Top 11 # Xem Nhiều Nhất Quán Gà Sao Núi Đất Cần Thơ Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Ông Vinh cho biết, năm 2000, tình cờ biết được Trường Đại học Cần Thơ đem giống gà sao về thử nghiệm nuôi, ông nhanh chóng đến tìm hiểu. Thấy gà sao vừa dễ nuôi lại ít nhiễm dịch bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp, nên tiết kiệm được chi phí đầu tư về con giống, ông quyết định mua 100 con giống về nuôi thử. Nhờ kinh nghiệm sẵn có khi chăn nuôi gà ta nên đàn gà sao sinh sản và tăng đàn nhanh chóng.

Ông Vinh cho đàn gà sao ăn, chủ yếu là các loại thức ăn dễ kiếm  

Vào thời điểm đó do giống gà sao còn khá lạ, ít người biết đến nên người tiêu dùng rất e ngại. Lúc đó rất khó khăn về đầu ra, nhiều thực khách rất ngại ăn do sợ bị phong… Để tìm đầu ra, ông đem gà đi mời chào các quán ăn. Sau khi có nơi thu mua, nhận thấy xu hướng thị trường thực khách ưa chuộng nên ông đầu tư mua 5 lò ấp trứng để thuận lợi hơn trong việc nhân giống. Trung bình khoảng 26 ngày trứng gà bắt đầu nở, tỷ lệ đạt trên 80%.

Qua hơn 17 năm gắn bó với gà sao ông nhận thấy, nuôi gà sao khá đơn giản, tiền vốn đầu tư ban đầu không cần nhiều, chuồng trại đơn giản, có thể tận dụng luôn chuồng trại của gà ta. Cách nuôi gà sao cũng không quá phức tạp, có thể dễ dàng lựa chọn giữa cách nuôi nhốt công nghiệp, nuôi thả lan trong vườn. Chuồng trại không cần kiên cố, chủ yều làm bằng lá cây hoặc tôn để làm chỗ trú mưa, nắng cho gà. Bên trong chuồng gác thêm thanh cây ngang để gà đậu khi ngủ.

Việc làm chuồng nuôi cũng khá đơn giản, ông dùng lưới gân, lưới B40 rào xung quanh và trên nóc chuồng để gà không bay ra. Nền chuồng được trải lớp đệm lót sinh học giúp gà lớn nhanh, phát triển khỏe mạnh, tiết kiệm chi phí chăn nuôi và có thành phẩm gà sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

Thông thường ông cho ăn gà ăn 2 cữ vào sáng và trưa. Thức ăn của gà sao phong phú và dễ kiếm như: thức ăn công nghiệp, cám, chuối, lúa, bắp, rau, cỏ… Gà được tiêm ngừa vaccine tả, cúm, một lứa gà sao phải ngừa cúm một lần, nếu nuôi thương phẩm phải ngừa hai lần có thể đảm bảo an toàn dịch bệnh không xảy ra. Mặt khác, sức đề kháng của gà sao cao gấp 3 – 4 lần so gà ta thông thường.

Theo ông Vinh, gà nuôi khoảng 6 tháng có thể sinh sản, thời gian sinh sản từ tháng 3 – 9. Ưu điểm của loại gà này nếu nuôi dạng công nghiệp thì gà mái đẻ trứng rất sai, mỗi con đẻ từ trên 80 trứng/năm. Còn nếu nuôi thương phẩm, khoảng 3 tháng gà đạt trọng lượng 1 – 1,2 kg, có thể xuất bán với giá 120.000 -130.000 đồng/kg, con giống có giá 15.000 – 20.000 đồng/con. Mỗi năm ông xuất bán trên 3.000 con gà sao và 1.000 con vịt trời thương phẩm, chim trĩ, gà ta… Thị trường tiêu thụ mạnh nhất chủ yếu tại các tỉnh, thành như: TP Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh, Tiền Giang, An Giang… Nhờ đó, mỗi năm ông có thu nhập 250 – 300 triệu đồng.

 

Ông Vinh chăm sóc gà sao

Ông Vinh cho biết, năm 2000 Trường ĐH Cần Thơ thử nghiệm nuôi giống gà sao, ông bèn đến tìm hiểu. Thấy gà sao dễ nuôi lại ít nhiễm dịch bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp, ông quyết định mua 100 con giống về nuôi thử. Nhờ kinh nghiệm sẵn có khi chăn nuôi gà ta nên đàn gà sao sinh sản và tăng đàn nhanh chóng.

Vào thời điểm đó, do giống gà sao còn khá lạ, ít người biết đến nên người tiêu dùng rất e ngại. Ông lọ mọ đến các quán ăn để chào hàng. Sau khi có nơi thu mua, nhận thấy xu hướng thị trường ưa chuộng nên ông đầu tư mua 5 lò ấp trứng để thuận lợi hơn trong việc nhân giống. Trung bình khoảng 26 ngày trứng gà bắt đầu nở, tỷ lệ đạt trên 80%.

Qua hơn 17 năm gắn bó với gà sao ông nhận thấy, nuôi gà sao khá đơn giản, tiền vốn đầu tư ban đầu không cần nhiều, chuồng trại đơn giản, có thể tận dụng nuôi luôn chuồng của gà ta. Cách nuôi gà sao cũng không quá phức tạp, có thể dễ dàng lựa chọn giữa cách nuôi nhốt công nghiệp, nuôi thả lan trong vườn. Chuồng trại không cần kiên cố, chủ yếu làm bằng lá cây hoặc tôn để làm chỗ trú mưa, nắng cho gà. Bên trong chuồng gác thêm thanh cây ngang để gà đậu khi ngủ.

Vệc làm chuồng nuôi cũng khá đơn giản, dùng lưới gân, lưới B40 rào xung quanh và trên nóc chuồng để gà không bay ra. Nền chuồng được trải lớp đệm lót sinh học giúp gà lớn nhanh, phát triển khỏe mạnh, tiết kiệm chi phí chăn nuôi và cho sản phẩm sạch.

Thông thường ông cho gà ăn sáng và trưa gồm thức ăn công nghiệp, cám, chuối, lúa, bắp, rau, cỏ… Định kỳ tiêm ngừa vắc xin tả, cúm. Một lứa phải ngừa cúm hai lần đảm bảo an toàn dịch bệnh. Sức đề kháng của gà sao cao gấp 3 – 4 lần so gà ta thông thường.

Nuôi gà sao cho thu nhập khá

Theo ông Vinh, gà nuôi khoảng 6 tháng thì có thể sinh sản, thời gian sinh sản từ tháng 3 – 9. Ưu điểm của loại gà này nếu nuôi dạng công nghiệp thì gà mái đẻ trứng rất sai, mỗi con đẻ trên 80 trứng/năm. Nếu nuôi thương phẩm, khoảng 3 tháng gà đạt trọng lượng từ 1 – 1,2kg có thể xuất bán với giá 120.000 – 130.000 đồng/kg, con giống có giá từ 15.000 – 20.000 đồng/con. Mỗi năm ông xuất bán trên 3.000 con gà sao và 1.000 con vịt trời thương phẩm, chim trĩ, gà ta… có lãi 250 – 300 triệu đồng.

Ông Vinh cho biết thêm, thịt gà sao khá ngon, thậm chí được ưa chuộng hơn hẳn gà ta. Gà sao được tiêu thụ mạnh ở những nhà hàng, quán ăn. “Tại Cần Thơ, nuôi gà sao thương phẩm đang là mô hình được đánh giá cao về hiệu quả kinh tế. Tính ra nuôi gà sao có thể tăng 30 – 40% lợi nhuận so với nuôi một số loại gia cầm khác”, ông Vinh nói.

* Bánh canh

– Bánh canh cua Dương Liễu : 40 Nguyễn Khuyến, 38k/tô. Chỗ này ngon nổi tiếng trước nay. – Bánh canh ghẹ : ngay đầu Hẻm 97 đường Quang Trung (chỗ này chưa ăn chưa biết sao ), giá 40K, 50K, 60K – Bánh canh ghẹ : đường CMT8 cạnh nhà số 142. – Bánh canh ghẹ : 155 Trần Văn Khéo , nhiều giá 40k, 50k, 60k/tô. – Bánh canh ghẹ : 3 Trần Phú , gần vòng xoay bến xe mới , 40k/tô (bán chiều tối) – Bánh canh take away : 12K/ly , 01237672527 gặp Như . – Bánh Đa Cua , Canh Bún Cua …: Hẻm 86 Lý Tự Trọng (hẻm nhà thuốc Trung sơn ) vào hẻm 10m, 15K – 20K/tô, bán cả ngày 21h nghỉ.

* Bánh mì

– Bánh mì gà Minh Nguyệt : cập bên siêu thị Vinatex , đối diện BV 121 – Bánh Mì xá xíu : đầu hẻm nước mắm Mỹ Hương, nay là đường Đoàn Thị Điểm , buổi tối bán chung với chè . chỗ này ngon và đông khách . – Bánh mì ba tê : cạnh cây xăng A5, đối diện phòng bán vé xe Phước Sanh, bán buổi tối 8h đến 11h, khách đông như kiến, đến nổi muốn bán cho ai thì bán không cần biết ai đến trước, ai ý kiến thì nhịn. – Bánh mì heo quay : ngay vòng xoay Võ Văn Kiệt , cạnh cây xăng, bán cả ngày. đặc biệt tối khách rất đông – Bánh mì chảo Chú Bảo: đường Hải Thượng Lãng Ông, 20K/phần, bán từ 5h sáng đến 11h trưa, rất đông khách, ngon rẻ . – Bánh mì phá lấu : đường Phan Đình Phùng , gần cơm tấm cây Sung cũ , nghe nói bán ngon nhất phá lấu Cần Thơ nhưng lúc bán lúc không . – Bánh mì Hữu Liêm : ngay ngã 3 chợ Xuân Khánh, gần tiệm vàng Kim Tín, 12k/ổ – Bánh mì Tài Xỉu : ngay đầu hẻm 108 đường 30/4 gần ngã 3 Quang Trung -30/4 , bán gần 30 năm , bánh mì xíu mại, pate, cá mồi . Có dưa chua và xíu mại ngon , 8K và 10K tùy khách chọn .

* Xôi gà

– Khu chợ đêm đường Hàng Dừa, bán chiều tối rất đông đợi hơi bị lâu – Xôi gà Phước : sáng bán ở khu ĐH Cần Thơ xéo Phở Oanh , chiều tối bán trước cửa khách sạn Phương Đông đường 30/4, 15k/hộp. – Xôi gà Mỹ Đức : 0907693702, 10K/hộp giao hàng tận nơi, có bán tại chỗ tại lô 43 khu chợ đêm Hàng Dừa. – Xôi gà: trước cửa quán cafe Diamond đường XVNT, 10K/hộp.

* Bánh xèo

– Bánh xèo 7 Tới : Đường Cái Sơn Hàng Bàng , 0947699743 . – Bánh xèo 10 xiềm : phường Trà Nóc, Quận Bình Thủy .

* Bánh Khọt

– Tập trung nhiều quán trong hẻm nối lộ 19 qua siêu thị Maximax . – Bánh khọt chợ An Khánh : 10K/10 cái.

* Bánh bao

– Bánh bao Thanh Vân : trước cửa quán Nem Nướng Thanh Vân , đối diện trường Lê Quý Đôn, Đại Lộ Hòa Bình . – Bánh bao – Bánh ú Tài Có : bánh bao 15K , bánh ú 16K . 174 đường 3/2 ngay trước quán cà phê Lê Bình .

* Bánh Tiramisu Ý

– Vicky Nguyen : địa chỉ 26/5 Trần Quang Khải , 0935468080 , chuyên nhận đặt làm bánh Tiramasu Ý các thể loại . Ngon bổ rẻ và rất đắt khách . em này là làm bánh chuẩn hương vị của Ý luôn .

* Bánh Pizza

– Pizza resto.44 Lý Tự Trọng ( có 3 size. nhỏ, vừa, lớn) ăn cũng ok mà bánh làm tại chỗ và nhiều pho mai. Đồ ăn và nước uống khác ở đây giá cũng ok. – Pizza cappuccino : 138 Hai Bà Trưng ( nhà hàng này có các món Mexican.. ) – Nhà hàng Sao Hôm: Bánh ở đây chỉ có 1 size giá từ 140.000 đến 160.000 size lớn… Khá ngon… Tuy nhiên đồ uống thì khá mắc và các món khác cũng mắc luôn ( hehe.. Ngay trong chợ cổ cặp bờ sông… Lãng mạn) – Pizza Hut : Ăn cũng đuợc mà mắc… Vị phù hợp cho người Châu Á. Địa điểm tầng trệt siêu thị Big C.

* Bánh bông lan

– Mẹ Rồng Nhỏ : chuyên bánh bông lan nhân vịt muối + chà bông + xúc sích , 0939014088 . Khi nào đặt hàng mới làm .giao tận nhà. Có làm bánh pizza Nhật

* Bánh Đậu xanh

0964 98 38 77 Bánh đậu xanh nặn hình trái cây đủ loại , Một dạng giống như tò he thời xưa . giá 30K / 10 cái .(khuyến mãi từ 01/09 đến 04/09/2014 giảm giá còn 25K / 10 cái) .giao hàng free Ship trong nội ô Ninh Kiều .

* Bánh hỏi Út Dzách

509 Ấp Nhơn Bình ,Xã Nhơn Ái ,Huyện Phong Điền ,TPCT . 07103.850.660, mobile 01677.518.681, bánh làm thủ công nên phải đặt hàng trước.

* Bánh bột lọc

20K/10 cái , 0907656757 Nhi , Địa chỉ : Hẻm 68 CMT8 68/9B , hẻm đối diện Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long, ngay cột đèn xanh đèn đỏ hướng chạy lên Bình Thuỷ xéo Nhà Hàng Phi Long, trước hẻm có Hiệu Khắc và Cà phê Hoa Tigon , vào hẻm khoảng 50m nhìn bên tay trái nhà màu Nâu lợt cổng có Hoa Vàng Vs 1 cái gế đá trước cổng. 14h có bánh, 15h ship hàng, phí ship 5-10K tùy gần xa.

* Bánh ướt Cây me : 35 Đồng Khởi, 07103 825809.

* Bánh cuốn nóng Dì Ba : 184 Xô Viết Nghệ Tỉnh

* Bánh cống Cô Út : 86/38 Lý Tự Trọng

Nuôi “gà khủng” giá trị cao

Số lượng đàn gà tại trang trại của anh Toản hiện có gần 100 con lớn nhỏ. Ngoài ra, anh còn sở hữu nhiều cặp gà Đông Tảo “khủng”, mỗi con nặng 5 -7 kg với giá hàng chục triệu đồng/con.

Nhờ được chăm sóc đúng cách với kỹ thuật chăn nuôi được tìm hiểu kỹ lưỡng, nên đàn gà lớn rất nhanh, ít bệnh, hiệu quả kinh tế cao. Mới đây, anh vừa xuất bán cặp gà “khủng” để làm cảnh với giá gần 13 triệu đồng; đồng thời hướng dẫn khách hàng cách chăm sóc và phòng ngừa bệnh dịch. Nếu gà mắc bệnh anh sẵn sàng đến tận nơi chữa trị đến khi hết bệnh. Anh Toản đang phát triển đàn gà để mở rộng nguồn cung con giống cho các tỉnh miền Tây.

Anh chia sẻ một số bí quyết nhận biết gà “khủng” và gà lai: gà “khủng” là những con thuần chủng, có đặc điểm nổi bật như đôi chân sùi vững chãi, rất to, xù xì, bao quanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, da đỏ hồng, to con, dáng hình bệ vệ, đầu oai vệ nặng đến gần 6kg với gà trống và 3,5 – 5 kg với gà mái. Gà lai không đáp ứng được những tiêu chí đó và giá bán rẻ hơn cả chục lần. Ngoài ra gà Đông Tảo chân sùi với gà Đông Tảo chân tròn có sự chênh lệch giá đến 1 triệu đồng/con, do chân sùi có giá luôn cao hơn.

Anh Toản bên con gà Đông Tảo nặng 7 kg được xem gà “khủng” giá bán 6 triệu đồng/con

Kỹ thuật nuôi phải chuẩn

Việc lựa chọn gà giống đặc biệt quan trọng vì nó quyết định chất lượng cũng như đạt được tiêu chí “khủng” sau này. Anh Toản bật mí, gà giống phải được mua ở những nơi đáng tin cậy, điển hình là mua gà giống ngay tại Hưng Yên để đảm bảo giống thuần. Gà con khi bắt về được nuôi nhốt, không nuôi thả vườn như gà trưởng thành vì gà Đông Tảo con ít lông, chịu lạnh kém.

Trong quá trình nuôi thử nghiệm, anh Toản nhận thấy loại gà này thích ứng rất tốt với khí hậu Nam bộ ấm áp quanh năm. Nhờ đó, gà Đông Tảo tại trại của anh phát triển nhanh, ít dịch bệnh, trọng lượng tối đa đạt được khi nuôi ở miền Nam thường cao hơn so với miền Bắc.

Với kinh nghiệm nhiều năm nuôi gà Đông Tảo, anh rút ra quy trình nuôi tương đối dễ nhưng phải chuẩn kỹ thuật. Gà mới nở tiêm ngừa vaccine đầy đủ, thức ăn cho gà con dưới 2 tháng phải dùng dạng viên. Thức ăn chủ lực của gà trưởng thành là các loại bắp và lúa. Gà Đông Tảo có thể nuôi nhốt công nghiệp, nhưng nuôi thả vườn tốt hơn do loài gà quen chạy nhảy. Chuồng trại càng rộng càng tốt để gà mau lớn và thịt đảm bảo chất lượng cao.

Chi phí nuôi gà Đông Tảo không nhiều, chủ yếu chỉ tốn tiền con giống. Dù tự cung ứng được nguồn giống cũng phải tốn chi phí nhiều khoản khác. Tuy vậy, sau khi trừ tất cả chi phí lợi nhuận một tháng anh Toản vẫn lãi 30 – 40 triệu đồng.