Top 10 # Xem Nhiều Nhất Uop Gà Nướng Mới Nhất 5/2023 # Top Like | Ngayhoimuanhagiagoc.com

7 Quán Nướng Ngon Ở Gò Vấp Như Gà Nướng, Nem Nướng, Xiên Que Nướng, Buffet Nướng Ngon Rẻ

7 quán nướng ngon ở gò vấp như gà nướng, nem nướng, xiên que nướng, buffet nướng ngon rẻ

Oanh tạc các quán nướng ngon ở Gò Vấp – Địa chỉ xiên nướng, xiên que nướng ngon rẻ

Điểm qua ngay những địa chỉ quán nướng ngon ở Gò Vấp – Không quá nhộn nhịp, sầm uất và ồn ào giống như nhiều quận, phương khác của thành phố Hồ Chí Minh nhưng Gò Vấp đem lại nét gì đó mới lạ, nổi tiếng không dễ tìm đường và hay kẹt xe.

Đến với nơi đây, bạn không thể bỏ qua được những quán nướng ngon ở Gò Vấp với đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ và đẩy đủ các món ngon ở Sài Gòn. Với bài viết này Massageishealthy sẽ giới thiệu cho bạn top 7 quán nướng ngon ở Gò Vấp nên khám phá ngay lập tức.

1. Nhà hàng Gà Nướng Ò Ó O – Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp

Các bạn trẻ Sài Gòn chắc chắn đã quá quen thuộc với món gà quay thơm ngon hương vị xá xíu hay ngậy béo với đĩa gà nướng phô mai nhưng hương vị thịt gà quyện trong quế cùng cà chua hay gà sả ớt mới lạ thì chắc chắn ít bạn được thưởng thức.

Đến với nhà hàng Gà Nướng Ò Ó O bạn sẽ được tưởng thức những món gà nướng đặc biệt với tên gọi lạ tai như gà Địa Trung Hải, gà nướng Thái, gà kiểu Mễ,… Nhà hàng là địa chỉ quán nướng ngon ở Gò Vấp quen thuộc của nhiều tín đồ sành ăn của Sài Gòn, yêu thích hương vị đậm đà, cách nêm nếm gia vị đặc biệt, lớp da gà nướng vàng giòn đánh gục mọi thực khách.

Điều mà thực khách ấn tượng với Gà Nướng Ò Ó O đó chính là sự sáng tạo trong mọi công thức, cách chế biến mới lạ khó lòng mà để sao chép lại, món ăn ở đây là sự kết hợp giữa nét dân dã và sự tinh tế từ nguyên liệu chính là thịt gà, hương vị đậm đà, giữ được chất nguyên bản.

Có dịp đến với nhà hàng Gà Nướng Ò Ó O thì bạn nên ăn gì, nếu nghe được đánh giá của thực khách xem món nào ngon thì có lẽ mỗi loại lại có quy chuẩn, hương vị ngon rất riêng.

Gà Nướng Ò Ó O có đến 6 loại sốt gà nướng tha hồ cho bạn lựa chọn, phù hợp với cả những bạn thích ăn cay như gà nướng ớt, gà nướng chanh, gà xá xíu, gà nướng lá chanh hay gà nướng quế và sốt thảo mộc đậm chấ Thái. Mỗi loại sốt lại đem đến một cảm giác thơm ngon khác nhau, có loại còn đậm chất nước ngoài như Thái hay Nhật.

Massageishealthy sẽ bật mí cho bạn 3 loại sốt “chất nhất” chinh phục mọi tâm hồn ăn uống của khách đến nơi đây. Best seller là loại sốt chấm ớt cay, xá xíu và muối tiêu, mỗi loại đều được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên để có thể giữ lại sự tinh túy, thuần khiết nhất và hoàn toàn không có chất bảo quản nên an toàn với sức khỏe con người.

Có khi Gà Nướng Ò Ó O còn sáng tạo các loại sốt mới lạ với công thức riêng, đem đến cho thực khách vị gà nướng tuyệt hảo nhất. Không có điều gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức thịt gà nướng đậm đà, lớp vỏ bên ngoài giòn giòn vàng ươm cùng những thớ thịt mềm mịn ngấm gia vị. Đến với nhà hàng bạn chỉ mất khoảng 120.000 VNĐ cho đến 200.000 VNĐ/người.

Địa chỉ nhà hàng Gà Nướng Ò Ó O: số 50/25 Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

2. Buffet nướng BBQ Mặt Trời Đỏ – 295 đường Phạm Văn Đồng

Buffet nướng BBQ Mặt Trời Đỏ là một địa chỉ quán nướng ngon nổi tiếng tại Sài Gòn. Thực khách đến đây sẽ được thưởng thức điểm mới lạ mà chỉ riêng quán mới có đó chính là loại nước sốt chấm đặc trưng.

Nhà hàng buffet Mặt Trời Đỏ chủ yếu phục vụ khách hàng các món nướng thơm ngon, cũng vì điều này mà nguyên liệu luôn được pha chế, nêm nếm một cách kĩ càng với loại nước sốt độc quyền tạo nên vị đậm đà, ngon khó cưỡng.

Bạn có thể thưởng thức một số món ăn độc lạ mà chỉ có Mặt Trời Đỏ có chính là thịt cá sấu. Tạo nên thương hiệu của buffet BBQ Mặt Trời Đỏ chính là nguyên liệu đồ nướng như bạch tuộc tươi, sườn heo ướp sốt hay thịt gà và ốc, thu hút được lượng khách mỗi ngày rất đông đảo.

Cho từ món thịt heo được tẩm ướp đơn giản, bạn sẽ được thưởng thức thêm những phiên bảo khác lạ miệng hơn của thịt heo như thịt ba chỉ quấn nấm, lưỡi heo, lòng sốt sa tế,… Và đặc biệt hơn cả là món đặc trưng của buffet Mặt Trời Đỏ khiến bạn chẳng thể nào chối từ.

Ưu điểm của các loại thịt heo ở đây chính là thịt mềm, sườn non, thớ thịt dày nhưng không hề cứng hay dai, ướp lên có màu vàng ươm đẹp mắt, dậy hương vị ngọt ngọt đậm đà của từng thớ thịt. Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ một số món mới lạ như thịt chim, thịt ếch, chân gà, thịt cá sấu,… và các loại hải sỏn tươi ngon.

Địa chỉ nhà hàng buffet Mặt Trời Đỏ: số 295 đường Phạm Văn Đồng (hoặc số 87- 98 đường Trần Quốc Tuấn), phường 1, quận Gò Vấp.

3. Giang Còi BBQ & Beer – Phạm Ngũ Lão, phường 3, quận Gò Vấp

Giang Còi BBQ & Beer là nhà hàng quán nướng ngon ăn nằm ngay tại con đường Phạm Ngũ Lão nên khá dễ tìm cho bất kì ai, kể cả những bạn trẻ mới đến Gò Vấp lần đầu tiên. Thực khách sẽ vô cùng ấn tượng với thực đơn đồ ăn tại nhà hàng không chỉ có những món nướng nghi ngút khói thơm ngon đậm đà mà còn nồi lẩu đậm đà, nóng hổi.

Một điểm khiến Giang Còi BBQ & Beer trở thành địa điểm ăn uống hay lui tới của nhiều người đó chính là nhà hàng có công thức nêm nếm, chế biến các loại nguyên liệu, gia vị hoàn toàn mới lạ và đặc biệt.

Đến với Giang Còi BBQ & Beer bạn đừng nên bỏ qua những món nướng đẳng cấp, nổi tiếng thơm ngon như sườn nướng sốt BBQ hay chân gà xóc muối hạt, nem nướng,…

Thực khách sẽ trầm trồ khen ngon bởi hương vị sốt độc lạ, không tìm được ở bất kì quán ăn nào khác. Các loại thịt được nướng chín tới, không tạo cảm giác khô, khi ăn cảm nhận được độ ngọt và mềm của từng thớ thịt. Ngoài ra mỗi món ăn ở đây đều được trang trí rất bắt mắt đảm bảo được phần nhìn và phần ăn.

Bạn đã hiểu vì sao Giang Còi BBQ & Beer lại được nhiều người sành ăn ở Sài Thành yêu thích đến như vậy chưa. Khoảng giá cho một người cho mỗi lần ăn ở Giang Còi BBQ & Beer là khoảng từ 150.000 VNĐ cho đến 200.000 VNĐ.

Địa chỉ Giang Còi BBQ & Beer: số 6 đường Phạm Ngũ Lão, phường 3, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

4. King BBQ Buffet – B1- 11 Vincom Quang Trung, số 190 đường Quang Trung

King BBQ Buffet không chỉ xuất hiện tại Gò Vấp mà đây còn là nhà hàng phủ sóng từ Bắc vào Nam, nổi tiếng ai cũng biết. King BBQ Buffet nằm tại Vincom Quang Trung ở quận Gò Vấp thuộc quyền quản lý hoạt động của chuỗi nhà hàng nướng King BBQ nổi tiếng đến từ đất nước Hàn Quốc xa xôi.

Điều này sẽ không bất ngờ gì khi ngay lập tức King BBQ Buffet Vincom Quang Trung trở thành nhà hàng nướng, quán nướng ngon ở Gò Vấp hương vị thơm ngon được nhiều thực khách yêu thích nhất.

Ngay khi bước vào nhà hàng King BBQ Buffet bạn sẽ bị ấn tượng ngay bởi không gian quán có màu chủ đạo là đen, dùng nhiều đồ gỗ nên tạo cảm giác ấm áp, lạc vào đất nước Hàn Quốc thu nhỏ.

Điểm cộng lớn nhất của King BBQ Buffet đó chính là thực đơn có rất nhiều món ăn ngon mới lạ đậm chất xứ sở kim chi. Món ăn ngon và thành công nhất của nhà hàng đó chính là những loại thịt được tẩm ướp một loại sốt đặc biệt, được chế biến theo công thức gia truyền, giúp tăng thêm hương vị thịt.

Ngoài những món thịt nướng, King BBQ Buffet còn tặng kèm thực khách món ăn kèm quen thuộc của bữa tiệc nướng tại Hàn như kim chi, lá vừng, ớt cay, rau xà lách cùng với nước chấm. Giá thành của một xuất tại King BBQ Buffet có giá thành hơi cao một chút so với các địa chỉ trên, khoảng 250.000 VNĐ cho đến 300.000 VNĐ.

Địa chỉ nhà hàng King BBQ Buffet: B1- 11 Vincom Quang Trung, số 190 đường Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

5. Gogi House – B1- 04 Vincom Quang Trung

Cũng giống như King BBQ Buffet, Gogi House là một nhà hàng nướng đến từ đất nước Hàn Quốc xa xôi. Gogi House có chuỗi cửa hàng xuất hiện ở khắp cả tỉnh, thành phố trên cả nước từ Hà Nội, Thanh Hóa, Đà Nẵng cho đến thành phố Hồ Chí Minh.

Nhà hàng quán nướng ngon ở Gò Vấp Gogi House với những nguyên liệu chất lượng, hảo hạng, tẩm ướp thơm ngon, không chỉ phục vụ thực khách các món nướng đậm đà mà còn các hương vị lẩu nóng hổi khác nhau.

Một điểm đặc biệt tại nhà hàng nướng Gogi House đó chính là chủ yếu phục vụ các loại thịt bò được nhập khẩu nước ngoài nên chất lượng, đảm bảo hương vị món ăn khi phục vụ thực khách.

Những món thịt bò nướng đặc trưng của Gogi House đó chính là sườn bò Mỹ, sườn non, nạc vai bò hay dẻ sườn bò Mỹ,… luôn tươi ngon, giữ được hương vị tinh tế của loại thịt hảo hạng này.

Địa chỉ nhà hàng nướng Gogi House: B1- 04 Vincom Quang Trung, số 190 đường Quang Trung, phương 10, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

6. Sumo BBQ – 50 đường Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp

Nhắc đến những địa điểm ăn nướng đúng chuẩn Hàn Quốc thì cũng không nên bỏ qua quán nướng đậm chất Nhật Bản. Sumo BBQ là ứng cử viên sáng giá đứng đầu danh sách địa chỉ thịt nướng phong cách Nhật Bản nổi tiếng nhất của quận Gò Vấp.

Sumo BBQ mang phong cách từ xứ sở hoa anh đào nên các món nướng luôn đề cao sự tự nhiên, hương vị bản chất của món ăn nên các loại thịt không qua phần tẩm ướp sốt giống như ăn nướng Hàn Quốc.

Sumo BBQ tại con đường Quang Trung của quận Gò Vấp có thực đơn khá phong phú với nhiều món ăn mới lạ đậm chất Yakiniku quen thuộc, truyền thống của con người Nhật Bảo. Nhà hàng nướng Sumo BBQ có đến 30 loại thịt bò cao cấp, hảo hạng được nhập khẩu nước ngoài cùng với nhiều loại sốt ăn kèm đậm đà, mới lạ không đâu có được.

Đến với nhà hàng nướng Sumo BBQ, thực khách hoàn toàn cảm thấy thỏa mãn và yên tâm khi thưởng thức từng món ăn nơi đây bởi những thớ thịt bò mềm mịn vẫn giữ được hương vị vốn có. Chắc chắn Sumo BBQ sẽ làm hài lòng bất kì ai dù bạn có khó tính như thế nào. Giá thành của một xuất ăn ở đây dao động từ 300.000 VNĐ cho đến 400.000 VNĐ.

Địa chỉ Sumo BBQ: số 50 đường Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

7. Tasaki BBQ – Tầng B1 Vincom Quang Trung

Nghe đến cái tên Tasaki BBQ bạn cũng nhận ra được đây là một nhà hàng nướng, quán nướng ngon ở Gò Vấp đến từ đất nước hoa anh đào Nhật Bản xinh đẹp.

Điểm nổi bật của Tasaki BBQ đó chính là nhà hàng chuyên phục vụ món nướng thơm ngon được nướng nóng hổi trên loại than hồng an toàn cho sức khỏe, thêm vào có thêm hệ thống bếp nướng vô cùng hiện đại với khả năng hút khói, tránh để lại mùi khó chịu trên trang phục của thực khách đến đây ăn.

Tasaki gây ấn tượng với thực khách bởi thực đơn đồ nướng vô cùng đa dạng và phong phú kèm theo là hương vị hút hồn, ăn một lần là nhỡ mãi. Menu đồ nướng với số lượng choáng ngợp lên đến 100 món, chắc chắn sẽ khiến cho thực khách rơi vào tình trạng không biết món nào ngon nhất ở đây để lựa chọn.

Nhưng bạn hãy yên tâm một điều là các loại thịt ở Tasaki BBQ đều được nhập khẩu 100% từ đất nước Mỹ xa xôi nên chất lượng luôn được đảm bảo, vì thế món ăn nào ở đây đều cũng sẽ thơm ngon, hợp khẩu vị. Mỗi lần đến với Tasaki BBQ, bạn sẽ mất khoảng từ 250.000 VNĐ cho đến 300.000 VNĐ.

Địa chỉ nhà hàng nướng Tasaki BBQ: Tầng B1 Vincom Quang Trung, số 190 Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh.

5 Cách Nướng Gà Bằng Lò Nướng Đơn Giản

Từ xưa đến nay, các món ăn từ thịt gà đã luôn được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon của chúng. Với nhiều cách nấu khác nhau, thịt gà có thểđược chế biến thành những món ăn thơm ngon, đặc biệt là các món gà nướng. Tại đây, Vnshop xin được giới thiệu cho bạn 5 công thức, cách nướng gà bằng lò nướng.

Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu

Món gà nướng hạt tiêu có hương vị rất đậm đà, thịt gà thơm, mềm nhưng phần da gà thường rất giòn. Bạn có thể ăn kèm với cơm và cùng với các loại rau, cà chua, dưa leo sẽ rất tuyệt, tạo nên độ cân bằng hoàn hảo cho món ăn.

1 con gà đã làm sạch.

1 củ hành khô.

Vài nhánh tỏi.

1 chút bột nêm.

1 chút muối.

5 thìa cà phê tiêu đen.

1 thìa dầu ăn hoặc dầu ô liu.

Cách chế biến

Làm sạch gà trước khi chế biến. Nhặt sạch lông và bỏ lòng, mề ra ngoài. Sau đó, rửa lại gà lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo nước.

Đặt vỉ nướng vào trong khay nướng bằng thuỷ tinh, sau đó đặt gà lên vỉ nướng. Đổ dầu oliu lên phần thịt gà, khoảng 2 muỗng canh, tuỳ theo bạn thích ăn nhiều hay ít dầu và tuỳ vào lượng thịt gà mà bạn nướng. Rồi bạn ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, muối.

Cho gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 218 độ C trong khoảng 30 phút. Lưu ý, bạn trước khi cho gà vào nướng bạn nên bật lò nướng trước khoảng 10 phút để cho nhiệt toả đều không gian trong lò.

Sau đó, hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C và nướng cho tới khi thịt gà chín hẳn, thường mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng để nướng xong.

1 con gà đã làm sạch (bạn chọn loại gà mái thịt béo, tốt nhất là gà mái tơ hoặc gà đã đẻ một lứa thịt sẽ mềm chắc ngon mà không bị dai hay bị bở).

1 thìa cà phê ngũ vị hương.

2 thìa cà phê dầu ăn thực vật (không phải dầu oliu).

2 thìa cà phê mật ong.

1 thìa cà phê đường.

1 thìa nước mắm.

Tỏi, ớt, sả.

Cách chế biến

Gà mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối chà quanh con gà để loại bỏ mùi hôi và gà được sạch hơn. Cuối cùng rửa sạch lại với nước một lần nữa, đặt vào rổ cho ráo nước.

Trước khi ướp gà, bạn dùng dao khứa vài đường quanh thân gà. Các vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà.

Đây là bước rất quan trọng, bạn cần chú ý nêm nếm nước sốt cho vừa ăn. Trước tiên, bạn lấy tỏi, sả và ớt ra rửa sạch, giã nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con khác, khuấy đều cho tan các gia vị. Tiếp theo cho tỏi, ớt, sả đã giã nhuyễn vào trộn đều.

Bạn lấy sốt thoa đều lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt gà sẽ giúp cho thịt gà khi nướng sẽ mềm hơn.

Sau khi ướp xong, bạn cho gà vào túi ni lông, đặt vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng để gia vị thấm đều. Sau đó, bạn lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để ra ngoài một chút. Trong lúc đó, bạn lót giấy nến vào lò nướng để mỡ gà chảy xuống không làm bẩn lò.

Tiếp đến, bạn bặt lò để làm nóng trước khi cho thịt gà vào trong.

Trước khi đặt gà vào lò, bạn phết một lớp mật ong mỏng lên toàn thân gà. Chú ý nên phết lớp mỏng vì nếu lớp mật ong quá dày, gà rất dễ bị cháy. Bạn đặt gà vào lò, nướng với nhiệt độ 200 độ C.

Sau 20 phút, bạn lấy gà ra và phết lên một lớp mật ong, chuyển chế độ lửa trên hoặc lật mặt gà (tuỳ theo mẫu lò nướng của bạn). Dù nướng bằng lò nhưng bạn vẫn cần lật gà thường xuyên để gà chín đều và không bị cháy. Nướng đến khi thấy gà có màu vàng óng đẹp mắt thì tức là gà đã chín.

Cách nướng gà bằng lò nướng với muối ớt

Gà nguyên con đã được làm sạch (nên chọn gà dai, thơm)

5 trái ớt

lá chanh

1 củ tỏi băm.

2 thìa cà phê muối

1 thì cà phê bột ngọt

½ thìa cà phê ớt bột.

1 thìa rượu trắng, 3 thìa dầu ăn.

Cách chế biến

Gà mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối chà quanh con gà để loại bỏ mùi hôi và gà được sạch hơn. Cuối cùng rửa sạch lại với nước một lần nữa, đặt vào rổ cho ráo nước.

Trước khi ướp gà, bạn dùng dao khứa vài đường quanh thân gà. Các vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà.

Trộn tất cả gia vị vào 1 bát, đảo đều thành hỗn hợp để ướp gà (trừ lá chanh)

Bạn lấy sốt thoa đều lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt gà sẽ giúp cho thịt gà khi nướng sẽ mềm hơn.

Mở lò nướng 350 độ C trước 10 phút, cho gà vào nướng khoảng 15 – 20 phút rồi lật mặt gà, rồi nướng khoảng 30 phút nữa mở tăng nhiệt độ 450 độ C để cho thịt gà được vàng ươm.

Cuối cùng, bạn nướng gà thêm 20 phút thì lấy gà ra ngoài.

Cách nướng gà bằng lò nướng với phô mai

6 miếng ức/ đùi/ cánh gà.

1/2 chén bột ớt.

1 thìa canh xì dầu.

3 thìa dầu.

1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

1 thìa mật ong.

4 tép tỏi lớn, băm nhuyễn.

300g phô mai.

Cách chế biến

Đầu tiên bạn sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác, rửa sạch với muối để tránh bị tanh khi nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao khía vài đường trên thịt để khi ướp gia vị có thể thấm vào thịt ngon hơn.

Tiếp đến, bạn trộn tất cả gia vị lại với nhau (trừ phô mai) và khuấy đều. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể thêm một ít bột ớt vào hỗn hợp gia vị.

Sau đó các bạn rưới gia vị trên thịt gà và dùng tay thoa đều. Khi ướp cánh gà nướng hoặc ức gà, các bạn nhớ dùng dao khía vài nhát trên thịt để gà thấm vị hơn.

Để ướp ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi đặt vào trong bếp nướng. Trong thời gian đợi gà ngấm vị, bạn lấy phô mai ra và cắt nhỏ để cho vào nướng cùng với gà sau cùng.

Bật lò nướng trước khoảng 10 phút rồi bạn cho gà vào trong lò, nướng cho đến khi miếng thịt gà chuyển sang màu cánh gián, rồi bạn lấy khay ra ngoài cho phần phô mai cắt nhỏ lên phần thịt gà và nướng thêm khoảng 10 phút nữa xong.

1kg chân gà/ đùi gà.

5 thìa canh sa tế ngon.

2 thìa canh hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn (nếu bạn thích ăn cay nhiều thì có thể thêm ớt).

Hạt nêm, đường, muối, mật ong, bột ngọt, chanh, dầu ăn.

Cách chế biến

Đầu tiên bạn sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác, rửa sạch với muối để tránh bị tanh khi nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao khía vài đường trên thịt để khi ướp gia vị có thể thấm vào thịt ngon hơn.

Bạn cho dầu vào chảo và làm nóng để làm gia vị cho gà nướng sa tế, cho vào chảo tỏi, hành tím, ớt đã băm nhuyễn để phi.

Khi hành, tỏi đã thơm, bạn tất cả gia vị còn lại vào và đảo đều. Lưu ý, chỉ nên đun lửa nhỏ để hạn chế gia vị bị cháy. Sau khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì bạn tắt bếp và để nguội.

Rồi bạn cho thịt gà/ chân gà vào và ướp ít nhất 1 tiếng trước khi chế biến để ngấm đủ gia vị. Bạn có thể xóc lên (đối với cách ướp chân gà nướng) và dùng tay bóp đều (với cách ướp đùi gà nướng) đều để giúp hương vị được đậm đà hơn.

Bật lò nướng trước khoảng 10 phút rồi bạn cho gà vào trong lò, nướng cho đến khi miếng thịt gà chuyển sang màu cánh gián, trong khi nướng bạn hãy lật mặt thịt thường xuyên để cho gà chín đều hoặc bạn có thể sử dụng xiên nướng nếu như lò nướng của bạn có đi kèm theo trục xoay nướng.

Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng những công thức, cách nướng gà bằng lò nướng trên sẽ giúp cho các bạn có thể khiến cho gia đình trầm trồ trước tay nghề đầu bếp của bạn. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này và xin hẹn gặp lại các bạn ở bài viết tiếp theo.

Hướng Dẫn Cách Nướng Gà Bằng Lò Nướng Đơn Giản

Thịt gà là món ăn hấp dẫn và ngon miệng được nhiều người ưa thích. Ngoài cách chế biến luộc và xào truyền thống thì hiện nay nướng gà bằng lò nướng đang là món ăn rất được ưa chuộng.

1. Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu

Món gà nướng hạt tiêu có hương vị rất đậm đà, thịt gà thơm, mềm, phần da gà thường rất giòn. Bạn có thể ăn kèm với cơm và cùng với các loại rau, cà chua, dưa leo sẽ rất tuyệt, tạo nên độ cân bằng hoàn hảo cho món ăn.

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

+ 1 con gà đã làm sạch.

+ 1 củ hành khô.

+ Vài nhánh tỏi.

+ 1 chút bột nêm.

+ 1 chút muối.

+ 5 thìa cà phê tiêu đen.

+ 1 thìa dầu ăn hoặc dầu ô liu.

1.2. Dung cụ cần chuẩn bị

+ Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

+ Thớt, dao thái, …

+ Với lò nướng: Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

1.3. Cách làm nướng gà bằng lò nướng điện

– Bước 1: Làm sạch gà trước khi chế biến. Nhặt sạch lông và bỏ lòng, mề ra ngoài. Sau đó, rửa lại gà lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo nước.

– Bước 2: Đặt vỉ nướng vào trong khay nướng bằng thuỷ tinh, sau đó đặt gà lên vỉ nướng.

– Bước 3: Đổ dầu oliu lên phần thịt gà, khoảng 2 muỗng canh, tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít dầu và tùy vào lượng thịt gà mà bạn nướng.

– Bước 4: Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, muối.

– Bước 5: Cho gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 218 độ C trong khoảng 30 phút. Lưu ý, trước khi cho gà vào nướng bạn nên bật lò nướng trước khoảng 10 phút để cho nhiệt tỏa đều không gian trong lò.

– Bước 6: Sau đó, hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C và nướng cho tới khi thịt gà chín hẳn, thường mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng để nướng xong.

2. Cách nướng gà bằng lò nướng điện bằng mật ong

Món cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng luôn là một trong những món ăn ưa thích hiện nay, nhất là đối với giới trẻ rất đam mê.

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

– 1 con gà đã làm sạch (bạn chọn loại gà mái thịt béo, tốt nhất là gà mái tơ hoặc gà đã đẻ một lứa thịt sẽ mềm chắc ngon mà không bị dai hay bị bở).

– 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

– 2 thìa cà phê dầu ăn thực vật (không phải dầu oliu).

– 2 thìa cà phê mật ong.

– 1 thìa cà phê đường.

– 1 thìa nước mắm.

– Tỏi, ớt, sả.

2.2. Dụng cụ cần

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái, … nướng gà bằng lò nướng.

– Với lò nướng: Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

2.3. Cách làm

– Gà mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối chà quanh con gà để loại bỏ mùi hôi và gà được sạch hơn. Cuối cùng rửa sạch lại với nước một lần nữa, đặt vào rổ cho ráo nước.

– Trước khi ướp gà, bạn dùng dao khứa vài đường quanh thân gà. Các vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà.

– Đây là bước rất quan trọng, bạn cần chú ý nêm nếm nước sốt cho vừa ăn. Trước tiên, bạn lấy tỏi, sả và ớt ra rửa sạch, giã nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con khác, khuấy đều cho tan các gia vị. Sau đó, cho tỏi, ớt, sả đã giã nhuyễn vào trộn đều.

– Bạn lấy sốt thoa đều lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt gà sẽ giúp thịt gà khi nướng sẽ mềm hơn.

– Sau khi ướp xong, bạn cho gà vào túi ni lông, đặt vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng để gia vị thấm đều. Sau đó, bạn lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để ra ngoài một chút. Trong lúc đó, bạn lót giấy nến vào lò nướng để mỡ gà chảy xuống không làm bẩn lò.

– Tiếp đến, bạn mở lò để làm nóng trước khi cho thịt gà vào trong.

– Trước khi đặt gà vào lò, bạn phết một lớp mật ong mỏng lên toàn thân gà. Chú ý nên phết lớp mỏng vì nếu lớp mật ong quá dày, gà rất dễ bị cháy. Đặt gà vào lò, nướng với nhiệt độ 200 độ C.

– Sau 20 phút, bạn lấy gà ra và phết lên một lớp mật ong, chuyển chế độ lửa trên hoặc lật mặt gà (tuỳ theo mẫu lò nướng của bạn). Dù nướng bằng lò nhưng bạn vẫn cần lật gà thường xuyên để gà chín đều và không bị cháy. Nướng đến khi thấy gà có màu vàng óng đẹp mắt thì tức là gà đã chín.

3. Cách nướng gà bằng lò nướng nguyên con với muối ớt

Thời gian nướng gà bằng lò nướng muối ớt không phải quá lâu đòi hỏi chúng ta cần tỉ mỉ ướp làm sao có độ thấm gia vị trong khoảng thời gian nhất định.

3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

– 1 con gà 2 -3 kg.

– 2 thìa cà phê mật ong.

– 1 thìa cà phê đường.

– 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

– 2 thìa cà phê dầu ăn.

– 1 thìa nước mắm.

– Tỏi, ớt, sả.

3.2. Dung cụ cần

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái…

– Với lò nướng: Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

3.3. Cách làm

Bước 1: Chọn gà thì nên chọn loại gà tơ không già quá cũng không non quá, thì thịt gà sẽ thơm hơn, làm sạch, dùng dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn.

Bước 2: Làm nước sốt ướp gà: tỏi thì giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ và bỏ bớt hạt. Hoà hỗn hợp đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi cho tỏi sả và ớt chuẩn bị ở trên vào cùng.

Bước 3: Đổ đều nước ướp gà lên mình gà và phía trong bụng gà, các bạn có thể xoa đều nước ướp gà lên mình gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Uớp gà tầm 3 – 4 tiếng hoặc ướp qua đêm để gà có thể ngấm đều gia vị.

Bước 4: Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay nướng gà bằng lò nướng đã lót giấy nến, sau đó dùng chổi quét đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 200 độ C. Nướng gà trong khoảng 20 phút, rồi chuyển chế độ lửa trên, thoa đều mật ong lên mình gà lần nữa, tầm 2 phút thì lật gà cho tới khi gà chín sẽ có màu vàng, chờ gà nguội đem gà ra chặt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Chúng ta có thể ăn gà nướng cùng với cơm hoặc ăn với bún cũng rất ngon.

4. Cách ướp gà nướng bằng lò nướng với phô mai

Gà nướng bằng lò nướng gia vị ướp phô mai thơm ngon, béo ngậy. Là một trong những món ăn yêu thích nhất của trẻ con mỗi khi ăn nhà hàng.

4.1. Nguyên liệu chuẩn bị nướng gà bằng lò nướng

– 6 miếng ức/ đùi/ cánh gà.

– 1/2 chén bột ớt.

– 1 thìa canh xì dầu.

– 3 thìa dầu.

– 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

– 1 thìa mật ong.

– 4 tép tỏi lớn, băm nhuyễn.

– 300g phô mai.

4.2. Dụng cụ cần chuẩn bị cách nướng gà bằng lò nướng

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái, …

– Với lò nướng: Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

4.3. Cách làm

– Đầu tiên bạn sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác, rửa sạch với muối để tránh bị tanh khi nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao khía vài đường trên thịt để khi ướp gia vị có thể thấm vào thịt ngon hơn.

– Tiếp đến, bạn trộn tất cả gia vị lại với nhau (trừ phô mai) và khuấy đều. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể thêm một ít bột ớt vào hỗn hợp gia vị.

– Sau đó các bạn rưới gia vị trên thịt gà và dùng tay thoa đều. Khi ướp cánh gà nướng hoặc ức gà, các bạn nhớ dùng dao khía vài nhát trên thịt để gà thấm vị hơn.

– Để ướp ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi đặt vào trong bếp nướng. Trong thời gian đợi gà ngấm vị, bạn lấy phô mai ra và cắt nhỏ để cho vào nướng cùng với gà sau cùng.

– Bật lò nướng trước khoảng 10 phút rồi bạn cho gà vào trong lò, nướng cho đến khi miếng thịt gà chuyển sang màu cánh gián, rồi bạn lấy khay ra ngoài cho phần phô mai cắt nhỏ lên phần thịt gà và nướng thêm khoảng 10 phút nữa xong.

5. Nướng đùi gà nướng lò nướng với sa tế

Cách nướng gà nguyên con bằng lò nướng sa tế một trong những món ăn rất hợp ăn trong mùa đông giá rét hay làm món nhậu ngon hết mức.

5.1. Nguyên liệu chuẩn bị

– 1kg chân gà/ đùi gà.

– 5 thìa canh sa tế ngon để làm nướng gà bằng lò nướng.

– 2 thìa canh hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn (nếu bạn thích ăn cay nhiều thì có thể thêm ớt).

– Hạt nêm, đường, muối, mật ong, bột ngọt, chanh, dầu ăn.

5.2. Dung cụ cần

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái, …

– Với lò nướng: Bạn có thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

5.3. Hướng dẫn nướng gà bằng lò nướng ướp sa tế

– Bước 1: Bạn sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác, rửa sạch với muối để tránh bị tanh khi nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao khía vài đường trên thịt để khi ướp gia vị có thể thấm vào thịt ngon hơn.

– Bước 2: Bạn cho dầu vào chảo và làm nóng để làm gia vị cho gà nướng sa tế, cho vào chảo tỏi, hành tím, ớt đã băm nhuyễn để phi.

– Bước 3: Khi hành, tỏi đã thơm, bạn cho tất cả gia vị còn lại vào và đảo đều. Lưu ý, chỉ nên đun lửa nhỏ để hạn chế gia vị bị cháy. Sau khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì bạn tắt bếp và để nguội.

– Bước 4: Rồi bạn cho thịt gà/ chân gà vào và ướp ít nhất 1 tiếng trước khi chế biến để ngấm đủ gia vị. Bạn có thể xóc lên (đối với cách ướp chân gà nướng) và dùng tay bóp đều (với cách ướp đùi gà nướng) để giúp hương vị được đậm đà hơn.

– Bước 5: Bật lò nướng trước khoảng 10 phút rồi bạn cho gà vào trong lò, nướng cho đến khi miếng thịt gà chuyển sang màu cánh gián, trong khi nướng bạn hãy lật mặt thịt thường xuyên để cho gà chín đều hoặc bạn có thể sử dụng xiên nướng nếu như lò nướng của bạn có đi kèm trục xoay nướng.

6. Chọn mua lò nướng phù hợp với mỗi gia đình

Mỗi gia đình sẽ có những không gian bếp khác nhau, vì vậy bạn nên quan sát thật kỹ không gian nội thất của mình xem diện tích to hay nhỏ. Từ đó, bạn sẽ dễ dàng chọn lựa chiếc lò nướng có kích thước phù hợp, mang đến sự tinh tế khi nhìn vào căn bếp nhà bạn.

Một số tiêu chí khi chọn mua lò nướng phù hợp với mỗi gia đình:

– Mục đích sử dụng của gia đình.

– Tần xuất sử dụng (Sử dụng nhiều hay ít).

– Thiết kế của lò nướng.

– Chất liệu sử dụng cho cấu tạo của lò nướng.

– Dung tích sử dụng lò nướng phù hợp với món ăn.

– Lựa chọn công suất phù hợp.

– Tính năng đi kèm thông minh, tiện dụng.

– Thương hiệu uy tín, nhiều người tin dùng.

Món gà nướng thơm chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, nhất là những ngày se lạnh đầu đông. Với cách nướng gà bằng lò nướng cực đơn giản này hi vọng giúp bạn có thể dễ dàng tạo ra một món gà nướng thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cho gia đình.

Cách Chọn Lò Nướng Để Nướng Gà Vịt Nguyên Con

Gà vịt nguyên con có kích thước lớn, nướng lâu chín nên cần loại lò nướng dung tích lớn, có xiên quay hay quạt đối lưu…

Gà vịt nướng nguyên con bằng lò nướng điện là món ăn dễ làm và dễ ăn, được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người đã chọn lò nướng sai cách khiến thực phẩm không chín đều, thậm chí hư hại lò nướng.

Dung tích lò nướng

Trên thị trường hiện nay lò nướng rất đa dạng về dung tích, có thể từ 9 – 50 lít. Tuy nhiên để nướng gà vịt nguyên con, bạn phải chọn lò với dung tích lớn từ 30 lít trở lên (với gà vịt dưới 1,5 kg). Còn nếu nhà bạn thường xuyên chế biến gà vịt trọng lượng từ 2kg trở lên (ví dụ gà tây, gà đông tảo…) thì hãy chọn loại lò nướng trên 45 lít.

Nếu bạn muốn sử dụng lò nướng thủy tinh (nồi nướng thủy tinh) để nướng gà vịt nguyên con thì hãy chọn có dung tích tầm 12 lít sẽ nướng được gà khoảng 1 kg trở xuống, đối với những lò nướng với dung tích trên 15 lít thì phù hợp nướng gà khoảng 1.5 kg.

Tuy vậy, nếu nhu cầu nướng thực phẩm kích thước lớn của gia đình bạn không nhiều thì bạn cũng không nên chọn lò nướng với kích thước quá lớn sẽ tốn điện khi sử dụng và tốn diện tích trong căn nhà.

(Để nướng được gà vịt nguyên con cần lò nướng dung tích lớn)

Có xiên quay trong lò nướng

Lò nướng điện SUNHOUSE có trang bị xiên quay giúp cho thực phẩm chín đều, thơm ngon hơn, tránh trường hợp chỉ mặt trên và dưới thực phẩm chín, còn 2 mặt cạnh sống hoặc có màu không đều.

Xiên quay thường là một trục bằng hợp kim không gỉ, đi kèm lò nướng thùng, còn lò nướng thủy tinh thì không có. Khi dùng, bạn xiên trục này vào thực phẩm rồi gắn cố định vào lò và bật chế độ nướng xiên quay.

(Lò nướng có xiên quay giúp thực phẩm chín đều)

Có quạt đối lưu giúp tản nhiệt cho lò

Đây là loại quạt được gắn trực tiếp vào mặt trong của thành lò nướng, làm nhiệm vụ tản nhiệt đều khắp lò. Chính vì thế, với lò nướng có quạt đối lưu thì không nhất thiết phải có thêm xiên quay. Loại lò nướng này cũng tiết kiệm nhiệt năng hơn lò nướng thông thường.

Ngoài thị trường hiện nay vẫn có nhiều loại lò nướng đối lưu có trang bị xiên quay. Khi đó, bạn có thể điều chỉnh chế độ nướng xiên quay không dùng quạt đối lưu, nướng với quạt đối lưu không có quay xiên hay nướng xiên quay kết hợp đối lưu tùy vào từng loại thực phẩm và kích thước to nhỏ của chúng.

(Quạt đối lưu tản nhiệt đều trong lò nướng)

Sản phẩm có dung tích lớn, trang bị xiên quay, có quạt đối lưu, công suất lớn rất phù hợp với gia đình thường xuyên chế biến thực phẩm kích thước lớn.

Dung tích lớn: 48 lít

Công suất lớn: 2000W

Chế độ nướng đa dạng: 6 chế độ

Điện áp: 220V- 50HZ

Bảng điều khiển: núm xoay

Có chức năng hẹn gi

Chi tiết sản phẩm:

Có thanh nướng kép inox siêu bền truyền nhiệt nhanh, nướng chín đều

Có xiên quay bằng inox không gỉ an toàn cho việc quay, nướng

Có giá để thực phẩm bằng inox an toàn cho sức khỏe

Kính 2 lớp siêu bền tránh thoát nhiệt ra bên ngoài, tiết kiệm nhiên liệu, nấu chín nhanh

Có quạt đối lưu giúp thức ăn chín đều, nhanh và màu sắc bắt mắt

Có đèn chiếu sáng trong lò giúp dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong

Vỏ được làm bằng inox bền và dễ vệ sinh

Có chức năng hẹn giờ thông minh

Chế độ điều khiển bằng núm xoay tiện dụng