắng.

    Nguồn: chúng tôi

    Người Hưng Yên rất tự hào với đặc sản cá mòi. Dù đi làm xa hay khách ẩm thực ở các tỉnh, thành lân cận cứ tháng hai, tháng ba âm lịch hàng năm lại tìm về Hưng Yên để được thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này.

    Giữa tiết trời xuân se se lạnh, bên mâm cơm gia đình đầm ấm với đĩa cá mòi đầu mùa nóng hổi thơm giòn, ta không chỉ cảm nhận được cái vị thơm ấm của cá, của gừng mà còn như đang được sưởi ấm trong tình thân quây quần sum họp.

    Bánh khúc

    Cá mòi không chỉ là món ngon được nhiều người ưa thích mà còn là món ăn đậm đà hương vị của quê hương, ai xa quê đến ngày xuân lại mong ngóng tìm về để được thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng quê Hưng Yên.

    Canh cá rô

    Bánh răng bừa là tên thường gọi ở thôn Bến, xã Phụng Công, huyện Văn Giang, Hưng Yên. Loại bánh này có từ xa xưa. Cái tên xuất xứ là do hình dáng giống cái răng bừa vẫn dùng để bừa ruộng.Bánh răng bừa còn được gọi là bánh lá hay bánh tẻ. Nó được làm từ bột gạo dẻo, giòn. Đây là loại bánh truyền thống để cúng vào ngày rằm, ngày giỗ và Tết Nguyên đán.

    Bánh răng bừa Phụng Công khi bóc ra rất ráo, không dính tay, khi ăn có thể chấm với tương ớt, nước mắm ngon hay tương… tùy ý thích và khẩu vị từng người. Cắn miếng bánh thấy giòn nhưng lại dai, cái đặc biệt mà các loại bánh tẻ khác không có được. Mùi gạo tẻ đưa lên thơm mùi cơm mới, cái thơm của hành, ngọt của thịt, giòn của mộc nhĩ lan rất nhanh.

    Chè long nhãn hạt sen

    Người Hưng Yên thật tài tình khi kết hợp giữa những sản vật miền quê như lá chuối, rau khúc và gạo nếp để tạo ra một loại bánh giản dị, thơm ngon. Rau khúc không phải do người dân Hưng Yên mà tự mọc rất nhiều ngoài đê, ngoài bờ ruộng. Những lá tươi non được hái về, bỏ cọng úa xơ, rửa sạch rồi và đem ra giã cho thật nhuyễn.

    Có lẽ vì sự kỳ công đó khiến bánh khúc có hương vị riêng như vậy. Được thưởng thức chiếc bánh khúc còn nóng hổi trong một chiều đông giá rét mới hiểu thấu đáo về sự tài tình đó.

    Tương bần Nguồn: chúng tôi Nhãn lồng Nguồn: chúng tôi Gà Đông Tảo

    Người Hưng Yên còn tự hào bởi đặc sản canh cá rô, một món ăn đậm chất hương đồng gió nội khác của mảnh đất trù phú. Canh cá rô Hưng Yên là canh cá ngọt, được ăn cùng rau cải trần.

    Cá rô đồng đã nổi tiếng thơm ngon, cách chế biến lại kì công như vậy nên càng ngọt thịt, đậm đà. Canh cá rô được ăn cùng bánh đa Hưng Yên chính hiệu và đậu phụ rán vàng giòn.

    Kết hợp từ hai loại đặc sản của Hưng Yên là hạt sen và long nhãn để có món chè long nhãn hạt sen giải nhiệt cho những ngày hè oi bức. Chè long nhãn hạt sen không có vị ngọt đậm mà có vị ngọt thanh thanh, kết hợp với vị giòn của long nhãn cùng với vị bùi của hạt sen đã tạo ra hương vị đặc biệt cho món chè này.

    Chè long nhãn hạt sen không chỉ có vị ngon mà cách bày trí cũng rất đẹp và bắt mắt. Đây là món ăn cho thấy sự nhạy bén, tinh tế của con người Hưng Yên.

    Tương Bần hay Tương làng Bần, tương Bần Yên Nhân là tên gọi một loại tương được sản xuất tại Thị trấn Bần Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên, Việt Nam. Đây được đánh giá là một trong những loại tương ngon của Việt Nam. Đặc trưng cho vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Tương Bần dùng để chấm các loại rau, kho cá, nấu cá thì tuyệt vời. Đây được đánh giá là một trong những loại tương ngon nhất của vùng đồng bằng Bắc Bộ.

    Nếu bạn đã từng về Hưng Yên mà không thưởng thức nhãn lồng Hưng Yên thì quả là một thiếu sót. Hiện tại thì nhãn lồng không còn nhiều nhưng về Hưng Yên bạn cũng có thể được thưởng thức những giống nhãn ngon khác như: nhãn miền, nhãn hương chi, nhãn Hà Tây,…đây là những giống nhãn hiện đang được trồng rất nhiều ở Hưng Yên và trở thành loại cây đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân nơi đây.

    Là giống gà quý chỉ có ở huyện Khoái Châu, gà Đông Tảo còn được gọi là gà chân voi đôi chân to sần sùi như chân voi, thân hình chắc nịch. Giống gà này rất khó nuôi, đòi hỏi phải kỳ công chăm sóc và gà càng già càng quý, thịt ăn thường có mùi vị thơm ngon đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại gà nào. Gà Đông Tảo có thể được nấu thành nhiều món, nhưng độc đáo nhất là món “vảy rồng hầm thuốc bắc” làm từ đôi chân to quá khổ của chúng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đùi Gà Tây Xông Khói: Chuẩn Hàng Nội Địa Hàn Quốc Không?
  • Học Làm Món Ăn Nướng Gà Tây (Thanksgiving!)
  • Hướng Dẫn Top 5 Quán Phở Gà Hà Nội Ngon Nhất
  • Lễ Tạ Ơn Ở Mỹ Có Gì Ngoài Gà Tây?
  • Gà Tây Nướng Mật Ong Thơm Ngon, Khó Có Thể Chối Từ
  • Tham Quan Khu Nuôi Gà Đông Tảo Ở Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Phân Biệt “gà Đông Tảo Lai Và Thuần Chủng” Siêu Chuẩn
  • Gà Đông Tảo Lai Lương Phượng
  • Cung Cấp Gà Lương Phượng Giống
  • Nhận Biết Gà Đông Tảo Lai Và Cập Nhật Bảng Giá
  • Giống Heo Rừng Lai Dòng F4 Lai Tạo Ra Sao?
  • Tham quan khu nuôi gà Đông Tảo ở Hưng Yên

    Thịt gà Đông Tảo săn chắc, thơm ngon, ít mỡ và có hương vị đặc biệt không lẫn với thịt của bất cứ giống gà nào khác. Cùng Chodulich về Hưng Yên thăm khu nuôi gà Đông Tảo của vùng đất nổi tiếng này.

    Trong khuôn viên của Trung tâm Giống nông nghiệp Hưng Yên (thị trấn Trần Cao, huyện Phù Cừ, Hưng Yên) vừa xuất hiện những dãy chuồng mới.

    Phía bên trong, quần thể gà Đông Tảo thuần chủng lên tới hàng trăm con khoe những đôi chân lực lưỡng, da đỏ, xù xì xếp dày lên nhau như hình vẩy rồng. Cảnh tượng ấy khiến chúng tôi thích thú.

    Giống gà “ba phần người, mười phần chân”

    Ca dao có câu “Nhãn lồng bổ ngập dao phay/Gà con xuống ổ bảy ngày cân tư” là cách ví von rất hình tượng về hai đặc sản trứ danh của Phố Hiến. Đến nay, giống nhãn lồng đã được bảo tồn và phát triển lên tới hàng ngàn héc ta ở Hưng Yên.

    Còn giống gà Đông Tảo có thân hình vạm vỡ, da đỏ, đầu gộc tre, mình cốc, cánh vỏ trai, đuôi nơm. Đặc điểm nổi bật của giống gà này là cặp chân to, xù xì, thô, da đỏ xếp dày lên nhau như hình vẩy rồng, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, đế bàn chân dày. Các cụ ngày xưa còn dí dỏm khi miêu tả gà Đông Tảo có “ba phần người, mười phần chân”.

    Thịt gà Đông Tảo săn chắc, thơm ngon, ít mỡ và có hương vị đặc biệt không lẫn với thịt của bất cứ giống gà nào khác. Có nhiều món ăn chế biến từ thịt gà Đông Tảo được nhiều người ưa chuộng, nhu cầu của thị trường ngày càng cao. Phát triển chăn nuôi gà Đông Tảo đang là hướng đi mới góp phần quan trọng trong việc nâng cao đời sống của người chăn nuôi, phát triển nông nghiệp, nông thôn.

    Trước nhu cầu tăng đàn ngày càng lớn, chăn nuôi gà Đông Tảo trên địa bàn huyện Khoái Châu mà một số địa phương trong tỉnh gặp khó do số lượng gà Đông Tảo thuần chủng không còn nhiều. Cùng với đó, hiện tượng lai tạp của giống gà này ngày càng tăng. Chất lượng con giống gà thuần chủng bị suy giảm bởi hiện tượng cận huyết ngày càng tăng. Giống gà Đông Tảo đang dần bị thoái hóa, các đặc tính vốn có của giống đang dần mất đi.

    Hiện chưa có nhiều nghiên cứu mang tính toàn diện về thực trạng của giống gà Đông Tảo, nhằm xây dựng hệ thống các đặc điểm đặc trưng của giống gà Đông Tảo thuần chủng. Người chăn nuôi gặp nhiều khó khăn trong việc bảo tồn và gìn giữ nguồn gen quý hiếm này.

    Trước thực trạng trên, thực hiện Quyết định số 180/QĐ-SNN ngày 21/3/2018 của Sở NN-PTNT Hưng Yên về việc phê duyệt Dự toán kinh phí hỗ trợ mua giống và lưu giữ giống gốc cây đầu dòng, lợn, gà năm 2022, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Hưng Yên đã tiến hành chọn lọc, mua 240 con gà Đông Tảo một tháng tuổi (200 mái, 40 trống) của các hộ chăn nuôi ở Hợp tác xã chăn nuôi Hợp Phát thuộc xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu. Số gà này được đem về nuôi giữ tại Trung tâm từ ngày 1/7/2018.

    Dẫn chúng tôi tham quan khu chọn lọc, nuôi giữ giống gốc gà Đông Tảo, ông Ưng Mạnh Thanh, Phó Giám đốc Trung tâm Giống nông nghiệp Hưng Yên cho biết: Đến nay, đàn gà giống đã nuôi được hơn 5 tháng tuổi, trong lượng gà trống đạt khoảng 3,5 kg/con; gà mái đạt khoảng 2 kg/con. Quần thể gà sinh trưởng tốt, không nhiễm dịch bệnh.

    Dự kiến sau hơn một tháng nữa gà bắt đầu sinh sản và sau khoảng 3 – 4 tháng tới Trung tâm sẽ có sản phẩm gà con 1 tháng tuổi cung ứng ra thị trường và chọn lọc thế hệ sau để tiếp tục nuôi giữ tại đơn vị. Sản phẩm của Trung tâm ước đạt khoảng 4.800 gà con/năm được cung ứng ra thị trường cho người chăn nuôi với các mức giá tùy theo lứa tuổi gà.

    Cũng theo ông Ưng Mạnh Thanh, đàn gà được chọn lọc căn cứ vào nguồn gốc (chất lượng của đàn gà bố mẹ) và bản thân con vật (chủ yếu dựa vào đặc điểm ngoại hình, độ tuổi và khối lượng). Sau khi chọn lọc được đàn gà Đông Tảo theo ý muốn, Trung tâm sẽ tiến hành lập kế hoạch ghép đôi giao phối các gia đình gà theo nguyên tắc ghép trống luân phiên khép kín. Giao phối luân phiên khép kín là phương thức ghép đôi giao phối chỉ luân phiên gà trống giữa các gia đình gà, sao cho mối quan hệ của đời con không giao phối cùng huyết thống với bố mẹ hoặc anh chị em. Ví dụ, trống của gia đình 1 ghép với mái gia đình 2, trống của gia đình 2 ghép với mái gia đình 3…

    Gà con sinh ra từ các gia đình này được nuôi riêng để đánh giá chất lượng, khả năng sinh trưởng, phát triển của đàn con đồng thời đảm bảo các con con và các anh chị em của nó không giao phối lẫn nhau hay với đàn gà bố mẹ.

    Từ đây, Trung tâm sẽ xây dựng bộ tiêu chuẩn để đánh giá giống gà Đông Tảo thuần chủng. Đây là cơ sở để tuyển chọn, nhân dòng gà Đông Tảo thuần chủng trên địa bàn tỉnh trong tương lai. Nhờ đó, sản phẩm gà Đông Tảo của địa phương đồng đều về ngoại hình và chất lượng, góp phần phát triển thương hiệu và hình thành các vùng chăn nuôi gà Đông Tảo hàng hóa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Đông Tảo Xịn 45K/con, Ai Cũng Có Thể Nuôi
  • Hướng Dẫn Cách Chọn Gà Đông Tảo Giống Đảm Bảo “xịn” Và Đẹp
  • Giá Gà Ai Cập Giống (Siêu Trứng). Trang Trại Mua Bán Gà Ai Cập Giống
  • Độc Đáo Giống Gà To Nhất Thế Giới ‘vua Của Các Loài Gà’
  • Mua Gà Đông Tảo Biếu Tết Ngon Nhất Ở Đâu?
  • Gà Đông Tảo Thuần Chủng Hưng Yên Có Tiền Cũng Chẳng Mua Được

    --- Bài mới hơn ---

  • Tại Sao Chỉ Cúng Gà Trống Mà Không Cúng Gà Mái?
  • Thịt Gà Đông Tảo Có Giảm Béo Được Không?
  • Phòng Và Chữa Bệnh Crd Ở Gà Đông Tảo
  • Những Bệnh Thường Gặp Ở Gà Đông Tảo Và Cách Chữa Trị
  • Kinh Nghiệm Nuôi Gà Đông Tảo Archives
  • Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà Đông Cảo có nguồn gốc từ xã Đông Tảo huyện Khoái Châu tỉnh Hưng Yên. Từ xa xưa, giống gà này được coi là giống gà quý, hàng năm chỉ được dùng vào mục đích tế lễ và tiến Vua. Do đẻ ít, vụng ấp và chăm con, lại dễ mắc các loại dịch bệnh phổ biến trên các loài gia cầm khiến giống

    gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên càng trở lên quý hiếm. “Người có tiền chưa chắc đã mua được gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên”. Vì vậy trên thị trường xuất hiện rất nhiều gà Đông Tảo lai. Đây là loại lai giữa gà Đông Tảo thuần chủng với giống gà khác với tỉ lệ sinh sản cao, dễ ấp nuôi và nhanh thu hoạch. Dòng gà này cũng có thịt khá ngon do thừa hưởng một số đặc tính về dinh dưỡng như gà Đông Tảo thuần chủng. Tuy nhiên do đã bị lai nên nhiều đặc tính nổi trội về đôi chân, chất lượng thịt của gà đặc sản nguyên bản bị mất dần. Gà Đông Tảo thuần chủng trưởng thành cân nặng 3,2-5,5 kg/con, trong khi gà lai chỉ khoảng 2,5 kg.

    Gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên được nuôi theo chế độ đặc biệt. Lồng nuôi rộng rãi cao ráo. Chế độ dinh dưỡng hàng ngày thường là ngô, thóc và rau xanh. Quá trình đẻ trứng, ấp chứng gà nuôi gà Đông Tảo cần có sự giúp đỡ của con người mới có tỉ lệ sống cao.

    Một con gà Đông Tảo thuần chủng phải nuôi gần 2 năm mới có thể bán được. Thông thường , gà Đông Tảo thuần chủng nuôi thịt có giá giao động trong khoảng 400.000 – 500.000 đồng/kg. Còn gà để biếu mã đẹp và đắt hơn, mỗi con nặng 3,5 – 5,5 kg, giá từ 3 đến 4triệu đồng/con. Đặc biệt có những con nặng 4,5 – 5,5kg giá bán có thể lên tới 8 – 10triệu đồng, thậm chí hàng chục triệu đồng.

    Theo như anh Long, chủ trang trại gà Đông Tảo thuần chủng Hồng Long – Hưng Yên: “gà Đông Tảo đặc biệt nhất ở đôi chân. Chân gà này có thể to gấp gần 10 lần chân gà bình thường, vảy da sần sùi, có màu đỏ hồng từ cẳng xuống tận ngón chân. Ngoài ra còn rất nhiều nét đặc biệt về mào, lông và dáng mà gà Đông Tảo lai và gà thường không có được”. Anh Long cũng cho biết: “số lượng gà Đông Tảo thuần chủng rất hiếm, nhiều khách quen phải đặt tiền cả năm trời mới có gà. Dịp giáp tết, có người trả giá mấy chục triệu một đôi gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên nhưng chủ trang trại cũng không có để bán”.

    Gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên là giống gà quý hiếm hiện được bảo tồn bởi viện chăn nuôi Quốc gia. Mấy năm trở lại đây, một số người ở Anh, Nhật… cũng có dự định nhập khẩu giống gà này về nghiên cứu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Đông Tảo Được Chăm Sóc Như “vua”
  • 6 Giống Gà Quý Của Việt Nam Được Săn Lùng Làm Quà Tết, Không Phải Loại Nào Cũng Dùng Để Thắp Hương.
  • Tỷ Phú Gà Đông Tảo Ở Hưng Yên Trở Thành “nông Dân Việt Nam Xuất Sắc” Năm 2022
  • Gà Đông Tảo Hưng Yên Chính Gốc Đã Có Ở Khánh Hòa.
  • Hưng Yên: Gà Đông Tảo “hút” Khách
  • Những Cánh Đồng Tiền Tỷ Ở Văn Giang, Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Khởi Công Xây Dựng Tuyến Đường Tổ 7, Ấp 3, Xã Đa Phước, Huyện Bình Chánh
  • Mô Tô Điện Cho Bé S1000Rr Tay Ga
  • Xe Máy Điện Trẻ Em, Xe Moto Điện Cho Bé Giảm ❷❺
  • Mã Số 3121: Tre Mỹ Grey Hatch, Rặc, Cha Mẹ Nhập, 1Kg150, Chuôi Chân Xanh, 8 Móng Đen, 9,5 Tháng, Zin, Tay Tròn, Bổn Đá Tiền, Chuẩn Nọc
  • Một Mô Hình Nuôi Gà Sạch Cho Hiệu Quả Kinh Tế Cao
  • Xã Phụng Công (huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên) được biết đến là nơi người dân có thu nhập cao nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi.

    Xã Phụng Công (huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên) được biết đến là nơi người dân có thu nhập cao nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi.

    Xã Phụng Công (huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên) được biết đến là nơi người dân có thu nhập cao nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi. Gia đình ông Lý Văn Thỉnh (ở thôn Khúc) là một trong những hộ đầu tiên chuyển đổi cây trồng, với 5 sào ruộng sang trồng hoa. Ông Thỉnh cho biết, từ khi trồng hoa, hiệu quả kinh tế tăng hàng chục lần so với trồng ngô. Mỗi năm, gia đình ông thu lãi hơn 1 tỷ đồng, tạo việc làm cho 7 lao động thường xuyên và gần 20 lao động thời vụ.

    “Phần lớn diện tích trồng hoa hồng, còn lại trồng hoa mùa vụ như mai, mẫu đơn, lan… Sau khi chuyển đổi thành công, gia đình còn thuê gần 2ha đất bãi để trồng cây thế, cây bóng mát, với những loại cây được ưa chuộng hiện nay như: bàng Đài Loan, đề, phượng, ban Tây Bắc, muồng Hoàng Yến… cung cấp cho các khu đô thị trên địa bàn và các tỉnh thành khác”, ông Thỉnh nói.

    Một vườn hoa tại xã Phụng Công.

    Ông Đỗ Văn Dũng-Chủ tịch UBND xã Phụng Công (huyện Văn Giang) cho biết: “Trước đây, khu đất bãi của xã chủ yếu trồng ngô, giá trị kinh tế chỉ đạt 45 triệu đồng/ha/năm. Từ năm 2012 đến nay, xã khuyến khích nông dân chuyển đổi thành vùng trồng hoa cây cảnh tập trung. Cả xã có 1.700 hộ dân thì có tới 1.200 hộ làm nghề trồng hoa, cây cảnh với diện tích gần 100ha, giá trị kinh tế đạt 550 triệu đồng/ha/năm. Thu nhập của người dân trong xã trung bình đạt trên 60 triệu đồng/người/năm, thậm chí có những hộ trồng hoa công nghệ cao thu nhập 1,5-2 tỷ đồng/năm”.

    Từ chủ trương khuyến khích hình thành những vùng sản xuất nông nghiệp tập trung để góp phần xây dựng nông thôn mới của UBND huyện Văn Giang, nhiều vùng chuyên canh sản xuất sản phẩm nông nghiệp hàng hóa đã hình thành.

    Cũng trồng hoa, cây cảnh như xã Phụng Công, người dân xã Xuân Quan lại tìm được hướng đi riêng, chú trọng vào các loại hoa hiếm như, hoa hồng cổ và những giống hoa mới nhập ngoại, cho giá trị kinh tế khoảng 70 triệu đồng/ha/năm; gần 900 hộ trồng hoa có thu nhập trung bình mỗi năm đạt từ 300 triệu đồng trở lên, nhiều hộ thu nhập từ 2-4 tỷ đồng/năm.

    Anh Nguyễn Văn Tuyên, ở thôn 1, xã Xuân Quan, một trong những tỷ phú trẻ của làng hoa này cho biết, nhờ có chủ trương đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi trên diện tích đất nông nghiệp, anh đã thành công trong nghề trồng hoa với 2 mẫu trồng hoa hồng cổ và những giống hoa mới nhập ngoại. Anh từng bán những cây hồng cổ có tới gần 1.000 bông hoa, trị giá hàng trăm triệu đồng. Mỗi năm lợi nhuận anh thu về hàng tỷ đồng từ việc trồng hoa, cây cảnh.

    Người dân tích cực chuyển đổi từ trồng lúa, ngô sang trồng hoa.

    Ông Nguyễn Quốc Chương, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Văn Giang cho biết, những năm gần đây, thu nhập của người dân tăng cao, từ 23 triệu đồng/người năm 2011, nay tăng lên gần 60 triệu đồng/người là nhờ sự nỗ lực, nhạy bén của người dân và chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế của UBND huyện.

    Trong đó có việc huy động sự hỗ trợ hàng trăm tỷ đồng của chủ đầu tư dự án khu đô thị trên địa bàn để xây hạ tầng nông thôn, hỗ trợ đào tạo nghề, chuyển đổi việc làm cho nông dân sau khi đất nông nghiệp bị thu hẹp để triển khai dự án.

    Trong 19 tiêu chí về xây dựng NTM, tiêu chí thứ 10, thu nhập bình quân đầu người đến năm 2022 phải đạt từ 50.000.000 triệu đồng trở lên mỗi năm là vấn đề khó thực hiện nhất.

    Ông Chu Quốc Hiệu, Chủ tịch UBND huyện Văn Giang cho biết: “Người dân trong huyện giờ không muốn đi lao động xuất khẩu ở nước ngoài nữa vì ngay tại địa phương còn phải thuê người làm từ những địa phương khác. Người có vốn thì thuê đất nông nghiệp để trồng hoa, cây cảnh. Người ít vốn thì mở dịch vụ kinh doanh chậu, giá thể, lưới, nhà kính, hệ thống tưới nước phục vụ làng hoa. Thu nhập bình quân của một lao động từ hơn 200.000-500.000 đồng/người/ngày”./.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Kiếm Tiền Tỷ Nhờ Vào Gà Bảy Núi
  • Trại Gà Mỹ Thành Luân Tại Hồ Chí Minh
  • Cách Chăm Sóc Gà Tre Đúng Kỹ Thuật Để Có Bộ Long Dài Mượt
  • Tại Sao Gà Đẻ Trứng Non? Làm Sao Để Gà Hết Đẻ Trứng Non?
  • Nguyên Nhân Gà Đẻ Trứng Non, Vỏ Mỏng
  • Thuốc Om Gà Chọi Đinh Phát Tại Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Pk Thuốc Gà Chọi Hộp Bộ Y Tế Tại Hưng Yên
  • Ô Quỷ Nam Định – Phần Vi
  • Ông Lão Mê Gà Chọi
  • Visit Hon Ga Choi Island On Your Trip To Halong Bay Or Vietnam
  • Hon Ga Choi Island, Ha Long Bay
    • Thương hiệu:
    • Mã sản phẩm: 5656193963
    • Trạng thái:

      Còn hàng

    thuốc om gà chọi đinh phát đã được bán 1 sản phẩm. Bạn cần thỏa thuận riêng với shop trước khi đặt hàng vì shop vẫn chưa được xác thực. Kho hàng của sản phẩm được giao từ Hưng Yên

    • 140,000đ

      140,000đ

    Tới nơi bán

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 10 Địa Điểm Vui Chơi Ở Sóc Sơn Hà Nội Cực Đẹp Không Thể Bỏ Qua
  • 🥇 Kinh Nghiệm Du Lịch Cửa Lò Nghệ An, Ăn Ở, Địa Điểm Vui Chơi Mạng Bán Tour Trực Tuyến Số 1 Tại Việt Nam
  • Nghệ An: 37 Người Đàn Ông Bị Vây Bắt Khi Chơi Chọi Gà Ăn Tiền
  • Làng Võ Không Thể Thiếu “võ Gà”
  • Nguyên Nhân Và Cách Chữa
  • Điểm Danh Những Đặc Sản Nổi Tiếng Ở Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Tính Chi Phí Nuôi Gà Thả Vườn 1000 Con
  • Nhu Cầu Dinh Dưỡng Của Gà Thịt Qua Các Giai Đoạn
  • Văn Hóa Đá Gà Online Thú Vui Của Dân Việt
  • Phong Cách Cà Phê Hà Nội
  • Máu Đá Gà Trực Tuyến Thú Vui Của Dân Việt
  • Đất ‘Phố Hiến’ không chỉ có tương Bần, nhãn lồng mà còn rất nhiều đặc sản khác mà chỉ cần thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không quên.

    1. Tương Bần

    Từ xa xưa tương Bần Hưng Yên là thứ sản vật ngon dùng để tiến vua. Ngày nay, tương Bần vẫn nổi tiếng khắp nơi và trở thành một loại nước chấm đặc sản khiến nhiều người “mê mẩn”. Chỉ cần gạo nếp cái hoa vàng, đỗ tương và muối là đã có thể làm tương. Ba công đoạn chính là lên mốc xôi nếp, ngả đỗ và phơi tương (ủ tương). Tương Bần Hưng Yên có hương vị khó diễn giải. Cái vị ấy ẩn dưới độ sánh rất đậm đà, chìm trong vị ngọt ngon đặc trưng.

    2. Bún thang lươn

    Nhắc đến đặc sản Phố Hiến, phải nói đến bún thang lươn. Bát bún như một thang thuốc quý bồi bổ cho sức khỏe và như bức tranh nghệ thuật sống động với đủ màu sắc của bún, lươn, trứng, giò, hành, răm… Người thưởng thức ẩm thực sành điệu sẽ tấm tắc khi cảm nhận vị ngọt đậm đà của nước dùng.

    3. Nhãn lồng

    Cùng với tương Bần, nhãn lồng trở thành niềm kiêu hãnh của mảnh đất Hưng Yên. Tháng 7-8 đang là mùa nhãn lồng Hưng Yên chín rộ. Nhãn lồng Hưng Yên quả to tròn, vỏ có màu vàng nâu nhạt, cùi dày, ráo nước, bóc một lớp vỏ mỏng láng để lộ lớp cùi nhãn dày trắng ngà, bên trong là hạt nhỏ màu đen nháy, đưa vào miệng nếm thử có vị ngọt thơm, giòn dai.

    4. Bánh cuốn

    Không nổi tiếng bằng bánh cuốn Thanh Trì, không ồn ào như bánh cuốn trứng Cao Bằng, bánh cuốn Phú Thị lặng lẽ hơn nhưng đã nếm thử thì không thể quên. Lớp vỏ bánh không bóng bằng nơi khác vì nó không được bôi một lớp mỡ mỏng. Lớp nhân cuộn bên trong lá bánh cũng đặc biệt với thịt lợn nạc băm nhỏ xào với hành khô. Bát nước chấm thêm một chút nhân thịt băm trở nên đậm đà và đẹp mắt hơn. Ăn một lần sẽ nhớ mãi miếng bánh mềm mịn cùng với vị bùi thơm.

    5. Gà Đông Tảo

    Là giống gà quý chỉ có ở huyện Khoái Châu, gà Đông Tảo còn được gọi là gà chân voi đôi chân to sần sùi như chân voi, thân hình chắc nịch. Giống gà này rất khó nuôi, đòi hỏi phải kỳ công chăm sóc và gà càng già càng quý, thịt ăn thường có mùi vị thơm ngon đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại gà nào. Gà Đông Tảo có thể được nấu thành nhiều món, nhưng độc đáo nhất là món “vảy rồng hầm thuốc bắc” làm từ đôi chân to quá khổ của chúng.

    6. Giò bì

    Nhắc đến đặc sản Hưng Yên, người ta sẽ nghĩ ngay đến món giò nổi tiếng – giò bì phố Xuôi. Giò bì có độ giòn và dai đặc trưng nên rất thích hợp để nhâm nhi trên bàn tiệc.

    7. Bánh dày làng Gàu

    Từ bao đời nay, bánh dày làng Gàu đã được xếp ngang với tương Bần. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, gạo vo kỹ, ngâm với nước sạch và đồ chín. Nhân bánh là đỗ xanh đãi sạch vỏ, thổi chín, giã nhuyễn, nắm thành từng nắm nhỏ. Nếu làm bánh mặn thì dùng nhân thịt nạc, làm bánh ngọt, trộn đỗ xanh với đường cát.

    8. Ếch om

    “Đi thì nhớ vợ cùng con/ Về nhà lại nhớ ếch om Phượng Tường”. Những chú “gà đồng” này có thể dùng để chế biến thành hai món là ếch om và ếch mọc. Nhưng món ếch om mới ngon và làm nên thương hiệu ở Hưng Yên.

    9. Cá mòi

    Người Hưng Yên rất tự hào với đặc sản cá mòi. Dù đi làm xa hay khách ẩm thực ở các tỉnh, thành lân cận cứ tháng hai, tháng ba âm lịch hàng năm lại tìm về Hưng Yên để được thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này.

    10. Chả gà

    Sẽ thật thiếu sót khi không nhắc đến một món ăn đậm đà hương quê – chả gà Tiểu Quan. Gắp miếng chả gà giòn thơm, nhấp thêm chút rượu cay thực khách sẽ không quên món ăn dân dã này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nói Về Lòng Yêu Nước, Nhà Văn I
  • Bán Vòng Hoa Tang Lễ Hà Nội, Giao Hoa Tận Nơi Tang Lễ
  • Đăng Kí Hóa Đơn Điện Tử Chính Thức Tại Bình Dương
  • Dịch Vụ Chuyển Phát Nhanh Từ Hà Nội Vào Bình Dương
  • Đặc Điểm Giống Gà Lương Phượng Và Gà Bình Thắng
  • Gà Đông Tảo Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Hưng Yên: Gà Đông Tảo “hút” Khách
  • Gà Đông Tảo Hưng Yên Chính Gốc Đã Có Ở Khánh Hòa.
  • Tỷ Phú Gà Đông Tảo Ở Hưng Yên Trở Thành “nông Dân Việt Nam Xuất Sắc” Năm 2022
  • 6 Giống Gà Quý Của Việt Nam Được Săn Lùng Làm Quà Tết, Không Phải Loại Nào Cũng Dùng Để Thắp Hương.
  • Gà Đông Tảo Được Chăm Sóc Như “vua”
  • 1. Gà đông tảo hưng yên khác gà thường ở điểm gì?

    Ở Việt Nam, gà là vật nuôi từ xa xưa cho đến ngày nay với hàng trăm giống loại khác nhau như gà ri, gà tàu, gà mía, gà tre, gà đông tảo, gà ác, …. nhưng loài gà được xem là HOT nhất thời điểm hiện tại là giống gà đông tảo ở Hưng Yên.

    Xét về lịch sử thì gà đông tảo từ xưa đã được coi là một giống gà quý và được làm lễ vật tiến vua ( gà tiến vua), dùng để cúng bái trong các dịp lễ tết. Và cho đến ngày nay, gà đông tảo vẫn được coi là một giống gà quý và được Nhà nước đưa vào danh sách động vật quý hiếm cần được bảo tồn và phát triển. Giống gà này có xuất xứ từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên và ở đây hiện nay cũng là địa điểm nuôi gà đông tảo lớn nhất cả nước. Hàng năm, cứ vào dịp tết đến có hàng nghìn người từ khắp nơi đổ về đặt mua gà đông tảo còn giá thì tăng lên từng ngày, nhất là khi chỉ còn vài ngày nữa là đón tết nguyên đán Nhâm ngọ.

    Xét về đặc điểm thì gà đông tảo nổi bật ở đôi chân to, xù xì bởi lớp vẩy da sắp xếp không theo hàng dáng đi bệ vệ, vững chắc; cũng chính vì đặc điểm này nên còn có cái tên khác là gà chân to, và đây cũng là điểm khác biệt lớn nhất so với các giống gà khác ở Việt Nam. Khối lượng của gà đông tảo trưởng thành từ 5 kg đến 6 kg trong khi trọng lượng trung bình của giống gà khác từ 2 kg đến 3 kg.

    2. Mua gà đông tảo để làm gì?

    Ở Việt Nam, gà được coi là món đồ thờ cúng không thể thiếu vào dịp tết nên mọi người thường nghĩ mua gà đông tảo để cúng lễ vào dịp tết lấy may mắn, tài lộc. Song thực tế thì số lượng người mua gà đông tảo để dùng rất ít mà có tới 90% mua là để làm quà biếu tết cho các sếp hay những người mà họ coi trọng. Vậy điều gì khiến gà đông tảo hưng yên trở thành quà biếu tết HOT đến vậy?

    Thứ nhất, thương hiệu gà đông tảo vài năm trở lại đây được rất nhiều người biết đến như ở trên là một giống gà quý, gà tiến vua nên sẽ rất thích hợp làm quà biếu tỏ lòng thành.

    Thứ hai, đây là giống gà có gia trị dinh dưỡng cao mà không chỉ ở Việt Nam mà một số nước khác như Nhật Bản, Anh, Pháp,… đã từng cử người về tìm hiểu và mua giống gà đông tảo mang về nước nghiên cứu.

    Thư ba, có câu “Phú quý sinh lễ nghĩa” dường như đã ứng với giống gà đông tảo này. Bởi giờ đây chúng được coi là loại quà biếu tết thuộc hạng cao cấp và không phải ai cũng mua được.

    3. Giá gà đông tảo tại sao lại cao như vậy?

    Mỗi năm có hàng nghàn con gà đông tảo thương phẩm được tiêu thụ với giá từ 1 triệu đến 2 triệu, còn những ngày cận tết thì giá tăng lên từng ngày và việc cháy hàng gà đông tảo là chuyện bình thường. Nhiều người dùng vì muốn sở hữu một đôi gà đông tảo nhưng vì chưa tìm hiểu kỹ nên có thể bị nhầm lẫn do những người buôn bán gà đông tảo giả.

    Giá gà đông tảo cao như vậy chúng ta có thể hiểu theo một số nguyên nhân sau:

    Đối với gà đông tảo thuần chủng thì giá lúc nào cũng rất cao, thời điểm hiện tại để có thể mua được một đôi gà đông tảo thuần chủng bạn sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới hàng chục triệu đồng. Kỷ lục cao nhất cho 1 đôi gà đông tảo là 70 triệu đồng. Mặc dù có tiền nhưng không phải ai cũng có thể mua được giống gà thuần chủng bởi đặc tính khó nuôi, khó chăm sóc, số lượng có hạn. Mặt khác, người nuôi cũng không muốn bán vì còn để lại làm giống.

    Đối với gà đông tảo lai F1 thì giá có thể rẻ hơn nhiều song vẫn ở mức cao so với những giống gà khác. Giá giao động từ 500 nghìn đến 1 triệu động một kg, trọng lượng trung bình từ 4 đến 6 kg nên giá cũng giao động từ 1 đến vài triệu đồng một con.

    4. Làm sao để mua được gà đông tảo?

    Trên thị trường hiện nay có rất nhiều kênh có thể tiếp cận để mua gà đông tảo. Việc mua gà đông tảo ở Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh cũng không khó bởi có rất nhiều hàng quán treo biến bán gà đông tảo nhưng để chọn mua được đúng gà đông tảo thì quý khách cũng cần có một số kinh nghiệm khi chọn gà mà quý khách có thể tham khảo tại cách chọn gà đông tảo thuần chủng của chúng tôi.

    Một cách đơn giản nữa là để có thể chọn mua được gà đông tảo thuần chủng hay gà đông tảo lai quý khách vui lòng gọi điện đến chúng tôi để được tư vấn lựa chọn với chi phí hợp lý mà chất lượng đảm bảo.

    Với những câu hỏi trên hy vọng sẽ giúp quý khách hiểu thêm về việc chọn gà đông tảo hưng yên làm quà biếu tết tại sao lại HOT như vậy. Và cũng nhân dịp cuối năm, chuẩn bị bước săng năm Nhâm ngọ 2014 xin kinh chúc Quý khách AN KHANG – THỊNH VƯỢNG.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Giàu Nhờ Giống Gà Đông Tảo
  • Nuôi Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chân Khủng
  • Mách Các Mẹ Địa Chỉ Mua Gà Đông Tảo Thuần Chủng Ngay Tại Hà Nội
  • Triển Vọng Từ Một Gia Trại Nuôi Gà Đông Tảo
  • Kinh Nghiệm Lựa Chọn Gà Đông Tảo Thuần Chủng
  • Xã Yên Hòa, Huyện Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Cho Gà Đá Ăn Tỏi Theo Đúng Cách Hiệu Quả Nhất Thường Được Áp Dụng
  • Món Ăn Đặc Sản Lào Ngon, Độc Đáo Và Nổi Tiếng Nhất
  • 10 Món Ăn Ngon Tiêu Biểu Khi Đi Du Lịch Lào
  • Đến Lào Đừng Quên Thưởng Thức Gà Nướng Savanakhet Ngon Nức Tiếng
  • Các Bệnh Thường Gặp Ở Gà Chọi Hiện Nay
  • Yên Hòa là 1 xã của huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên, nước Việt Nam.

    Các số điện thoại quan trọng

    Bưu điện Yên Mỹ: (84-321) 396 4619

    UBND Tỉnh Hưng Yên: (0321) 3863823 – 3862750

    TTYT Yên Mỹ: +84 321 3964 130

    Taxi Mai Linh Hưng Yên: 03213.52.52.52

    Khách sạn Phố Hiến Hưng Yên: 84 321 3862 909

    NH nông nghiệp và phát triển nông thôn: 063 3828364

    Phòng vé hàng không VN: 063 3825413

    Địa lý thời tiết

    Diện Tích: 3,62 km2

    Tổng số dân: 5249 người (1999)

    Tọa độ: 20°52′23″B 105°59′0″Đ

    Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình từ 18 – 27oC; lượng mưa hàng năm từ 1.600 – 1.700mm và tập trung vào các tháng 8, 9; đặc điểm trên tạo thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp. Song, ở Yên Mỹ mùa đông thường khô lạnh thiếu nước.

    Lịch sử

    Huyện Yên Mỹ đã có từ rất lâu đời, nằm trên vùng Bãi Sậy của Hưng Yên với nhiều cái tên đã đi vào lịch sử, nhưng Yên Mỹ chỉ trở thành một đơn vị hành chính cấp huyện kể từ khi thành lập đạo Bãi Sậy năm 1890. Khi đạo này bị giải thể, Yên Mỹ trở thành một huyện thuộc tỉnh Hưng Yên.

    Yên Mỹ là nơi sản sinh ra những danh nhân nổi tiếng như Trạng nguyên Đỗ Thế Diên, nhà sử học Phạm Công Trứ, Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, Nữ sỹ Đoàn Thị Điểm, nhà chính trị Nguyễn Văn Linh, trung tướng Nguyễn Bình.

    Năm 1999, huyện Yên Mỹ được tái lập từ huyện Mỹ Văn. Kinh tế của Yên Mỹ có bước phát triển nhanh sau khi tái lập, với sự ưu đãi của tỉnh trong chính sách thu hút đầu tư, các doanh nghiệp trong và ngoài nước đã chọn Yên Mỹ là điểm đến đầu tư. Hiện nay, ở Yên Mỹ đã có gần 100 dự án đầu tư trong và ngoài nước.

    Kinh tế

    Yên Hòa (Hưng Yên): Hiệu quả kinh tế từ giống gà lai Đông Cảo

    Với ưu điểm vượt trội về giá trị thương phẩm, hơn 10 năm nay, giống gà lai Đông Cảo đã đồng hành cùng người nông dân xã Yên Hòa (Yên Mỹ, Hưng Yên) giúp nhiều nông dân vươn lên thoát nghèo, làm giàu hiệu quả.

    Yên Hòa là một vùng quê thuần nông, người dân chủ yếu trông chờ vào trồng trọt và chăn nuôi nên đời sống chỉ đủ ăn. Với mong muốn thoát khỏi đói nghèo, người dân trong xã đã tích cực tìm tòi các giống cây trồng, vật nuôi phù hợp với đồng đất quê hương để phát triển kinh tế. Sau bao tháng ngày loay hoay kiếm tìm, cơ duyên đã đưa người Yên Hòa đến với giống gà lai Đông Cảo. Năm 2000, các hộ nông dân trong xã đã đưa giống gà lai Đông Cảo về nuôi thử nghiệm. Mới đầu cả xã chỉ có vài hộ, vừa nuôi vừa học hỏi kinh nghiệm. Sau vài lứa, những hộ nuôi thấy hiệu quả rõ rệt từ những giống gà này. Với ưu điểm dễ nuôi, thích ứng với điều kiện nuôi bán công nghiệp, lớn nhanh, sức đề kháng cao, thịt ngon phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng… Đến năm 2003, phong trào nuôi gà lai Đông Cảo đã phát triển mạnh trong toàn xã, số hộ nuôi gà đã tăng nhanh cả về số lượng và quy mô. Lúc cao điểm, cả xã có trên 500 hộ tập trung chăn nuôi theo mô hình gia trại lớn. Dần dần gà lai Đông Cảo ở Yên Hòa đã lan xa đến khắp các tỉnh Hà Nội, Hải Dương, Bắc Ninh, Bắc Giang, thậm chí đến cả các tỉnh thành phía Nam… Thương lái từ khắp các nơi ra vào tấp nập để thu mua gà giống, gà thịt.

    Ông Lê Xuân Thuật, Phó chủ tịch UBND xã cho biết: Gà lai Đông Cảo là giống vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân trên địa bàn xã. Năm 2011, toàn xã thu lãi khoảng 50 tỷ đồng từ nuôi gà. Để hỗ trợ người nông dân trong việc nuôi và chăm sóc gà, chính quyền xã thường xuyên phối hợp tổ chức các lớp chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ vôi bột khử trùng, tăng cường công tác tuyên truyền bảo đảm vệ sinh môi trường để phòng chống dịch bệnh trong chăn nuôi… Đặc biệt, những năm gần đây, xã chú trọng đến việc hình thành và phát triển khu chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học để nâng cao giá trị kinh tế và tạo sự phát triển ổn định cho giống vật nuôi này.

    Mô hình nuôi gà lai Đông Cảo là một hướng đi đúng, tạo công ăn việc làm và mang lại thu nhập hiệu quả cho người dân ở Yên Hòa. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, việc gà nhập lậu tràn lan thị trường khiến gà rớt giá, nhiều hộ nuôi gà công nghiệp phải điêu đứng và người nuôi gà lai Đông Cảo cũng không nằm ngoài quy luật đó. Anh Hoàng Văn Việt (thôn Đông Hòa, xã Yên Hòa) cho biết: “Do tác động từ thị trường, năm nay việc bán gà thịt và gà giống lai Đông Cảo không được giá như những năm trước. Hiện, gà thịt có giá 90.000 đồng/kg (giảm 20 – 30 nghìn đồng/1kg so với năm 2011), gà giống có giá 10 -11 nghìn đồng/1 con (giảm 3 – 4 nghìn đồng/1 con so với cùng kỳ). Những năm trước, bình quân gia đình tôi thu lãi khoảng 300 triệu đồng nhưng bước sang năm nay nếu không “khéo nuôi” thì chỉ thu lãi rất ít, thậm chí là hòa vốn.”

    Gà lai Đông Cảo có tiếng trên thị trường nhờ sự vượt trội về chất lượng thịt. Tuy nhiên đến thời điểm này, kênh tiêu thụ chủ yếu của giống gà này vẫn hoàn toàn phụ thuộc vào các thương lái. Thương hiệu gà lai Đông Cảo chưa được xây dựng đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến việc duy trì đầu ra bền vững cho sản phẩm. Nói về giải pháp tháo gỡ khó khăn cho người chăn nuôi gà trên địa bàn xã trong giai đoạn hiện nay, ông Lê Xuân Thuật cho biết thêm: Vào thời điểm này, xã tích cực tuyên truyền, xã vận động để các hộ chăn nuôi ổn định đàn gà giống, duy trì sản xuất. Đặc biệt Tết Nguyên đán đang đến gần, nhu cầu thực phẩm từ gà là rất lớn, vận động các hộ chăn nuôi lớn không chỉ vì lợi nhuận trước mắt mà bỏ đàn, phá đàn. Để nâng cao hiệu quả kinh tế từ mô hình chăn nuôi gà Đông Cảo, trong thời gian tới chính quyền xã sẽ phối hợp với các ngành chức năng quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu, quảng bá tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu quả của giống vật nuôi, bảo vệ lợi ích của người sản xuất và tiêu dùng.

    Giao thông

    Yên Mỹ có đường 39A chạy qua, đoạn từ Phố Nối tới Minh Châu dài 11 km; đường 200 từ Cầu Lác, Thôn Lạc Cầu, Xã Giai Phạm đi Hoan Ái-Cống Tráng, xa Tân Việt; đường 199 trước là đê ngăn lũ từ Thiết Trụ (Bình Minh, Khoái Châu) qua Từ Hồ-Vai Bò-Lực Điền gặp đường 39A đến xã Lý Thường Kiệt-Tân Việt tới Sa Lung, đoạn qua Yên Mĩ dài 15 km: đường 206 từ Bần Yên Nhân đi Từ Hồ – Quán Cà – Dân Tiến:đường 207 từ Từ Hồ đi Văn Giang, đoạn qua huyện dài 3 km. Một đoạn rất ngắn của quốc lộ 5A đi qua địa bàn xã Giai Phạm.

    Văn hóa Du lịch

    Cư dân Yên Mĩ, đại đa sô theo đạo Phật, làng nào cũng có chùa thờ Phật, sau chùa có điện thờ Mẫu Liễu Hạnh, có đình thờ Thành Hoàng, có đền, có miếu, nghề thờ nhũng người công với làng với nước.Đạo Thiên Chúa du nhập vào Yên Mĩ từ cuối thế kỷ 19, điểm đầu tiên là Lực Điền. Vào dịp mùa xuân, mùa thu hàng năm làng nào cũng có lễ hội. Trong lễ hội có hát trống quân, hát ví, hát giao duyên, hát chèo và nhiều trò chơi truyền thống.

    Khu Di Tích Hải thượng Lãng Ông Hưng Yên: Khu di tích nằm tại thôn Liêu Xá, xã Liêu Xá, huyện Yên Mỹ, có quan hệ tới Hải Thượng Lãn ông Lê Hữu Trác – Đại y tôn Việt Nam. Ông sinh năm 1720 mất năm 1791, quê tại Liêu Xá. Ông là nhà y học vĩ đại, nhà thơ, nhà văn xuất sắc, một nhà tư tưởng tiến bộ thấm nhuần sâu sắc tinh thần nhân đạo. Sau khi ông mất, nhân dân và giới y học cả nước suy tôn là bậc Y Thánh của Việt Nam. Lễ hội truyền thống tưởng niệm Đại danh y hàng năm được tổ chức vào ngày 15/1 âm lịch.

    Yên Mỹ là nơi sản sinh ra những danh nhân nổi tiếng như Trạng nguyên Đỗ Thế Diên, nhà sử học Phạm Công Trứ, Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, Nữ sỹ Đoàn Thị Điểm, nhà chính trị Nguyễn Văn Linh.

    Một số đặc sản Hưng Yên là nhãn lồng, mật ong, long nhãn, Cá mòi sông Hồng, hạt sen, bún thang lươn, Đặc sản gà Đông Tảo Hưng Yên,bánh giày, bánh khúc, bánh tẻ, bánh cuốn, chả gà tiêu quán, ếch om Phượng Toàn, tương Bần… .

    Thu hoạch lúa tại xã Yên Hòa- Yên Mỹ- Hưng Yên

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đại Lý Vé Tàu Tại Huyện Yên Mỹ
  • Mẹo Sơ Cứu Gà Đá Tại Chổ Sư Kê Cần Biết
  • 6 Cách Sơ Cứu Gà Chọi Ngay Tại Trường Đấu
  • Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá: 6 Mẹo Sơ Cấp Cứu Gà Chọi Ngay Tại Trường Gà
  • Các Loại Mào Gà Chọi Phổ Biến Các Loại Mào Gà Chọi Phổ Biến
  • Gà Đông Tảo Thuần Chủng Đâu Phải Chỉ Có Ở Hưng Yên.

    --- Bài mới hơn ---

  • Cảnh Báo: Đừng Ham Rẻ Mà Mua Phải Gà Đông Tảo “dởm”
  • Nhà Hàng Đặc Sản Gà Đông Tảo Xử Lý Mùi Bằng Máy Khử Mùia5
  • Bảy Món Ngon Chỉ Với 1 Con Gà Đông Tảo
  • Kỹ Thuật Nuôi Gà Đông Tảo Hiệu Quả Cao
  • Phú Yên: Nuôi Gà Đông Tảo Cho Hiệu Quả Kinh Tế Cao
  • Gà đông tảo trong máy năm trở lại đây đạt được sự quan tâm vô cùng lớn của các dân chơi, nông dân và cả các nhà hàng trong cả nước. Câu chuyện bán 1 con gà đông tảo với giá 75 triệu đồng, 1 cặp gà đông tảo giá 50 triệu đồng, gà đông tảo thịt giá từ 500.000 đến 700.000 /kg cháy hàng,… đã lan truyền khắp cả nước. Do nguồn gốc của gà đông tảo xuất phát từ Hưng Yên nên nhiều người vẫn nghĩ khi mua gà đông tảo chỉ có thể mua ở Hưng Yên. Vậy sự thật ra sao?

    Gà đông tảo hay con gọi là gà đông cảo có nguồn gốc xa xưa từ xã đông tảo – huyện khoái châu – tỉnh hưng yên. Đặc trưng của loại gà này là chân to, đỏ, xù xì, thịt đỏ, dáng vẽ bệ vệ. Loại gà này khi xưa dùng để tiến vua, chỉ có những bật đức cao vọng trọng, có thế, có quyền mới đủ khả năng ăn loại gà này.

    Ngày nay gà này được các nhà hàng đưa vào các món đặc sản vì thịt chúng rất ngon lại bổ dưỡng, các thực khách sau khi ăn loại gà này thường trầm trồ khen ngợi. Hơn nữa những người có điều kiện cũng mua loại gà này về nuôi làm cảnh, cúng tế và dùng để làm quà biếu trong những ngày lễ, tết, sinh nhật. Vì gà đông tảo được cho là mang lại điềm lành cho gia chủ.

    Do gà đông tảo giống sinh sản ít, tỉ lệ trứng nở cũng ít hơn gà thường nên có một thời gian chúng gần như tuyệt chủng. Năm 2009 nhận thấy đây là loại gà quý trên thế giới chỉ duy nhất ở Việt Nam có nên nhà nước đã đầu tư phát triển giống gà này để lưu giữ lại nguồn green quý hiếm. Vậy là chúng được sang một trang mới.

    Kễ từ đó giống gà đông tảo thuần chủng được nhân rộng trong cả nước. Miền trung, miền nam bắc đầu xuất hiện các trại nuôi gà đông tảo thuần chủng với quy mô lớn. Tuy số lượng các trại đã tăng đáng kễ nhưng do nhu cầu gà giống và gà thịt quá lớn nên hầu như gà đông tảo luôn nằm trong tình trạng cháy hàng.

    Chính vì thế tốt nhất nếu bạn muốn mua gà đông tảo giống bạn có thể tìm đến các trại gà ở gần địa phương để tham quan và bắt giống không cần phải tìm đến nơi xa xôi tốn công vận chuyển mà chất lượng gà cũng sẻ không đảm bảo.

    TRẠI GÀ ĐÔNG TẢO KIỀU HOA

    Đia chỉ: 11 – Tổ 1 – Thôn 3 – Xã Diên Phú – Huyện Diên Khánh – Tỉnh Khánh Hòa (Gần khu công nghiệp Xã Diên Phú – Cạnh quốc lộ 1A)

    Điện thoại: 0934 781 792 – 0378 827 634 (Cô HOA)

    Web: chúng tôi – chúng tôi

    Đường đến Trại Gà KIỀU HOA

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giá Gà Quý Phi Giống. Trang Trại Bán Gà Quý Phi Giống Ở Tphcm, Hà Nội
  • Gà Ta Bình Định Rộng Đường Xuất Khẩu
  • Nuôi Gà Ðông Tảo Ở An Nhơn: Mở Hướng Mới, Góp Phần Tăng Thu Nhập Cho Người Dân
  • Gà Đông Tảo Ở Sài Gòn
  • Giá Gà Ta Giống Tphcm. Trang Trại Mua Bán Gà Ta Giống Ở Tphcm